A. 成都有哪些特色小吃
成都正宗特色美食小吃：夫妻肺片，擔擔面，龍抄手。
1、夫妻肺片。
龍抄手，皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，是成都市著名的傳統小吃，抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。抄手的得名：成都的「龍抄手」1941年開設於成都的悅來場，上個世紀50年代初遷往新集場，60年代後又遷至春熙路南段至今，迄今已有70餘年的歷史了。
B. 麻辣香鍋可以放什麼菜
麻辣香鍋的家常做法
【食材准備】火鍋丸子，千層肚，大蝦，金針菇，香菇，蓮藕，土豆，豆乾，火鍋粉，油麥菜，白菜，香菜，蔥，姜，蒜，小米椒，花椒，干紅辣椒，郫縣豆瓣醬適量，鹽少許，糖適量，耗油適量，五香粉適量，白鬍椒粉適量。
【小貼士】1、煮菜類的時候葷菜和素菜盡量分開煮，青菜類在沸水中燙十幾秒就可以，煮久了會軟爛。
2、炒花椒和干辣椒的時候一定要用小火，涼油下鍋，如果油溫高，花椒和辣椒容易炸糊。
3、郫縣豆瓣醬的量隨意，不要放太多，否則會很咸，如果放得少，就多加一些鹽，放的多可以把鹽減掉。
麻辣香鍋就做好了，滿滿的一大盤，菜的種類豐富，自己做的，吃著放心，想吃什麼就放什麼，吃起來很過癮，麻辣鮮香特別下飯。
C. 沒有火鍋底料怎麼做麻辣香鍋
沒有火鍋底料，想讓做麻辣香鍋的話，可以用余判郫縣豆瓣醬代替，不過味道不如火鍋底料做出來的好吃。
如果不嫌麻煩的話，可以自製火鍋底料，需要用到牛油，辣椒，香料，豆瓣醬。
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上海川域餐飲公司暨川域麻辣香鍋連鎖總部是一家致力於川渝美食開發、川菜文化弘揚和推廣的連鎖經營機構。
麻辣香鍋飲食文化源於四川重慶一帶，多年來以獨特的口味和實惠的價格贏得了廣大消費者的親睞。在強手林立的餐飲業界始終罩毀判長盛不衰。
川域麻辣香鍋加盟流程
1、由擬加盟商按照公司的規范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，並附上相關復印件，傳真或遞交至公司總部。
2、總公司收到上述表格和復印件後進行初步審核，並在三個工作日給予內回復。
3、初審通過後，雙方簽訂《加盟意向書》，公司將派調查員到擬加盟商經營地進行考查。
4、對擬加盟商經營環境、人員配置、設備設施等進行全方位評估，並在考查結束後的5個工作日內通知評估結果。
5、擬加盟商交納協議約定的相關費用，可以直接到總公司交納現金或轉帳至總公司帳上。
6、公司總部對加盟商進行特許經營資質授權，和加盟連鎖管理制度的培訓，向擬加盟商提供V設計樣本，宣傳資料。
7、擬加盟商按部公司要求對其營業場所進行裝修、裝飾，對其工作人員進行統一換裝和禮儀培訓。物改
8、總公司派專人對擬加盟商進行開業前檢查。
9、開業檢查合格，加盟商正式掛牌經營。