❶ 開一間三文魚刺身店需要的營業執照和餐飲服務許可證怎麼辦理
一、營業執照辦理方法
辦理流程
第一步 核准名稱
時間：1-3個工作日
操作：確定公司類型、名字、注冊資本、股東及出資比例後，可以去工商局現場或線上提交核名申請。
結果：核名通過，失敗則需重新核名。
第二步 提交資料
時間：5-15個工作日
核名通過後，確認地址信息、高管信息、經營范圍，在線提交預申請。在線預審通過之後，按照預約時間去工商局遞交申請材料。
結果：收到准予設立登記通知書。
第三步 領取執照
時間：預約當天
操作：攜帶准予設立登記通知書、辦理人身份證原件，到工商局領取營業執照正、副本。
結果：領取營業執照。
所需材料
工商注冊需准備以下幾個方面的事宜：
1、公司法定代表人簽署的《公司設立登記申請書》；
2、全體股東簽署的公司章程；
3、法人股東資格證明或者自然人股東身份證及其復印件；
4、董事、監事和經理的任職文件及身份證復印件；
5、指定代表或委託代理人證明；
6、代理人身份證及其復印件；
7、住所使用證明。
註：住所使用證明材料的准備，分為以下三種情況：
（1）若是自己房產，需要房產證復印件，自己的身份證復印件；
（2）若是租房，需要房東簽字的房產證復印件，房東的身份證復印件，雙方簽字蓋章的租賃合同，和租金發票；
（3）若是租的某個公司名下的寫字樓，需要該公司加蓋公章的房產證復印件，該公司營業執照復印件，雙方簽字蓋章的租賃合同，還有租金發票。
後續事項
註：領取營業執照後，並不能馬上開業，還必須辦理以下事項：
1、刻章等事項
憑營業執照，到公安局指定刻章點辦理：公司公章、財務章、合同章、法人代表章、發票章；至此，一個公司注冊完成。
2、辦理銀行基本戶
公司注冊完成後，需要辦理銀行基本戶開戶。基本戶是公司資金往來的主要賬戶,經營活動的日常資金收付以及工資、獎金和現金的支取都可以通過這個賬戶來辦理。每個公司只能開一個基本戶。
3、記賬報稅
完成公司注冊後，需先辦理稅務報到，報到時需提供一名會計的信息（包括姓名、身份證號、聯系電話）。公司成立後一個月起，需要會計每月記賬並向稅務機關申報納稅。
企業准備好資料到專管所報到後，稅務局將核定企業繳納稅金的種類、稅率、申報稅金的時間，及企業的稅務專管員。企業日後將根據稅務部門核定的稅金進行申報與繳納。
4、繳納社保
公司注冊完成後，需要在30天內到所在區域管轄的社保局開設公司社保賬戶，辦理《社保登記證》及CA證書，並和社保、銀行簽訂三方協議。之後，社保的相關費用會在繳納社保時自動從銀行基本戶里扣除。
5、申請稅控及發票
如果企業要開發票，需要申辦稅控器，參加稅控使用培訓，核定申請發票。完成申請後，企業就可以自行開具發票了。
6、企業年報
根據《企業信息公示暫行條例》規定，每年1月1日至6月30日，企業應當報送上一年度年度報告，內容包括公司基本情況簡介、主要財務數據和指標、股本變動及股東情況等等。
註：每年需要做年報的企業是：營業執照上，注冊時間為前一年12月31日前的大陸企業。
工商行政規定，未按規定期限公示年度報告的企業，工商機關會將其載入經營異常名錄，並處罰款。超過三年未年報的企業，將會納入嚴重違法企業「黑名單」。
納入異常名錄後，企業將無法變更、注銷、轉股，對外合作時，社會公眾可隨時查看到該公司的異常情況。同時對法人、高管進行行政限制。
二、餐飲服務許可證申請材料
1、《餐飲服務許可證申請表》；
2、 營業執照、名稱預先核准通知書、事業單位法人證書或民辦非企業單位登記證書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件；
3、法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件，如需代辦的，需補充法定代表人、負責人或業主簽章確認的《授權委託書》及經辦人身份證明的原件及復印件；
4、餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件：包括產權證明、租賃合同、《建設用地規劃許可證》、《建設用地批准書》、《國有土地使用證》等。
無法提交有效產權證明的場所，經營者可憑各區人民政府、街道辦事處、居（村）委會、社區工作站、園區管委會（工業園區、科技園區）、市場開辦管理單位、物業管理公司、學校等單位或部門出具同意在該場所從事餐飲服務經營活動的《場所使用證明》。
5、餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明（示意圖應註明申請人名稱，詳細標明烹調、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保潔、面點製作、燒鹵粗加工、燒鹵腌制、燒鹵風干、燒鹵製作、生食海產品加工、冷盤製作。
熟食銷售、裱花操作、食品庫房、食品冷卻、食品包裝、配送食品、更衣室、檢驗室、就餐等場所的面積尺寸和爐具、案台、清洗水池、冰箱、冷庫、消毒櫃、空調、貨櫃、層架等設施設備的具體位置）；
6、從業人員健康管理、食品安全培訓管理、原料采購查驗和索票索證管理、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規章制度；
7、特大型餐館、大型餐館，學校食堂，供餐人數500人以上的機關、企事業單位食堂，連鎖經營餐飲服務企業總部，集體用餐配送單位還應提供關鍵環節食品加工操作規程、食品安全檢查計劃以及食品安全突發事件應急處置預案；
8、申請甜品站還須提交餐飲主店的《餐飲服務許可證》復印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進貨查驗記錄制度、甜品站環境及設施設備衛生管理制度；
9、申請涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質和葯品作為涼茶原料的申明。通過集中采購現場分裝銷售的涼茶店，應提供加工單位的食品生產許可證或餐飲服務許可證；
10、符合相關規定的食品安全管理人員培訓證明資料。以下單位須配備高級餐飲服務食品安全管理員：特大型餐館（經營場所面積3000㎡以上）、連鎖經營餐飲服務單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房、供餐人數3000人以上的集體食堂以及承擔重大活動接待任務的餐飲服務單位。
以下單位須配備中級或高級餐飲服務食品安全管理員：大型餐館、供餐人數3000人以下的學校食堂（含托幼機構食堂）、就餐人數在500人以上3000人以下的機關和企事業單位食堂。其他餐飲服務單位應至少配備初級餐飲服務食品安全管理員；
11、餐飲服務從業人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件；
12、法律、法規、規章、規范性文件規定或市食品葯品監管局要求提供的其他材料。
申請程序
1、申請 ： 申請人向市行政審批服務中心「食葯監窗口」提交申請。
2、受理：申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正；申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場一次告知申請人需要補正的全部內容，並發給申請人《補正材料通知書》。
申請材料齊全、符合法定形式，或申請人按要求提交全部補正材料的，予以受理，出具《餐飲服務許可受理決定書》。
3、審查：按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。
4、決定：現場審查符合標準的，做出准予行政許可的決定；不符合標準的，做出不予行政許可的決定並書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。
5、許可證頒發：申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的，做出准予行政許可的決定，法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。
(1)三文魚火鍋加盟擴展閱讀：
開餐飲店需要的證件：
一、排污許可證（或者環境測評）
排污許可證需要到所在轄區環保局辦證處登記，受理過後會有相關工作人員上門檢查。領取排污許可證有兩個必須條件：1、樓上不能有居民住宅；2、污水要能納入市政污水管道。
上門檢查的人員還要根據營業面積的大小決定裝何種抽油煙機，有些家用的還有沒有經過環保認可的抽油煙機都是不行的。
四、稅務登記
自領取營業執照之日起30天內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。經營者只需帶上營業執照的副本以及復印件，還有個人身份證到當地稅務部門辦理。
❷ 三文魚魚皮能涮火鍋嗎
可以吃火鍋，建議涮食，我國東北就有，「俗稱大馬哈魚」也可以生吃，營養價值豐富，生吃要吃深海打撈的三文魚，如果咱們國家東北的最好不要生吃寄生蟲太多.
凈三文魚500克，豬勝150克，豬耳朵200克，水發綠豆粉絲150克，冬瓜200克，青豆l00克，豌豆尖、小白菜各75克。
調料:泡辣椒25克，精鹽8克，雞精粉5克，姜、蔥各5克，白芝麻lO克，香油lO克，豬油50克，清湯1500克。
1。將凈三文魚肉洗凈，片成5厘米長、3厘米寬、0。3厘米厚的片，整齊地放入盤中。豬肚洗凈，入開水中氽至七八成熟，撈如，冷後切成薄片。豬耳朵氽入開水中煮至斷生，切成片。水發綠豆粉絲切節，瀝干水。冬瓜洗凈去皮及瓤，切片。豌豆尖、小白菜擇洗干凈。青豆洗凈瀝水。以上各料分別裝盤圍擺在火鍋四周。
2．炒鍋置火上，下豬油燒熱，下泡辣椒炒出香味，加入薑片、蔥節稍炒，下清湯煮開，打去浮沫，倒入火鍋中燒沸，撒入自芝麻(研末)，淋入香油，開後，便可燙食。
味碟用蝦皮(研末)、味精、蚝油、蒜泥調制而成，每從一碟。
註：三文魚，又名鮭魚，生活在海里，溯河產卵，我國常見的大馬哈魚即屬這一類，是一種倍受人們喜愛的魚類品種。用三文魚頭制湯，更加回味悠長。
三文魚的營養價值
葯用功效：降低血脂，防止心血管疾病，是腦部、視網膜及神經系統的生長所必不可少的物質，同時能有效地抵抗諸如糖尿病等慢性疾病。食用方法：三文魚肉質鮮美，無小刺，適於蒸、烤、紅燒、生食等多種烹調方式
❸ 三文魚頭火鍋的做法，三文魚頭火鍋怎麼做好吃
1.三文魚頭清洗干凈
2.白蘿卜清洗干凈後切成滾刀塊
3.粉絲用溫水泡發約10分鍾左右
4.香蔥清洗干凈後切段
5.起油鍋，待油溫六成熱時，放入三文魚頭煎制
6.待一面煎至金黃時，翻另一面繼續煎制
7.將兩面煎至金黃的魚頭盛出，用剩下的油燒熱後放入蘿卜煸炒
8.隨後加入適量的水、魚頭和粉絲
9.大火煮至沸騰
10.加入香蔥和適量的鹽調味
11.裝入電火鍋即可上桌，美味的三文魚頭火鍋吃起。
❹ 三文魚頭能不能做魚頭火鍋
三文魚頭能做魚頭火鍋，營養豐富，口感清爽鮮美，風味別具。
用料(4人份)
凈三文魚頭500克，豬勝150克，豬耳朵200克，水發綠豆粉絲150克，冬瓜200克，青豆l00克，豌豆尖、小白菜各75克。
調料:泡辣椒25克，精鹽8克，雞精粉5克，姜、蔥各5克，白芝麻lO克，香油lO克，豬油50克，清湯1500克。
做法
1。將凈三文魚頭洗凈，片成5厘米長、3厘米寬、0。3厘米厚的片，整齊地放入盤中。豬肚洗凈，入開水中氽至七八成熟，撈如，冷後切成薄片。豬耳朵氽入開水中煮至斷生，切成片。水發綠豆粉絲切節，瀝干水。冬瓜洗凈去皮及瓤，切片。豌豆尖、小白菜擇洗干凈。青豆洗凈瀝水。以上各料分別裝盤圍擺在火鍋四周。
2．炒鍋置火上，下豬油燒熱，下泡辣椒炒出香味，加入薑片、蔥節稍炒，下清湯煮開，打去浮沫，倒入火鍋中燒沸，撒入自芝麻(研末)，淋入香油，開後，便可燙食。
味碟用蝦皮(研末)、味精、蚝油、蒜泥調制而成，每從一碟。
❺ 我家酸菜魚能加盟嗎
開店了沒？開店了整理出加盟政策就可以進行招商加盟了！
❻ 三文魚能涮鍋吃么
三文魚涮鍋吃就不好吃了，這類魚要吃活鮮的味道才更地道
❼ 三文魚怎樣加工好吃
三文魚各類做法
做法一：蜜汁煎三文魚
三文魚塊兩塊 (調料自己按份量掌握~)
汁:醬油,白酒各2湯匙(table spoon)
檸檬汁1 湯匙,
蜂蜜 1 1/2 湯匙
蔥 2 根
(可加少量熱水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文魚洗凈,控干,用鹽,胡椒粉和食用油腌15分鍾.
2, 鍋開中火,可給一點點油(魚肉本身就泡過油了),魚肉上沾少許生粉(potato powder) 下鍋煎至表面金黃,火以中小火為宜.
3, 將汁料拌勻,分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可.
做法二：
洗干凈魚肉 灑上些許鹽花 然後塗上原味的酸奶 可以的話 放幾片青椒 幾絲洋蔥 然後用錫紙包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分鍾
不油膩 不腥 而且營養不破壞 有興趣的朋友可以試試
做法三：
三文魚的生吃：把三紋魚洗干凈，切成薄片，放在成有冰塊的盤子上，魚片與冰塊最好用保鮮膜隔開。
在吃的時候，每人一個小碟子，在小碟子中到上老抽的醬油和上好的芥么（綠色固體的），也可以根據自己的口味配調料。口感非常鮮美。
做法四：介紹一種中餐的三文魚做法：先把魚切成手指粗細的小條，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文魚容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇變軟就可以吃了。
響鈴三文魚
原料：三文魚、薯片、廣東泡菜、白蜇頭絲少許。
做法：薯片墊底，中間夾廣東泡菜、白蜇頭絲，上面擺放新鮮的三文魚片。
吃法：將薯片、三文魚等一同入口而食。用廣東泡菜來拌三文魚可以提高三文魚的鮮美口味，薯片和蜇頭的酥脆與三文魚的軟綿搭配在一起，口感更好。
釀皮三文魚
原料：三文魚、釀皮（涼粉皮）
調料：芝麻醬、檸檬汁、鮮味汁、味精、鹽、香醋、香油。
做法：將三文魚切成薄片，涼粉皮切成絲；再用三文魚片將涼粉皮絲捲成卷即成。
吃法：三文魚卷蘸醬而食。
跳水三文魚
原料：三文魚、白蘿卜絲。
調料：野山椒粒、泡菜水、味精、鮮味汁、糊辣油、花椒。
做法：將三文魚切成長方片，白蘿卜切絲；將白蘿卜絲墊底，三文魚片整齊地擺在蘿卜絲上即成。
吃法：將三文魚及蘿卜絲一同蘸調料而食。
三椒會膾
原料：三文魚、鮮紅椒末、洋蔥、小蔥、蒜、姜、芝麻、花生末、檸檬汁、花椒、糖、鹽。
做法：將三文魚用紅椒、花椒、鹽、洋蔥、蒜、胡椒等料腌12小時，切片備用；把青蘿卜絲用水沖透，放入盤中，再把三文魚放在上面即可食用。
竹香三文魚
原料：三文魚、香菜末。
調料：辣椒醬、蒜泥、鹽、味精。
做法：將竹葉用水洗凈，把三文魚放入竹葉中，上面撒上香菜末即可。
吃法：蘸蒜辣醬而食。
有好多吃的方法類.可以去超市裡買一種叫味噌的醬像豆板醬一樣是日本料理專用的有了這個醬你可以把三文魚做火鍋
做味噌腌制過的烤魚.
火鍋中放的蔬菜:白菜 綠葉菜 豆腐 胡蘿卜(切片) 香菇 蟹味菇 京蔥(就是一種比較粗又長的蔥好象也叫大蔥吧)魚肉先切成小一些的塊 先在綽水就是用溫水鍋把魚肉放進去加些酒水開就可以撈出來瞭然後在用湯鍋加水和味噌調勻後放蔬菜和魚肉對了告訴你這個醬本身就有鹹的味道所以你調勻了以後要嘗一下孕婦應該適合吃的稍微清淡些.還需要加的調料是米酒少許 生薑片少許 糖一點 美極鮮醬油少許 魚精少許湯開了以後用小火稍微煮一會兒就可以吃了.
還有做熟的三文魚沙拉 :魚肉可以切片稍微撒些鹽用保鮮膜包好放到微波爐打熟取出後弄的稍微碎一些,球型的生菜,黃瓜,米你的小番茄(也叫聖女果一切為二)少許洋蔥切細絲(最好用白色的洋蔥 紫色的太過於辛辣不好) 以上這些蔬菜全部弄好以後將蔬菜的水濾乾和魚肉拌在一起最後沙拉醬的口味你可以自己選擇了反正現在超市裡沙拉醬的口味很多。
檸檬香烤三文魚
1。在三文魚上，灑上少許鹽及黑胡椒。
2。熱油鍋，將橄攬油倒入鍋中。
3。把洋蔥絲及蘑菇片放入鍋中炒勻。
4。將炒好的洋蔥與蘑菇置於盤上。將三文魚放入鍋中微煎起鍋，烤箱預熱至200度後，放入三文魚烤約八分鍾即可盛盤，享用前，擠上少許檸檬汁即可。
❽ 日式三文魚火鍋怎麼做
－ 准備食材 －
三文魚排 2塊
豆腐 2塊
白菜 4片
雞腿菇 1個
玉米粒 適量
冬瓜 400g
柴魚湯包 一包
日式味噌 1勺
米酒 1～2湯匙
－ 步驟 －
1.准備好材料！三文魚排抹上一點鹽放在一旁靜待15分鍾，這樣可以僻處一點腥味
2.白菜切成適合放進口的大小
3.雞腿菇切片
4.豆腐切丁
5.靜待15分鍾後用熱水少許少許的倒在三文魚上洗掉鹽分，在用冷水清洗干凈！然後切塊，你可以自己選擇大小
6.冬瓜切片！再把蔬菜排放好在火鍋中（小tips白菜的梗放在鍋底比較快熟透）
7.開始煮湯底！把一包柴魚湯料加2碗半（其實水可以按自己需要的放）的水煮開，加入三文魚小火煮開5分鍾（蓋子不用蓋緊，留一條小縫）然後挖一勺味噌放在湯勺上用筷子攪開，至完全溶化後按自己喜好加1～2勺的米酒～關火湯底就好了(^^)
8.把湯底倒入火鍋中，再把三文魚放在鍋中。 蓋上蓋子煮至蔬菜熟了就可以開動了
－ 小貼士 －
玉米用一條的那種更好吃，因為家裡沒有我才用粒的.其實蔬菜類可以自己選擇，家裡有什麼就往下掉(￣▽￣)
❾ 三文魚能不能涮火鍋的食品營養價值吃法
可以。三文魚肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜餚，含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一；還含有一種叫做蝦青素的物質，是一種非常強力的抗氧化劑；其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防止老年痴呆和預防視力減退的功效；三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值。
❿ 三文魚怎麼吃
三文魚的各種吃法：生魚片（刺身、壽司）；香煎三文魚、火（炙/炭）烤三文魚、煙熏三文魚、三文魚粥等等。
三文魚營養豐富，富含不飽和脂肪酸，且含有18種氨基酸及多種礦物質，蛋白質更是高於其他魚類。三文魚是世界名貴魚類，鱗小刺少，肉質細膩，口感爽滑，味道極其美味，因此深受人們的喜愛。
生魚片的食用方式恐怕應該說是最原始的食用方法了。如果真要追溯一下人們食用生魚時的歷史，恐怕可以翻閱至原始時期。那麼悠久的飲食文化之所以可以流傳至今，恐怕與魚最本源的美味是分不開的。
(10)三文魚火鍋加盟擴展閱讀：
吃三文魚的注意事項：
野生三文魚的寄生蟲比較多，以異尖線蟲最常見，容易引起腹痛腹瀉，不過海水寄生蟲無法在人體內長期生存。相比而言，養殖三文魚的寄生蟲可能會少一些。
值得注意的是，淡水養殖的虹鱒魚有時也會被用來做刺身，但它的風險遠遠大於三文魚。這是因為淡水魚中的寄生蟲可以在人體內生存，其中最常見的是肝吸蟲。因此，淡水養殖的虹鱒魚不能生食。異尖線蟲可以通過冷凍方法凍死。
上海食葯監局參照國外標准推薦，在零下20℃冷凍超過24小時或在零下35℃冷凍15小時。