1. 開奶茶店招聘員工應需要注意什麼方面
在選聘店員時，需要考察應聘人員以下幾個方面的素質：
1、身體素質
為了配合店的形象及產品組合特點，對店員的健康、體型、身高、年齡、性別等方面應該有特別要求。
2、個性
主要從應聘人員的一般能力、氣質、性格等方面考察，對店員的基本要求包括：好學上進、思維靈活、觀察能力強、溝通能力強、動作敏捷、熱情大方、性格開朗、為人誠實、工作細心和而心。
3、工作能力
對工作能力的考察可從教育水平、商品專門知識、服務技能、工作經歷等方面進行。
那麼，應該怎麼樣測評店面員工的素質呢？
當奶茶店收到了應聘人員的個人材料之後，要選擇一定的測試方法作為選擇應聘人員的基本依據。通常，店員的招聘的方法包括筆試、面試等。
筆試作為選擇應聘人員的一種方法，其基本目的是測試應聘人員的知識水平與一般能力，如感知、記憶、思維、想像、語言、概括、創造等。
面試的主要目的是測試應聘人員的應聘動機、個人品質(如精社面貌、儀表、性格、誠實性、價值觀等)及從事工作的專業能力(如待人接物的能力、觀察能力)等。
員工是店鋪的生命力，一個好的員工會給店鋪生意帶來意想不到的飛躍。在奶茶coco姐看來，開奶茶店招聘一個好員工很難，老闆們需要仔細的辨別，認真的篩選，只有好的員工才能讓你更好的經營和管理好你的奶茶店。
2. 開奶茶店、是加盟好還是自己單干好要說明理由謝謝了，大神幫忙啊
當然是自己干好啦！自己干雖然就是辛苦了一點，但是有好多好處的，一、又不用把錢分給別人！二、又不用跟加盟的人吵，如果你算錢的時候算錯了肯定會吵，或者有點小事情都會吵起來！三、不用看加盟那個人的臉色！四、錢又多賺的！還有很多，你自己想想
3. 奶茶店是加盟好。還是自己開好
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1、精實的團隊組成。若您為團隊組合且各股東成員皆具有管理實力，將有助於日後營運績效。
2、具有優質的學歷背景與管理經驗。
3、認同coco奶茶的經營理念，並嚴格地按照總部要求開店。
4、個人特質：加盟商需要擁有開朗的性格和廣闊的人際交往，做事認真負責，對飲品行業擁有極高的熱情。
5、財務與資金：具有足夠的資金以及簡單的經濟管理能力。
市區已授權（非市區區域仍可申請）
北京、重慶部分市區、徐州、連雲港市、杭州、溫州、金華、宜昌、襄陽、安慶、阜陽、蚌埠、綿陽、南充、成都、達州、天津、保定、邢台、衡水、唐山、濟南、淄博、濰坊、煙台、臨沂、佛山、廣州、深圳、惠州、東莞、株洲、岳陽、台州、信陽、開封、昆明、宜春、西安、太原、沈陽、銀川、蘭州、哈爾濱、長春、遵義、贛州、荊州、湛江、邯鄲、衡陽
全區域已授權
上海、武漢、大連、黃石、南通、石家莊、宿遷、揚州、南京、鎮江、常州、湖州、鄭州、洛陽、蕪湖、滁州、馬鞍山、合肥、無錫、寧波、嘉興、紹興、舟山、泰州、蘇州、長沙、常德、九江、南昌、上饒、景德鎮、新余、福州、廈門、泉州、海口、三亞、珠海、中山、汕頭、貴陽、青島、東營、鹽城、黃山、柳州、桂林、淮安、銅陵、新疆、廊坊、淮南、仙桃、天門、潛江、包頭、吉安、撫州、寶雞、咸陽、萍鄉、呼和浩特、西藏、海南省、青海省、清遠、亳州、延安、鷹潭、湘潭、威海
4. 奶茶店是自己開好還是加盟好
如果在資金允許的情況下，我覺得還是加盟比較好一點。
因為加盟的話可以避免題主少走很多彎路。
因為你是新手，所以不了解奶茶 的市場是怎樣的，不知道客人真正愛喝那種口味的茶飲。
因為你是新手，所以不知道每個季節應該做哪種口味的奶茶才更能得到消費者的青睞。
因為你是新手，所以你不知道開店後怎樣去宣傳吸引客人走進你的店，不知道怎樣去管理，不知道怎樣去更好的為顧客提供服務。
因為你是新手，所以這些所有都需要自己去嘗試，去挖掘。
加盟的話，因為他們有經驗，所以會帶著你走這些路，當然，這是需要學費的。
各有各的好，各有各的差。題主要結合自身的情況具體問題具體分析。
5. 加盟的奶茶店和不加盟的奶茶店的區別是什麼
我覺得不加盟的話，需要自己去找貨源，自己進機器，設計店面，選址，如果沒有經營經驗的話，很容易創業失敗，如果選擇加盟的話，公司會提供選址，貨源，設計店面，開店等一站式服務，省心省力，我覺得現在市面上的奶茶店太多了，沒有什麼特色，所以競爭力大，要開就開一家有特色的動漫奶茶店，現在動漫是朝陽行業，而且現在的年輕人都是看動漫長大的，更容易受年輕人喜愛，在享受奶茶美味的同時，還能感受到動漫所帶來的樂趣。
6. 加盟奶茶店好還是自己干好
兩種選擇各有好處，下面來對比一下。
1、店面的選擇方面
自己干：自己選擇店面，有眼光還好，如果選擇錯誤，會影響門店流量。
加盟：品牌方會根據各種詳細的調查數據，幫你選擇一個價格區間內最合適的地理位置。
總結：兩種選擇其實差不多，自己選也不一定就選不到好地方，這裡面雖然有學問，但也沒有那麼深。
2、店面的設計裝修
自己干：需要自己尋找設計公司進行設計，設計的質量度，取決於你自己願意出多少錢；裝修也是一樣，裝修的品級取決你自己的追求高度。自己選擇好處是設計裝修風格沒有上限，只要出得起錢，五星酒店級別的也能整出來。
加盟：如果選擇加盟，在設計方面就要根據品牌方的意思來了，你可以提一些意見，但大體的風格上還是品牌方來設定的，因為這是免費設計的，所以缺點便是品牌方在考慮成本的情況下，不會設計得很高端，當然了那些動輒數百萬加盟費的除外，不過數百萬加盟費的裡面就包含了設計裝修的錢。
3、設備購置
自己干：如果是自己開店，設備需要自己去購買，但好處是你可以貨比三家，選擇更便宜的設備。
加盟：加盟的話，設備是品牌方提供給你，通常是包含在加盟費當中，缺點是設備的價格由品牌方鎖死，好處是，一些設備是定製的，更符合生產操作需求。
4、店面運營
自己干：奶茶店開起來是一回事，如何經營下去又是一回事，能不能經營下去就要看你自己的經驗和頭腦了。如果是沒有經驗的人，前期是很難做的，要投入百分之兩百的精力才行。
加盟：加盟的店面，加盟方會幫助你運營，並出謀劃策，因為這是他的品牌，幫你宣傳，也是幫他宣傳，你的生意好了，對品牌方也有好處。
5、品牌效應
自己干：自己干可以自己去店鋪名字，這點還是很不錯的，但不好的地方是，你這個名字沒有品牌效應，屬於平民店，對於奶茶這種時尚品來說，平民品牌是很不利於推廣的。
加盟：加盟品牌就要用品牌名字，這樣的名字有一定的品牌效應，好處是推廣起來更容易，缺點是這個品牌的擁有者不是你，你每年是需要交納品牌使用費的。
7. 開奶茶店加盟好還是不加盟
對於投資新手來說，選擇好的品牌加盟可以大大地降低創業風險，如今一點點品牌已經成功協助眾多投資者實現了致富夢想，是一個值得選擇的好項目。下面就來詳細看看它的加盟優勢吧。
6、無需大廚：總部是有制定了標准化的生產流程，可以通過為期7天的簡單培訓之後即可上崗，簡單易學，包教包會，保證產品質量，避免因技術損失造成營業損失。
7、不能復制：總部擁有自己獨特的秘方，以及製作工藝，是其他人模仿不來的，大家大可放心經營，市場競爭力強大。
8、長久經營：在國外飲品行業，一個小店鋪開100年以上是很常見的。大家生活中是離不開一日三餐的，隨著現代消費的日益多樣化，對飲品的需求也越來越大。開一家百年老店並非遙不可及的夢想。
9、調整空間大，發展機會多：人離不開飲品的需求，永遠根據市場變化新產品可以抓住消費者的胃口，開分店擴張，商店等等。
8. 加盟奶茶店和自己開店有什麼不一樣
加盟的唯一好處就是有品牌知名度，但品牌知名度也是有一定地域局限的，一定要選擇在你當地市場有品牌知名度和品牌影響力的；至於其他的什麼公司支持，你就別妄想了，都只是跟你說說而已，跟你承諾的是招商經理，為你做事的是其他不同的部門，所以你就知道招商經理的話能信幾分了。雖然前期你會省力一點，但是後期會變得很辛苦，相對於自創，你的成本更高！
至於自己開店的話，一開始的起步會非常非常的難，首先你沒有技術，你需要解決你的產品問題，然後是設備、裝修等等；如果從一個外行來說，可能是完全不知道怎麼著手的，但是一旦你開始做了，堅持下來了，那就下來，是可以開始品嘗甜頭了。
首先，你可以把你店面的東西都品牌化，同一的產品包裝、品牌包裝等等，做好營銷，和店面的管理，積累口碑，如果有錢的話，可以適當做做營銷推廣活動，讓你的店面在當地小有名氣，來光顧的人自然就多了，能留下來的老客戶也會變多，最好的情況，是可以發展加盟連鎖，這樣回本快，如果不想給別人加盟，把自己的品牌名氣玩壞，可以採用合作的方式進行擴張！
9. 奶茶加盟店，在經營過程中會遇到哪些問題
一、客運量減少時期，如果你的奶茶店客流量連續減少，這就要引起足夠重視，小編建議統計前陣的客流量，分類分析購買人群，查找顧客減少的原因。從自身產品、服務、衛生、價格這些因素上去反思，看看是哪些影響了最近的消費者，然後採取針對性措施對其改進。
二、員工配合默契度不夠。員工配合得好不好，可以從制度和員工兩方面進行分析。店長要主動找員工溝通交流，了解員工的真實想法，然後得出是員工自身工作方式導致配合度不高還是制度使得員工發揮不出自己的潛能。奶茶店是一個小團隊，團隊要想獲得好成績，就要合作配合，這樣才能高效共贏。店長可以通過調整班次、優化流程、培訓協作意識等來增加員工間的默契度。
三、遇到持續的惡劣天氣。首先就是減少原料的配製，惡劣天氣出門的人少，訪店率不高，在生意不忙的時候可以對近段時間的運營狀況做個盤點分析，然後可以利用這種天氣對平常不被經常打掃的角落進行一次大掃除，像牆上燈具、擺飾品之類可以擦洗一下。
可以參考加盟六步法
10. 如果加盟一家飲品店，前期需要注意什麼
現在很多的創業者創業都是選擇奶茶行業，因為他們的利潤非常的高。但是很多新手投資者因為沒有什麼經驗，在奶茶店開業之前沒有做好准備，導致很多人都手忙腳亂的，從而流失掉了很多的客戶，那麼奶茶店開業前需要做哪些准備工作呢？
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以上就是奶茶店開業前需要做哪些准備工作問題的解答，大家在開業之前一定要做好准備，一定不要覺得自己是老闆，請幾個員工就可以了，自己什麼都不需要做，不然到時候面臨一些小問題的時候整個店鋪就會變的很混亂。所以大家要多多學習。