❶ 聽說來雅安一定要吃貢椒魚，但在百度地圖上搜，雅安市區內有好幾家貢椒魚火鍋,請問哪家最地道，最巴適安
我知道，少年宮，相反，哈薩克有賣盜版
其他智慧為那些私人開放，您可以討價還價薩
肯定是便宜，
❷ 我想開一個小火鍋店，不知道底料是怎麼做的。還有現在的店都是加盟的還是自己乾的買袋裝的底料行嗎
火鍋的簡單做法
一、熬湯豬骨1000克，洗凈砸碎。老鴨一隻，洗凈、去內臟。放入鍋內，冷水加至淹沒(一次加足冷水，切忌中途添加冷水)。
作紅湯用：加入適量蔥段、姜(拍松)、蒜，小火燉熬2-3小時，出油、出味，湯清亮，瀝去渣。火鍋內放入四川火鍋(重慶火鍋)底料，加入熬出的湯，加入鹽，雞精，燒開熬化底料即可涮菜。
作清湯用：加入適量蔥、姜、蒜，火煮燉，湯成乳白色，醇濃味鮮，瀝去渣，加入食鹽、雞精，即成白湯。
二、備菜洗凈，去根，皮土豆等切厚片，分別裝盤；
三、肉類宜切大片、薄片；午餐肉、火腿腸等切厚片。。
四、備味碟一般准備香油、蒜泥、醬油、醋等視各自口味調用。
●初次使用有異味屬正常
新買的電火鍋在第一次使用時，如聞到異味，不必擔心，這屬於正常現象，是機件的保護油散發出的氣味，不會對人體造成大的傷害。
●忌用金屬餐具摩擦內鍋表面
因電火鍋內鍋有不粘黏表層，使用時不能用金屬刀叉或鐵勺等硬物摩擦內鍋表面，否則會使不粘黏表層脫落，應盡量使用木勺或樹脂制的勺。
●避免湯汁外溢
使用時注意正確操作，防止湯汁外溢，特別要注意防止湯汁淋在旋鈕上，否則易造成短路、漏電、傷人。
●嚴禁干燒
電火鍋一般是非恆溫式的，不可干燒。接通電源前應在鍋內先放入食油或餐料，當需要清除鍋中的湯水時，應先斷掉電源並稍冷卻後再倒出，因為雖然斷了電，但底部燒盤的溫度仍很高，有燒壞鍋底的可能。
●用中性清洗劑清洗
每次用後應清洗並用干布擦乾。電火鍋的鍋體有銅和鋁兩種，若未擦乾，銅生銹後繼續使用有可能導致食物中毒。需要特別注意的是，不可用腐蝕性強的清洗劑清洗電火鍋，因為酸鹼會嚴重腐蝕鍋體。銅鍋生銹後，可用布蘸食醋再加點鹽擦拭。
●濕手不摸電火鍋
水是電的良導體。濕手摸電火鍋有可能造成電火鍋漏電，發生觸電事故。
●保持插頭、導線清潔
電火鍋的插頭應經常擦拭，保持清潔，否則會在插頭兩極逐漸積灰塵產生銅綠，增加插座與插頭的接觸電阻，再加上電火鍋的功率很大，會燒壞插座插頭。電火鍋的電源導線臟污，特別是如果上面有腐蝕性物質酸、鹼、鹽，會造成導線絕緣不良，因漏電發生短路、觸電或火災事故。
●剩餘食物及時從鍋內倒出
吃完火鍋，必須將旋鈕轉到「關」的位置，拔下電源插頭，及時倒掉鍋里殘留的食物，否則不粘黏表層會因殘留食物腐蝕而脫落。
●避免長時間使用和劇烈震動
電火鍋連續使用時間不宜過長。一般不要超過5個小時，否則容易損壞。電火鍋在使用中不可劇烈震動，否則會導致發熱元件的損壞，造成電火鍋漏電傷人、鍋體變形等。特別是分體式電火鍋，要注意保持鍋底的形狀，防止碰撞變形，影響熱效率和使用壽命
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❺ 脆肉鯇怎麼做啊，尤其是椒鹽魚骨和魚腩，求教！
爆炒脆肉鯇
食材明細
中山鮮脆肉鯇300克
甜椒（喜歡辣的可放辣椒喔）2個
花生油適量蚝油一茶匙蔥白4根蒜頭6瓣姜絲5克雞精小許鹽適量
製作步驟
12甜椒洗凈切丁片，蒜子去皮拍爛，姜蔥洗凈分別切段與絲。
2. 脆肉鯇去鱗洗凈並切薄片待用。
3. 脆肉鯇片加入拍好的蒜、姜絲、花生油腌10分鍾。
4. 起鍋燒熱下少許油，油熱後入甜椒快炒斷生裝起待用。
5. 洗鍋後燒熱下油、放蔥段，蔥爆出香味時把腌過的魚片下鍋快翻炒。
6. 斷生後放蚝油炒均。
7. 此時再把炒過的甜椒炒均。
8. 灑些鹽、雞精即可出盤。
燜脆肉鯇
材料：脆肉鯇半斤（去頭去尾）、油豆腐1斤、少許姜、蔥、蒜
過程：
1.分別將姜、蔥、蒜切好備用
2.油豆腐沖洗干凈後切半
3.把魚去鱗洗干凈後切成塊
4.把魚放到碗里，加入三分之一的姜、蔥、蒜，少許的鹽、生粉、生油、蚝油、老抽
5.將材料攪拌均勻，腌制30分鍾左右
6.把三分之一的姜、蔥、蒜下油鍋爆香
7.把腌好的魚塊倒入鍋內用小火煎，當表面變硬定型後，再煎另一面
8.在煲里倒入生油，放入餘下的姜、蔥、蒜墊底
9.把油豆腐、魚放進煲內，並倒入剛才腌制用的汁和適量的水
10.加蓋用大火燜開後，調成小火燜至汁快收干關火，灑上蔥花
心得：
1.油豆腐最好切成半，更容易入味
2.煎魚的時侯，把水分瀝干，油適當多一點，定型以後再翻身,不容易散
3.燜的時候最好多放水，油豆腐比較吸水
4.關火以後，可以再燜一會
❻ 自己創業做什麼比較賺錢
自己創業可以從事便利店、奶茶店、瑜珈館、服飾、婚慶。下面是對這些行業的具體分析：
1、便利店：
開一家便利店是相當不錯的。現代便利店與超市的重要區別，是其服務更加細致，方便人們生活。行業人士建議在整體商業零售業競爭激烈的情況下，普通的便利店或日雜小店優勢不大，所以創業者應考慮選擇投資知名便利店品牌，利用品牌知名度做好店面推廣，吸引更多消費者。
5、婚慶行業：
婚慶行業發展的空間非常大，現在的年輕人婚禮都搞得非常的隆重，其實這也是對的，一輩子結婚就一次，肯定要盛大一些，婚禮的布置，婚車都需要婚慶公司提供，開一家婚慶公司很有發展潛力。
❼ 關於四川8個有趣冷知識，你知道幾個
特地整理了一些關於四川的冷知識，也不不太冷，還請各位勿怪，也是為了讓更多的人了解四川嘛。
四川為什麼叫「四川」，而不叫「三川」或「五川」？四川因益州路、利州路、梓州路、夔州路，合稱川峽四路，簡稱四川。（註：非川陝四路哦）
四川水系十分發達，號稱「千河之省」,也是一個黃河和長江同時流經的省區，橫斷山脈主峰貢嘎山，是四川最高峰，被稱為「蜀山之王」。
四川人愛吃辣，但是四川人吃辣只有200年歷史，因為中國不是辣椒的原產地，辣椒是舶來品，傳到四川已經是清朝乾隆，嘉慶年間了。但吃麻椒有三千年的歷史了，在詩經中就有許多記載。有句話說：200年吃辣，3000年吃麻。
成都應該是唯一一個能夠在市區看到海拔七千米以上高山的內地省會城市了。拉薩、烏魯木齊也行，但考慮到拉薩自身海拔就3658米，就算看到珠峰，相對高度也就五千多米。成都的海拔500米，四川第一峰貢嘎山7556米，這個相對高度就有七千米了，別的地方應該做不到了。而且邊疆地區能看到真不算稀罕，但說起四川成都一般還是不會往邊疆地區想的，挺難得。
中國古代共有422位皇帝，四川省僅出現了一位，名叫做李雄，祖籍四川達州，是十六國時期成漢開國皇帝。
公元1001年，北宋在進行區域劃分時將四川盆地附近的川峽路細分為益州路、利州路、梓州路以及燮州路，後來這四條路被統稱為四川路。到了元朝時期，川峽四路被設置了「四川等處行中書省」，四川省因此得名。
1023年，四川誕生了世界第一張紙幣，交子。
❽ 麻將青一色小七對算幾方
在國標麻將中，分開算
1、清一色 24番
2、七對 24番
此外還有二種情況，需要另外加番
3、門清不求人， 如果是自摸，再加4番
4、單吊將，1番，如果是吊二五八將，在加1番
❾ 徵集一句關於蘑菇（野生菌）的廣告詞，一經採用必有重謝
1、益生菌體驗，平衡是關鍵。
2、野生香菇，鮮為人知。
3、野菇原木出，鮮香更可口。
4、生於原木，自然鮮香。
5、生態野生菇，營養又健康。
6、原木香菇，香汁溢口。
7、香菇香不斷，四處惹人饞。
8、自然的饋贈品，舌尖上的美味。
9、野生菌菇，香鮮可口。
10、香菇情人，異香傾城。
11、原木野生菇，燉肉香滿屋。
12、美味野生菇，天然原木生。
13、野生原木香菇，燉肉香飄滿屋。
14、菇香飄四鄰，佛聞跳牆來。
15、天下野菇，香鮮天下。
16、原味清香，沁人心脾。
17、香菇下鍋，喧賓奪主。
18、野生好香菇，營養更全面。
19、一菇香天下，香「胃」擋不住。
20、菇香四溢，美味可口。
❿ 加盟成都皇三爺火鍋怎麼樣賺不賺錢
根據他們的經營理念、管理去做都會賺錢的