① 豆撈是怎麼做的
花生打碎
先像做湯圓那樣用粘米粉做出一個個球狀的
用開水煮
然後用白糖，椰絲，花生，粘米粉球放一齊
前3者很容易就能和米粉球粘在一齊的
很容易做的
② 豆撈和火鍋有什麼區別
其實豆撈和火鍋在形式上面可能沒有什麼太大的區別，但是二者在服務還有本質上面是有區別的，豆撈更加註重於其他的東西，比如說服務，但是火鍋只是簡單的把東西煮一煮罷了。
③ 「豆撈」、「海底撈」和「火鍋」有什麼區別
豆撈，也稱之為「都撈」，意謂撈得好運，討個大口彩而已。
吃澳門豆撈成為了一種全新的火鍋時尚。
豆撈特別注重選材，所用的原料都是上等魚、蝦、肉類等。去掉殼、皮等，攪碎成泥狀，經過10道左右的工序，不加任何防腐劑和食用香料加工成「丸」和「滑」，即保持原有的營養成分，又有很好的口感。
最受歡迎的涮品有鮮蝦滑、鮮魚滑、羊肉滑、鮮牛滑，每品價格在20—40元之間。
海底撈成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川省簡陽市海底撈餐飲有限股份公司 。
在北京、上海、鄭州、西安、簡陽等城市開有連鎖門店
。海底撈始終高揚「綠色，健康，營養，特色」的大旗，致力於火鍋技術的開發與研究，在繼承川、渝餐飲文化原有的「麻、辣、鮮、香、嫩、脆」等特色的基礎上，不斷創新，以獨特、純正、鮮美的口味和營養健康的菜品，贏得了顧客的一致推崇並在眾多的消費者心目中留下了「好火鍋自己會說話」的良好口碑。
簡單說就是一家是海鮮，一家是川菜館...料不同
④ 為什麼現在把「火鍋」叫「豆撈」
豆撈在澳門是很時尚的休閑美食，豆撈取自「都撈」的諧音，意思你撈我撈，大家都撈吃火鍋。還有一種解釋，美元的英文是DOLLAR,讀音接近豆撈，老闆說，也許是澳門人愛錢出了名，所以取了這個懸念叢生的怪名，沒想到當地人都能接受。 其實說都撈也不太准確，應該叫各撈，因為每人都各自擁有一個火鍋，各撈各的，但它至少有兩點優點，一是衛生，沒有交叉感染的嫌疑；二是滿足個性，「豆撈」鍋底有十種，最貴的是魚翅鍋188元，最便宜的只有8元，各取所需，不像以往一個大火鍋只分辣和不辣鴛鴦兩種，眾口之下，總有難調嫌疑
⑤ 澳門豆撈加盟多少錢
一、加盟條件
1．具有一定經濟實力和良好的個人信譽
2．認同本公司品牌和公司的經營管理模式
3．能嚴格執行公司的質量和衛生標准
二、加盟程序
1．對加盟事項的有關咨詢
2．對<<0371>>澳門豆撈總部考察
3．帶加盟定金和個人資料到鄭州總部辦理相關手續
4．總店派人實地考察，協助加盟店籌備工作
5．簽訂加盟合同
6．協助開業事宜＜裝修方案．人員培訓．原材料采購．廣告宣傳策劃等＞.
三、加盟費用
1．縣級市6萬至8萬(400平方米)
2．地級市10萬至12萬（600平方米）
3．省會城市12萬至15萬（800平方米）
四、總體投資費用
1．每平方800元左右 (適應大眾消費,人均30至50元左右)
2．每平方1500元左右(適應人均消費80元至100元左右)
五、合同期限三年(合同期滿,合同自動作廢.若需續約,再繳納實際加盟費的一半)
⑥ 豆撈是啥玩意和火鍋有區別嗎
豆撈，也稱之為「都撈」，意謂撈得好運，討個大口彩而已。 例如澳門豆撈就讓我蠢蠢欲動。
豆撈--起源於港澳，又稱香港火鍋，豆撈為都撈的諧音，又有撈福、撈財、撈運氣；親情、友情、愛情盡在一撈之中之說。相傳明末清初，有一位成功的澳門商人，年少時曾一貧如洗，為人厚道，樂善好施，經常傾其所有幫助貧困的人們，此舉感動了上蒼，神人賜給他一個紫銅火鍋，俗稱豆撈。
澳門豆撈人在一年的時間里創造了一個神話，引領人們認識了一種全新的火鍋形式，將海鮮和火鍋這兩種不同風格的題材完美的融合到了一起，讓對美食一向挑剔的都市人為之傾倒。
吃澳門豆撈成為了一種全新的火鍋時尚。豆撈特別注重選材，所用的原料都是上等魚、蝦、肉類等。去掉殼、皮等，攪碎成泥狀，經過10道左右的工序，不加任何防腐劑和食用香料加工成「丸」和「滑」，即保持原有的營養成分，又有很好的口感。最受歡迎的涮品有鮮蝦滑、鮮魚滑、羊肉滑、鮮牛滑，每品價格在20—40元之間。
一位飲食專家說，用撈（漏勺）來品嘗火鍋即講究衛生又能吃出文化特色。即是女人的「美容院」，又是男人的「加油站」，雖餐飲市場變化無常，但傳統飲食習慣和氣候的原因，餃子和火鍋保持了長久的生命力。豆撈因接近火鍋，符合東北人的飲食習慣，是其能夠風行起來的主要原因。
澳門豆撈的海鮮火鍋源自南國澳門，它將新潮的海鮮與傳統的火鍋完美融合，達到美食的極致。鮮香濃郁的的鍋底，燴以眾多深海的珍奇海鮮，讓多少挑剔的食客心悅誠服，為之傾倒。短短幾年，澳門豆撈就以雷霆之勢走向全國。
⑦ 台崎豆撈怎麼樣
周末去朋友那邊蹭飯的時候 因為都很想吃火鍋 便一道溜達溜達到了這家小火鍋店~貌似是新開張的店 布置及設施都蠻新的 人不是很多 環境還不錯哦 兩個人找了個靠里的位子坐下 點了些蔬菜蝦滑羊肉之類的 價格還可以接受哦 一共不到120元 不過分量著實不大 尤其葷菜 不過2個人要求不是很高 隨便吃吃也還可以了 畢竟價格在那邊啊
⑧ 火鍋和豆撈到底有什麼區別
豆撈與傳統火鍋的區別在於：
1、豆撈以清淡湯料、海鮮（豆撈特色：鮮蝦滑、鮮魚滑、鮮牛滑等滑類）和豆撈醬油為主，更符合當今我們對養生的追求。火鍋以辛辣刺激和牛羊肉為主；
2、豆撈都是單人單鍋的吃法，更講究衛生。火鍋以大鍋為主，更具有人情味。
一位飲食專家說，用撈（漏勺）來品嘗火鍋即講究衛生又能吃出文化特色。既是女人的「美容院」，又是男人的「加油站」！
如今，豆撈已在全國盛行起來，更多人吃的是一種檔次感，因為一般來說豆撈店裝修豪華，服務周到。對於普通老百姓來說，豆撈可謂是「奢侈」消費！
⑨ 澳門豆撈加盟費是多少
澳門豆撈是通用詞.誰都可以用.相當於重慶火鍋.就看你加盟那一家了,一般不低於五十萬,不超過一百五十萬,不如掛個澳門豆撈,引進技術,不會超過十萬。