A. 火中雪火鍋加盟
【美食天下】~ 火中雪冰火鍋VS傳統火鍋，鋒芒初見端倪 ~2008年09月25日 星期四 12:11
漢網消息 火鍋，是我國獨創的美食，最初流行於寒冷的北方地區，人們用來涮豬、牛、羊等各種肉食。後來隨著經濟文化日益發達，烹調技術的進一步發
展，各式火鍋也相繼閃亮登場。在北宋時代，汴京開封的酒館，冬天已有火鍋應市。到了清代，火鍋涮肉已經成為宮廷的冬令佳餚。清末民國初期，全國已形成了幾十種不同的火鍋且各具特色。
21世紀，隨著經濟迅速發展，人們對美食的需求不斷增長，火鍋也呈現出了多元化的趨勢。以下是目前市面上比較火爆的火鍋店分類及特點：
1、重慶火鍋：川渝口味，主要特點是「麻、辣、香、嫩」，經營方式走連鎖加盟路線，消費人群多是時尚熱情的年輕人，他們非常享受「麻辣」的感覺，卻往往忽視其中的油膩。
2、老湯火鍋：老湯火鍋延續連鎖加盟的經營方式，它根據加盟商的地方特點，靈活增加「情侶火鍋」、「商務套餐」等。老湯火鍋微辣適口，不用沾小料，具有一定的食補葯膳成分，但樣式和口味比較陳舊，不太能引起年輕人的重視。
3、台灣涮涮鍋：台灣涮涮鍋在大型超市或商場較為多見，採用快餐模式，每人一個鍋，有套餐可以選擇。涮涮鍋較為方便、衛生、快捷，但可選擇的底料口味並不多，品種較少，店面裝飾也略微簡單。
4、燒炭火鍋：燒炭火鍋就是傳統火鍋，它的火鍋配方獨特，清淡不油膩，味道純正。相對來說更適合北方人的飲食習慣，環境也比較懷舊。
5、自助火鍋：自助是西方流傳而來、近幾年流行的火鍋經營新方式。顧客只要交一定金額，就可以挑選指定范圍的食品並不受數量限制，一定程度上節省了點菜的時間。但目前市面上大中型自助火鍋品牌並不多，口味、食品衛生及店內環境上，與品牌店有一定的差距。
這些品種的火鍋在市場上都佔有著大量的份額，有著自己的特色，但是卻也有著各自明顯的不足，不是品種上的單一，就是飲食的不夠健康，再或者就餐環境較差，使消費者並不能稱心如意地享受火鍋的美味。那麼，是不是就沒有別的辦法了呢？正是在這樣的狀況下，一個新的火鍋品牌誕生了，它徹底改變我們對火鍋的印象，這就是——火中雪冰火鍋。
「火中雪冰火鍋」 是火鍋中的新品，在火鍋品牌化的今天，火中雪的出現恰到好處的迎合了人們對餐飲「綠色、生態、健康、營養」的消費理念，選用獨特的料冰配方和密制的「草原紅酒」做湯底，其特有的健康葯膳功效，一舉擺脫了大眾對火鍋「油膩、吃多上火」的認識，讓人們眼前一亮，這也正是它贏得市場的「殺手鐧」。除此之外，還首創火鍋七無餐廳，無廚房、無廚師等「七無」引爆餐飲革命模式，甚至在用餐環境的「生態火鍋餐廳」上也竭盡全力做足文章。如今，「火中雪冰火鍋」在北京、上海、廣州等大都市反響激烈，火爆異常，全新的經營理念和產品的完美結合，徹底顛覆傳統火鍋王國並迅速征服市場。使「火中雪冰火鍋」迅速成為餐飲業最亮麗的景觀和風景。
隨著「火中雪冰火鍋」羽翼的日漸豐滿，相信，未來的火鍋市場上，必定會掀起「火中雪冰火鍋」的風暴和熱浪！
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一年四季，食補最好的季節莫過於秋、冬兩季。時下正值初秋季節，馬路上街道旁，各式各樣的火鍋、麻辣燙就已經開始紅紅火火的經營。其中，餐飲業的新生力軍火中雪冰火鍋就是今年備受投資商與消費者共同關注的火鍋新品。在「貼秋膘」的傳統養生季節，被消費者評為首屈一指的滋補佳品。
一般來說四季均可補，但秋冬最佳。這是因為秋冬是陰長陽消的階段，順應這個趨勢養陰，效果就會比其他時候要好。回顧今春，初次閃亮登場的火中雪冰火鍋就在上海、北京等地火熱了一把。現在是進補養生的好時節，火中雪冰火鍋再次成為飲食亮點，吸引眾多食客紛至沓來。
俗話說：葯補不如食補。中國傳統的中醫養生理念也一直強調「葯食同源」、「四季五補」。採用20多種中草葯及香料絕密配方製作的「草原紅酒」搭配冰塊和純凈水調配出「三合一」的湯底，具有良好的葯膳功效，久食不上火，溫補不燥熱，即使是酷熱難擋的夏天，也能夠天天飽口福。男人是家庭、社會的主要支柱，由於現代生活節奏快、工作壓力大，許多男士常常感覺精力不濟。火中雪冰火鍋中的核心配方，具有「滋五臟、益腎水」的功效，再配合涮羊肉、牛肉等滋補佳品，可以讓男士們精力旺盛、情緒飽滿。火中雪這樣的賣點足以讓男士們心動不已。而對女性來說，火中雪冰火鍋的核心配料具有活血養顏的功效，有助於調解人體內分泌的平衡，恢復皮膚光澤，增加膠原蛋白的密度，使女人們都能擁有昭君一般的絕世風采，秋冬季節進補是最佳的時機，可謂真正的「葯膳火鍋」、「滋補火鍋」。
與傳統的火鍋不同，火中雪冰火鍋是集南北火鍋之長，不僅菜餚鮮美入味，而且湯味濃香撲鼻，兼有湯鍋、葯膳、涮鍋之特色。據一家冰火鍋的經營人員介紹，火中雪冰火鍋湯底不油膩，而且有葷有素有主食，符合現代人的健康飲食標准；同時它的「草原紅酒」為葯膳配方，融入20多種葯膳等復方中葯成分，核心配方難能模仿和復制，具有很強的保健養生功能，味道清新甜美，讓人慾罷不能。火鍋的味道取決於湯，總部將「昭君金方」中的核心配方製成葯包，其餘輔助調料在當地市場均可采購到，最後將製作「草原紅酒」的方法完全交給投資者，再也不需要專門的廚師，不但為投資經營者節省了大筆的成本支出，還保證了經營的穩定性，讓生意完全擺脫了廚師的操縱。
火中雪冰火鍋的湯底適合南北口味，配方中的葯膳是根據「冰火相剋、先抑後揚」的中醫養生理念組方，溫補不燥，男女老少、春夏秋冬都適合，沒有地域、季節、人群等限制，對投資者而言，則實現了收入的最大化。
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B. 十大火鍋加盟品牌有哪些
1、四川海底撈
公司背景：成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司。
主要特色：服務態度好，為等待的顧客提供多項免費服務，擁有數十種鍋底，菜品都能叫半份。
2、重慶小天鵝火鍋
公司背景：創立於1982年，是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
主要特色：以「麻、辣、鮮、香」著稱，為新派火鍋的代表。
3、重慶渝味楠火鍋
公司背景：創始於1985年，是一家傳承30餘年的經典重慶老店，全國知名火鍋連鎖品牌，擁有非常雄厚的底蘊，傳承傳統火鍋"原生態"之精髓，是恰到好處的口味；始終奉行"匠心選好料、還原老味道"的經營觀！
主要特色：傳承正宗重慶老火鍋的醇香厚實與麻辣鮮香，加入優質天然中草葯原料為輔，擁有「油而不膩嘴、辣而不傷喉、麻而不傷胃」的特點。
4、成都皇城老媽火鍋
公司背景：成立於1986年，以經營川味火鍋為主並涉及餐飲、酒業、廣告裝飾、商貿、餐飲職業培訓等多元化發展的一個大型的現代化餐飲企業。
主要特色：菜品豐富精巧，擺盤細膩，湯料、菜品配製考究，傳統、滋補類湯鍋溫軟鮮香，有「婉約派」火鍋之稱謂。
5、北京東來順火鍋
公司背景：始創於1903年，1955年實現公私合營。發揮老字型大小品牌優勢，涉足連鎖產業開發、品牌半成品、成品研發等領域，為企業的可持續發展注入了活力，深受消費者的喜愛。
主要特色：選料精、調料香、糖蒜脆、火鍋旺
C. 麻辣香鍋加盟
麻辣香鍋加盟也是火鍋加盟中的一種品牌，今年火鍋加盟有很多方式，比如電視上播的王寶強做品牌代言的魚一哥魚火鍋
以下參考資料：
魚一哥魚火鍋，火鍋中的快餐店，王寶強做品牌代言，是不上火的綠色火鍋，首創杠桿火鍋，國寶級的烹飪大師呂常海任技術總監，有香鍋、滋補鍋、冰火鍋，瓜香鍋，寶塔鍋、烤鐵板燒等多種吃法，一店頂七店，百種美食，千種搭配，可以涮、湯、燜、蒸，滿足所有人的口味，不用大廚，設備代替人工，時候普通人創業，可以開街邊店、店中店、檔口店、6-600平面都可以，免費技術培訓和在1000平面的直營店中實現，包教包會。
有幫助，望採納！！~~
求採納為滿意回答。
D. 夏天如何經營好火鍋加盟店
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創）
火鍋店經營是一個技術活兒，沒有經驗的人很難做好一家火鍋店，但朝天門火鍋認為，開好一家火鍋店，並讓它能持續盈利，主要有兩個核心要點。
一個是口味，一個是經營技巧知識。
如果你仔細分析觀察，生意火，人氣旺的店，他們都有一個共同點，就是有一個會經營的老闆，所以經營是一個技術活兒，那如果自己欠缺相關經營經驗怎麼辦呢？可以參考：
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於，品牌方成熟的經驗（大品牌）可直接拿來運營，一個老字型大小品牌，多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的，所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的，身為管理者或者老闆，需要有一個不斷學習的心態，在日常經營之中學習技巧，比如進貨，到客，鎖客，維系顧客，老顧客的打造等，逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
三、夏天如何經營好火鍋店
當然必須要准備好降溫的器械，空調是必備的，降溫水果建議備上，同時注意顧客就餐體驗，如果你所在的區域位置不佳，夏天可以適當加大外賣的力度，針對夏天天氣熱的特點，做一些對應的特色宣傳，比如足球籃球賽等等。
以上，朝天門火鍋原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。
E. 四川蜀大俠火鍋店加盟費用多少一年能賺多少利潤
2019年開一家蜀大俠火鍋店，根據每天的客流量計算，月收入1-2萬不是問題，一年大概能賺20萬左右，加盟費在30萬左右。不同城市盈利也會有所不同，但都會在這個數字上下浮動。
注意事項：
1、位置
與住宅不同的是，投資商鋪的目的是為了賺錢，因此有時盡管兩個商場相距只有咫尺之遙，但購物的客流量卻相差千里。因此，作為商鋪的投資者絕不能貪一時的價格便宜而買下一個「包袱」。
2、規模
具備優越的位置才能聚來人氣，才擁有獲利的基本條件，而商場的規模是匯聚人氣必不可少的條件。首先，因其規模大才能「吃、喝、玩、樂、購」我全有；其次，才能引來大商家進駐，帶旺其他鋪面。尤其是現代商場已逐步向「大而全」方向發展。如果商場不具備一定規模，各種新型的經營方式無法展開，同時也限制了人流量。
3、價格
多數商場位於繁華鬧市區，這里寸土寸金，因此，商鋪價格自然不菲。但是商鋪價格絕不可以「貨比三家」，貴自有其貴的理由。試想在非商業區買一個鋪位，價格可能只有繁華鬧市區的一半，但因為保證不了人流量，顧客稀少，很可能買了商鋪後干賠不賺，最後轉手都無人敢要。
F. 重慶正宗老火鍋加盟哪家味道最好
重慶正宗老火鍋加盟味道哪家好，味道好的火鍋都是有以下要求的，才能炒制出大眾所喜愛的火鍋。
以下回答都是原創，同行請勿復制粘貼（否則舉報）如滿意望採納
1.優質原料
精選上等優質原料，石柱紅辣椒、茂汶花椒、郫縣豆瓣、特製厚牛油等等多種原料，融合十多種名貴中葯材，小火熬制一鍋麻辣鮮香醇。
3.傳統工藝
傳承經典傳統的製作工藝，資深的炒料師傅，大火炒制原料，歷經數小時的熬制出一鍋濃縮精華的火鍋
G. 一般加盟選擇什麼項目加盟好
一般加盟選擇什麼項目加盟好？
哎，剛離職 不想再為別人打工了
既然不想打工了，那就創業啊，
為什麼要創業？ ?
你想像一下你所面臨的三個問題你就有答案了！
第一，你的父母現在過著什麼樣的生活？你對現在的生活滿意嗎？是你想要給他們的生活嗎？ ?
如果你非常滿意，你找到了第一條你可以不創業的理由；
第二，你給你的孩子現在的生活你滿意嗎？有孩子的朋友可以考察一下這個問題，如果你的孩子，還有你感覺很滿意的話，恭喜你又找到了第二條可以不創業的理由；
第三，對自鏡子照一照，你對你自己所在的家庭和生活現狀，你滿意嗎？如果你滿意，恭喜你，你找到了可以不創業的第三條理由。
如果你全部滿意的話，那你可以不創業，但是這三條裡面只要能找到一條你不滿意的，你就有足夠的理由去創業！
人與人差別就在於眼界， 當初用幾百塊錢去擺地攤的，幾年後成了大老闆；當初出幾十塊錢買的一塊房產地，現在值幾十萬；當初帶了幾千塊錢殺進股市的，幾年後成了大富翁！有人說「如果當初我也做，會比他們賺得更多」 不錯，您的能力或許比他們強，本錢或許比他們多，經驗也或許比他們豐富， 可問題就出在您當初沒有做！我不希望大家再犯同樣的錯誤，等到人家賺錢了，說是當初應該花600元錢試試，花600元換一種方式消費購物 ，就算你做不起來，賺不到錢，你又損失了什麼呢？問題就是在沒有出現效益前好多人都不會這樣想，好多人寧願拿這600元去賭，去玩，去大吃大喝，而絕不願投資在他們根本不看好的行業，這就是眼光的問題。
智能電動車充電樁項目是新的創業風口，只要大家去看關於電動車消防安全方面的新聞報道我想是不會反對我這個觀點的，
2017年底，公安部下發《關於規范電動車停放充電加強火災防範的通告》，通告中明確要求禁止在建築內的共用走道、樓梯間、安全出口處等公共區域停放電動車或者為電動車充電。
2018年5月國務院安委辦下發《關於開展電動自行車消防安全綜合治理工作的通知》要求組織清理建築內的共用走道、樓梯間、安全出口等公共區域違規停放、充電現象。鼓勵新建住宅小區同步設置集中停放場所和具備定時充電、自動斷電、故障報警等功能的智能充電控制設施。這兩條《通知》《通告》的下發使電動車智能充電樁漸漸成為電動車車主的剛需設施。
一個新的賺錢商機已經到來，您還要考慮、還要等到十年之後再後悔嗎？
一個突然出現的機會總是拿不定主意怕是騙局，於是去問朋友： 問了10人有9人說不能做，於是您放棄了。有9個人說可以做，有一個人說不可以做，你還是放棄了，人都是有戒備心理的，你寧願保持謹慎，去相信那一個人說的話，而不願去求證那9個人說的話，其實謹慎本來是好的，但是也要有求真的心理，求證的心裡，你可以花上點時間，以謹慎的心態去求證一下而不是對心存懷疑的東西提前放棄，這不叫謹慎，其實機遇就來源於新生事物， 而新生事物之所以新，就是因為 99%以上的人還不知道、不相信！
其實這一點已經在我身邊的人身上得到了驗證，我的一個朋友都賺了幾萬。他們之所以能賺到幾萬，走在我的前頭，一是資訊來的早，在現在信息時代，擁有信息就是擁有財富，第二點還得佩服人家的闖勁 。我沒他做得好就是因為好長時間持觀望態度，直到實實在在看到他賺回了大量的錢，我才開始動心，但已經晚了半拍；因為當時科士威沒上市也怕是騙人的，現在科士威在2010年3月已經在香港上市了，股票代碼：00288。
行動最重要！絕大多數人習慣於做語言的巨人，行動的矮子。停止空想，立刻行動。今天的生活是三年前的選擇所決定，今天的選擇將決定三年後的生活！有想法的朋友請加入智能電動車充電樁項目。
H. 十大火鍋加盟店哪家好
1.分析市場前景
在做任何一件事情之前一定要先了解清楚，這件事情可以做還是不能做，是利大於弊，還是弊大於利。這是作為投資項目必須考慮的事情；
2.選擇優質的加盟品牌
一家優質的品牌對於你今後的發展是有很大的影響的，也影響到整個店面的各種完善。一個公司對加盟商負不負責就是從這些就可以看出來了。
3.味道必須保證正宗、持續穩定
做餐飲，最為核心的關鍵點就是味道。味道的好壞直接影響到店面的生意。直接影響到顧客能不能青睞於你這家店。味道不僅要好，還要持續保證，保證穩定。這才是一家店的根本。
4.端正服務態度很重要
在外消費，服務態度也是非常重要的。現在的人是拿錢出來消費，並不是拿錢出來受氣。隨著經濟條件的改變，現在的人們更注重的就是味道與服務態度。
5.運營期間物料配送
一家好的火鍋店，各種食材，火鍋的配料需求量是非常大的。因此必須保證物料配送的穩定，這直接影響到店能不能正常營業問題。因此也是需要去重視的一點。
6.運營期間制定各種營銷活動
現在的宣傳非常重要，就算你的味道再好、服務在到位，沒有人知道那麼一切都是空談，制定優惠活動，吸引更多的人來品嘗，從而讓更多的人知道這家店，讓味道去吸引住他的胃，到了後期還怕沒有生意嗎。
7.分析火鍋效益問題
說了這么多，開一家無非就是為了賺錢，當然在菜品、服務上在提高質量的同時也要保證利潤的收入，不然也就違背了最初的本意。
8.制定完善的管理制度
熟話說，沒有規矩不成方圓。包括一個家庭、一個店、甚至整個國家。只有有了較為完善的管理制度才能更好地去實現下一步，從而走向一條更為光明的路。
9.在經營上盡可能滿足不同口味需求的顧客
因為餐飲口味是多樣化的，當然人也是一樣，有的喜歡清淡一點、也有的喜歡麻辣，根據不同的人群，制定不同的味型，這樣更能方便人們在就餐時進行多樣化的選擇。
I. 火鍋店加盟選什麼好
四川的火鍋沒有幾萬也有幾千，但在眾多的火鍋店中，三搭火市井火鍋是眾多人的唯愛，好吃不貴，味道好不只是吹吹殼子。
四川火鍋店千千萬萬家，數不勝數，大家吃過的也非常多，但唯有三搭火市井火鍋深深地住進大家的心裡，讓人三天不吃就甚是想念。