Ⅰ 在合肥開一家火鍋店要多少錢
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
影響火鍋店開啟整體費用的因素是很多的,比如你城市級別,店面大小,品牌選擇,裝修定位風格等,都會影響到最終的開店費用的,所以不能一概而論。
整體費用主要有幾個包括不限於以下幾個方面:
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等加盟費)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
總的來看,一家火鍋店開店費用最大的環節就是門店租金與裝修費用,總費用則跟上述諸多因素相關,但如果你在合肥開,按照200平的大小計算,整體開店費用應該是在50-100左右。
以上,原創回答,請同行勿復制轉發(否則舉報),如滿意望採納。
Ⅱ 2023年火鍋加盟哪家好
1、譚鴨血老火鍋
2、來龍驛鮮切毛肚火鍋
3、重慶崽兒火鍋
4、尚撈回轉小火鍋
5、周師兄大刀腰片火鍋
6、渝大獅老火鍋
7、情滿山城老火鍋
8、九宮格火鍋
9、庖丁家牛肆牛肉火鍋
10、地瓜老火鍋
1、譚鴨血老火鍋
詳細介紹:譚鴨血老火鍋在成都的知名度是非常高的,加盟店更是達到了三百多家,遍布國內各個城市。它以鴨血做=為底料,加入各種麻辣鮮香的食材,使其成了現代火鍋底料新的流行趨勢,在餐飲界非常受推崇。
加盟費用:100-200萬
2、來龍驛鮮切毛肚火鍋
詳細介紹:來龍驛火鍋店起源於重慶市,在國內有著一百多家門店,生意也都非常的火爆,他們家的火鍋味道鮮香麻辣,食材新鮮,正宗的重慶風味,裝修也特別有韻味,古風古色。
加盟費用:30-50萬
3、重慶崽兒火鍋
詳細介紹:重慶崽兒火鍋是一家有著25年歷史的餐飲公司,他們家的火鍋在當地也是榮獲多項大獎,加盟非常方便,不需要任何經營,有專人進行教學。
加盟費用:30-50萬
4、尚撈回轉小火鍋
詳細介紹:尚撈回轉小火鍋起源於香港,是一個非常具有南方特色的火鍋品牌。想要加盟合作也是非常簡單的,會有專門的人進行教學和培訓,而且店面設計也都是統一化的,十分方便。
加盟費用:5-10萬
5、周師兄大刀腰片火鍋
詳細介紹:周師兄火鍋最大的特色就是它的食材,都是非常新鮮健康的,他們家的腰片是招牌必點菜,非常好吃,火鍋底料也是用上好牛骨精心熬制,味道鮮美可口。
加盟費用:50-100萬
6、渝大獅老火鍋
詳細介紹:渝大獅老火鍋的歷史非常悠久,也是重慶非常具有代表性的一家火鍋店,曾先後獲得過「重慶市首屆名火鍋」、「中國火鍋十佳品牌」以及「重慶人氣餐廳」等稱號。
加盟費用:50-100萬
7、情滿山城老火鍋
詳細介紹:情滿山城老火鍋在重慶是人氣爆表,可以說是沒有人不知道的一家火鍋店,門店數量多達500餘家,一到飯店就排起長隊。
加盟費用:30-50萬
8、九宮格火鍋
詳細介紹:九宮格火鍋是重慶非常具有代表性的美食餐廳,這里的菜式食材也都是非常新鮮的,有著專業的加工方式,當然最重要的就是味道好。
加盟費用:50-100萬
9、庖丁家牛肆牛肉火鍋
詳細介紹:庖丁家是專門經營牛肉的餐廳,以火鍋和牛排作為兩大系列,在重慶當地是非常受歡迎的,連鎖店也打大龍40餘家,非常適合在崗投資或者是畢業生創業,很有發展前景。
加盟費用:5-10萬
10、地瓜老火鍋
詳細介紹:地瓜老火鍋屬於正宗的重慶風味火鍋,味道吐出來麻辣鮮香的口感,湯底也是興隆可口,用燒好底料精心熬制,食材也是最新鮮健康的。
加盟費用:30-50萬
Ⅲ 北京有什麼好吃好玩的想去帝都耍耍
吃的:全聚德、華天小吃、鴨王、大董烤鴨、爆肚馮、天福號、烤肉季。。。
玩的:北海公園、歡樂谷、景山公園、故宮、十三陵、八達嶺、後海、動物園。。。。。
Ⅳ 老北京哪個火鍋加盟品牌最出名
很多朋友有時候在影視作品裡就會看到老北京涮羊肉火鍋,和常見的重慶麻辣火鍋最大的區別是,老北京涮羊肉火鍋用的是那種造型獨特的銅鍋,中間高高聳起像個小煙囪一樣,裡面是中空的,下面燒上炭火,上面通風排煙。然後圍著這小煙囪是一個環形的鍋,裡面煮上清湯鍋底,在裡面涮羊肉。東來順火鍋就採用的是這種傳統的老北京涮羊肉火鍋的形式,銅鍋身高膛大火力旺,鋥鋥發亮。基本上在顧客用餐的兩個小時之內,都不用添碳,鍋底的湯水一直保持滾開的狀態,羊肉片隨時下鍋,只消片刻就能煮熟食用,又鮮又嫩,配上東來順特色的醬料,那味道真的是棒極了。
在食材選料方面,東來順也是頗為講究,這樣就確保了火鍋的口味味道。除了火鍋之外,東來順還有一系列的其他清真系列菜品,不光有涮的,還有炒的、烤的、爆的。對於想要做老北京涮羊肉火鍋加盟項目的創業者來說,東來順的確是一個很值得考慮的品牌。
Ⅳ 在鎮上開肯德基多少錢
最近小編有一個朋友在問我,肯德基縣級加盟條件有哪些?因為他看到很多大城市都有肯德基的加盟店,但是在我們自己的縣里沒有看到肯德基的加盟店。我們縣這幾年發展還是相當不錯的,他覺得如果現在在我們縣里開一家肯德基加盟店的話,未來的發展前景是相當不錯的,那麼小編今天就給大家講一下,肯德基的縣級加盟條件有哪些吧!
【肯德基KFC加盟申請表】
首先就是加盟商要對肯德基的經營理念,以及它在我國未來的發展規劃有高度的認同感。除此之外加盟商還要擁有一定的經營管理的經驗,這一點是非常重要的,因為開一家肯德基加盟店,你所要管理的員工有十幾人,沒有一點管理經驗是很難運作下去的。加盟商一定要擁有良好的信用,沒有任何的不良信用記錄,也沒有任何的違法行為。
在一家三線城市,餐廳的購入費用大概在200萬元左右,這個費用就是指加盟商買下肯德基餐廳的費用,也就是我們俗稱的店鋪轉讓費用。這家肯德基餐廳是已經為加盟商裝修好了的,除此之外員工也是為加盟商培訓好了的。值得注意的是這個加盟費用是在餐廳交付之前需要一次性付清的,如果有想要加盟肯德基的朋友,需要提前准備好這筆資金。
除此之外還有一個費用就是,持續經營的費用,這個費用大概是加盟商的肯德基加盟店的營業額的6%,除了這個費用以外,還需要繳納廣告促銷費用,這個費用大概是加盟商的肯德基加盟店的營業額的百分之5。
也許有很多朋友會覺得肯德基的加盟費用非常的高,不過等小編給大家講完肯德基的營業額有多高之後,大家就不會覺得肯德基的加盟費用很高了。根據肯德基總部提供的資料,消費者在肯德基的人均消費大概是在35元左右,每天的客流量大概在300人到500人之間,一個月下來一家肯德基,加盟店的營業額大概在30萬元到50萬元左右,除去各項成本,一個月下來的純利潤也有20萬到40萬左右,也就是說在經營1~2年的時間後,就能夠收回開店的成本。
關於肯德基縣級加盟條件,小編已經給大家講的很清楚了,如果還有什麼不明白的地方,可以給小編留言,小編在看到後會盡快為您詳細解答
肯德基KFC官網
Ⅵ 火鍋有多少種類
我國的火鍋花色分成百鍋千類,著名的火鍋也有很多,
比如重慶的麻辣火鍋、純香名聞天下;
廣東的海鮮火鍋、蓋骨火鍋食而不膩,味美無窮;
還有北京的羊肉涮鍋,風味別致,吊人胃口。
此外,杭州的三鮮火鍋、湖北的野味火鍋、東北的白肉火鍋、香港的牛肉火鍋,
以及重慶的鴛鴦火鍋、子母火鍋、上海的什錦火鍋等,也風味別具、誘人饞涎,堪稱寒冬里的席上春風,為食客們所津津樂道。
Ⅶ 我想問大家,我相信大家都吃過火鍋,你覺得火鍋有技術含量嗎
今日來探店, 美食 能解憂,我是小吃貨井顥,翻開某井的美味手賬,來回答下這個問題~[靈光一閃]
首先,某井吃過火鍋,火鍋應該是現代人很喜歡的食物體現方式之一了,川鍋九宮格、自助小火鍋、日式壽喜鍋……都是某井的最愛[可愛]
而火鍋需不需要技術含量,某井覺得是需要的哦~
[心]第一,底料。
鍋底料,永遠是一家火鍋店能不能長存的關鍵,很多人可能覺得那我購買了一個鍋底料後,這不就不需要技術了嗎?其實不然,每個城市的口味都不同,即使是加盟,難道不因為為了迎合人們的口味做下更改嗎?
[心]第二,菜品。
老字型大小,大品牌的火鍋店,一些羊肉牛肉真的是自己來弄得,這就很需要技術了呀。
[心]第三,蘸料。
現在多是自助蘸料了,其實很多好吃的火鍋店蘸料都是按份賣的,而某井也覺得這種更正宗一些,像我們吃老北京銅火鍋就是麻將腐乳韭菜花,四川九宮格就是油碟……這些可都是技術活。
[互粉][互粉]希望某井的答案能為您解惑~還有就是,世上沒有什麼是一頓火鍋解決不了的,如果有,就兩頓~[玫瑰]
火鍋其實是非常有技術含量的。火鍋好不好吃,重要的是在底料上面。日常生活中,大家都喜歡在超市裡面購買炒好的底料。比如海底撈的底料、名揚的底料,各種各樣的底料,五花八門。豐富了廣大想過火鍋癮的消費者的需求。
村夫當然是自小吃火鍋,其實自己購買的底料與火鍋店裡吃的火鍋,味道差別是非常大的,所以火鍋好不好吃,還看火鍋底料炒得好不好,村夫自己研究了一下吃火鍋如果才能製作出美味的火鍋底料。用四川話說就是巴適到板。
主料:火鍋底料一包、棒子骨300克
輔料:干辣椒20克、青花椒20克、八角2個、茴香4顆、香葉2片,生抽少許、生薑1個。
買的火鍋料味道都是適合大眾口味的,不辣不麻的。點都不過癮。所以要買回家後重新加工一下。
做法:1.熬制高湯。 將棒子骨放入鍋中開大火10分鍾,小火1個小時,熬制好棒子骨湯。
2.炒料。 炒鍋燒熱,放入植物油50克,待油溫後將生薑倒入鍋中包兩秒,再加入干辣椒、青花椒、八角、茴香、香葉爆香後加入高湯。 注意要溫熱,不然料會被炒糊喲。
3.放入料包。 鍋中湯燒開後,將買的火鍋料包加入到湯中,料包完全溶解後就可以裝入火鍋用的鍋具中,上電磁爐,燙各種菜餚了。
剛好之前有錄一個商業火鍋底料的視頻,您可以去看看,希望能幫助您
火鍋有技術含量嗎?
火鍋也分為南北東西地域的不同,人們說吃著火鍋也有不同。比如北京的涮羊肉,廣東的打邊爐,廣西的狗肉火鍋,福建江浙一帶的海鮮鍋。西北地區的羊蠍子火鍋,川渝地區的麻辣牛油火鍋。
火鍋當然有它的技術含量,存在眾多的火鍋裡面,技術含量最高的當然要數川味火鍋。不管是對原材料的嚴格挑選,香辛料配方的搭配,精心的炒制工藝,都是其他火鍋不能比的。
【辣椒搭配】二荊條,石柱紅,滿天星,子彈頭,新一代,這是川味火鍋常用的辣椒。
【花椒】四川茂文花椒,漢源花椒,陝西韓城花椒,甘肅武都花椒,金陽青花椒,川味火鍋常用的花椒。
【郫縣豆瓣】火鍋老豆瓣,火鍋紅油豆瓣。
【香辛料】普通火鍋,相信料的配比一般在七到八種,也有很多老火鍋不放香辛料,或者是放很少的全新料。某些所謂的大師,支撐自己的火鍋底料放二三十種香辛料,那都是扯淡。放二三十種不一定有七八中的香。
【牛油】川味火鍋不管是新派火鍋還是老火鍋基本都選用的是純牛油。
【技術含量】:辣椒的科學配比,煮燙辣椒的時間。香料的搭配,粉碎顆粒的大小,牛油煉制的溫度下豆瓣炒制的溫度以及時間。辣椒炒制的時間溫度,下花椒的時機以及香辛料炒制的時間。以上的每一個環節都需要大量的技術實踐的沉澱。
你好,很高興回答這個問題。
火鍋現在在我們的生活當中,變得越來越普遍了,它經常會出現在我們的家庭聚餐當中,因為一群人圍著一張桌子,吃著熱騰騰的火鍋,會感覺特別的熱鬧,氣氛烘托得特別足。也是因為這種特色,所以說火鍋受到了越來越多人的喜歡,尤其是它能夠自由的搭配食材,調配自己喜歡吃的口味。
不過在最近有一件事情卻讓大家特別的關注,就是咱們中國特別的 美食 ,卻在一檔節目當中公開的「diss」火鍋。他表示說,火鍋的文化和價值看起來都特別的單調,吃什麼東西都是直接往裡邊扔上一些煮熟就可以了。看起來確實很簡單方面的,但是真的提不上是有什麼重要的本身含義。他的這一句話真是一石激起千重浪,很多喜歡吃火鍋的網友都不幹了,尤其是重慶和四川人,更是表示不滿。
因為在他們的認知當中,火鍋的精華就是那個鍋底,一到鍋底想要做的好吃,得經過老師傅的手不斷的搭配調料,才能讓我們滿意。王小兵也覺得網友說的這句話是挺有道理的,然而面對這位 美食 家,對於火鍋的「diss」,我也忍不住要和中國網友站在同一戰線了,畢竟我對火鍋的喜愛程度也是相當高的。
如果想了解火鍋,就必須先了解它的 歷史 ,今天給大家講講吧。
火鍋遠可考究到戰國時期,在《韓詩外傳》中記載,古代祭祀或慶典,要「擊鍾列鼎」而食,即眾人圍在鼎的周邊,將牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食。這可能就是最原始的火鍋吃法了。
而在北宋時期,吃火鍋蔚然成風,著名的學者林洪的《山家清供》里就記載了宋代火鍋的做法:
林洪訪問隱士,兩個人抓了一隻兔子,幾個人在桌上放個生炭的小火爐,爐上架個湯鍋,把兔肉切成薄片,用酒、醬、椒做成調味汁,等湯開了夾著著片在湯中涮熟,蘸著調味料吃。
後來到了清朝時期,火鍋故事中最富盛名的便是乾隆皇帝舉辦「千叟宴」了,乾隆甚喜火鍋,大宴四方,據說千叟宴上同時吃火鍋者達到5000人,光火鍋便有1500個之多;盛席之上,言笑晏晏,亦是火鍋之魅力,亦是大國之氣度。
現如今,火鍋亦是風流俱矣,在 美食 行業中占據極重要的地位,有人笑言,世上沒有什麼事是一頓火鍋解決不了的,如果有,那就兩頓。
至於火鍋的發源地,也是多種多樣的說法,有人說是成都,有人說重慶,真是眾說紛紜,從我做 美食 這么多年經歷,和查找資料來看,發源地是在重慶江北。這是毫無疑義的,先說重慶火鍋的發源地江北,重慶火鍋屬於碼頭火鍋,那是因為當時的碼頭工人發明的,在哪個衣不附體的年代,吃不飽穿不暖是很正常的,碼頭工人的生活更是苦不堪言,他們為了吃飽,就用那些牛羊肉豬肉的下水各種雜碎清洗干凈,加各種香料,花椒,麻椒、干紅辣椒、八角,桂皮等等香料,再用牛油爆出香味,煮的紅油滾滾,又下那些各種動物雜碎和各種青菜,大煮特煮,真有一鍋煮百味的氣勢,沒想到真是好吃的無法想像,以後這些大眾吃法,收到很多人的青睞,精明的小飯店老闆們,就開始做出更精緻的做法,後來就成了現在的火鍋,再後來又在整個四川傳開,又傳遍中國各地。所以重慶火鍋味道,屬於麻辣適度,鮮香味醇,熱情似火,紅油翻滾,滋味十足,底料越熬越辣,麻中帶辣,辣中帶麻,屬於重麻重辣重油味道。
民間還有流傳的說法有三種:第一種發源地在重慶江北;第二種:自貢鹽場;第三種:瀘州小米灘,但是這三種說法均未有確鑿材料證實,至今火鍋的起源尚無定論。不管發源地在哪個地方?愛吃好吃才是硬道理。
這下知道火鍋原來是一門學問了吧。
火鍋的種類繁多,大致分為四種:北京火鍋、重慶火鍋、粥底火鍋、粵式打邊爐火鍋,它們都是各有特色。
只是相對來說現在最出名的是重慶火鍋了,你或許以為火鍋並沒有什麼技術含量,只要將菜丟下去煮熟就行了。
如果你抱著以上想法那可以說是大錯特錯了。不管是對於鍋底所需要的各種材料的選材,還是對於各種材料何時下鍋,所煮的時間,比例,甚至溫度的多少這些都是有學問的。
這每一個環節都需要大量的技術實踐的沉澱,這也是為什麼每個掌握其中獨家秘方的廚師會被高價聘請,而且在做的時候都是自己做,還不會讓老闆去看到。
當然有技術含量,火鍋底料的炒制,菜品的腌制等等
導語:我想問大家,我相信大家都吃過火鍋,你覺得火鍋有技術含量嗎?
是的,我吃過很多次火鍋,也經常吃火鍋。火鍋肯定是有技術含量的
火鍋的技術含量完全在製作火鍋底料的方法。例如:先用油炸香料,而且是分幾次炸,油溫多少?比例多少?具體製作流程,配料的原材選取等等,都比炒一道菜要麻煩技術要高
你好,很高興回答你的問題!我是重慶人,經常吃火鍋,基本每月都會吃3-4次,我覺得火鍋是有技術含量的,主要從以下幾個方面來體現:
第一,火鍋底料。這是火鍋技術含量高與低的關鍵。一家火鍋,底料不一樣,品牌,口味肯定都是不一樣的。重慶火鍋,分為兩大類,第一大類,品牌火鍋,比如秦媽火鍋,德庄火鍋等,這類火鍋味道中規中矩,主要吃的品牌和環境。第二類,老火鍋,這類火鍋,環境可能一般,但是味道不錯,因此,很多地道的重慶都會選擇去吃老火鍋。
第二,火鍋的技術含量和位置環境也息息相關,有的網紅火鍋店,環境優美,因此會吸引很多回頭客聚會。
第三,有的火鍋店可能環境一般,但是有其特色,比如甜品有特色,菜品有特色,調料有特色,位置有特色,人氣旺等等,也會吸引很多本地,外地的小夥伴前去打卡。
第四,現在很多好吃的火鍋店,到了飯點一般都要排隊一兩小時,如果火鍋沒有技術含量,那麼每家店都一樣,為什麼大家寧願排隊也一定要去吃特定的火鍋呢?
綜上所述,我認為火鍋肯定是有技術含量的。
希望以上可以幫助到你,謝謝!
Ⅷ 多式多樣的火鍋你會首選哪家
小龍坎火鍋店
很出名的一家老火鍋了,全國連鎖店,前一陣還很流行的自助小火鍋就有它家的,賣的非常的火爆。
國內最出名的十家火鍋店,你都去吃過嗎?
排隊大概就是特色吧,每次去等不上1個小時,怕是吃不上的,姬妹真的每次去吃都要等上一個小時的
國內最出名的十家火鍋店,你都去吃過嗎?
主打的麻辣的牛肉,真的超好吃,嫩滑的不行
國內最出名的十家火鍋店,你都去吃過嗎?
點個特辣,簡直爽飛了,被辣的不行,還停不下筷子,它家的裝修的特色是木製的,超粗的筷子的大概是姬妹唯一抱怨的一點,真的不會使太粗的筷子,還是細筷子比較好用
國內最出名的十家火鍋店,你都去吃過嗎?
海底撈火鍋店
國內最出名的十家火鍋店,你都去吃過嗎?
中國名氣最大的火鍋店了,以超人性的服務而出名,味道其實不是這里的重點,重點是去享受一流的服務
國內最出名的十家火鍋店,你都去吃過嗎?
去了女士可以做指甲,等待的時候光吃零食都可以吃飽的,暗示一下零食好吃,走得時候還會給你打包一份,重點是一個人去吃也不會因為上廁所沒人給你看桌的尷尬,會給你一個同桌的毛絨玩具
國內最出名的十家火鍋店,你都去吃過嗎?
海底撈的服務員可能都是全能的,給你唱歌,滿足所有一切能滿足的了的要求,前一陣出了問題以後,因為懇切的道歉,大家原諒了,原諒了,就是因為服務態度太好了,大家才原諒的
Ⅸ 火鍋哪裡好吃,求推薦
比如老北京涮羊肉(宏運軒、勝利陽坊涮肉、天壇南門涮肉(宏源)、口福居、老五四季、羊大爺)重慶火鍋(山城辣妹子、皇城老媽、金山城、重慶小天鵝火鍋 、曉林、秦媽火鍋、蜀鄉村重慶火鍋)羊蠍子火鍋(城一鍋、老城一鍋、來一鍋、羊羯子李、滿朋軒)小肥羊火鍋、蟹老宋、譚魚頭、福華肥牛火鍋、龍順園麻辣香鍋、黃記煌三汁燜鍋 、正宗潮州牛肉丸火鍋 、田源雞火鍋 、貴州籮籮酸湯魚、三巴湯火鍋城 、塞北香驢城 、港澳豆撈、竹蓀鵝、番茄火鍋 、小背簍菌類火鍋、哈根達斯冰淇淋火鍋等
濟南泉城廣場的傣妹火鍋
廈門
1)南粥北面:特色粥底火鍋(金榜和禾祥西均有)飲食 環境還不錯。
2)李老六:比較實惠,因為經營得當現在挺多地方都有分店。
3)鮮糕館:僑建花園附近,特色三色火鍋(一鍋三種不同的湯底),
4)譚火鍋:湖濱48元/位,自助式。
5)小肥羊:湖濱,還有禹州新村9月份新開業相對客人比較少。
6)閩南大廈附近有兩家自助式帶燒烤火鍋29元/位
南寧
在魯班大學路口新開了一家重慶火鍋 『重慶家福自助火鍋』 就KTV那裡 聽說很不錯,是正宗重慶火鍋。48元/人
建政思賢路口『我敲錯門』 物美價廉 有點川菜口味。
在鼎庫附近(原大熱門超市旁)的老北京涮羊肉店吃涮羊肉自助火鍋,北京人開的老字型大小。55元/人。
便宜的話就是市中心的傣妹和大嘴火鍋。或者小肥羊。
華華火鍋很有名 我覺得一般- -。
建政東路1-10號的鄉水源是我最喜歡的!而且不定位起碼在下面打牌打半個鍾!!!重慶火鍋 贊!