㈠ 我想開個奶茶鋪,但不知道要走擁有什麼設備 多少錢,加盟還是不加盟
不如你想到辦法之後把我也找來,我也想開
個人認為獨立品牌會好好多
不需要太多設備,你有煲子、火爐、勺子(就是長柄的大湯勺)食用的有茶葉、水、牛奶、糖(或蜜糖)就行啦
錢的問題不知道如何解答
㈡ 開個奶茶店需要哪些設備,和具體哪些東西
原料:
奶精,果粉,果汁(需要的才加),珍珠丸,茶包,糖。
工具:
雪克杯,一次性杯子,吸管,封口機,冰櫃。
具體參考以下:
1、先燒3kg開水,放入60g紅茶茶包,然後關火蓋上蓋浸泡8-10分鍾,濾出茶葉包,將紅茶水倒入冰櫃鋼桶里,冰1小時後方可使用。
2、煮珍珠,水要比珍珠多2~3倍,先把水燒開,然後放入珍珠,煮8~12分鍾,其間要攪拌,不能蓋蓋子。然後蓋上蓋子過15分鍾以後,把珍珠撈出來,用冰水沖一下,再用冷水洗干凈。放到裝珍珠的鍋子里,加入糖,攪拌均勻。5個小時內要用完。每天上午下午分別煮兩次。
3、一杯原味珍珠奶茶的配方:15g奶精、1雪克杯蓋子果糖、適量的果粉(果粉有很多種,比如香芋、草莓、椰子粉等),適量紅茶攪拌均勻後,再放煮好的珍珠、加5-6塊冰即可。 奶精放得多一點,味道就好一點,但是成本高了。
做一大桶奶茶的配方:以上面做一杯為例,等比例增加各種原料,這需要你自己去試。你做多了就能很好的把握各種原料比例,和炒菜一樣,炒一盤和炒一鍋沒什麼分別,並不會因為量增加了就放咸了。
設備和原料在當地的副食品或者綜合批發市場有專門的店賣,你可以去問具體價格。
㈢ 我就是開的奶茶店………感覺單一……
開加盟店首先是口味好的,其實管理很簡單。如果是加盟的話,他們總部會幫助你管理的。說白了西式快餐店就跟肯德基、麥當勞差不多,除了漢堡還有薯條、雞翅、整雞,可樂、咖啡、冰淇林等,可以說肯德基,麥當勞有的,基本上好多西式快餐店都有。
㈣ 奶茶店一個月賣 20000,加上同事工資,虧本不
需要知道成本和租金才能算。
(4)奶茶薯條加盟擴展閱讀
奶茶店開店注意事項
1、原材料
裝修完了後就得購進原材料和各類器材了,加盟方會嚴格要求你只能使用他們提供的原材料、配方、器材,如果你不按這個要求來還會被罰款,但事實上就同樣的原材料,你在X寶上搜索就會發現;
品牌方是加過價再賣給你的,就這多出來的這筆費用就是一個無底洞。配方最多就是給你一些常見的,同樣在很多電商就有賣而且還便宜帶教程,最多就是口感上加盟方會強一點,也有可能比電商賣的味道還不如。
2、壓貨
購進原材料方面,加盟方還會有進貨量的限制,比方說你本來是想進二瓶糖漿,但加盟方的要求是五瓶以上才發,那麼你多出來的三瓶就有可能在保質期到還沒用完,除非你家店的銷量能保證高過你的原料用量,如果達不到無形中又加重了你的原材料成本,特別是果汁類的飲料,水果的保質期是相當短的,而水果還不便宜。
㈤ 急,奶茶店初期投資大概要多少
裝修20平米,一般情況下我們都會選擇包清工,就是我們自己出材料,他們出人手,這總情況下,裝修下來最起碼可以省下5000塊左右。如果是包工包料,那你差不多得多出個8000到10000.
總的來說,簡單裝修下來陳本你最起碼的估算個3萬左右,如果要精裝修,你最好准備個8萬,裝修太便宜了,客人都不來。
加上其他七七八八買設備的錢,簡單裝修加設備最少8萬。精裝修加設備最起碼,12萬左右。
㈥ 奶茶店賣什麼小吃好!
可以賣一些漢堡、雞肉卷之類的快捷食品,可以跟奶茶組合套餐,更好的售賣自己的主打產品
㈦ 全國有幾家蜜果奶茶加盟店
不行的,不行的,
這個根本就沒有實體的,
不是要多少錢的事,花了錢
辦了事那還可以,問題是花了去填坑。
千萬不要。這里種類似的加蒙看的太多了。
因為我現在就開冰淇淋店的,
塊,5個年頭了。
當年也自已經歷過的
同時也吃過類似的虧。當初就這樣被他們給蒙了,
如果要做。
最好自己學個技數做最好,
也最實在也還比較省資金
不會。能到咱的鋪店來。都可全部
吧這、些,教。
gei,你,
到時自己掌握配.料方法
材料要多少。買多少
方便有劃算。
店裡
有漢堡,炸雞,薯條,蛋撻,烤翅,奶茶,飲料,燒仙草,,冰淇淋,冰點等等
和特色小吃。。
需要q聯系
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㈧ 准備開家奶茶店,經營奶茶、炸雞、薯條漢堡,請問我應該如何把食材成本、房租人員工資、稅金
一個星期只能學個皮毛流程 騙騙技術錢 最好一個月有需要來我這邊吧!實體店 有中餐有西餐 復合式的 本人從事漢堡行業已經有12年!有需要 為:要吧起六耳凌吧久要六要
㈨ 奶茶店需要的設備有哪些
設備清單:
1,封口機
封口機有兩種,一種是全自動封口機,還有一種是手動封口機,它們的用途都是密封杯口。不過,全自動的會方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動封口,它比手動的快,而且你在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率。
2,熱水器
主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個設備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯特錯了。茶是奶茶店的主要原料,極少有產品中沒有茶,因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時供應,自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒了,水又沒燒開,產品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調試產品的時候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來調開,那樣才不會粘在一起變成一坨,影響產品口感。
3,凈水器
自來水過濾。做飲品的都離不開水,奶茶現做現賣,需要用到大量的水。自來水不經過過濾,直接用於奶茶的製作的話對於消費者的健康是不利的。
4,沙冰機、碎冰機
沙冰機主要是做沙冰,碎冰機就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西,奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機也有兩種類型:手動和自動。
5,手動壓榨機
主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,所以需要用到它。
6,收銀機
用於收銀。每個小店必備,它不僅是收錢、找錢這么簡單,每賣出一杯產品,這上面都會有記錄,這樣便於查詢和對比哪些產品賣得好哪些賣得不好。
7,果糖定量機
用於果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產品的甜味保持一致,不至於出現有的很甜,有的又不夠甜的情況。它的價格也比較高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
8,保鮮櫃和冷凍
保鮮櫃主要用於保存一些容易變質開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍櫃主要用於冰塊的冷藏,當然如果有條件的可以買一個製冰機。
9,電子稱
主要用於稱重。由於奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子稱。
各種量杯和盎司杯
量杯的規格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
10,注意事項
除了以上這些設備外,還有一些小件用具,例如:雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。可能還有些沒有列出來,那就需要開店的時候,自己多注意。例如,如果你的奶茶店賣咖啡的話,還需要咖啡機。