㈠ 急救！~誰知道紅燒肉的做法啊
1、帶皮五花肉洗凈，切成麻將塊;干山楂片沖水洗凈。
2、盆中裝入涼水，加入一大勺料酒，放入五花肉塊，浸15分鍾。[美食中國]
3、將浸好的五花肉塊和干山楂片放入鍋里，加入足量的水，至少高過肉塊兩寸以上。
4、大火燒沸30分鍾，中間不斷用勺子撇除表層浮沫。
5、轉小火微沸，一個半小時。(中間我加蓋了超市裡買來的濾油布，幫助去掉一些油份，沒有的話可以不用。)
㈡ 牡丹江美食
牡丹江最難忘的美食
1.韓國風味。牡丹江以南是吉林延邊，所以牡丹江的朝鮮族比較多。韓國風味很正宗，
(1)推薦一家鴨綠江民族酒店。牡丹江鴨綠江民族大酒店在牡丹江挺有名氣的，分店也不少。我喜歡去長安街西路路口的這家。冷麵，蕎麥面，酸爽湯。金槍魚飯團，超級大。骨髓嫩豆腐湯，嘴的豆腐夠嫩，湯很好喝，套餐配辣白菜和米飯。這是韓劇里的湯飯嗎？最推薦的是店裡的新鮮拌菜。肚特別嫩。
(2)牡丹江的燒烤大多是韓式的。肉煨好後，再烤，和店裡的蘸料一起食用。有兩種最著名的燒烤，板門店風格的韓國燒烤和金百合燒烤。
(3)牡丹江的朝鮮酒店還不錯。
2.牡丹江的魚
牡丹江最有名的魚，牡丹江，鏡泊湖紅尾魚，鏡泊湖鯽魚，鏡泊湖三花，東寧灘魚，寧安虹鱒魚。
牡丹江有很多吃魚的店。吉家的魚比較好，魚的做法不錯，鍋包魚和紅燒魚都不錯。
記憶中的牡丹江，是一座歷史悠久、四季分明、森林茂密、風景秀麗、人文底蘊深厚的北方旅遊名城。
牡丹江因河水而得名。這個名字是滿語牡丹烏拉的翻譯，意思是彎彎的河。這里不僅有起源於1000多年前的渤海國遺址，還有因《爸爸去哪兒》節目而網路名人的「中國雪國」海林市抗日聯軍牡丹江，發源於吉林長白山牡丹嶺，全長725公里。盆地的亮點是鏡碧湖，中國最大的熔岩山堰塞湖，位於牡丹江市西南110公里處。鏡湖周邊環境一直受到政府強力保護，上游無工業污染，山清水秀，長城以南；尤其是湖北省盡頭寬40米、寬25米的吊水樓瀑布，在每年七八月份雨量充沛的時候傾瀉而下。非常壯觀，不僅受到各國嘉賓的稱贊，還經常出現在中央新聞中。值得一看。
在牡丹江可以吃到正宗的東北農家飯。東北菜向來以色濃、味重、菜量大著稱。牡丹江位於黑龍江省南部，冬季寒冷乾燥。最受歡迎的東北菜是燉菜，如白肉血腸、雞肉燉蘑菇、捲心菜蘑菇燉凍豆腐等。，都很好吃。
由於牡丹江是中國著名的朝鮮族聚居地，所以當地有許多朝鮮餐館，而且大多數是朝鮮人開的。食物正宗可口，價格合理。比如拌飯，做蛋糕，狗肉湯等。都很有特色。
游覽牡丹江鏡泊湖的一個重要項目是吃一頓魚。鏡湖水產豐富，盛產鯽魚，被稱為「湖鯽」。它又大又肥，有兩三斤重。肉質細嫩鮮美，做魚湯或者紅燒都很好吃。它曾被用作皇家貢品。此外，當地還出產40多種魚類，如琵琶魚、湖鯉、鰱魚、紅尾等。它們必須品嘗，其中最著名的是鏡泊鯉絲。
㈢ 木桶魚火鍋加盟木桶魚做法培訓 木桶魚怎麼做好吃
木桶魚的詳細做法
㈣ 南鑼鼓巷小吃十大必吃有哪些
吉事果、麺食肆、陳先生的肉肉、聖卡琳娜義大利冰淇淋、烈火魷魚王、新鮮香脆大薯條、小西堂、小象同學的泰式奶茶、沙漏咖啡、鬼味烤翅。
1、吉事果
它是南鑼鼓巷的十大美食之一。它是用小麥粉糊糊捏成條，放在油鍋里炸成金黃色，再淋上冰淇淋做成的美味。西班牙的油條，沾上各種果醬和冰淇淋，是奇特的組合，而味道美好得讓人不敢相信！
4、聖卡琳娜義大利冰淇淋
專門賣手工製作冰淇淋的~冰櫃里一朵朵栩栩如生的玫瑰花兒太吸睛了~老闆介紹是用水果原汁製成的冰棍，不用擔心有不健康的添加劑~價格有些小貴，不過還是可以一試啦~
5、烈火魷魚王
京城首家獨創火山石烤魷魚，與之前吃過的鐵板燒不一樣！與多數魷魚油炸，烤做法不同，他家是把魷魚放在底料鍋里煮。沒什麼油。再加上調料。感覺是姜粉和辣椒，很特別。超大隻，有種「魷魚精」的即視感！