① 有全國連鎖的樂山蹺腳牛肉加盟品牌嗎
樂山蹺腳牛肉——蹺三哥· 翹腳牛肉,全國連鎖餐飲品牌。無論從口味、環境,以及加盟支持等都做得非常好。多年品牌沉澱,食材熬制。蹺腳牛肉加盟,經驗更豐富,操作簡單,無需大廚,一料成菜。傳承百年歷史,非遺名吃。以重慶為根據地,加盟門店逐漸由重慶走向全國。
② 樂山蹺腳牛肉加盟要多少錢
樂山蹺腳牛肉有很多品牌,我朋友之前加盟的蹺三哥.蹺腳牛肉,就是傳承百年好味,屬於非物質文化遺產美食。投資低至20萬,回收期低至6個月。他們品牌很不錯,加盟支持大,很快就能盈利。屬於小投資、回報快、高收益的行業。
③ 樂山蹺腳牛肉加盟排名前10的品牌
樂山蹺腳牛肉是樂山的最大餐飲特色之一,排名前10的品牌有一個我知道是——蹺三哥.蹺腳牛肉。他們口味獨特,食客絡繹不絕。創新服務方式,不斷研製營養養生的健康食品。反正是口碑很不錯的品牌店,蠻受大眾追捧的。
④ 全牛匠樂山蹺腳牛肉的做法是怎麼樣的
其實俺們樂山人都知道,想要做一道好的樂山蹺腳牛肉第一步就是要選好材料,正如全牛匠他們那樣,在精選好優質的牛肉棒之後,通過浸泡、加自製二十多種香料熬制四個小時才有這么美味的一道菜色。
⑤ 有人說全牛匠的樂山蹺腳牛肉正宗又好吃,真的嗎
當然,全牛匠的樂山牛肉這個菜就做的很正宗,而且他們的店不僅僅是有樂山蹺腳牛肉還有其他特色川菜小吃,種類搭配的很豐富,超級好吃的說。
⑥ 樂山蹺腳牛肉投資要多少錢
如果你不會要去學技術肯定要出學費。租門市也要看地段門市大小,每個地段的價錢不一樣,一年1—4萬不等,桌子板凳可以不用新的,去二手市場淘。10萬以內能搞定吧!
⑦ 重慶蹺三哥.蹺腳牛肉加盟怎樣
蹺三哥· 蹺腳牛肉,隸屬於重慶愉筷餐飲管理有限公司旗下獨立自主創新品牌。蹺腳牛肉來源於四川樂山,是樂山非遺美食。蹺三哥.蹺腳牛肉以重慶為根據地,將重慶特色餐飲文化與四川樂山地方美食相結合創新的「牛」字,「牛」人,「牛」菜,等多種「牛」元素的特色江湖菜品牌。以愉筷餐飲公司為依託,公司旗下有企劃部、營運部、營建部、產品研發部、人力資源部、培訓部、物流配送中心等職能部門,為蹺三哥.蹺腳牛肉連鎖加盟店提供科學的營建指導、完善的開店支持、標準的後續營運服務。
⑧ 樂山正宗蹺腳牛肉招牌
自己不是樂山人,但上次去樂山好友建議去了嘉興路美食街的馮四娘橋翹腳牛肉,味道很好,招牌都有幾十年了,也不知道是不是真的。據說老板還在網上也很火,有一篇「王老板的創業故事」可以查看。
⑨ 樂山蹺腳牛肉做法自己搜集的配方能用來開店嗎
1蓽撥、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香葉、白鬍椒裝入紗布袋扎緊。 2 牛脊肉切塊,牛棒子骨洗凈,放入湯鍋中,加入足量的水,放入香料紗布袋,大火燒開後,用中小火熬制2~3個小時,調入鹽。 3 牛肚、牛蹄筋切絲,牛百葉切片,淘洗干凈。芹菜洗凈切碎。 4 湯鍋中放入牛蹄筋和牛肚煮40分鍾,再下入牛百葉燙1分鍾後連湯盛出,撒上芹菜,配上辣椒面蘸碟即可食用。 美食背後的故事這是樂山相當有名的一種名食,相傳始創於一位懸壺濟世的老中醫。樂山市中區的楊灣鄉周村(現長春村)當年是一個專門宰牛的地方,以前的人都不吃內臟,殺牛之後只取牛肉,其它的全都丟棄在河邊。一位羅老中醫見之深感可惜,就將丟棄的牛內臟等搜集起來,配以多種中葯材熬製成葯膳,救濟過往的行人。因為葯膳湯香四溢,來飲者絡繹不絕,沒有凳子可坐,只能將腳蹺在桌子橫杠上吃,由此而得名。蹺腳牛肉不僅味道鮮美,而且它「以臟補臟」,是一種有防病治病功效的葯膳。 小貼士?蹺腳牛肉的湯底熬好以後,可以根據個人喜好選擇牛的各種部位入湯煮熟,吃的時候連湯一起食用,原湯化原食,喜歡辣味的可以配上辣椒面蘸食。