㈠ 笨鴨火鍋技術培訓，笨鴨火鍋利潤怎麼樣
現在學廚師的比較多,主要是現在川菜是比較熱門的，廚師挺好找工作的。
人還沒離開不能吃飯的地步，吃是一輩子的大事。
所以要學一門純技術像廚師這樣的，又簡單又好找工作。
㈡ 笨鴨火鍋的做法
拿一隻鴨子，放在火鍋里就行了。
㈢ 笨鴨火鍋那個最有名氣
主要是把湯配好還有就是原材料。要不然你到人家火鍋店多吃幾回就知道了，真的關鍵是自己摸索和琢磨。
㈣ 笨鴨火鍋賀詞怎麼做，怎麼優惠，怎麼做能紅火
看因為什麼事而寫的賀詞
㈤ 清湯笨鴨火鍋做法
一、製作鴨湯火鍋的原料：
1.主料：老鴨1隻(鴨齡1年以上)約750克鮮菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。
2.輔料：陳年酸蘿卜(泡了1年以上的)100克泡姜30克泡椒50克干老薑10克大蔥10克。
3.調料：鹽5克，雞精2克，胡椒粉2克，味精1克，色拉油50克，雞油50克，骨頭湯1000克。
4.味碟：將剁碎的郫縣豆瓣、老乾媽香辣醬、豆豉小火慢慢炒干，加入香菜末、熟芝麻、碎花生米（已炒熟）盛入小碟即可。
二、老鴨湯火鍋的做法：
1.將老鴨宰殺干凈，沖凈血水，在沸水中氽10分鍾左右氽去血水。
2.酸蘿卜改刀成3厘米長、0.5厘米寬的長條，泡姜切片，老薑切片，大蔥切段待用。
3.炒鍋燒熱加油燒到5成熱下入姜、蔥大火煸香，下酸蘿卜條、泡椒、泡姜翻炒出香味，放入骨頭湯、鹽、雞油大火燒沸。
4.再下胡椒粉，改小火，放入老鴨小火熬煮至少2個小時，至湯白鴨香時放入雞精、味精、蔥段，帶火上桌。
5.上桌時隨味碟。鴨子吃完後可涮鮮菜（如大白菜、芹菜等等），也可邊吃邊喝湯。
㈥ 正宗笨鴨火鍋那裡加盟
你可以在網路上面查
㈦ 笨鴨火鍋的做法
材料
大白菜1個，冬粉2把，火鍋料600公克，新鮮香菇3朵，蔥2支，洋蔥1/2個，高湯3∼4杯，水3∼4杯，香油1/2大匙，鹽1/3大匙，柴魚味精1/2大匙，白鬍椒粉2小匙
做法
1.)將所有材料洗凈，大白菜、洋蔥切片，蔥切段備用。
2.)冬粉泡水至軟備用。
3.)熱油鍋放入洋蔥片爆香。
4.)將高湯及水調開後加熱熬煮。
5.)依序加入大白菜、調味料以中火煮約10分鍾至白菜熟軟。
6.)最後加入火鍋料、香菇、冬粉及蔥段至煮熟入味即可食用。
㈧ 笨鴨火鍋加盟多少錢哪裡學笨鴨火鍋哪裡教做笨鴨火鍋
那個重慶xdf還不錯的，學會為止的，還指導開店的，