❶ 怎麼在學校開餐飲店
1.首先你應該把學校的餐飲業分為幾大類,看你屬於那一類。這個是你做餐飲業進入前提。這樣的話,你選擇餐飲種類的話,就不僅僅是按照你自己擅長的,或者是以自己在外面做的好的種類來決定。要解決好這個問題的話,你也說了,只有10家,那麼從這個可以看出,學校選擇的餘地並不多,就那麼幾家,所以你這個時候就可以搞一點個性的東西,但是不能象外面一樣搞的那麼專業,因為大學生大部分經濟條件都不是很好,所以搞的太個性的話,學生反而會感到別扭,因為畢竟天天在那裡吃飯,除非你定位是在這塊,專門做這個高消費的客戶群。因為大部分學生是天天在學校吃飯,所以主要的還是那麼幾個大類別,麵食和米飯類。細分可以這樣來分,比如麵食就可以分為包子,面條,水餃等等,米飯就是菜的種類上變化多一些。所以先從大的方面來分,是做麵食,還是米飯類,這樣話首先可以保證你的店裡面的基本收入。如果象外面搞的話,許多其他比較稀奇的東西的話,那店裡收入就會很不穩定,因為畢竟是學生,所以還是有一種本身的特質在裡面,不象外面。------方向定位
這樣首先定位了大的方向,這樣就可以細分一下你的市場,做一些你店裡的特色,當然這個只是為了增加競爭力,上面講的是基礎的方面,也就是大家都一樣的。那個性突出在什麼地方呢?那就是你得分析學生的心理。這個方面可以有幾個方面:(1)你可以在量方面進行分別處理,加入哪天有人主動要求你多打點菜,或者飯的,你以後就給他多打點,這樣話,這個就會是你的忠實客戶
,你不要小看這個方面,因為這個客戶很可能會帶其他的人去那裡吃,因為學生一般吃飯都會成群結隊的去,所以無意中他會成為你的導購。(2)你可以在服務態度方面進行處理。因為學生屬於沖動型的,你如果一次態度不好的,那麼大部分以後不會在去你那裡,也可能成為你的反導購群,無意中減少了你的其他潛在客戶。所以你平時對待學生的時候,要態度溫和,這個是很重要的,因為我也是學生時代過來。你有時候一個神態對學生的影響也是很大的。總之保持微笑就可以了。(3)就是你的菜或者飯的獨特味道,當然這個是錦上添話的事情。這樣的話,可以是你的店裡面的收入增加。-------客戶定位
2.你要預先評價自己的店大小,這個你要和你經營的種類想結合來考慮了。當然這個只適合於米飯類。因為麵粉畢竟不如米飯吃的普及。當然這個和你所在地理位置有關,如果在北方的話就要另當別論了。-----確定規模
3.你可以另加一些其他方式,比如早上賣一些早餐的事物,可以增加收入。這個方面你可以賣一些早餐奶之類的,加上一些餅啊,粥啊,當然這些你可以從其他地方拿來賣,而不用專門自己來做,影響自己正常的運作。早餐的話,你可以根據不同地方來做,比如桂林就是早上吃桂林米粉的多,其他地方就不同了,總之不同的地方不同處理。-----特色經營
4.最後一點,其實很簡單,因為學校畢竟是人口密度大的地方,然後店很少,所以只要你誠信經營,熱情對待學生。一般營業額不會低。加上你自己的特色的東西,相信會開的很順利。------
❷ 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期,在資金和經驗都不太豐富的情況下,創業者最好選擇投入不大的中小餐飲,比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業,中小餐飲往往更接地氣,受眾更廣泛,創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需,對於中國人來說,米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高,來錢也快。而在口味的選擇上,一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類,這樣可以有很好的群眾基礎,而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎,統一的標准和流程,不僅能夠保證菜品品質的穩定性,還能夠提高各個環節的效率,提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式,才能快速復制到加盟店,保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛,眼見為實。即使是了解得很清楚,也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時,要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外,還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後,一定要記住,任何一個項目只有經過直營驗證,保證自己的直營店盈利了,加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對,努力白費」,做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作,勝過努力奮斗多年。
❸ 直接創業開個快餐店怎麼樣呢,需要去餐飲學校學么
直接創業開快餐店非常好很掙錢的,不需要去餐飲學校去學,你加盟哪個快餐店,總店會給你培訓的,然後按照人家總店的經營理念和風格去經營。
比如麥當勞,肯德基等,全國各地的加盟店經營模式都是一樣的。
❹ 在學校門口適合開什麼店 開個快餐炒飯加盟店怎麼樣
可以開一家兒童diy益智手工樂園,原因是,現在隨著二胎政策的開放,很多家長們對於孩子的學前教育問題越來越重視,在店裡不僅可以讓孩子在興趣愛好方面得到培養,也能夠提高動手動腦能力,重點打造了陶藝體驗,兒童游樂,親子烘焙,diy手工,親子定製,玩具零售,飲品水吧經營項目,經營方式有課堂系列,親子互動系列,零售等等,靈活性經營,深受家長和孩子的喜歡。
❺ 加盟什麼快餐好急求,開在學校食堂檔口店
你好,現在外賣模式比較火爆,你可以看看牛排愛上飯,經濟實惠,出餐快,很適合做外賣快餐。望採納。
❻ 加盟一家快餐店一般需要多少費用
麻辣速遞加盟萬元即可開店,經營只需2人,節省人員成本。公司提供6大項目支持,總部培訓,簡單操作易復制。麻辣速遞單鍋單煮無明火,節省廚師費用。項目投資少、回報快。店面面積要求限制少,檔口店、商場店成本低、客流量大。2019創業新選擇,加盟新品類,全國超1000家門店,品牌值得信賴!
❼ 快餐店加盟大概需要多少錢
加盟費多少要查看詳細的市場百情況,一般來說是幾萬元,具體還是要看做的市場大小以及所度在地區方面的情況。
❽ 加盟一個小型中式快餐店大約需要多少資金
5~20萬不等!
分配我沒有,我是來賺積分的!
其實加盟快餐店你主要是享受了快餐店的技術;快餐店的聲譽;以及你所不能做的一些條款而已!
剩下的就是購買材料,招聘人員了,大發展不可能嘍!
❾ 學校食堂加盟好項目有哪些
一、大學食堂加盟好項目-奶茶
奶茶是一個很好的大學食堂項目。因為,我們在大學食堂里,很多人在吃飯的時候都會有唱點東西的習慣,所以奶茶是不缺大學生消費者的。而且,在大學中,大學生都會追求時尚,學生都一定的消費能力,奶茶的價格也不是很高,很多人都可以買得起。
選擇一個好的加盟品牌,好的品牌奶茶質量比較好,產品豐富,能夠吸引大學生的注意。在年輕人當中已經形成了良好的品牌致應,而且它的經營模式非常簡單,一兩個人就可以經營。同時,在質量保證的前提下,不斷地推出新的奶茶產品,能夠保證每天的銷量。
加盟奶茶還可以得到總部的幫助,根據加盟大學的地點,總部會推出特定的經營方案,以很大程度上保證加盟店的銷量。