❶ 品尚自助火鍋加盟許要多少錢
你好，朝天門火鍋為您解答（純原創，同行請勿復制粘貼，否則舉報）。
火鍋選擇以自助的形式切入火鍋行業是比較好的，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？
其實這就是一個品牌力的原因，創建品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用？此外，一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，VI，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例，在朝天門火鍋800餘家連鎖店（包括西班牙，韓國等海外店）之中，大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於，不僅能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢？還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。
以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。
❷ 為什麼自助火鍋店經營的生意差如何解決
火鍋在冬季應該很火熱吧！夏天溫度高，容易上火，應該有很少的人去吃，但也不妨礙有的人喜歡。夏季的火鍋店建議空調是必不可少的，同樣也要提供冷飲來供消費者選擇。
重要的就是夏季銷量差，用促銷方式來吸引消費者來進店是必不可少的，比如：打折、滿就送、、、等來吸引消費者。
❸ 誰知道自助火鍋加盟能賺錢嗎自助火鍋利潤分析
自助小火鍋加盟2015年度情況分析
從2013年末開始，餐飲的變革便風起雲涌，先是大餐飲公司的沒落，再是互聯網思維浪潮下的小餐飲崛起。而其中有又諸多房地產生轉戰餐飲，不過一個個都還沒找到方向。
在眾多餐飲中，火鍋始終占據有三分之一的天下，但是總體從2014年開始有所下降，相反，以程大個小火鍋為代表的小火鍋卻迅速崛起。這些在互聯網思維影響下橫空出世的小火鍋，以迅雷不及掩耳之勢占據了很大的市場。
小火鍋為何收到資本市場的青睞？
首先，這個得益於餐飲市場的變革。
一，餐飲投資從大投資向小投資轉變。
從2011年開始大型餐飲就過的不怎麼好了，連續很多餐飲企業倒閉，比如大型的湘粵情，旗下很多種產品，到最後也不得已倒賣商標和公司。而面向老百姓的小餐飲月日益火爆，火鍋界以海底撈為代表的中等傳統火鍋也遇到了一些問題和瓶頸難以突破。這也是為什麼小火鍋受歡迎的一個重要因素，大家不再太習慣於很多人撈一個鍋。
二，餐飲投資從「重經營」到「輕經營」轉變。
傳統餐飲運營注重「人」，很多服務或者運營離不開龐大的人來運作，還有重型資本的投入，而且走的高大上，動輒裝修幾百萬上千萬不是一般的人能承受得了，因此從12年開始的資本投入，人員投入從「重經營」，轉變到了「輕經營」，而能符合這一特點的剛好是小火鍋，投入小，人員需求少，佔用資本少，寧可多開一些店，也不再把所有的都投注在一家龐大的店面上。
三，餐飲從高大上逐步向「小而美」轉變。
餐飲自從把高富帥，白富美定位為自己的人群後，就有些走的不盡如人意，這個變數太多，因為受經濟影響和政策影響太大，而「小而美」講求的是面向老百姓提供優質的餐飲和服務。所以這個更長久。小火鍋也屬於這一類，格局小，看起來美，吃起來美，性價比高。
四，餐飲從形式創新向產品創新轉變。
在此之前，很多餐飲熱衷於形式創新，比如吧台式，比如轉轉，比如酒吧式，比如郵輪式，比如什麼武俠主題什麼的，原始人部落什麼的，都在想辦法注重外在形式的創新，但是這只是一時的噱頭，現在這樣的很多都是經歷了短時間的火爆後慘敗，所以大多數需要走上產品的創新。
其次，小火鍋本身的餐飲屬性更符合目前市場。
一，輕巧型小經營
小火鍋，尤其是自助小火鍋經營是很輕便的，基本用的人也少，而且管理起來也不費勁兒，所以加盟者比較多。
二，投資少，佔用資金少
投入低也是很顯著的一個特點，不像大火鍋動輒光加盟費都好幾萬到十幾萬，幾十萬的。這樣的小成本經營更符合大多數人創業的特點。
三，管理簡單
在管理上比較簡單，因為運營結構就很簡單，而且一般都有指導，日常管理，運營管理，客戶管理等都相對簡單。
四，融合了三種消費模式
一個小火鍋它符合了三種模式：快餐，休閑，和火鍋。有快餐的屬性，有休閑的特質，有火鍋的核心，所以說還是很受歡迎。
五，符合目前個性化消費習慣
現在人消費都講求個性化，都講求自由，所以自助小火鍋很大程度上讓人就餐很自由，而且不用很多人一起撈考慮別人的感受去選菜，也不用一推人擠在一起吃，他可以很靈活，一個人也可以坐那兒吃，想吃什麼吃什麼。而且一般價格也不貴。
六，更具有互聯網屬性
自助小火鍋的互動性也更好，互聯網思維下的餐廳講求的就是互動，參與感，人與食物的直接連接，以及服務的更加便捷。這些小火鍋能更好的實現，比如一個微信即可把顧客經營起來，讓他們點餐幹啥都順暢。
七，衛生安全更好
一人一鍋是它的特點，所以比較衛生，除了台式小火鍋使用一個傳送帶，大家用筷子共享菜品，感覺不衛生外，其他的小火鍋都是講求個體消費，所以自己的筷子自己的鍋自己吃，底料還可以打包，大部分都是。
八，產品創新更靈活。
對於小火鍋來說產品創新更容易，因為只需要在原有基礎上添加新品，而且一個小鍋調制味道更容易，況且都可以把其他餐飲的東西直接拿來用。
2015年的自助小火鍋加盟勢頭仍然很旺，而且它會在最起碼是實在三年內發展成最核心的餐飲形式，十年內會成為餐飲的新形勢力量獨霸投資市場。目前很多問題都不是問題，比如夏天很多形成了夏季的獨特冷鍋，以及獨特的菜品形式。而且地域性限制小。這也是程大個小火鍋之所以發展迅速的原因。
❹ 火鍋加盟店好開嗎要怎麼經營火鍋店
火鍋店位置的選擇與經營定位悉悉相關。火鍋分高中低三種消費，高的如海鮮火鍋、野生菌火鍋等。你確定了檔次及相應的鍋品，就要選擇有消費這檔次的目標顧客，一般講以店為中心，三百米半徑內會走路來吃，再遠的只有有車族了。開個火鍋店，主要客源在於周邊，又特別是同類火鍋比較多的城市。周邊人群是你開店保本的基本要件。你可先確定經營什麼鍋品，再根據鍋品的特色及你的思路來選擇位置，也可以將位置確定後再來定位鍋品，這兩者不相矛盾。總之，不要犯在小區內經營高檔次火鍋這種常規性錯誤。
位置與規模的關系。無論店在什麼位置，你開規模相當大的店都得考慮遠客，都得有很好的經營理念，做不出品牌來就很難賺錢。
店堂設在小巷子的優勢。火鍋同小吃、快餐、小炒店是有區別的，它注重回頭客，吃的時長，就餐高峰在晚餐上，同時還應有停車位，根據這些特點火鍋店位置的設置並不是設在鬧市的主街道為最好，設在主街道的小巷口是較理想的，這些地方的租金價位也低得多。
二樓開店的優劣勢。二樓開店的優勢主要在於房價低。其劣勢在於不直觀，不方便，體現不出人氣感，當然也得考慮當地人們的消費習慣，總的講二樓不如一樓。位置在餐飲一條街。開個火鍋店如果這條街上的生意都紅火，那麼設在這里是沒錯的，不過你也得考慮經營什麼火鍋，最好是不同類有自己的特色，如是同類，那麼你在味道上要高於別人，其次在其它方面也應有所長。否則就沒有競爭力。
小區開店。在大規模的成熟小區開店也是可取的。但要考慮規模的大小，同類的競爭情況，鍋品的定位及價格和毛利等因素。開個火鍋店，一般講小區開店應以實惠和特色為重。城市邊沿及農家樂開店。這些地方周邊顧客群少，難以被別人知曉，宣傳力度也大，你主要考慮的是如何拉遠客，在鍋品的定位上一定要有特色，要做出名氣，其經營難度是比較大的。沒有足夠的資金，長時間的耐心和堅持到底的決心是很難在偏遠地開好店的。
縣城及鄉鎮開店。目前，我國(除四川)的大部分縣城及鄉鎮的火鍋業並不成熟，如果開火鍋就有一個引導消費的過程，有冒險性，但更易成功。縣城及鄉鎮人口少，易宣傳，本地人開店往往以熟人為主，故些對位置的選擇不絕對重要，主要在較鬧市及方便人流地即可，應將重點放在經營上。
❺ 優樂自助火鍋加盟如何
優樂都被曝光多少次用的復合肉了，還有人做，真是服了。錢多了燒的啊？
❻ 優樂自助火鍋加盟費是多少
？本人是東北人，但想在這邊開一家火鍋店。聽朋友說現在做餐飲小吃類的挺賺錢的。偶然聽到過優樂自助火鍋，不知加盟費是多少。
❼ 陝西咸陽自助餐
1、漢麗軒自助餐
地址：咸陽市人民西路防洪渠十字明遠華庭2樓營業時間：午餐45元營業時間：11:30-15：00，晚餐49元營業時間：18:00-22:30電話：029-38100500
2、金善閣自助餐
地址：咸陽市渭城區火車站西20米路北營業時間：49元午餐：11:30-13:30，晚餐：17：30-21：00電話：029-38906666,029-38906111
3、千家粗糧王自助餐
地址：咸陽市秦皇路秦隆步行街東口 38元
營業時間：周一至周五：11:30-14:30，17:30-21:30，周六至周日：11:30--21:30電話：029-33226686
4、味鼎天火鍋城自助餐 45元
地址：咸陽市秦都區渭陽西路16號（原東方賓館3樓）營業時間：10：30-22：00電話：18191949394
5、松園酸菜魚自助餐 39元
地址：咸陽市秦都區金華路七0四十字高科花園對面營業時間：11:00-22:00電話：029-38118000
6、家福單人自助餐 55元
地址：咸陽市渭陽西路福園廣場永和豆漿三樓營業時間：11：00-14：30;17：00-21：30電話：029-38952222,029-38953333
7、城市雅閣自助餐 25元
地址：咸陽市秦皇路22號（七廠十字南四季陽光酒店3樓）營業時間：10：30-次日凌晨02:00電話：029-38131999
8、老爹火鍋自助餐 25元
地址：咸陽市電影院十字華聯二樓（跟傣妹同層）營業時間：11：30-21：00電話：18064384147
9、獅子樓 自助火鍋加自助鐵板燒 每位38 鍋底另計 20
營業時間：11:00-22:00
地址：咸陽市秦都區玉泉路人人樂對面
客服電話：029—33222966
10、西蘭路 小唐人自助火鍋 每位25
小唐人自助餐廳 - 029-33226686
11、川江源自助火鍋 - 029-38121060 咸陽市民生西路附近
❽ 刷羊肉說明文400字
好好好
「這是哪裡？你是誰？」
「我是樂樂啊，你是……」
「怎麼可能，你……你怎麼變成大人的樣子了？我是雪雪啊，你不認識我了嗎？」
四周也沒有鏡子，兩個古裝模樣的年輕人走到一片極小的水坑面前照起來。雪雪樂樂已儼然變成了兩個古老的士兵了，當然，都是男的。
樂樂倒還好，好奇地對著水坑左照右照，雪雪就不行了，想她本來一個如花似玉，活潑可愛的小魔女，現在竟變成了一個臟兮兮的小士兵，怎麼都接受不了。
「喂！你們倆過來！」遠處一個和雪雪樂樂一樣穿著的士兵沖他們喊道。
雪雪樂樂眼望著四下無人，確定那個士兵是在叫他們，顫顫巍巍地走過去，彷彿要抓他們去祭祀一樣。
「樂樂，還有那誰，叫什麼來著？」
「我叫雪雪。」
「恩，雪雪樂樂，陛下要吃羊肉，你們去廚房幫下忙。」那個士兵說著轉身走掉，臨走還不忘奚落一句： 「一個小夥子叫什麼雪雪，真笑人。」
雪雪氣得牙癢癢，攥著拳頭又不知道往哪落，一拳落到樂樂的頭上，痛得樂樂齜牙咧嘴的。
雪雪樂樂四處打聽，才明白自己來到宋末元初的時候，這時候正趕上元世祖忽必烈討伐南宋首都臨安呢。他們被指派為廚房的雜役，為大廚們打打下手。
「報——」一名士兵急急地奔到忽必烈帳外，「十里之外發現敵人，將於不久到達此地，請聖上定奪。」
忽必烈沒有等到熱騰騰的羊肉，卻等來敵人進攻的消息，這就跟正夢著張嘴啃雞腿呢卻突然被人叫醒一樣，氣不打一處來，好像吃不到羊肉就渾身發癢一樣。
可這時候廚房水才剛燒開，羊才剛殺上，而燉羊肉沒有一時半刻根本也熟不了。敵軍又來勢洶洶，可能開戰前吃不上羊肉了。
忽必烈可不聽這些，他一定要在戰前吃上羊肉，並下令如果廚房端不出羊肉就讓他們端著腦袋來見。
這可急壞了廚房的師傅們，敵人就在眼前，就算是用三昧真火也不一定能那麼快燒熟啊。
雪雪樂樂們見大廚們急成這樣，問出了緣由。他們也是廚房中的一員，到時候如果怪罪起來，估計他們也要被牽連。
可是……要怎樣才能讓羊肉熟那麼快呢？
雪雪望著鍋里滾滾的開水，突然有個主意，跟大廚耳語幾句。大廚將信將疑，但事到如今也沒有辦法，只好死馬當活馬醫了。
忽必烈還在為沒能吃到羊肉而發著脾氣，卻見廚房在帳前支起大鍋，燒著滾滾的熱水。
大廚按照雪雪的吩咐把羊肉切成薄薄的一片，放在鍋里，一眨眼的功夫就變了色，撈起來放進碗里撒上鹽沫、蔥花、薑末等作料，給忽必烈端上去。
忽必烈吃在嘴裡連聲說「好」，接連吃了好幾碗，心滿意足的翻身上馬，帶領軍隊去討伐敵人，結果旗開得勝，生擒敵將。
在慶功宴時，忽必烈又點了戰前吃的那頓羊肉。這回大廚精心選擇了羊肉，切得更仔細，又增加了麻醬、辣椒等調料。讓將士們圍著大鍋涮起了肉片。這一下吃得眾人眉開眼笑，忽必烈更是贊不絕口。一個伙夫說：「此菜尚無名字，請陛下賜名。」忽必烈一邊涮著肉片，一邊笑著說：「這羊肉在鍋里涮涮就能吃了，我看就叫它『涮羊肉』吧。」並打賞了廚房的伙夫們。
大廚開心地找雪雪答謝，卻發現再也找不到他人了。