1. 廣州新順食品有限公司怎麼樣
簡介:廣州新順食品有限公司是香港文利集團成員,成立於2013年,是一家從事現代創新型農業,集飼草(皇仙草)種植、飼料加工、養殖、鮮肉銷售於一體的企業,總部位於中國廣州。公司全產業鏈把控,以生產安全、健康、美味的品牌豬肉為目標,將打造一系列中國老百姓心中安全的豬肉品牌,滿足不同銷售渠道的需要。
公司堅持人才資源是第一資源的管理思維,以吸納、培養及造就「高、精、尖」的優秀專業人才作為公司的戰略舉措,以人才成就業務發展目標。公司將為您提供廣闊的發展空間,是您發揮個人才能、潛能與造就個人事業發展的好機會。我們誠意邀請有志及優秀的您加盟,並根據個人能力給予您高薪獎金和回報。
核心價值觀:最具創新、執行力的團隊;員工、股東和客戶三方聯盟共贏;價值創造意識。
發展理念:學習、創新型團隊,高效運作與資源整合。
公司願景:成為最具創造價值能力的企業。
企業使命:成為消費者安全、健康、優質生活的首選企業。
企業精神:團結、堅持、信任;主人翁精神。
福利待遇
1、公司實行雙休工作制,每天工作8小時,辦公環境優美;
2、公司具有完善的培訓體系:入職培訓、崗前培訓、晉升培訓;
3、員工入職即購買社保(工傷、醫療、養老、失業、生育)及住房公積金;
4、所有員工均享有帶薪年假、帶薪婚假、帶薪產假和帶薪病假;
5、享受國家法定節假日,傳統節假日有節日禮品發放;
6、享有員工聚餐及旅遊活動。
乘車路線
乘公交車至正骨醫院站
乘地 鐵至地鐵1號線農講所站
聯系方式
公司:廣州新順食品有限公司
地址:廣州市越秀區豪賢路102號匯德國際大廈22樓全層
網址:http://www.sunsense-china.com
法定代表人:鄭志豪
成立日期:2013-01-07
注冊資本:3000萬元人民幣
所屬地區:廣東省
統一社會信用代碼:91440104061104305G
經營狀態:存續
所屬行業:批發和零售業
公司類型:有限責任公司(自然人獨資)
人員規模:100-499人
企業地址:廣州市越秀區豪賢路102號2212房(僅限辦公使用)
經營范圍:預包裝食品批發;預包裝食品零售;乾果、堅果批發;水果批發;零售鮮肉(僅限豬、牛、羊肉);蛋類批發;冷凍肉批發;蛋類零售;冷卻肉分割加工(限豬肉);水產品零售;水果零售;鮮肉分割加工(限豬肉);零售冷卻肉(僅限豬、牛、羊肉);冷凍肉零售;鮮肉分割加工(限羊肉);乾果、堅果零售;水產品批發;鮮肉、冷卻肉配送;蔬菜零售;蔬菜批發;鮮肉分割加工(限牛肉);(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)〓
2. 牛好牛鹵味牛肉鍋料包哪有賣的
肉鍋
牛好牛鹵味牛肉鍋創始人張勇來自於美麗的山城重慶,一直以餐飲直營經營為主體,牛真牛餐飲管理有限公司旗下品牌:牛好牛鹵味牛肉鍋創辦於2012年江蘇省常熟市。本公司以「 秘方傳統鹵制牛肉「」,無任何色素,添加劑。用來自山城特有氣候、大山裡的中草葯,按 配方和對牛肉的一些深加工的科學處理,讓牛肉吃後無任何膻味、並且讓客戶吃後滋補、養生,並且按照科學的測算方法,每人每餐牛肉的攝入量不超過半斤,每家店按三十種以上燙菜+水果+點心,和十五種以上的調料,讓顧客既選點牛肉各部位系列和素菜自助的半自助餐模式。
牛好牛鹵味牛肉鍋,真材實料,平價部平凡
「牛好牛」餐飲有限公司專注於全國加盟為主,擁有自己的管理團隊80人,散養牛的養殖基地,還有自己的技術產品研發團隊50人以上,和有著市場營銷的資深人員100人以上。我們可以做到全國各地的口味標准化和量化,有著自己的後備人員培訓學校,無需廚師化,簡單易學好操作,可以讓全國各地的加盟商無後顧之憂,伸出你發財的雙手,「牛好牛」餐飲有限公司給你一把打開寶藏的鑰匙,你我同行,讓你改變人生,享受美好時光,做個輕松的老闆!!
牛真牛餐飲管理集團有限公司旗下品牌,有直營店和加盟店,目前加盟店已突破409家,有自己的中央食品加工廠,有著管理團隊50多人和技術型人才20多個,保障每家門店高效、穩定、快速的發展。
牛好牛鹵味牛肉鍋:品牌故事
品牌文化
品牌願景:打造中國鹵味經典品牌
品牌使命:傳承祖訓聯合共贏
品牌價值觀:讓每一片牛肉鹵香純正
企業精神:不斷折騰勇於創新
經營原則:以顧客為中心滿意顧客保證品質
發展理念:共贏共創共享
牛好牛鹵味牛肉鍋:品牌故事
在重慶山城裡,由於常年氣候潮濕,所以大山裡的草木葯草生長的非常好,在歷史地名中有草壩,萱草就是石斛,八大仙草之首,當地農民家的黃牛常年是吃石斛長大的,吃的是仙草,喝的是山上的礦泉水,拉出來的屎都是六味地黃丸,這種牛沒有圈養、催肥。牛滿山遍野的跑,自由自在的生長,所以這種牛吃了肉特別的嫩,葯用滋補價值非常高。
在清朝年代,有一個大戶人家。一個燒飯的廚子,由於財主妻妾較多,大老爺總是叫下人去種草壩的地方買活牛回來,讓廚子給他按原汁原味的做出來,被鹽和八種草葯做出來,吃完後大老爺總是精氣十足,非常旺盛。後來,廚子就把這種方法傳給了自己的兒子。在清朝盛世時期,老廚子的孫子自己在重慶沙壩老大街起了賣牛肉的小飯館,每天經商和達官貴人都去他店裡吃牛肉,每個人吃完後,都精神飽滿的。於是張氏將此烹牛方法一代一代傳了下來,一直流傳至今。
由於現在經濟相當富裕,全國各地老百姓都能吃得起牛了,不僅只是達官貴人。於是,『『牛好牛』』餐飲有限公司將此 技術,買斷了使用權和擁有權,將向全國各地食客推出一道傳統滋補養生鹵味牛肉鍋,將店面裝修成古代風格,服務員、廚師都穿越到了古代,讓你在浮躁喧鬧的現代社會中,來『『牛好牛』』鹵味牛肉鍋感受古代達官貴人就餐的環境和服務,讓您放下浮躁,靜下心來吃滋補全身的牛肉火鍋!!!
牛好牛鹵味牛肉鍋:加盟條件
你我同心,天天進金,所以一個好的合作夥伴很重要,餐飲業屬於一個勞動量大、服務於別人的行業若你我牽手,和有一顆熱本行業的事業心。若在選擇時沒有慎重考慮,對本企業不負責任的選擇,導致經營不善,不光讓你投資經濟受損,更讓我公司品牌社會名譽受損,因此若和本公司合作需具備以下基本條件,以便權衡
1.具有良好的社會品德,無賭博無吸毒的愛好。
2.具有合法資格的法人,若合法經營。必須其中有一個為大股東,並且具有 能力。
3.熟悉當地市場環境和消費需求,有一定的經濟基礎,不能想到今天種子明天結果的急迫賺錢成功的心態。
4.必須具備服從總部機構管理、積極配合總部的市場運作及監督。
牛好牛鹵味牛肉鍋:加盟特色
產品優勢
A:鹵味牛肉:鮮香入味、過齒留香、四季皆宜。
B:適應人群廣泛:老人、小孩、孕婦皆可食之。
C:統一采購,統一配送,去掉中間環節,讓采購成本更低,產品質量更穩定。
市場優勢:
一、本公司秘方屬於 秘方,是無法讓餐飲業和同行去復制和模仿的,牛全部來自大山,市場上的店是不可能花大成本去購買來製作的。
二、直營店二十餘家,多餐飲品牌直營,具備十五年餐飲行業實戰經驗;
三、專業的加盟扶持團隊、技術團隊、營銷團隊、策劃團隊、技術人員培訓學校;
四、8年的特許經營經驗,專業、誠信,為加盟商提供准確的投資回報分析;高續約率、高贏利、更低風險;
五、品牌的一致性統一配送物資保障產品品質集團食品加工廠通過HCCPA體系認證,保障產品品質達到國內知名水平,食品統一加工、配送,保障原材料供應一致性;
六、專業支持小組服務於加盟商,幫助順利開業;
專業市場考察與選址隊伍以及系統、科學的市場與選址評價制度、切實保障投資者的利益、降低投資風險;開業前籌備、策劃、培訓強化、市場定位等開業支持系統,幫助加盟店順利開業火鍋連鎖業界**實現辦事處全面覆蓋管理的品牌:5大辦事處讓加盟店百分百覆蓋於辦事處管理,讓加盟店享受貼心的服務;辦事處口號:365天,天天在你身邊。
價格優勢:
一、在近幾年國八條的出現不允許公款吃喝後,消費群體屬於家庭消費,朋友消費較多,本來吃牛肉屬於高大上的餐飲,但我們總部供貨:讓各加盟店成本低,所以價格也適中,再加上我們公司的經營模式為:自點牛肉系列自點酒水控制了顧客的總消費,並且讓顧客燙菜大選的方式,所以讓客戶覺得實惠。
二、"牛好牛「鹵味牛肉鍋人均消費50元,其中 鹵制熟牛肉、牛肚、牛心、僅需70元每斤左右(根據消費市場定)並且20種燙菜和15種調料僅需12塊6,對於任何消費者都是感覺經濟實惠;
三、」牛好牛「鹵味牛肉鍋:投資價格低,裝修連設備每平方700元/左右,不需要投資廚房,讓加盟商在和對比同等火鍋品類時每平方少投資500元/左右,並且屬於小而精餐飲業液態總面積不超200㎡,所以總投資不超30萬;
四、並且加盟費和管理費都非常的低,對於初創業經濟上一定的減少了壓力。
競爭優勢:
一、本公司給各位加盟同仁提供A製作好的牛肉、湯汁、調料包。讓您口味標准化不會和傳統店一樣。換個廚師,換種口味,讓客戶吃十次有八次不同,我們公司會讓你吃一千次有一千次是同一口味;
二、 秘方技術在本產品中的口味占技術含量百分之八十所以競爭對手無法模仿,有了以上兩條讓競爭對手看到每天你的店爆滿排隊,他店只能冷落關門
三、有總部統一的管理扶持,讓你從各個管理方面更面面俱到,而且統一配送讓你原材料更省;
四、現在市場更大的競爭源於平常開銷,牛好牛鹵味牛肉鍋用人少,房租低,總投資少,每天只要坐上幾桌就可以盈利,讓加盟商無壓力的經營;
五、口味屬於純養生型火鍋,無任何雞精、味精、無任何添加劑,讓重口味吃慣的顧客只要吃上一次牛好牛鹵味牛肉鍋就會味覺上癮,每天起床就有想著來吃牛好牛鹵味牛肉鍋的沖動;
六、牛好牛鹵味牛肉鍋屬於一年無淡旺季之分的火鍋,常年處於平 錢的季節。
3. 牛肉多少錢一斤現在
截止2020年1月15號,牛肉的價格是90.0元/公斤,也就是45元一斤。
牛肉的食用價值
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效補充三磷酸腺苷,使訓練能堅持得更久。
2、牛肉含維生素B6
蛋白質需求量越 大,飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3、牛肉含肉毒鹼
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低,牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4、牛肉含鉀和蛋白質
鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生,影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白 質:4盎司瘦裡脊就產生22克一流的蛋白質。
5、牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低,卻富含結合亞油酸,潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
(3)加盟鮮牛肉熬仙牛食品有限公司擴展閱讀:
牛肉的禁忌有
(1)不宜食用反復剩熱或冷藏加溫的牛肉食品
(2)內熱盛者禁忌食用
(3)不宜食用熏、烤、腌制之品
(4)不宜用不適當烹制方法烹制食用
(5)不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉
(6)不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉
(7)與豬肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生薑同食易致牙齦炎症
(8)不宜與牛膝、仙茅同用
(9)服氨茶鹼時禁忌食用
(10)印度教徒不食用牛肉。
(11)嚴格的素食主義者不食用動物食品。
(12)有皮膚病、肝病、腎病的人最好不要吃牛肉。
4. 中國哪幾個地方出產的牛肉比較出名是什麼品種的牛
主產地:河南省南陽市,四川省閬中市、內蒙古通遼市、科爾沁草原、錫林郭勒盟多倫縣、遼寧法庫縣、安徽蒙城、甘肅張掖市、洛寧縣、榮昌縣、清水縣等。
主要是黃牛和水牛還有短角牛和夏洛萊牛,安格斯牛,利木贊牛。
世界肉用牛主要品種現有40餘個。較著名的除短角牛和夏洛萊牛等外,還有下述品種。海福特牛 最古老的中小型肉用牛品種。育成於1790年。原產地在英國的赫里福特及牛津等地區。早熟易肥,耐粗飼,體格結實,適應性好。全身被毛紅色,僅頭部、頸垂、腹下、四肢下部和尾帚白色,具典型的肉用體型。成年公牛體重 850~1100千克,母牛體重600~700千克。一般屠宰率60~65%。
分有角和無角兩種,後者是在該品種輸入美國後由突變產生的。其他外形均與有角者近似。該品種現廣泛分布世界各地。飼養較多的有美國、 加拿大、 墨西哥、蘇聯、澳大利亞、紐西蘭以及南非等。中國自60年代開始由英國引進,飼養於內蒙古、新疆、黑龍江、山西、河北等省(自治區)。並用以改良黃牛,效果明顯。
阿伯丁-安格斯牛 簡稱安格斯牛。古老的小型肉用牛品種。原產於英國阿伯丁-安格斯地區。體軀低矮,無角,全身被毛黑而有光澤,部分牛腹下或乳房部有少量白斑。頭小額寬,額上方明顯向上突起。成年公牛體重800~900千克,母牛500~600千克。早熟易肥,生長快,肉質好,泌乳力較強。但有神經質,較難管理。19世紀自英國輸出,現遍布全世界。
利木贊牛 大型肉用牛品種。原產法國中部。本為役牛。1900年以後逐步轉向肉用,1924年育成肉用牛品種。生長快,肌肉豐滿,且多瘦肉,四肢堅強,體軀結構勻稱。全身被毛紅黃色,四肢內側、腹下、眼圈、口鼻周圍等處毛色較淡,角白色,蹄殼紅褐色。
公牛角向兩側平展,母牛角向前彎曲。成年公牛體重1000~1100千克,母牛體重800~850千克,屠宰率63~71%。除法國外,以美國、加拿大飼養較多。中國1974年開始引進,多飼養於北方地區,其雜交後代產肉和役用能力都有提高。
聖赫特魯迪斯牛 肉用牛品種。原產美國得克薩斯州。育成歷史較短,1940年始才被承認為一個新品種,含有3/8婆羅門牛和5/8短角牛血液。耐熱,具有抗焦蟲能力。生長快,脂肪少,適應性強。全身被毛紅色,短而光亮。耳下垂,皮膚鬆弛,頸部多皺褶,胸垂發達,陰鞘下垂,公牛有明顯瘤峰(圖 2)。成年公牛體重850~1000千克,母牛體重500~700千克,一般屠宰率為65%左右。泌乳力也較高。但繁殖力低,利用年限短。1960年引進中國。
中國原來沒有專用的肉用牛品種。現除利用國外引進品種改良本國黃牛的肉用性能已取得較好效果外,有些地方良種黃牛如秦川牛、南陽牛、梁山縣的魯西黃牛、晉南牛等,也具有較好的肉用能力,可作為選育肉用品種的基礎。
鹵牛肉的做法:
1.買來的牛肉先用冷水浸泡半小時再充分洗凈,冷水下鍋大火將水燒開,將牛肉的血水充分焯出,大約燒開2分鍾左右盛出,將牛肉用熱水沖洗干凈。
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牛肉辨別方法
一看,看肉皮有無紅點 ,無紅點是好肉,有紅點者是壞肉;看肌肉,新鮮肉有光澤,紅色均勻,較次的肉,肉色稍暗;看脂肪,新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色,次品肉的脂肪缺乏光澤,變質肉脂肪呈綠色。
二聞,新鮮肉具有正常的氣味,較次的肉有一股氨味或酸味。
三摸,一是要摸彈 性,新鮮肉有彈性,指壓後凹陷立即恢復,次品肉彈性差,指壓後的凹陷恢復很慢甚至不能恢復,變質肉無彈性;二要摸黏度,新鮮肉表面微干或微濕潤,不粘手,次新鮮肉外表乾燥或粘手,新切面濕潤粘手,變質肉嚴重粘手,外表極乾燥,但有些注水嚴重的肉也完全不粘手,但可見到外表呈水濕樣,不結實。
牛肉的禁忌有
(1)不宜食用反復剩熱或冷藏加溫的牛肉食品
(2)內熱盛者禁忌食用
(3)不宜食用熏、烤、腌制之品
(4)不宜用不適當烹制方法烹制食用
(5)不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉。
(6)不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉。
(7)與豬肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生薑同食易致牙齦炎症。
(8)不宜與牛膝、仙茅同用。
(9)服氨茶鹼時禁忌食用。
(10)印度教徒不食用牛肉。
(11)嚴格的素食主義者不食用動物食品。
(12)有皮膚病、肝病、腎病的人最好不要吃牛肉。
PS:牛肝的禁忌
(1)忌鮑魚、鯰魚。
(2)不宜與富含維生素C的食物同食。
(3)心臟病者不能多吃。
1. 有人認為 當牛肉開始腐爛時的味道最為鮮美。其實這是極為荒唐的說法。雖然在屠宰後的牛肉熟成時期比其他肉類久,但卻因為到店鋪陳設之前,已經完全熟成,而可放在家中的日期只有三四天,整塊肉則以一周為限。同時為了防止氧化而變質,應置於冰箱保存。
2. 一周吃一次 牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更應少食為妙,否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。新鮮牛肉每日可80-100g,速凍牛肉配合其他菜可以配用120g,牛肉乾,不宜過多 每日食用不超過50g。腌制牛肉,經過炒可以80g。
水煮牛肉的做法
主料:牛肉、油麥菜。
配料:泡椒、干辣椒段、郫縣豆瓣醬、蚝油、生抽、雞精、姜、蒜、小蔥、花椒、白糖、花椒面、辣椒面、澱粉、油。
1、牛肉切片,加少許水攪勻,待牛肉吸收了水分後再加少許水,再次吸收後依次加入蚝油、老薑粒、鹽、雞精碼味,碼好味後加入澱粉;泡椒、姜蒜、郫縣豆瓣醬切碎(我不喜歡做出的菜里還有整個的豆瓣,所以一般都會再把豆瓣醬剁一剁);油麥菜洗凈切段;蔥切蔥花。
2、鍋內加清水燒開,下油麥菜焯熟後鋪在碗底。
3、鍋內加油(不用太多),油熱後改中火下切碎的泡椒、姜蒜、郫縣豆瓣醬,花椒、糖炒香,再加入干辣椒段再炒一小會兒(加早了會炒糊的)。
4、料炒好以後加一碗水(飯碗),再加雞精、生抽調味。
5、水開後用筷子劃入碼好的牛肉(千萬不要一下子全倒進去,那樣牛肉成塊,有些沒熟有些就老了),不要攪拌,以免脫漿渾湯,如果有水沒淹到的牛肉,用鍋鏟壓一壓就好了。
6、待水再次開起,牛肉變色,就可以了,起鍋倒入鋪好油麥菜的碗里,撒上花椒面及辣椒面。
7、鍋內倒少許油燒熱,澆在撒好花椒面辣椒面的牛肉上,哇,劈劈叭叭,香味撲鼻,再撒上蔥花開吃。
仔姜牛肉的做法
主料:牛肉、仔姜、鮮小米椒。
配料:泡椒、蒜、蚝油,水澱粉,雞精。
1、牛肉切絲加蚝油、雞精、鹽碼十分鍾,再加入水澱粉;仔姜、泡椒、鮮小米椒、蒜切絲。(左側的是鮮小米椒,右側是泡椒,嘿嘿,切出來看著一樣的)。
2、鍋里加油(稍多一些),油熱後下牛肉劃散(火一定要大,油一定要熱,要不肉就老了)。
3、牛肉基本變色後,加入泡椒、蒜炒香。
4、加入仔姜、鮮小米椒翻炒調味起鍋。
醬牛肉的做法
鍋中做水,燒開放入牛肉(最好是前腿牛腱子,切成10cm見方的塊),煮開,撈出牛肉,用冷水浸泡。
2. 重新用一隻干凈的鍋,放入清水加熱,放入大料、花椒、桂皮、香葉、蔥、姜、生抽、老抽、糖、五香粉,然後放入牛肉。
3. 大火10分鍾後,轉小火,一直到肉熟(可以用筷子扎透就OK了)。中間的時候放鹽調味,如果一開始就放我覺得肉會容易硬,放的太晚又不入味,所以我一般都是在肉快熟的時候放鹽。
4. 撈出牛肉在一個盤子里,放置晾涼至常溫,鍋中的湯料不要處理。
5. 將湯料加熱,把放涼的牛肉重新倒入湯中,再小火煨制20分鍾,關火前加些雞精。
6. 將煮好的牛肉篦湯撈出,放在盤中放置到常溫,再放入冰箱存放就可以了。
涼置過的醬牛肉會很好切。