⑴ 廣州都有那些服裝城
廣州都有一下這些服裝城：
1、廣州桃花江（國際）服裝城
廣州白馬服裝市場位於緊鄰廣州火車站的站南路，於1991年由廣州市城市建設開發集團投資建設，1993年元月開辦為廣州白馬服裝市場。現有建築面積約60000平方米，共10層，4層商場、5層寫字樓、1層地下停車場。市場配置中央空調、客貨電梯、安全監控系統、消防系統、寬頻網等現代設施。商場裝飾美觀，通道寬敞，附設時裝表演廣場、銀行、商務中心、托運站、停車場、餐飲等配套服務設施。
市場地址：廣州市站南路16號(廣州火車站旁)
【(1)重慶七十二行酒樓加盟電話擴展閱讀】
廣東批發市場現狀：粵年產服裝45.27億件 佔全國1/5
廣東不僅是中國，也是世界上服裝生產最牛的區域。根據廣東省服裝服飾行業協會此前發布的數據顯示，廣東服裝生產加工量穩居全國第一，一年總產量為45.27億件，佔全國產量1/5。出口服裝270億美元，連續多年蟬聯全國第一。
這個最牛的省份中，廣州無疑是重中之重，流花商圈、十三行商圈、中大商圈、沙河商圈是流通領域的重要環節。單單以流花路、站南路、人民北路構成的流花商圈為例，集結了專業服裝市場超過30家，經營面積近150萬平方米，商戶3萬多家，年銷售額突破400億元，當之無愧是我國影響力最大的商圈。
【參考資料】網易財經-廣東批發市場轉型難：50%開過淘寶80%沒能賺錢網路-白馬服裝城廣州世貿服裝城
⑵ 美容店創新創業計劃書
美容店創新創業計劃書（通用5篇）
在不斷進步的社會中，創業計劃書在生活中的使用越來越廣泛，創業計劃書可以意指為商業計劃書。我敢肯定，大部分人對擬定創業計劃書都很頭疼，以下是我收集整理的美容店創新創業計劃書（通用5篇），希望能夠幫助到大家。
美容店創新創業計劃書1
1、美車軒合作優勢：
無需加盟，明明白白合作，清清楚楚開店！不收取任何品牌使用費，無加盟費，產品設備耗材供應價格透明公開。
以國際知名品牌作為主導產品，無任何貼牌和低價和低質產品以次充好。
合作模式靈活自如，無任何不負責條例限制和政策限制。店面面積超過150平米，北京美車軒品牌免費使用，終身廣告宣傳共享。
擁有一套多年實踐總結得來的操作和施工流程，在降低用工成本的前提下保證施工質量。
專業的培訓團隊，設施全面的培訓場地，豐富的培訓經驗，保證了每位培訓人員的過關技術。
最新技術，最新服務項目永續升級。
2、店面定位：
店面營業面積80—100平米，以大眾車型作為主要服務對象，以裝修簡潔、產品效果明顯、洗車流程標准化、漆面護理專業化、附帶汽車精品銷售，收費較低、投資較少為特點，以「優勢產品+專業培訓+真誠服務」為經營理念，屬於北京美車軒技術流程簡潔化的一種全新模式，追求以標准洗車為基礎，帶動其他服務項目綜合全面發展，配套產品和工具追求高性價比。本模式專為中小投資者量身打造。
3、店面選址及場地要求：
成熟小區周邊加油站附近或交通便利的路段，或者地下停車場。
洗車位1—2個25—40平米，專業施工車位一個25平米，客戶休息及精品區40平米，總面積80—100平米。
4、店面服務項目：
標准流程洗車、漆面拋光、漆面劃痕處理、氧化層處理、打蠟、封釉、鍍膜、內飾清潔、內飾桑拿護理、精品銷售。
5、美車軒支持：
總部精英培訓2人，時間15天。培訓資料包括：漆面處理、劃痕處理、研磨拋光、氧化層處理、漆面打蠟、封釉、鍍膜、內飾清潔、內飾桑拿、外飾件護理、不銹鋼件護理、精品營銷技巧，服務店經營管理培訓。
教官上門指導培訓3天，主要負責設備調試，協助制定營銷政策，店面管理規章制度，人員及標准流程培訓，指導開業。
總部每年帶給2名免費技術培訓名額，培訓只收取住宿和耗材成本。
按照客戶帶給的房屋實景照片和房屋構造圖，免費帶給店面布局設計，店招門頭設計，指導裝修。
公司代理眾多知名汽車用品及工具設備品牌，產品設備明碼標價，為客戶帶給超低渠道價供貨。
如客戶店面規模到達150平米以上，北京美車軒品牌永久免費共享，美車軒負責廣告宣傳推廣。
根據客戶實際要求及當地市場狀況免費帶給開業宣傳策劃，會員制度策劃，宣傳彩頁設計。
美車軒長期技術咨詢服務支持，為您的經營管理排憂解難。
6、投資明細：
總投資額：2.58萬
首批設備工具投資：0.8萬（附詳細配置清單）
首批美容護理產品投資：0.75萬（附詳細配置清單）
首批裝飾精品投資：0.45萬（附詳細配置清單）
運營指導費用：0.58萬（包括精英總部培訓、教官上門指導培訓，店面布局設計、門頭形象設計、裝修指導、店面經營管理指導。）
7、合作流程：
雙方了解、選址指導、來北京總部考察、簽訂合作協議、首付總投資額的60%。
總部設計部門按照客戶帶給圖紙和照片開始店面布局設計、門頭裝修設計，指導實施裝修。
客戶送員工到北京總部參加精英培訓15天。
裝修完成，付剩餘總投資額的40%，總部發貨。
總部派遣技術教官上門指導培訓、試營業、擇日正式開業、總部不定期回訪，根據實際狀況制定相應營銷方案，後續持續支持，每年帶給兩名免費培訓名額。
穩定的供應渠道，公開透明的產品設備耗材價格，長期合作，超低價供貨。
最新技術，最新服務項目永續升級。
美容店創新創業計劃書2
一、汽車美容店創業方案
1、確定自己的目標群體。也就是你最期望做奢侈消費的高端客戶，還是追求性價比的中端客戶，還是一味圖便宜的低端客戶。一旦確定下來，理論上就不變了，後邊的工作全部圍繞這個展開。
當然，在確定這個之前，也許會遇到一些制約因素，比如有便宜適宜的門面房，所處地理位置恰是中端車主集中的社區，因為房子是免房租的，所以不可能換地方。其實，主要還是看做汽車美容的初衷是什麼。一般狀況下，都是先確定目標人群，也就是市場定位，以後在著手其他工作。
2、儲備人才。一般來說，一家汽車美容店至少需要這樣兩種人才。
第一是經營人才，這樣的人負責店面經營，主要包括管理和銷售。
第二種人是技術人才，主要負責施工技術，以及質量把關。因為，這兩種人十分不好找，所以在選址、裝修等等一系列具體工作開始之前，就需要確定下來。當然，與選址同時，或略之後於選址，也能夠。這樣比較容易和人才商談，並聽取意見。真正籌備起來，還有專業的人手出謀劃策。做到開業前的准備工作，就為將來的經營做好鋪墊，減少投資浪費的幾率。
3、選址。這個能夠和人才儲備同時進行。主要需要思考的是：
第一，所選地段是否貼合你的市場定位，也就是你的目標人群是否足夠集中。
第二，選取門前停車位盡可能豐富的門面。
第三，門前道路最好沒有隔離帶，而且車速緩慢，一般40左右。
第四，至少需要有一個美容施工車間，能夠和貼膜車間共享。第五，如果有洗車業務的話，5分鍾車程內需要有至少1000部轎車的汽車保有量，當然這個是針對中等規模以上的城市的。
如果是小地方，能夠思考減半。另外，房租是經營成本的大頭，所以要控制好房租。一般狀況下，房租不能超過預期月平均營業額的25%。否則，在成長期內，很難存活！
4、購置設備和必要物資。這個投資可多可少，還是根據市場定位來調整。每個類別的物資，都有高中低的品牌。根據目標人群，確定使用或消耗什麼品牌的物資就能夠了。不用貪多求大，夠用就好。
5、制訂營銷策略。一般來說，開業初是要做一些促銷和宣傳的，大多數美容店選取免費洗車。其實，這樣的辦法能積累人氣，但不能積累顧客。其實，免費打蠟卡，遠比免費洗車卡效果要好。有以下幾個原因：
第一洗車只能吸引離得較近的客戶，一般開車超過10分鍾，車主就會選取就近洗車，不會舍近求遠。而打蠟不一樣，畢竟屬於美容項目了，車主寧可跑遠一些，也要來佔一下這個便宜。
第二洗車的同質化程度很高，很難透過一次洗車，和其他競爭對手區分出來。而打蠟，卻能夠產生驚艷的效果，讓新客戶體驗到以往洗車出不來的效果。
第三打蠟數量提高，店面門口美容項目多，而且每輛車都是干凈漂亮的，容易吸引新客戶的眼球，也是技術力量的體現。
6、內部培養機制。技術力量，是一個汽車美容店的核心競爭力。所以，一個好的大師傅，必須要帶有幾個徒弟。讓徒弟盡快能夠獨立操作，乙方大師傅流失，後繼無人。能夠利用雨天，或開業前期生意不多的狀況，用僅收取手工費的辦法，邀請特殊客戶來做封釉或鍍膜等大項目。這樣，即能夠增加店內流水，又能培養員工，還能夠給新客戶展示本店的技術力量，讓人產生信任感。類似活動，能夠在試營業、開業初期，經營淡季操作。
7、建立良好的供應商關系。不要因為幾塊錢的差價，而丟失了合作關系良好的供應商。因為供應商的經驗和技術，是普通服務店不能比的。有一個好的供應商支持，勝過請一個顧問公司。經常請供應商來店裡進行培訓，研討經營策略，是帶給經營水平的捷徑。千萬不要一味追求低價，一旦確認下來的供應商，除非發生重大變化，或不誠信，不要替換。
8、持續多方位和車主對話。除了銷售之外，與車主聊聊車的性能、汽車文化、車市。不僅僅能夠拉近與顧客之間的距離，還能向顧客展示店內員工專業知識，同時提高個人修養。干一行愛一行，作為服務店老闆平時積累汽車相關知識是十分重要的。此刻互聯網發達，多上汽車專業網站，多去車友會論壇，能夠發現很多商機。
二、汽車美容店管理方案
首先看看以下美容店的日常業務和管理中存在的問題：
[1]客戶檔案、車輛檔案、美容記錄等資料的無序、失控；
[2]老客戶流失，無法系統監控客戶往來的活動並給出有效的預警，客戶服務缺乏主動性；
[3]配件價格每一天變化，怎樣有效的進行價格跟蹤，怎樣持續合理的配件庫存，怎樣進行更好的采購？
[4]配件供應商眾多，他們生產哪些配件、這些配件在本廠消耗狀況如何？
[5]美容服務效率低下、無法控制美容進度和質量；
[6]技術人員、業務人員的提成核算工作量大，導致業績考核無法正真有效開展；
[7]產品銷售狀況、庫存積壓狀況、客戶分布狀況以及公司經營業績等報表，手工統計工作量太大而且容易出錯，無法實時、准確地掌握；
這些問題凱瑞汽車美容管理軟體中都有很好的解決方案：
1、會員管理：本系統除完整的客戶管理模塊外，還增加了會員管理；
2、美容店管理流程化：採用工作台管理，針對不同崗位人員設置不同的工作許可權，打開軟體就能夠十分清楚了解這天所需要處理的事宜；
3、有效的業績考核：在汽車美容的過程中，美容員工的業績結算常是個讓人頭痛的問題，運用軟體，能夠很好的統計這些日常瑣碎的數據。在系統中就能夠自定義提成公式功能擴展性好；
4、客戶回訪提醒：這天需電話回訪的客戶提醒，保養到期提醒，商業險到期提醒，車輛年檢到期提醒，交強險到期提醒，駕證年審到期提醒，駕證清分到期提醒，客戶生日提醒，保養日期提醒，這樣能夠有效的實現客戶關懷；
5、自動信息回訪：按商品、服務項目設置信息回訪天數、保養周期，信息回訪由系統自動發出；並且自動生成電話回訪的時間；
美容店創新創業計劃書3
一、行業概況
1、行業現狀
已成為繼住房、汽車、旅遊後的第四大消費熱點；行業發展速度平均呈30%以上的增長態勢；以個體經營業態為主，行業分布，區域性分布，但局部競爭激烈；業從業者素質普遍不高，正步入知識資本經濟時代；美容業與整形也開始與國際接軌
2、不足之處
①美容化妝品也本身就是一個集生產、銷售、服務於一體的產業，再者歌產業中，服務佔主導地位的，單體美容院存在很多問題，由於沒有品牌、管理、宣傳方面的優勢，從業人員素質參差不齊，很容易造成對消費者權力的侵害；
②相比於歐美國家連鎖店佔48%，中國連鎖店的覆蓋率只有2%；
③很多美容美體加盟的實際效果與宣傳效果有很大差距，一部分人在嘗試過一種美容美體方式無效後，可能會放棄美容減肥。
④美容行業市場分布目前全國約有172萬家各類美容機構，主要集中在特大城市、省會城市、地級城市和縣級城市
二、行業特徵
國際化、集團化、市場化、成熟化、產業化
三、行業發展趨勢：
(1)現代美容美體發展的歷史
1、第一化學時代
手段：主要以脫皮，換膚，拔皮膏為主
效果：易紅腫，脫皮，反彈
2、第二代：天然植物時代
手段：果蔬面膜
效果：果菜美容（分子大，皮膚不易吸收，因皮膚一吸收脂溶性成分，效果不明顯）
3、第三代：中醫，中草葯時代
手段：以中葯面膜為主
效果：效果顯著，但缺乏保養
4、第四代：高科技時代
手段：生物因子，生長因子，活性酶
效果：重在保養，修復為主
5、第五代：香氛熱能時代
主要以芳香植物精油為主，項目多元化，如石療，奶療，醋療，水療，冰療，火療等等
⑵高端化+連鎖經營（更大意義的市場化、更大的佔有率和更高的普及率）
未來中國發展的比較好的減肥美體機構，大多會採取連鎖經營的模式。因為美體連鎖店統一管理，統一經營，開設新店的成本將下降，有利於擴大市場。美體連鎖經營有利於美體廣告宣傳，因為對品牌的宣傳相當於對所有連鎖店進行了宣傳，廣告成本低，收效大。連鎖經營有利於樹立美體名優品牌，人們對連鎖經營的模式信任度較高，可提高美容美體客戶忠誠度。
四、行業前景
高產值：專家預測在未來五年內美容液作為服務業德意志最有競爭力的行業，留給投資者的是哪個廠空間每年將高達5000億高收入、消費人群增加
五、項目描述，產品與服務
通過我們平常生活積累的感受和經驗來看一般的化妝品店雖然規模尚可，但是大部分店員只是推薦客戶用他們的高端產品，並沒有具體的針對客戶特異性即每個人的膚質、突顯出來的問題有針對性的用化妝品或護膚品解決臉部、皮膚保養等問題；而且店員的素質普遍不高，在美容方面沒有較深的知識和了解；現代化妝品都是化學製品，含有一定的重金屬，相對於純天然的或中葯美顏養生，含有一定的重金屬成分，對人體具有一定的副作用。
六、目標客戶群分析：20~25歲
隨著市場的發展、顧客源的拓寬，美容美體的消費人群的性別、年齡等個人素質指標將越來越多元化，各種性別、年齡、職業、收入、文化程度的人可能有著不同的美容美體態度，有著不同的目標和需求。針對20~25歲這個年齡段的女士我們的定位在於對肌膚進行一定的保養：用花茶、食療、中葯面膜等不含化學成分的方法對身體進行較好的調養，使女士的肌膚保有一個良好的基礎，並配有專業的美容師針對客戶不同的問題提出較純天然、無刺激的中葯調養或護膚品。
七、經營模式及未來規劃
美容業行銷的核心是特許加盟連鎖，並以此達到整合行業和市場資源的目的。然而大多數連鎖型美容化妝品企業實質上連而不鎖，或鎖而不連，連鎖只不過是幌子，真正做到成功和優秀的沒有幾家。因此，將傳統的特許加盟連鎖以一種新的姿態或方式進行設計，並賦予新的內涵，這是廣大美容化妝品加盟企業需要用心審視和研究的問題。要達到「出奇制勝」的效果，模式設計應遵循「五高原則」：高起點、高質量、高規格、高享受、高回報。
八、競爭優勢：
中醫美容和專業的美容師
⑴中醫美容在保健美容和治療損容性皮膚病方面獨具特色；中醫美容注重整體，將容顏與臟腑、經絡、氣血緊密連結，中葯內服、外敷、針灸、推拿、氣功及食療等手段均體現出動中求美的觀點，使精氣暢通，並且簡便易行、安全可靠，作用廣泛而持久。
⑵中醫葯美容歷史悠久，實踐豐富期精華將為現代中醫美容及世界美容提供行之有效的天然葯物及自然方法
⑶中醫美容是附屬於中醫葯學，並隨中醫葯學的發展而發展，故有較堅實的理論基礎。《黃帝內經》是中醫葯學理論的源頭，它也為中醫美容學的形成和發展奠定了理論基礎。現代中醫的各個基礎學科和臨床學科的發展，為中醫美容學的發展打下了基礎。中國博大精深的文化所提供的美學思想，也使中醫美容學具備美學理論的基礎。
⑷中醫美容運用辨證論治的思想，對損美性疾病進行審證求因、審因論治。即使是偏重於裝飾的外用保健品，如面脂、口脂，也體現了辨證論治的特色。如面部色黑、粗糙等，中醫認為原因之一是風邪外襲，因此在一些潤面、增白的化妝品中，配有祛風類葯如防風、白芷等，體現了病因辯證的特點。辨證論治，使中醫美容的針對性更強、效果更突出。
九、市場分析
上海作為我國經濟發達的一線城市，其美容美體行業相對於其他城市發展的更為成熟，擁有大量的消費群體；寒假我和幾個同學分組將手上有關上海市的美容美體會所數量的資料進行了統計分析，分析數據如下
市場細分：根據以上的數據分析可以看出我們的經營模式在市場上是稀缺的，擁有大量的空白市場，具有較大的盈利空間。
美容店創新創業計劃書4
一、公明店開業媒體投放計劃如下：
媒體投放形式時間備注
路牌廣告當地消費視覺黃金點長期
宣傳單張周邊派發兩個月
條幅店前一個月
二、試業安排：
1、開始時間：__月__日
2、試業目的：強化店面人員的工作水準、各崗位之間的銜接和工作人員之間的.配合協調度，充分熟悉產品、服務項目及價格，熟練銷售技巧，充分了解當地消費者的消費取向。
3、試業方式：○運用人際關系，派發試做宣傳單張。試業有效期：__月__日——__月__日
○根據《恆美苑.XX護理手冊》提供相應(應季、宜膚質)的護理，收取相應的試做費用。
○主要服務對象：親朋好友。
三、開業日剪綵活動安排：
活動主題：舞獅點睛慶開業
活動地點：店外廣場，近門店門口。
開業時間：__月__日(暫定)
准備工作：
1、確定當地嘉賓和媒體人員名單，提前一周時間派送邀請函.
2、准備抽獎箱、抽獎禮品、禮花禮炮、綵球、托盤、剪刀、胸花、簽到本、筆、音響、麥克風。
3、布置演講台、簽到台、紅地氈(門店入口處)、訂購花籃。
4、懸掛石岩店開業慶典紅色條幅於門店門頭。
5、聯系並確定開業醒獅——兩名。
6、與就近酒樓預定中午宴客餐。
美容店創新創業計劃書5
創業背景
寵物正在成為中國城市裡的一個新型居民。隨著養寵物的人不斷增多，寵物經濟也越來越受人關注。據不完全統計，以純種狗和貓為主的寵物市場，每年的增長速度在20%以上。「飼養寵物賺錢」和「為寵物服務——賺寵物的錢」這兩部分組成了寵物經濟龐大的產業鏈。在寵物經濟這塊大蛋糕的瓜分遠未塵埃落定的今天，涉及到寵物的方方面面，都會成為新的創業「淘金地」，蘊育著蓬勃的商機。
據統計，北京人每年要花2000萬元養寵物，上海人每年用於寵物上的花費更高達6億元。圍繞在寵物時尚的周圍，醫療、服裝、託管、犬社、賽會、媒體、網路正在形成一個專業領域。目前我國寵物業從業人數已達百萬人。如同許多新興行業一樣，寵物業也正在以朝氣蓬勃、日新月異的姿態，日益彰顯著其繁華昌盛。
現在，各種以寵物為主題的活動可謂是遍地開花，伴隨著寵物經濟的熱潮，與寵物相關的新鮮「商機」更是層出不窮。即使在寵物經濟大行其道的美國，寵物行業仍然充滿了尚未被發掘的商機。在瑞典，甚至有57%的養狗者購買了寵物保險。可以說，在寵物行業中，只有你想不到的，沒有你賣不掉的。《科學投資》通過對這一行業的經營特點、營銷方式以及最新商機的解析，告訴你當前哪些寵物投資領域最值得介入，如何才能更快地切入這一行業，以及還有哪些商機是你沒有想到的。希望在這個行業的大蛋糕仍然散發著迷人的甜香時，你會更迅速地搶到其中最美味、最香甜的那一塊。
寵物」這一詞在中國出現的比較晚，但發展的速度卻是非常之快的。作為貓、狗、鳥等這些動物現在不僅是飼養者的玩物，更是飼養者的「兄弟」、「配偶」、「兒女」。它們已經穿上了「人」的衣服，享受著「人」一樣的生活。
它們也已不是單單的作為商品流通於市場，它們已慢慢的變成了一個不小的消費群體。它們需要生活用品、住房、伴侶等;它們也是時尚的弄潮兒需要美容、個體設計、攝影等;它們也有生老病死所以他們也要處理身後事。而它們畢竟是動物，畢竟不會生產這些東西。這就需要我們這些人類為他們服務，完成他們的夢。
項目簡介
**有限責任公司是一所股份所有制公司，多人入股集資，從而降低個人投資的風險。本公司坐落在北京，隨當地的消費逐漸攀高而生，接近高消費人群，有很好的顧客生源。
服務機構包括：寵物用品、寵物美容、寵物銷售、寵物醫療、寵物馴養、寵物寄養、寵物領養、寵物婚配、寵物攝影、寵物殯葬等。
我們還專門設置了寵物醫生實習基地以及寵物美容師的培訓機構，對本公司的後生力量重點培養。
不僅有實體店，也在各大網站開設網店。寵物用品網店：網店不需要支付店面成本，所以能夠省進一大筆開支，目前許多寵物衣服、糧食等，都能夠在網上購買。
副業：寵物寄養、寵物交友結婚、狗狗婚禮、寵物租賃:好些人喜歡寵物，但以及工作太忙，或受家庭場地限制，實現不了自己養一條狗的願望，開設寵物租賃，能夠讓這類人過一把寵物癮
所謂的寵物美容，不只是替寵物洗澡而已，而是借著頂級的美發用品和精湛的修剪技法，為它們遮掩體型缺失、增添美感。現代寵物的美容更具有時代特徵。首先，普通寵物被認為是一個家庭的組成部分之一。帶寵物到寵物美容院就跟女主人到美發廳去一樣重要。寵物美容已經職業化，因此寵物主人對寵物美容師的選擇如同她們對自己發型師的選擇一樣的精心。
目標顧客
經過我組分析討論決定，將寵物美容的目標顧客定位為中上收入水平的20-40歲的市民、子女都已經獨立生活的空巢老人、城市高收入的白領、金領。他們較喜歡養高檔的寵物，因此對相關寵物美容的要求也高,我們將其納入我們的重要目標顧客群。
目標顧客特點：
1、收入較高
2、購買力強
競爭者分析
雖然現在市場上經營寵物店的專業店很多，但是僅就寵物美容體系而言，尚未形成大規模的服務品牌。縱觀整個寵物美容行業，無論是行業協會還是社會新聞媒體等機構，截止目前，尚未就寵物美容作業態組織任何評選活動，而且由於寵物美容行業的規模非常龐大，目前市場上尚未形成比較認可的行業品牌(業內有一些行業品牌)。
企業理念
經營理念：和諧謀發展，銳利拓市場，誠信達雙贏。
快樂和自由永遠是狗兒們的嚮往
服務理念：寵愛無限，服務永遠「五心」服務----用心、細心、貼心的服務，讓您的愛寵舒心，讓您放心。
公司使命：使您的寵物真正得到安心，寵物就是寵兒，服務至上。
公司作風：一心一意為您的寵物提供安全舒適的環境
文化理念：愛護小動物，關心自然，讓生活更美好
市場評估：
隨著社會經濟的發展和城市化進程的加速，城市居民家庭的獨立性、個性化和人口老齡化問題日益突出，寵物飼養已經成為城市居民消費的新亮點，寵物服務已經成為城市經濟的組成部分。
據有關資料顯示。僅就寵物食品市場來說。從2000年到2005年，寵物食品市場的銷量增長了19%。而這種適合於發展中國家生產的低技術含量的產品。我國在該市場領域上佔有的份額仍然不大。
隨著中國生活水平的持續提高，飼養寵物已經成為越來越多都市人生活的一部分，中國的寵物消費也隨之形成規模，同時展現巨大潛力。
目前中國寵物經濟的市場潛力至少達150億元人民幣，且呈快速增長趨勢。隨著寵物量的增長，中國的寵物行業也將邁上一個新台階。
近年來寵物的飼養量一直在不斷增長,北京、上海、廣州、重慶和成都被並稱為「中國五大寵物城市」。
據有關資料顯示：單以寵物犬為例，北京目前已達50多萬只。而且仍在以每年8%的速度增長的上海約有70萬只寵物犬。
據推算，未來五年寵物數量將增加五倍，寵物經濟的市場潛力至少能達到750億元人民幣,寵物經濟正在形成一個新的產業經濟種類
隨著都市丁克家族的出現和老年空巢現象的增多。家有寵物已成為一種消費時尚。
目前,亞洲已成為全球最大的寵物產品生產及出口基地,進入90年代以來,中國已成為世界上寵物產品產量增長最快的國家之一,寵物各方面的需求量以每年l5%的速度增長。這為寵物用品店投資,經營者帶來了極大的市場和豐厚的利潤,寵物消費正孕育出勃勃商機。
上海市場——南方市場
南方的消費者相對價格，會更關注品質與品牌。購物的環境、服務，也是極重要的「考核」指標。更喜歡嘗試新產品。批發市場規模相對較小，連鎖店不成氣候，但高端精品店較多。
較多的品牌會在上海市場設立總部或辦事處，這點和服裝、化妝品的市場情況類似。
和南方整體市場的消費習慣類似，南方的消費者的網路購物更多，還有相當的人熱衷於網路代購。
生產商集中區域(南方)
江浙及上海一帶主要經營輕紡織類，主要產品有：寵物玩具、窩墊、干糧、濕糧。
溫州一帶的皮革發達，帶動寵物咬膠類零食。
廣州為玩具、服裝服飾的主要生產、加工基地。
;⑶ 餐飲策劃
關於餐飲策劃匯總五篇
餐飲策劃 篇1
一、項目名稱
綠色特色餐飲
二、創業目標
發展以「XXX」為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。文化餐廳已成為目前餐飲經營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中放鬆心情有種回家的感覺，了解一些當地的歷史知識，風俗文化是它的最大優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
現代餐飲屬於勞動力密集型企業，如何節約人力成本勢必成為企業利潤與核心競爭力的根本。
三、市場現狀
隨著國內經濟的快速發展，人民生活水平的不斷提高，人民對生活素質也不斷地提出更高的要求。在飲食行業中，人民對餐飲酒店的高膽固醇、內含大量調味品的菜式已經產生膩煩，而對清淡的充滿溫情的綠色私房菜情有獨鍾。
1、品牌餐廳
陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為「國營企業」的代名詞，由於其不求上進和管理低下已處於淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳
由於其「高門檻」的公眾形象和書本式的經營作風，已將大部分消費者拒之門外。
3、民俗、文化酒樓
由於其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與「洋快餐」相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去佔領那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光後。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業今後發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今後餐飲業的發展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。
四、市場調研
必須在決定投資前進行詳細的市場調查，具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。具體項目桓宇集團負責。
面對眾多私房菜館的開張營業，只有具有創意的、符合現今民眾飲食心理的菜式才可以具有競爭優勢。以突出菜式的獨特家庭風味，綠色題材的健康素材，適中的價格吸引大眾的視線。
五、餐飲特色
環境突出溫情主題，首先在裝修上讓人猶如進入溫馨優雅的家庭，周圍為小橋流水和林木，內部以單格獨立的房間，配以家中的裝飾為設計主題，可配以一些書籍和書桌，條件許可還可以配些樂器、書畫等藝術品;而在服務上讓人體驗到周到溫暖。宣揚綠色飲食文化，菜品盛器獨特; 並成立以桓宇集團中央廚房負責為主的菜品研發室,每周出二個創新菜,每季度換一次菜譜, 做到產品人無我有,人有我優,質量穩定。菜品以文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發室創新出與裝修風格一致，綠色環保、滋補養生、色香味俱佳的菜餚。再次整理一套四季特色滋養套餐(養顏、強身、生態)菜系。
六、目標市場的定位
中高收入者能接受的綠色餐飲業。
七、市場策略
產品規范化、標准化、管理科學化、經營連鎖化。並導入雙三角管理體製法。具體由桓宇集團負責執行。
八、餐廳設計
1、整個餐廳設計體現私家文化風格，色彩採用比胡桃木顏色稍淺。私家文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設備，尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。
3、餐椅、落台、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓台、水牌等必須定做，並有餐廳標志。
4、因客人越來越喜歡在包房用餐，所有酒店餐桌全部採用包房。地面使用木地板，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備。
5、家居式廚房設置在包間之內，半封閉式。家嫂現場製作。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、整個餐廳含有：銷售接待區(大茶台、沙發)、吧台(有足夠地方放酒水)、收銀台庫房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房.
8、門匾採用木製招牌(燙金字)。
9、門旁或前廳設有「XXX序或賦」。
10、包房過道掛有私家飲食文化的畫框，包間掛有本店特色菜的出處典故。
11、菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有「行酒令」。
餐飲策劃 篇2
在充滿模仿和同質性經營的餐飲市場中，「主題式」品牌策劃是現代餐飲企業新時期發展的重要戰略與策略。這一類型餐飲品牌策劃極具順應市場，但需謹記，「主題式」經營的關鍵要素是持續健康發展，應避免一哄而起念歪了真經，餐飲企業在品牌策劃上必須做好幾方面的工作。
餐飲品牌策劃一：
突出主題特色，實現差異化。主題經營實質就是通過餐飲品牌策劃，實現專業化與特色化。專業化是社會分工的必然，特色化則是市場競爭的結果。越是競爭激烈的地方，越是主題經營生存與發展的用武之地。因此在實施主題經營前，要依據地理位置、企業實力、當地文化等因素，找准市場、選准主題。 主題的選擇必須建立在對市場調研和預測的基礎之上，符合市場的消費水平和目標顧客群的潛在需求。近年來，餐飲品牌策劃中可供選擇的主題更趨多樣化，從原來單純的與地理環境特徵相一致的主題發展到音樂、文化、歷史、傳說、體育活動等各種主題。以這樣的主題為中心，產品的取捨、環境的設計、服務的推出、氣氛的營造才能顯示出主題特色的滲透力，從而增加客流，為今後的發展打好基礎。另外，由於我國不同地區貧富差距較大，同一地區居民的收入水平也有差距，根據這一特殊國情，餐飲企業還應以主題為基礎開發多種檔次的消費產品，使價格更趨向大眾化，以滿足不同消費層次的顧客需求。
餐飲品牌策劃二：
樹立名牌主題，淡化季節差異。餐飲品牌策劃的獨樹一幟是餐飲企業成敗的關鍵要素。主題經營目的是為了與競爭性企業、同質性產品拉開差距，同時防止競爭者模仿和超越。為避免被別家企業模仿和改進性攔截，必須建立主題品牌或主題文化品牌。主題品牌的建立和發展，有利於建立顧客偏好、提高企業的市場控制力和新產品的市場滲透力。因此，依靠大眾傳媒的力量及人際傳播手段來提高企業主題文化品牌的知名度，維護其榮譽度，是每個主題餐飲企業改善經營狀況的重點，它對於淡化企業經營的季節性能起到至關重要的作用。
餐飲品牌策劃三：
不斷創新，延長生命周期。在激烈的市場競爭中，產品市場生命周期逐漸縮短，經營方式在不斷地推陳出新，新穎獨特的餐飲品牌策劃主題若不經常改進和發展，很快就會失去亮澤而被擠出市場。突出主題經營開放性特徵，創新和提高是主題經營的常青之本。餐飲服務的對象是食客，創新的關鍵是提供給消費者新的感受。因此在創新菜餚，製作菜品時，要充分考慮就餐者的性別、年齡、喜好等多方面情況，不僅要注重菜品的特色，而且還要對症下葯，針對不同的顧客需求，推出不同口味、不同品種的菜餚，來滿足顧客多樣化的需要。除此之外，餐飲品牌策劃也可從產品、價格、地點、促銷、設施、人員、過程等方面進行策略性調整，也可對這些策略的組合進行整體更新。在改進和完善的過程中，不斷擴大主題經營的影響，拓展更大的發展空間。
餐飲品牌策劃四：
緊扣餐飲主題，改進經營策略。主題經營忌諱脫離主題的形式主義。主題體現於形式，形式表現主題。主題作為經營的核心內容，貫穿了經營者對品位的追求與質量的追求。不管定位於何種檔次的餐飲企業，主題餐飲品牌策劃都必須在形式上表現出消費與文化的結合，利益與情感的和諧。否則，形式上的蠱惑人心、內容上的價格不符，只能將企業引入歧途。主題經營如同文章的謀篇布局，菜餚的檔次與質量、環境的設計與布置、氣氛的渲染與烘托、服務的標准與實施，都必須與主題設定的質量要求相統一，這樣才能適應特定時期的消費水平，滿足目標顧客群的價值需求。餐飲品牌策劃還提倡主題經營內容與形式的統一，不僅是為顧客提供理性消費的指示，而且首先是為了調動顧客的情感，鎖定顧客的注意力。因為，情感的認同是培養消費者忠誠的基本保證。通過經營主題，提供愉悅消費的線索，消費者願意聞之而來，並且能夠在消費中體驗到與其他人的差異、獲得特殊性感悟，再次光臨的積極性才能保持，主題式經營的餐飲品牌策劃目標也才能夠實現。
餐飲策劃 篇3
一、指導思想
建立以經營餐飲為主的餐飲連鎖企業，發展與之相關的產業。
二、經營原則
實行股份制經營，自負盈虧，風險共擔，利益共享。
三、經營理念
打造具有濃郁東北特色餐飲連鎖企業，以小發展、逐漸擴大、走向全國。
四、中國牛文化
牛在中國是一種具有圖騰意義、具有神性的動物，它為中國幾千年的農業社會發展進程做出了巨大貢獻，中國人借牛力開墾耕種的歷史由來已久，所以中國人素來具有愛牛，敬牛，拜牛的習俗。
古人認為牛擁有「五行」中土屬性和水屬性的神力。是風調雨順，國泰民安的象徵。五行中講水能生木，所以牛的耕作能促進農作物生長，又講土能克水，所以古人們在治水之後，常設置銅牛、鐵牛以鎮水魔，因此，以牛來體現一切風調雨順，企業興旺發達，符合我們餐飲的發展方向和定位。
五、市場定位
1消費檔次：
中檔，偏上。
中檔是為了吸引最大與更大數量的普通食客。
偏上主要考慮層次消費檔次較高，和集團客戶消費部分群體，同時也增加本品牌的含金量，與我們發展的目標相一致。
2產品獨特本產品具有其獨特飲食風格，在本區域沒有相同的產品，它不與周邊的競爭對手正面沖突，以鮮明特色吸引新顧客，留住老顧客。這是符合「不爭而善勝」的中國傳統哲學智慧的。
六、目標顧客
以商務用餐、朋友聚會、家庭聚會為主，新顧客、老顧客。
目標顧客覆蓋范圍500米-30公里內。
未來一些旅遊觀光客也是我們重要的消費對象。
七、裝修檔次
1、中檔，偏上。
老關東牛頭名字體現了關東人豪爽、大氣、實在、奮發向上的精神，裝修應該中檔偏上，才與之相配。
2、設計原則
大氣、喜色、亮潔，明快，既體現關東的風情，又有時代感。
八、菜品策劃
菜品開發要點
1、主打產品
以牛頭作為招牌菜，圍繞牛頭做系列菜品
2、牛雜滋補湯鍋
開發以牛雜為主料，配備人參等中草葯的滋補湯鍋。
3、牛的其它產品
開發與牛有關的產品，如牛筋、牛尾、牛蹄等
4、以味為主，兼顧聲香型對中檔餐廳來說，味道是第一重要的，菜品的開發、選擇、創新都必須遵守這一定律，不可違反。
5、保持適度的開發節奏注意節奏感，不要時而推出太多的新菜，然後又很久沒有新菜推出。應該在保持基本菜品的基礎上，不斷通過研製、試驗、比較，有所更新，有所淘汰，最後精品菜越來越多，終究形成獨家擁有的「牛頭菜系」。
6、注重人們的營養需求
現代社會同時也是一個「吃健康」的社會，在開發新菜的過程中應該重視營養保健，合理搭配食物中的各種營養成份，同時利用醫食一家的傳統飲食文化作一些文章。
7、注意保密和產權保護產品開發過程中，必須注意嚴守商業機密，在開發到一定時候，必須及時進行相關的專利申報或採取知識產權保護措施
九、存在問題
一、目前存在的問題
1、缺少餐飲技術
由於沒有餐飲方面的技術和相關知識，在創業初期有很大的困難，聘請廚師其費用高成本大，給經營帶來很大的困難。
2、無核心產品
由於剛剛創業，還沒有形成自己核心菜品，增加了經營風險。
3、無品牌
因為新創立的品牌，需要一段時間認知的過程，接受的過程。
4、缺少經驗
因沒有餐飲方面工作經歷和經驗，給經營中帶來一定困難。
二、解決的辦法
1、選擇連鎖加盟
為了使在經營餐飲過程中，降低風險，少走彎路，可加盟某一個餐飲品牌，經過一段時間經營摸索，而後創立自己的品牌。
2、學習餐飲技術
到有關餐飲技術學校或某個餐飲大師，進行學習培訓，掌握餐飲技術。
3、聘請廚師
花高薪聘請專業廚師，主掌後廚，菜品開發。
餐飲策劃 篇4
創意：巴渝文化餐廳已成為目前重慶餐飲經營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡這種環境中用餐。來源:免費使消費者在吃的過程中了解一些當地的歷史知識，風俗文化是它的最大優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
重慶目前餐廳的現狀：
1、老牌餐廳：老四川、頤之時、小洞天、味苑等品牌餐廳已成為「國營企業」的`代名詞，由於其不求上進和管理低下已處於淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由於其「高門檻」的公眾形象和書本式的經營作風，已將大部分消費者拒之門外，除了大世界、揚子島、勁力酒店的餐廳外其他都慘淡經營。
3、民俗、文化酒樓：由於其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——巴國布衣、陶然居、七十二行、菜根香；文化——菜香源（楊家坪店）、外婆橋（大都會店）、陸蓮興等。
綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。
具體策劃方案
一、場地選擇
1、幾大美食一條街南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等
2、主要各區的繁華地帶解放碑、南坪區府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等
3、所選樓層不得超過三樓（最好是二樓或一樓）
4、所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車（停車場不算）
5、場租費用不得超過30元/平方米
關鍵字：策劃書
二、店名
滿庭芳和順坊自然香知味停車六月雪五味鮮故鄉情家鄉味得月樓等三、餐廳設計
1、整個餐廳設計體現巴渝文化風格，色彩採用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化餐廳，但客用設備，尤其是衛生間（洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、）設備力求高檔。
3、餐椅、落台、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓台、水牌等必須定做，並有餐廳標志。
4、包房應有十五個以上（客人越來越喜歡在包房用餐），並採用全落地玻璃。地面使用目的板，牆壁留有專用傳菜孔，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備）
5、大廳需能容下標准十人台25張（並要扣除落台和員工及顧客通過距離）。最好配有舞台。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源（及節約電費又提高亮度）。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
8、整個餐廳含有：銷售接待區（大班台、沙發）、吧台（有足夠地方放酒水）、收銀台庫房（2個）、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名（包房內有對他們來歷的畫或照片）、或用活動包房名（如：王府、李府、趙府等），用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子於門前）。
10、門匾採用木製招牌（燙金字）。
11、門旁或前廳設有「XXX序或賦」。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框（重慶民謠、兒歌），大廳掛有本店特色菜的出處、典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇後語的漫畫。
15、菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有「行酒令」。
四、投資費用預算（按20xx平方米）
1、裝修：130萬
2、廚房設備：30萬
3、照明設備、空調（不採用中央空調）、衛生間、辦公室、收銀台：80萬
4、餐廳用具：30萬
5、前期廣告費、開業慶典：15萬
6、流動資金：50萬
總共資金准備：350萬（含不可預見費）
餐飲策劃 篇5
背景摘要
隨著社會的發展人們的生活在物質方面得到了滿足。這個時候人們開始追求精神層面的生活方式，而人對精神層面的需求排在最頂尖的就是「自我實現」的需求。這也是近幾年來diy("。親歷親為"。，自己去做，自己體驗，挑戰自我，享受其中的快樂的一種精神)興起的原因。將diy元素融入到餐飲中能讓人在滿足基本需求的同時得到更高層次的享受和樂趣。另外，diy餐廳也是一種新鮮的體驗，對於喜歡嘗鮮和刺激的人們來說又多了一個選擇。這其中蘊涵著一定的商機。大學生在接受新事物方面走在社會的最前沿，在大學校園開設diy餐廳市場前景將會更加廣泛。
項目描述
diy餐飲是一個把餐飲與娛樂相結合的創意產業，而它又不同於傳統餐飲與娛樂。diy娛樂餐廳是一個擁有很多廚房、餐廳的半封閉式空間，這里提供做菜做主食的原材料，客人可以自己想吃什麼就做什麼，會做什麼就做什麼。一起來的朋友們每人獻出自己的招牌菜大家一起品嘗，把酒言歡。
市場、競爭分析：
目前，在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。diy餐飲服務時一個新興的項目，全國內同類的餐飲服務不多，較多的集中在比較大的城市，據我所知，臨沂市沒有同類的餐飲服務。臨沂市有多所高校，並且是一座旅遊名城，是比較有市場的。相較於傳統的餐飲服，diy餐飲服務不需要聘請昂貴的廚藝高超的廚師，在費用支出上佔有一定的優勢。
實施方案：
1、 投資資金：第一期投入的資金大約5萬，如果收益顯著的話可以進行更多期的擴大。籌資方式可以為獨資也可以實行合夥制。
2、 地址選擇：選擇在臨沂大學餐廳或者是大學生活動中心，面向對象主要是在校師生。餐廳的衛生條件也要干凈整潔，餐廳的面積也要求比較大，用比較大的室外場地比較合適。
3、 主營業務：
(1)、提供diy餐飲服務。
(2)、提供場地出租。
(3)、如果客戶不喜歡自己動手，餐廳也可以提供餐飲。
4、 目標客戶：
(1)、青年學生。
(2)、熱戀情侶。
(3)、教職工。
5、 主要盈利方式：
(1)、提供diy餐飲服務和場地出租的收益，可以按人數收取費用。
(2)、提供原材料的收益，餐廳所提供的原材料價格大概為市場價的200%~300%。
(3)、出租娛樂用具的收益。
6、 廣告宣傳：向學校、社區大量印發明信片及廣告，聯系有關人員推廣，與旅行社及公司聯合。
財務管理：
1、店面租金100平方大概20xx元/月，服務員2名+助理廚師1名+周末兼職2名5000元/月，裝修經營准備5000元，廣告宣傳費用20xx元，餐廳及相關娛樂用具6000元，沉沒成本為13000元
2、預計人均消費20元，工作日接待客戶30人，周末接待客戶100人，利潤率為50%。
風險和應對：
1外部風險
隨著中國加入wto，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國大學校園，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。
2 內部管理風險
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。
3 市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
(1) 在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2) 項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
(3) 項目生產經營階段的風險，項目投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對於本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
4 原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利於采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5 應對措施
汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。
進入市場後，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。
與原料供應商建立長期並保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。
保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業意外保險保證賠償由於意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會採取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。
退出機制：如果經營不善，可以向傳統餐飲類轉型，或轉讓或轉租他人，或處理設備直接退出。
⑷ 小吃店創業
小吃店創業項目計劃書 小吃店創業項目計劃書，小吃可以說是永遠都不會過時的一種食物，很多人都喜歡吃小吃，所以這對於一些創業者們來說又是一條新的門路，在創業以前一定要把創業計劃書寫好，下面我整理了小吃店創業項目計劃書。 小吃店創業項目計劃書1 一、項目名稱 綠色特色餐飲 二、創業目標 發展以「X」為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。 文化餐廳已成為目前餐飲經營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中放鬆心情有種回家的感覺，了解一些當地的歷史知識，風俗文化是它的優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。 現代餐飲屬於勞動力密集型企業，如何節約人力成本勢必成為企業利潤與核心競爭力的根本。 三、市場現狀 隨著國內經濟的快速發展，人民生活水平的不斷提高，人民對生活素質也不斷地提出更高的要求。在飲食行業中，人民對餐飲酒店的高膽固醇、內含大量調味品的菜式已經產生膩煩，而對清淡的充滿溫情的綠色私房菜情有獨鍾。 1、品牌餐廳 X等這些品牌餐廳已成為「國營企業」的代名詞，由於其不求上進和管理低下已處於淘汰的邊緣。 2、酒店餐廳 由於其「高門檻」的公眾形象和書本式的經營作風，已將大部分消費者拒之門外。 3、民俗、文化酒樓 由於其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。 隨著經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與「洋快餐」相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。 中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去佔領那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光後。飲食安全成為一個熱門話題? 如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業今後發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今後餐飲業的發展趨勢。 綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。 四、市場調研 必須在決定投資前進行詳細的市場調查，具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。具體項目桓宇集團負責。 面對眾多私房菜館的開張營業，只有具有創意的、符合現今民眾飲食心理的菜式才可以具有競爭優勢。以突出菜式的獨特家庭風味，綠色題材的健康素材，適中的價格吸引大眾的視線。 五、餐飲特色 環境突出溫情主題，首先在裝修上讓人猶如進入溫馨優雅的家庭，周圍為小橋流水和林木，內部以單格獨立的房間，配以家中的.裝飾為設計主題，可配以一些書籍和書桌，條件許可還可以配些樂器、書畫等藝術品;而在服務上讓人體驗到周到溫暖。 宣揚綠色飲食文化，菜品盛器獨特;並成立以桓宇集團中央廚房負責為主的菜品研發室，每周出二個創新菜，每季度換一次菜譜，做到產品人無我有，人有我優，質量穩定。 菜品以文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發室創新出與裝修風格一致，綠色環保、滋補養生、色香味俱佳的菜餚。再次整理一套四季特色滋養套餐(養顏、強身、生態)菜系。 六、目標市場的定位 中高收入者能接受的綠色餐飲業。 七、市場策略 產品規范化、標准化、管理科學化、經營連鎖化。並導入雙三角管理體製法。具體由X集團負責執行。 八、餐廳設計 1、整個餐廳設計體現私家文化風格，色彩採用比胡桃木顏色稍淺。私家文化的東西覆蓋全餐廳。 2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設備，尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。 3、餐椅、落台、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓台、水牌等必須定做，並有餐廳標志。 4、因客人越來越喜歡在包房用餐，所有酒店餐桌全部採用包房。地面使用木地板，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備。 5、家居式廚房設置在包間之內，半封閉式。家嫂現場製作。 6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。 7、整個餐廳含有：銷售接待區(大茶台、沙發)、吧台(有足夠地方放酒水)、收銀台庫房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、 8、門匾採用木製招牌(燙金字)。 9、門旁或前廳設有「X序或賦」。 10、包房過道掛有私家飲食文化的畫框，包間掛有本店特色菜的出處典故。 11、菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有「行酒令」。 小吃店創業項目計劃書2 店名： 為了創造自己的品牌店，雖然失去了某些扶助的依靠，但是能給自己將來的創業路上提供獨立的管理模式，為自己的下一個分店打造基礎，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未來藍圖所掂造的基石罷了。 投資局限性： 手持6萬，可投資的項目有局限，就拿開小吃店來說，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。租金支付最好是一個月一付，或三個月一付！ 裝璜及布飾： 雖然投資不太，但開小吃店要體現雅緻，人的食慾與環境往往有一定的關聯。 我喜歡在牆上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。採摘相關小吃的精華文章，圖片。 餐桌可以自己設計，設計為卡坐，每個桌面用玻璃做一個高 20厘米、寬80厘米、長120厘米的玻璃櫃的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃櫃里放著塑料花或模擬魚，再加上燈光的效應，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個月。 經營品種： 主營：餛飩·粉·面·鮮香炒飯（夏天可以推出糖水或冷飲） 精肉餛飩6元青菜粉/面 4元 雞肉餛飩6元鹵蛋粉/面 6元 魚肉餛飩8元肉片粉/面 8元 牛肉餛飩8元鹵肉粉/面 8元 魷魚餛飩8元牛腩粉/面 8元 鮮蝦餛飩 10元肉餅粉/面 8元 五寶餛飩 12元羊肉粉/面 8元 梅菜豬肉餛飩 7元餛飩粉/面 8元 魚肉雪菜餛飩 9元叉燒粉/面 8元 芹菜牛肉餛飩 9元炸蝦粉/面 10元 豬雜湯 5元鮮香炒飯 10元。 經營特色及毛利計劃 ： 小吃的最大特點，就是做一些一般人做不好，但利潤相當高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬，起碼做老闆的是一個美食專家，能做出各種適合地方習慣的美食來，再規范化製作過程。我在深圳，做的是粵式湯面的特點，最大程度地表現粵式風格。 店裡有三種主食：（1）餛飩，售價6元—12元一碗，燒製成本3元—6元，（2）粉/面，售價8元—10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。製作成本為4元—5元，這是特色粉/面，（3）鮮香炒飯，製作成本4元，售價8元。 美食的特點： 本美食的特點是在於湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚乾熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制，調味品採用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等。鮮香炒飯的原料採用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉的調料採用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等。肉餅的配料採用，五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等？？碗面的搭配有鹵豆乾、花生米、秘制醬等等，秘制醬是採用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等，其他的就不多說了。 PY服務： 每位顧客進人大廳，我們的店員就要齊聲說出（歡迎光臨PY的家），接著按人數安排就坐，那樣可以節省座位。並對顧客提醒，（你好！為了你的身體健康請先洗手），然後用手勢指引。隨後遞上菜單、倒茶水或薑茶及我們提供的衛生袖套，並對顧客說，為了你的袖口不被弄臟，請戴上袖套用餐。當菜品上齊後須對顧客說聲（你好！你們的菜品已上齊，請慢用）。對待小朋友因要多加關心，須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現我們的服務更貼近溫暖。 為了體現我們的溫馨服務，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時興吧！往往很多提示標志貼在顧客眼線看不到的地方，我個人覺得在貼提示標志的同時，增加真人播音提示會覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好！很榮幸在PY的家見到您們， PY的家溫馨提示：請您們在用餐的同時，不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識，或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會更加體現出PY的家的品牌服務。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業可以做我們餐飲業也可以借鑒。 為了能給我們的店打造品牌為基礎，將增加飯後銀碎袋。 顧客去餐廳就餐，結帳的時候，收銀員呈上一個精美的小紙袋，上面印著「銀碎」倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋，對顧客來說並沒有多大的實際作用，頂多拿回家當當針線袋，但這體現的是一種服務的態度，顧客歡喜，帶來的是經營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內容印在銀碎袋上，一舉兩得。 內在口碑宣傳： 細節做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛生紙能花多少錢呢？麥當勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的牆上你能看到一個袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時，可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務，的確細致周到得讓人感動。 外送特色： 購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車後面掛著同樣的箱子，箱子可以設計流動提手的，車子的後面豎立一面廣告幅（PY的家歡迎您或您知道PY的家在哪裡嗎？ 小吃店創業項目計劃書3 第一章總論 一、小吃店項目背景 1、項目名稱 2、承辦單位概況 3、小吃店項目可行性研究報告編制依據 4、小吃店項目提出的理由與過程 二、小吃店項目概況 1、小吃店項目擬建地點 2、小吃店項目建設規模與目的 3、小吃店項目主要建設條件 4、小吃店項目投入總資金及效益情況 5、小吃店項目主要技術經濟指標 三、項目可行性與必要性 四、問題與建議 第二章市場預測 一、小吃店產品市場供應預測 1、國內外小吃店市場供應現狀 2、國內外小吃店市場供應預測 二、產品市場需求預測 1、國內外小吃店市場需求現狀 2、國內外小吃店市場需求預測 三、產品目標市場分析 1、小吃店產品目標市場界定 2、市場佔有份額分析 四、價格現狀與預測 1、小吃店產品國內市場銷售價格 2、小吃店產品國際市場銷售價格 五、市場競爭力分析 1、主要競爭對手情況 2、產品市場競爭力優勢、劣勢 3、營銷策略 六、市場風險 第三章資源條件評價 一、小吃店項目資源可利用量 二、小吃店項目資源品質情況 三、小吃店項目資源賦存條件 四、小吃店項目資源開發價值 第四章小吃店項目 建設規模與產品方案 一、建設規模 1、小吃店項目建設規模方案比選 2、推薦方案及其理由 二、產品方案 1、小吃店項目產品方案構成 2、小吃店項目產品方案比選 3、推薦方案及其理由 第五章小吃店項目 場址選擇 一、小吃店項目場址所在位置現狀 1、小吃店項目地點與地理位置 2、小吃店項目場址土地權所屬類別及佔地面積 3、土地利用現狀 二、小吃店項目場址建設條件 1、地形、地貌、地震情況 2、工程地質與水文地質 3、氣候條件 4、城鎮規劃及社會環境條件 5、交通運輸條件 6、公用設施社會依託條件(水、電、氣、生活福利) 7、防洪、防潮、排澇設施條件 8、環境保護條件 9、法律支持條件 10、征地、拆遷、移民安置條件 11、施工條件 三、小吃店項目場址條件比選 1、小吃店項目建設條件比選 2、小吃店項目建設投資比選 3、小吃店項目運營費用比選 4、小吃店項目推薦場址方案 5、小吃店項目場址地理位置圖 第六章小吃店項目 技術方案、設備方案和工程方案 一、小吃店項目技術方案 1、小吃店項目生產方法(包括原料路線) 2、小吃店項目工藝流程 3、小吃店項目工藝技術來源 4、推薦方案的主要工藝(生產裝置)流程圖、物料平衡圖，物料消耗定額表 二、小吃店項目主要設備方案 1、小吃店項目主要設備選型 2、小吃店項目主要設備來源(進口設備應提出供應方式) 3、小吃店項目推薦方案的主要設備清單 三、小吃店項目工程方案 1、小吃店項目主要建、構築物的建築特徵、結構及面積方案 2、小吃店項目礦建工程方案 3、小吃店項目特殊基礎工程方案 4、小吃店項目建築安裝工程量及「三材」用量估算 5、小吃店項目主要建、構築物工程一覽表 第七章小吃店項目 主要原材料、燃料供應 一、主要原材料供應 1、小吃店項目主要原材料品種、質量與年需要量 2、小吃店項目主要輔助材料品種、質量與年需要量 3、小吃店項目原材料、輔助材料來源與運輸方式 二、燃料供應 1、小吃店項目燃料品種、質量與年需要量 2、小吃店項目燃料供應來源與運輸方式 三、主要原材料、燃料價格 1、小吃店項目原材料、燃料價格現狀 2、小吃店項目主要原材料、燃料價格預測 四、編制主要原材料、燃料年需要量表 第八章總圖、運輸與公用輔助工程 一、小吃店項目總圖布置 1、平面布置 2、豎向布置 (1)場區地形條件 (2)豎向布置方案 (3)場地標高及土石方工程量 3、總平面布置圖 4、總平面布置主要指標表 二、小吃店項目場內外運輸 1、場外運輸量及運輸方式 2、場內運輸量及運輸方式 3、場內運輸設施及設備 三、小吃店項目公用輔助工程 1、小吃店項目給排水工程 (1)給水工程。用水負荷、水質要求、給水方案 (2)排水工程。排水總量、排水水質、排放方式和泵站管網設施 2、小吃店項目供電工程 (1)供電負荷(年用電量、最大用電負荷) (2)供電迴路及電壓等級的確定 (3)電源選擇 (4)場內供電輸變電方式及設備設施 3、小吃店項目通信設施 (1)通信方式 (2)通信線路及設施 4、小吃店項目供熱設施 5、小吃店項目空分、空壓及製冷設施 6、小吃店項目維修設施 7、小吃店項目倉儲設施 第九章小吃店項目 節能措施 一、節能措施 二、能耗指標分析 第十章小吃店項目 節水措施 一、節水措施 二、水耗指標分析 第十一章小吃店項目 環境影響評價 一、場址環境條件 二、項目建設和生產對環境的影響 1、小吃店項目建設對環境的影響 2、小吃店項目生產過程產生的污染物對環境的影響 三、環境保護措施方案 四、環境保護投資 五、環境影響評價 第十二章小吃店項目 勞動安全衛生與消防 一、危害因素和危害程度 1、有毒有害物品的危害 2、危險性作業的危害 二、安全措施方案 1、採用安全生產和無危害的工藝和設備 2、對危害部位和危險作業的保護措施 3、危險場所的防護措施 4、職業病防護和衛生保健措施 三、消防設施 1、火災隱患分析 2、防火等級 3、消防設施 第十三章小吃店項目 組織機構與人力資源配置 一、小吃店項目組織機構 1、小吃店項目法人組建方案 2、小吃店項目管理機構組織方案和體系圖 3、小吃店項目機構適應性分析 二、小吃店項目人力資源配置 1、生產作業班次 2、勞動定員數量及技能素質要求 3、職工工資福利 4、勞動生產率水平分析 5、員工來源及招聘方案 6、員工培訓計劃 第十四章小吃店項目 實施進度 一、小吃店項目建設工期 二、小吃店項目實施進度安排 三、小吃店項目實施進度表(橫線圖) 第十五章小吃店項目投資估算 一、小吃店項目投資估算依據 二、小吃店項目建設投資估算 1、小吃店項目建築工程費 2、小吃店項目設備及工器具購置費 3、小吃店項目安裝工程費 4、小吃店項目工程建設其他費用 5、小吃店項目基本預備費 6、小吃店項目漲價預備費 7、小吃店項目建設期利息 三、小吃店項目流動資金估算 四、小吃店項目投資估算表 1、小吃店項目投入總資金估算匯總表 2、小吃店項目單項工程投資估算表 3、小吃店項目分年投資計劃表 4、小吃店項目流動資金估算表 第十六章小吃店項目融資方案 一、小吃店項目資本金籌措 二、小吃店項目債務資金籌措 三、小吃店項目融資方案分析 第十七章小吃店項目財務評價 一、小吃店項目財務評價基礎數據與參數選取 1、財務價格 2、計算期與生產負荷 3、財務基準收益率設定 4、其他計算參數 二、小吃店項目銷售收入估算(編制銷售收入估算表) 三、小吃店項目成本費用估算(編制總成本費用估算表和分項成本估算表) 四、小吃店項目財務評價報表 1、小吃店項目財務現金流量表 2、小吃店項目損益和利潤分配表 3、小吃店項目資金來源與運用表 4、小吃店項目借款償還計劃表 五、小吃店項目財務評價指標 1、小吃店項目盈利能力分析 (1)項目財務內部收益率 (2)資本金收益率 (3)投資各方收益率 (4)財務凈現值 (5)投資回收期 (6)投資利潤率 2、小吃店項目償債能力分析(借款償還期或利息備付率和償債備付率) 六、小吃店項目不確定性分析 1、小吃店項目敏感性分析(編制敏感性分析表，繪制敏感性分析圖) 2、小吃店項目盈虧平衡分析(繪制盈虧平衡分析圖) 七、小吃店項目財務評價結論 第十八章小吃店項目國民經濟評價 一、小吃店項目影子價格及通用參數選取 二、小吃店項目效益費用范圍調整 1、小吃店項目轉移支付處理 2、小吃店項目間接效益和間接費用計算 三、小吃店項目效益費用數值調整 1、小吃店項目投資調整 2、小吃店項目流動資金調整 3、小吃店項目銷售收入調整 4、小吃店項目經營費用調整 四、小吃店項目國民經濟效益費用流量表 1、小吃店項目國民經濟效益費用流量表 2、小吃店項目國內投資國民經濟效益費用流量表 五、小吃店項目國民經濟評價指標 1、小吃店項目經濟內部收益率 2、小吃店項目經濟凈現值 六、小吃店項目國民經濟評價結論 第十九章小吃店項目社會評價 一、小吃店項目對社會的影響分析 二、小吃店項目與所在地互適性分析 1、小吃店項目利益群體對項目的態度及參與程度 2、小吃店項目各級組織對項目的態度及支持程度 3、小吃店項目地區文化狀況對項目的適應程度 三、小吃店項目社會風險分析 四、小吃店項目社會評價結論 第二十章小吃店項目 風險分析 一、小吃店項目主要風險因素識別 二、小吃店項目風險程度分析 三、小吃店項目風險防範和降低風險對策 第二十一章小吃店項目 可行性研究結論與建議 一、小吃店項目推薦方案的總體描述 二、小吃店項目推薦方案的優缺點描述 1、優點 2、存在問題 3、主要爭論與分歧意見 三、小吃店項目主要對比方案 1、方案描述 2、未被採納的理由 四、結論與建議 第二十二章附圖、附表、附件 一、附圖 1、小吃店項目場址位置圖 2、小吃店項目工藝流程圖 3、小吃店項目總平面布置圖 二、附表 1、小吃店項目投資估算表 (1)小吃店項目投入總資金估算匯總表 (2)小吃店項目主要單項工程投資估算表 (3)小吃店項目流動資金估算表 2、小吃店項目財務評價報表 (1)小吃店項目銷售收入、銷售稅金及附加估算表 (2)小吃店項目總成本費用估算表 (3)小吃店項目財務現金流量表 (4)小吃店項目損益和利潤分配表 (5)小吃店項目資金來源與運用表 (6)小吃店項目借款償還計劃表 3、小吃店項目國民經濟評價報表 (1)小吃店項目國民經濟效益費用流量表 (2)小吃店項目國內投資國民經濟效益費用流量表
⑸ 餐飲創業心得
餐飲創業心得篇一
我以前並不是做餐飲行業的，大學畢業一直在北京上班，從事人力資源的工作，北漂的日子讓我深知生活的不易，朝九晚五讓我看不到生活的希望，所以動起了自主創業的念頭。
我在網上看了好多的項目，都是動不動就投資幾十萬元，要不就是要求有過硬的行業技術，而且收益也都並不是很理想，風險也大。自己那時也是很猶豫，不知道水深水淺。我媽媽到是很樂觀的說到不知道做什麼就去攤煎餅吧，人總是要吃飯的。我聽了當時就是靈光一現，對呀!吃穿住行，吃在首位，一年四季誰也離不開吃啊。雖然累點，但不用到處追債，投資也不大，門檻低，利潤也高，回收成本也快。覺得可行，就決定投身做餐飲行業。
選擇雞公煲也是很偶然的一件事，女友公司附近有家雞公煲店面，她比較愛吃，又一次去接她下班，她說請我吃飯，就去了這家雞公煲。吃了一口就被這道菜吸引住了，沒有雞肉的腥味，醬香濃郁，吃起來肉質很嫩，麻辣爽口。我又和她去吃了一次，發現他們的經營模式也很吸引我，路上和她商量打算自己開一家雞公煲店，她也挺支持的，於是我們去了一些周邊城市查看，發現每家雞公煲的生意都十分的好，這個東西投資也不大，經營成本也低，我回來後在網上找了好多的加盟商，也去過他們的形象店，可每一家都是一樣，只教做法，不教醬料。
這下可難壞我了，那時候對這些東西不是很懂，但我覺得核心技術一定要掌握在自己手中，這種加盟弊端太多還要受到總部的控制。
後來我就一家一家的去品嘗各家的雞公煲，吃的上火嘴上起泡，那段時間挺痛苦的，終於在某省的一家規模非常大的雞公煲店裡，嘗到他們做的雞公煲非常好吃，於是和老闆交談起來。我透露出有意學習。老闆人還是不錯的，他和他老婆商量了下，因為我們離的比較遠，不會影響他的生意，再就是看我確實是想學。就交給了我，條件是1萬元的技術轉讓費用。
學會醬料製作和店面運營後，回來興沖沖的買了開店的用品，找了一個門頭就開業了。開業後，由於以前沒做過廚師，許多事都手忙腳亂的，有時燜米飯時水加多了，成了粥，有的時候沒熟就匆匆盛了出來，結果還有生米粒，鬧了許多笑話。我們這里靠近一商業街，因價格便宜，味道又好，深受他們的歡迎。經常三五人過來用餐。
生意一直好到過完年的6月份，天氣漸漸熱了起來，生意也漸漸冷淡了，因為吃雞公煲很熱，雞公煲還有就是上菜較慢(一般一個煲要十分鍾)，好多客人都不願意來。夏季燒烤是好季節，我們周圍許多店鋪都上了燒烤，好多客人都去了燒烤店，喝點啤酒什麼的，於是我想應該上些新菜，剛好我一個朋友是做麻辣龍蝦的，他們店的生意十分紅火。
於是聯繫到他，和他學習了龍蝦的技術，還有一些開店和經營的技巧，我那時回來開始就上了麻辣龍蝦，那時由於沒有宣傳到位，來店吃龍蝦的顧客不是很多，等認識到這個問題，龍蝦已經過了旺季了，雞公煲生意又漸漸好了起來。
經營雞公煲一年多的時間里，讓我學到很多，也嘗受到剛開店時的艱辛，到交房租時，我算了一下，總投資了有10萬多塊，這裡麵包括了裝修房子的費用(1萬多點)，房子的租賃費(4萬)在市中心地段好房租貴了一點，學習費加上進材料費是(2萬多點)，學醬料費(1萬多)還有一些雜項開支。一些加盟商說2萬元就能開雞公煲店，明顯是不太現實的，我反正是開不起來的。等算完這一切，存摺上還留下幾萬，雖賺的不是很多，但第一年成本都收了回來還能賺幾萬塊也還算不錯了。
我的店面在河北涿州東大街140號，美團銷量涿州第一，大家都可以在網上了解到，更多的經驗分享在我的博客里了 尚選重慶雞公煲 大家可以關注一下。
下面是這幾年做餐飲的心得體會，希望對初次創業的人有些幫助。
1、有多大能力辦多大的事。
這里主要是說咱們創業的啟動資金，很多學員一說創業就是滿腔熱血，激情無限，認為創業投資就是有挑戰有錢賺。一副大興土木風風火火的樣子，創業激情是要的，但請你冷靜，投資是有風險的，一定要把風險降到最低，在自己能夠承受范圍內。雞公煲店很靈活可大可小，小到快餐店大到火鍋城，適合自己的才是最好的
2、加盟商盲目擴大利潤
很多想做雞公煲店的朋友，一般學習的方式就是去網路搜雞公煲加盟。一下就能搜到好多加盟公司，上面說一年能賺幾十萬，上百萬的，利潤怎麼怎麼高，項目怎麼怎麼好之類。
學員們一看，心情激動的了不得，敢緊拿起電話，就談加盟，絲毫沒有在意加盟商的收費標准和提供的設備。只是想到以後自己開店能賺多少多少錢。
但是等你自己開店以後，你就明白了，開雞公煲店絕對不像他們說的那樣美好，只要開了店就坐等著收錢。我做過兩年雞公煲店了，明白其中的利潤是多少，也了解一年能賺多少。
做雞公煲有沒有一年賺幾十萬的，答案是有的，不過絕對不是那種新店，凡是能賺到幾十萬的雞公煲店，老闆全部都是很會經營，並且經過數年的顧客積累，才有可能賺的到。
所以，勸學員朋友們，在做雞公煲之前，一定要擦亮雙眼，不要被廣告蒙蔽。
3、醬料成本是否能讓你有利潤空間。
很多加盟商提供的醬料是非常貴的，但是味道可能很好。這時，你就要算一筆帳，假設你用他們公司的醬料，是否能讓你經營雞公煲店時，能賺到錢，利潤空間有多大。
我見過太多太多的雞公煲店，表面看上去很忙，但實際卻都是在維持。原因就是成本太高，利潤空間太低，讓你即付出了勞動，又沒賺到錢。
4、不要認為開店，就能賺到錢
有些加盟公司，可能寫的廣告很有煽動性，認為只要開了店，就等著買車，買房就行了。
看過這種廣告的朋友千萬要注意了，開雞公煲店虧本關張的真的有好多好多。
5、“小富即安”心態要不得
雞公煲投資少，每天的花費也不多，我只要每天能賺點就行，何必要那麼累呢?這種心態是不行的。
任何行業都有淡旺季之分，雞公煲店也一樣。在旺季時，一定要多營業一段時間，不能因為累就關門。能賺錢時，一定要去賺，不要等到淡季時，你再想去賺時卻又晚了。
旺季多付出，淡季可以去相同類型的餐飲店去學習。
6、我是老闆，就不用幹活了
開雞公煲店，一定不要認為自己是老闆了，就可以坐等收錢了。其實老闆是最累，最辛苦的那個,你們可能不信，我當初開雞公煲店時，每天晚上3點關門，早上7點起床買菜，拖地，做煲，洗煲，沏茶倒水，通下水道什麼活都做過。想想那時，真的很苦。
現在雖然各方面都找了人，但是有時，也要自己做煲，自己洗煲。
我的觀點就是老闆=勞板，一定要付出，不怕苦才能賺到錢。所以，開雞公煲店之前，就一定要充分做好吃苦的准備。
餐飲創業心得篇二
准備總是有缺陷的，我們不可能等到一切完備之後才去發展。
1.開店不做預算，結局只能關門歇業
我原來是做服裝生意的，賺了一些錢後想轉行做餐飲。2000年的時候，我看到滿大街酒樓的生意都很好，就想這一行肯定很賺錢，於是就自以為是的開了一家火鍋店。當時以為火鍋不需要大師傅，操作起來應該比較簡單，可是沒想到，火鍋店在開張三個月後就倒閉了，把裝修、房租、人工等費用加起來，總共砸進去50多萬元。後來有行家幫我分析才知道，原來項目沒有進行市場調查，沒有摸清顧客的喜好就匆匆上馬是不行的。反饋
一年後，我又開了一家海鮮店，這次看起來似乎不錯，店裡每天人來人往，我悄悄地高興，以為賺錢的時候到了。結果我又猜錯了：因為經營成本和房租太高了，半年下來，海鮮店竟然是入不敷出。之後的日子裡我又開過快餐店和小吃店，結果也都以失敗告終。
2004年，不甘失敗的我想開家常菜館，這次我好好總結了前幾次失敗的教訓，先從項目的可行性上入手，在得到了可行性結論後，又仔細的計算了房租、人工等雜項，確定出每日的經營成本。在有了市場調查和成本預算後，家常菜館一開張就人氣爆棚，盈利勢頭一直保持到現在。
由上而論，我總結出來的第一條教訓就是：一定要對項目進行客觀、充分的論證，不要市場流行什麼就去經營什麼，更不要自以為是，認為自己愛吃的就是顧客喜歡的，一定要摸清顧客的就餐需求;開店前要先做預算，計算好營業收入和利潤水平，了解預備上馬的項目的基本盈利模型，計算出日均成本不能超過什麼水平，日均營業收入不得低於什麼水平„„這些必須在開業前就做到心中有數，否則即使生意看起來紅火，也不一定能賺到錢。
2.太樂觀、太悲觀，都可能失敗
做餐飲既不能過於樂觀，也不能過於悲觀，這句話說起來容易做起來難。我當初在第三個項目投資失敗時，感覺人生走進了“死胡同”，老天要故意和自己過不去。到了現在我才明白，一個人在失敗的時候，最應該也是最難做到的就是冷靜。如果你能好好靜下心來，想想自己錯在哪裡，失敗在哪個方面，那麼把失敗轉化為成功的幾率要大得多。
現在手上經營的這家餐館，每天的盈利都超過了自己的預期，可是我每天都告誡自己：一定不要太樂觀，今天生意好，說不定明天就關門歇業了。所以我每天對店內的管理精益求
精，不僅對菜品要求非常高，重視顧客的反饋，甚至連地面的一滴油漬，都要求打掃干凈。
做為經營者，在任何業績面前都不能過於樂觀，也不能過於悲觀——但這並不是每個人都能做到的，我也沒有高明的辦法教給大家，主要還得個人的閱歷和經驗，當然也要多向老行家學習。因為生意是在艱難中“熬”出來的，所以在生意不好時，千萬不能心慌，要多分析原因，是項目不適合選定的環境，還是沒有很好地來操作項目?如果結論是後者，那麼就應該堅定的熬下去;如果是前者，那自然是當機立斷，馬上著手撤兵，這個時候切忌“戀戰”，並且在撤兵時不可倉皇而逃，應該從容不迫，將損失降到最低——一句話，要沉得住氣。
3.無目的地改來改去，只會越改越糟
我的第一個餐飲項目，是當時市場上最流行的火鍋品種，可是開張才三個月放棄，是不是應該堅持呢?現在看來，放棄應該是正確的決定——因為那時的火鍋市場已經趨於飽和，我的店沒有任何優勢和別人競爭，即使再堅持也沒有起死回生的機會。而我的第二個項目——海鮮，在經營了一年之後放棄，實在有些可惜，以我現在的角度來看，應該堅持做下去。這是為什麼呢?因為海鮮店的市場定位很准確，顧客也喜歡，人氣更是旺的不得了，做的不好的地方其實是自己的內部管理——人工成本和管理成本太高，導致了“人氣旺但不賺錢”的局面，假如當時沒有放棄，而是及時進行優化內部管理，把成本控制在合理的范圍內，那我現在肯定是一位成功的海鮮店老闆。
在很多時候，我們事先精心設計的策略都是正確的，只是這些策略在“落地”時並不會馬上緊貼地面，經常會“上下彈跳幾下”，在它跳的時候我們千萬不要誤以為它落不了地——任何策略要發生積極作用都需要時間，這也從另一方面印證了生意是熬出來的道理。所以我們要是確定了一個策略，包括顧客定位、價格定位、產品定位、促銷手段、顧客服務、用人方案等，就要堅持下去，不要總是改來改去，那樣做的結果或許會更糟。遲早有一天，你會發現其實最初的那個策略是對的，可是往往我們已經錯失良機。
4.不重短期利益，也不會有長期利益
我剛涉足餐飲的時候，聽一些朋友說，做餐飲基本上是“先賠後賺”、“先旺店再旺錢”。我覺得這些說法很有道理，所以每次開店都會抱著“先賠三個月”的心態，認為只有先“賠”，後面才能大賺。可實際上並不是這個理兒：你“賠”出去的錢未必就能讓顧客受益，很有可能是因為你不懂經營造成了虧損，這些錢是白白流出去的。
在短期利益與長遠利益之間進行取捨時，由於每個人的出發點不同，結果也會不一樣。我的觀點是，剛啟動餐飲項目時，企業還在生死之間徘徊，最好把眼前三個月的利益放在首
位。我始終堅信一點，如果沒有今天，那麼談明天、後天的規劃還有什麼意義?我的家常菜館就印證了這個道理，我們在沒有進行顧客返利的情況下，開張的第一天就賺錢，一直到現在仍然保持著極高的人氣。
5.不圖“微利”，就不能有“大利”
“利潤”是我們每個商人都追求的目標，但是在追逐的過程中，每個人的方法和觀點是不同的。我想說的是，有關生意的任何方面，我們都應該做一個“微”利是圖的人。我曾經一度追求“暴利”，這與我一開始對餐飲的認識有關。剛開始涉足餐飲時，我覺得這個行業能賺大錢，而且是成倍的利潤，於是在定價上我都盡力往“高”定。例如在經營快餐店時，我想做“白領快餐”，定位人均消費25元左右，可是我們店的裝修、菜品和其他人均消費10元的快餐店並沒有多大的區別。這種“一口吃個胖子”的心裡沒讓我發了財，反而讓顧客再也不敢進來。
曾經有文章說：一個做湯圓的人，從“小”利看“大”利，從小的東西做起，結果做成了全國的行業第一。我們的餐飲行業，暴利時代已經結束，微利時代早已開啟，所以做餐飲要有“微利”的心裡准備，切記不要逮住顧客就“宰”，一定要給自己、給顧客、給市場留下空間。
6.輕率拍板，會喪失主動權
做餐飲，你要與方方面面的人談判，比如租房，要找房東談;招聘，要和廚師、服務員談;采購，要和供貨商談。在談判時，一定要堅持自己的成本原則，不要“腦子一熱就拍板”。記得有一次和房東談租房子的事，一開始他就說“餐飲怎麼怎麼能賺錢，你以後肯定能成大老闆”之類的話，當時說得我心花怒放，結果房租比自己預計的價格多出了6萬元。
在進行商業談判時，一定要竭力爭取有利於自己的條件，成本越低越好，現金投入越少越好，自主權越多越好，靈活性越大越好(例如房租的支付方式是每年支付，還是季度支付)。在商業方面的任何談判你都要強硬，因為此刻是你拿錢出來投資，主動權在你手中，決不要因為急於在某個時間段里開張，而輕率的決定某些條件。
7.等待會喪失良機
現在很多做連鎖的餐飲老闆都注重前期投資，建立大廠房、大基地，構建宏大的連鎖體系，我覺得這些無可厚非。現代市場經營確實需要規模化，可我想說的是，像我們這樣的小老闆，如果也想發展成全國連鎖的規模，那該怎麼辦呢?
因為我的餐館生意好，口碑也不錯，曾經有許多想投資餐飲的人來找我合作，他們有的想加盟，有的想合作經營。面對這樣的機會，我並沒有因為自己的實力弱小而回絕，而是
選擇了其中一些談得來的人進行合作。有同行說，你沒有連鎖體系，沒有原料基地，怎麼能搞連鎖?事實上，我們在附近的一個城市開了一家新店，他投資，我來管理， 分店和總店共用一個供貨渠道來降低采購費用，總店提供技術支持，結果新店的運營十分成功。
准備總是有缺陷的，我們不可能在一切完備之後再去發展，因為那時我們已經錯失了良機。我們去看小肥羊，它就是一個“邊發展邊完善”的成功案例，在它還不是很成熟的時候先行擴張佔領了市場，然後逐漸規范，最後成為強大的餐飲航母。如果等到一切都完備了再連鎖，可能就不會有今天的小肥羊了。
8.亂用營銷，適得其反
盡管我現在的生意還不錯，但是也面臨著很多問題：一個開了5年的老店，顧客逐漸產生了“厭倦感”，我該怎麼調整創新?周圍開了很多和我定位相同的菜館，都想搶奪我的市場份額，我該怎樣制勝?朋友給我出謀劃策說：“你的裝修不如競爭對手，你的顧客對這里熟悉到了沒有新鮮感，你要不斷玩出新花樣才會有發展的前景。”
我對他的話半信半疑：“花樣”用好了，可以起到帶動作用;用不好，擔心會適得其反。我一直在考慮“花樣”的用法：周圍的競爭對手經常在年節時推出“贈菜”、“返券”活動，可是5年來，我的店始終沒有做過任何促銷活動，但顧客卻覺得“這家店最可信”;競爭對手經常派廚師到我這里來學菜，我們有什麼他們就跟著賣什麼，做出來的菜味道基本一個樣，可是顧客卻說“這里的菜最好吃”。
於是我總結出，墨守成規或死搬硬套地模仿他人，終究只能是跟在人家的後面走，市場反應肯定比別人慢半拍。任何餐廳都應該在經營管理上表現出自己的“內在功夫”，這是贏得顧客的要點之一。在競爭日趨激烈的時代里，做哪一種生意都有可能碰到挫折和挑戰，但是我們應該去尋找突破困境的方法，而不是隨意的降價——降價是最低級的競爭手段。做為老闆，一定要有魄力和定力，在創新方面力求突破，這樣才能贏得市場。
餐飲創業心得篇三
消費者對養生餐飲的需求不斷增大，讓很多創業者發現其中的賺錢商機，在當下競爭激烈的環境下如何經營能成功呢?創業者要想快速走上正軌，就要掌握開養生餐飲加盟店的經營技巧，更多5平米開店項目以下是為您做出的總結：
養生餐飲加盟店面地址十分重要，根據品牌的經營風格來定位，根據你所針對的人群選擇最恰當的地址，以盡可能佔領更大的市場。例如你打算開一家規模小、管理簡單的養生餐飲店，就可以選址在社區、商業街、大學，女性消費最多的地方。養生餐飲加盟店要特色鮮明，突出了養生餐飲的特色，同時這也迎合了現代人對養生的追求，值得我們借鑒。此外，投資者的服務質量，以及消費環境等也對品牌形成特色有重要影響。
養生餐飲加盟店的經營細節，需要合理的規劃，充分的准備以及精心的運作，在創業過程如何永葆加盟店的“新面孔”?“新”主要體現在哪裡?可以是店面裝修，養生餐飲代理店怎麼裝修設計?你需要實地考察店鋪自身及周圍情況，看看養生餐飲代理店中的人流方向、日照情況、障礙物情況、周圍店鋪顏色、風格，再根據這些具體的元素，按照標准進行設計。
現在不只是拼美食，拼特色，加強員工的培訓力度是有必要的。作為管理者可以在養生餐飲加盟店建議學習性的小組，使組織中的每個員工不斷的學習，並充分發揮員工的創造能力，不斷改進管理、技術及服務，使組織獲得持續的競爭優勢。並且經營者不僅要多聽而且要會聽。
看過養生餐飲加盟店經營成功的技巧的講解後，大家是否開始選擇適合自己的技巧了，選擇一個好地址，以及掌握一系列日常經營的細節自然能快速盈利，說到這里我們始終認為投資者的創業方法掌握的好自然能在養生餐飲市場中成功，更多的技巧其實還是需要經營者自己去總結的，在實際經營中學習好方法!
⑹ 珠海特色飲食
橫琴島吃蚝.便宜而且美味!!
地下商場的小吃很多噢.什麽都有.要知道.珠海的地下商場是全國最大的.
既然是小吃,就別去太正規的店裡吃啦.嗯..
拱北商場旁邊特別多小吃!可以過去嘗試!.
花溪王記牛肉粉.個人認為也不錯.~.~在拱北的萬佳往板障山那邊的左邊就有一家.
到了晚上更好.,!
寧溪的火星湖電影院下面有燒烤一條街.!! 好多燒烤..~.~.
還有南平!不過有點遠噢.
南平真的超多小吃的.! 尤其是晚上.!!
天那.. 多的說不過來... 我最愛的就是炒粉.. 炒的非常好吃!不過橫琴島和南平都離珠海市有點遠噢.. 南平還好點.半個小時的車程..橫琴的話..如果是旅遊的話導游應該會帶你去的.. 烤蚝真的很好吃噢..
大碗粥是個店噢!
很好找的..樓上說在唐家..唐家太遠啦..
說個近的.. 如果是去珠海旅遊.圓明新園不可能不去. 就在圓明新園入口往左下面一點點,那裡是大排檔一條街(不過說實話,大排檔才能吃到真正的風味!).
不過那裡的大排檔不建議嘗試,因為比較貴.不如其他的大排檔實惠.不過大碗粥還是可以的.因為是連鎖.~.~
就這么多吧.. 我在珠海呆了8年.今年剛離開. 可以說我是從小在那長大的!而我小時候又是喜歡到處玩的.什麽地方我都清楚.
比如你想去下酒吧,拱北有4個出名的,還有酒吧一條街,. 出名的酒吧時代,焦點,天地人間,昔日情懷. 電影院嘛. 就是寧溪的火星湖啦!
小吃的話建議晚上出去吃.因為晚上那些小販子都出來了..就是這些小販子買的才好吃. 反正太多啦.
如果2~3個人去的地方(剛看見)早說嘛! 這地方我最清楚!
喜苑!拱北有間. 知道不? 就在萬佳旁邊.萬佳那裡有家真功夫.然後就在真功夫對面!然後就是香洲,在九州城裡面! 2~3個人200啊! .. 不然小泉居也可以! 小泉居一般都和喜苑在一起的!因為是一個老闆開的.但是小泉居的情致比較好..分了可吸煙區和不可吸煙區的.而且比喜苑安靜很多.環境好些.當然也貴一點點,就一點點.. 你都知道蓮花路有啦..
就這么多吧. . 真的也想不出來了..
看在我這么多字而且資料也不少的情況下..
樓主您能給分不?
真的一字一字打出來的.. !! 完全沒復制任何一個字額..
⑺ 要去山東濟南出差，住在山東大廈，請問各位大俠俠女，周邊有什麼值得推薦的購物百貨或是美食可以嘗試。
從山東大廈向西，過了植物園（泉城公園），在體育中心後面，那裡有商業中心，有超市，購物廣場等，旁邊還有一條美食街，英雄山文化市場也在那裡，後面就是英雄山。
⑻ 馬上要去成都了 有些問題需要成都的朋友幫幫忙 有加分！
1，交大西門「好口福米線」好吃。 2，交大北門「翹腳牛肉」的湯鮮美。 3，九里堤公交站往右邊的1個小路口進去，有家「富順葷豆花」好吃，但她們的沾碟很辣哈。 4，科華北路的「自貢好吃客，跳水蛙」味道好。 5，玉林有家「子姜王」，裡面的青蛙和很多炒菜味道都不錯。 6，游樂圓旁邊有家「晶晶火鍋兔」很好吃，一定要點芋兒。 7，彩虹橋旁邊有家光大銀行，旁邊有家燒烤味道非常好，我們都喊她光大燒烤。 8，新華公園正門對到有家爆竹雞，味道不錯。 9，雙流喬一喬兔頭。那個味道才叫安逸。 10，內光榮小區生資市場附近的清真牛肉麵很好。 11，新南路空軍禮堂附近的徐老八原汁面不錯（脆紹、怪味、雞雜、白味元子面推薦） 12，商業場後面華興街上的雨田燒菜。 13，龍江路交通飯店旁邊的非常泰泰國菜不錯（刺生很好）。 14，寬巷子畫院那邊出來的三岔路口的味道寬的香辣蟹不錯。 15，長順街那邊的牛蛙火鍋「太安居」不錯。 16，天府廣場附近的小街金家壩的清真館子回堂春的菜味道很好。 17，九眼橋蘇活對面的素民海鮮燒烤不錯。 18，方正東街和北書院街交叉那兒的小路上的三哥田螺相當好吃。 19，撫琴路小巷子裡面有家牛雜火鍋多不錯的，8點鍾切絕對沒牛雜了。 20，成大這邊的富順酸菜豆花和韓國小火鍋還是可以。 21，鹽市口法式簽名餅屋 奧普拉。 22，人民南路 亞非拉 忘了本來叫啥子名字，喊它「酸奶水果沙拉披薩」，好吃。 23，芳草東街順姐水餃的水餃，番茄牛肉麵。 24，大世界家樂福那邊阿瑪尼韓國燒烤、眼肉。 25，雙橋子家樂福對面的肥腸粉。 26，新華公園後門 公交車站背後的那家店牛肉火鍋粉超級推薦。 27，大世界家樂福對面有個砂鍋居。 28，電子科大第五大道裡面的那家李記燒烤,他們家的烤五花肉味道巴適得很。 29，九眼橋後面有家老千手提串串的火鍋粉好好吃。 30，還有聽朋友說過犀浦夜市有家烤魚好好吃，雖然有很多家，但是在直走的第1小路口的左邊那家味道最好，晚上生意之好，老闆娘態度奇差… 31，交大西門對面的左邊，有家肥腸粉，開了很多年了，味道正。 32，推薦「老麻抄手」，夠味。推薦撫琴路和方正街這兩家。 33，成都飯店旁邊叻小區頭有家「甜不辣」好吃。 34，青羊實驗中學（西區）前面那條路，有家滋味鮮缽缽雞，他們的抄手暴好吃。就是要吃滋味鮮抄手哈，青椒和小米辣切成小段，紅紅綠綠特別有食慾，就是有點麻，白味的雞湯抄手，味道也鮮。 35，學道街那裡的1個「燕來小火鍋」味道很好，推薦牛肉，不管煮多久，都是滑滑的。 36，雙林的電腦城對面得那個巷子里（旁邊有個電信營業點），再七拐八拐的進去裡面有個香辣鵝唇、兔頭、香辣蟹，好吃。 37，紫荊小區那邊的家樂富那邊有個露天燒烤的烤魚很好吃，還有各種口味的啤酒。（有黑色的葡萄味道的啤酒，可以當飲料） 38，四道街前頭的焦家巷裡的賀水餃味道巴適，比鍾水餃安逸。現在賀水餃就在轎子大廈前面個口子，耗子洞張鴨子那個口子進切。 39，在張老五（39的）的邊邊上那家的鍋盔才筋道哦。人家都還是手工面，拿爐子烤的。 40，3中旁邊那條巷子，左邊上在1個像館旁邊1家川菜館子多好吃的，最愛那個「牙簽牛肉」里頭的麻花。 41，如果你們哪天想吃面了，7中旁邊的徐老八怪味面絕對是不二的選擇！要1兩1兩的喊。 42，川師外面的商業有家面館的燃面刀削麵還有涼糕很好吃。 43，2中出門左轉過街的口口上有家花溪米粉，超贊，比成都任何的1家花溪米粉都好吃。 44，交子街的二哥燒烤好吃。 45，川大東二舍地下的刨冰超贊超便宜。 50，科華北路的彼得西餐，吃了簡直不想去其他西餐店。尤其是他的自製冰淇淋，狂好吃。 51，鹽市口新世界樓下的異域菜不錯，韓國烤肉。新加坡雞飯 52，新鴻路新鴻社區里頭，就是新鴻路上那個門，進去大概50米，就有個串串店，忘記叫什麼名字了，反正是對公公婆婆開的，看招牌就曉得了。他們鍋底里好象放的有茶葉還是中葯什麼，反正不怎麼辣的，一點都不上火。 53，蜀漢路歐尚對面，花好月圓廣場1樓，有1家賣煎蛋面的，不僅有面，還有飯，味道還不錯，價格也很便宜。 54，蓮花小區好吃街的芋兒雞， 一定要吃傻大幕隔壁子那家貴州啥子的，那家芋兒雞全成都最最好吃咯。 55，18中附近金羅路陶然居旁邊的眼鏡燒烤哈!那個烤腦花拿錫箔紙包起灑起香料那些的太好吃咯` 56，川師南大門的雅風面館和佑佑面。 57，交大北門那邊的樂山燒烤。 58，西安路「重慶老火鍋王」。 59，清江東路「大宅門」火鍋。 60，玉林中路「老碼頭」 火鍋。 61，玉林西路「飄香火鍋」。 62，「蜀九香」火鍋。（玉林、紫荊、百花潭都有分店，雙楠店名叫「家家福」） 63，「川江號子」。（玉林芳草街、八寶街） 64，「孔亮鱔魚火鍋」。（成溫立交橋、廣福橋、人民北路） 65，「周記火鍋」。（石人小區、撫琴小區、海椒市） 66，「三隻耳魚頭火鍋」。（玉林、玉雙路、） 67，肖家河街上那家「絕之美味蛙王」味道之巴適，推薦泡椒味的，那個碟啊…安逸翻了，生青椒的。 68，老會展的加州酒店三樓上的順興老茶館裡面的一道菜：沖菜拌雞。 69，田砍小學對面（就是蜀都花園後門）的一家名字叫「重慶特色面庄」的小面，味道很正也，好好吃哦，非常香，老闆說他家的牛肉麵是正宗重慶味的，非常辣。 70，川大南門外的山東煎餅，2￥一套。那裡的糍飯棒也不錯，3￥一套。 71，紅瓦寺進去走到丁字路口可以看到一個小巷巷門口放了一個大牌牌在地上，上面寫著「牛肉豆腐腦」，從那後面進去走到底，那個地方看起來有點臟亂，但是味道沒得擺的，也便宜，3.5￥一碗。我最喜歡牛肉豆腐腦面，4.5￥，好吃又抵肚子。 72，馬鞍北路的甘記肥腸粉，天天都是人滿為患。旁邊的脆紹面也不錯哦。 73，紅星路四段孔亮旁邊小街，街口一邊是超市一邊有個廁所，就那個路口進去，有一家買干鍋串串的，串串的品種少，但是美味無比。主要是兔肚、兔腰一點腥味都沒有，而且很入味。他的干鍋也好吃。 74，玉林那邊藍天路的彭州一絕，干鍋兔腦殼，鵝唇，翅中，鵝掌。 75，青羊小區菜市裡頭的「眼鏡面。 76，玉林中路香辣蟹高鍋庄，邊上是中國銀行，味道不錯，特別推薦辣炒花甲。 77，祥和里裡面有家滋味烤魚，他們家的烤魚和排骨真得很好吃。 78，在西門奧林公園後面的小街上，店名叫思味軒，裡面賣的牛肉的真的很好吃，那個醬燒牛肉…不擺了，不過店很小，看起有點邋遢，但是牛肉確實作的好吃。 79，布後街和慈慧堂街那口子上有個賣面的，牛肉脆臊刀削多好吃的哈。 80，茶店子西街上有家賣牛肉的叫皇城牛肉。 81，東城根街小學與3醫院中間巷子里有家東小快餐，炒菜還不錯哦，加入新鮮青花椒的菜菜巴士。 82，新城市廣場米樂星對面的燉雞面超級好吃，拌雞也好吃啊 83，川大南門往鍋家橋走50米左右一個小區里頭的餑餑雞。他家的稀飯用豆漿煮的，好吃的遭不住。 84，玉林北路還是南路忘了，那的飄香火鍋，只爽，吃辣的人一定不能錯過 85，磨子橋百腦匯對面的「黑糖」刨冰，超級芒果冰。 86，還有芋圓,經典,香香烙烙,聽說新出了"偶阿煎" 88，第一城6樓，民土咖啡。牛肉拌飯。 89，紅牌樓北街，就是二環路「音舞匯」那個口子進去50米左右，有家門面很破舊的牛雜火鍋，味道奇好，老闆態度奇惡。 90，草堂的古鎮煌粵菜，有點貴，推薦甜品。 91，羊西線那個紅照壁館子的紅燒肉、九眼橋好望角的汪燒肉。 93，布後街路口那家謝柏子大排擋。推薦麻辣龍蝦、香辣龍蝦。 95，文聯食堂，三中隔壁那個巷子。推薦涼粉牛肉、茶樹菇回鍋肉。 96，祥和里那個開了20年的竹子屋的春卷。 97，布後街的火舞盈鍋。 98，科華北路自貢好吃蛙。 99，窄巷子的喻家廚房，川菜120￥一位，推薦那個把菜做成毛筆樣子的。 100，羅馬假日的美魚館。 101，玉林賓館旁邊的石磨豆花庄。 102，青羊菜市門口的麻辣燙。（吃第一家） 103，草市街政務中心後頭的文殊豆湯飯。 104，青石橋的崇州蕎面（家樂福對面那家） 106，營門口橋南有家小館子的蒸牛肉多巴適的，味道正的很。 107，規劃院對門子的夜啤酒冷淡杯那龍蝦還是巴適哦 108，天府廣場旁西御飯店底下一家比較大的館子，冒菜很巴士。 109，新華公園後門的蹄花兒。 110，2醫院邊邊的香辣烤魚，太好吃了。 111，西北橋有兩家賣兔頭的，梅兔頭和鄧兔頭很好吃。 112，沙灣會展旁的金沙路的朋輩餐的肉丸子和雞米芽菜也不錯。 113，新世界負一樓的新開的新加坡美食，味道還多好的，就是有點小貴。 114，四川烘培，老媽蹄花對面貝爾沖印隔壁「湯種」包，多小的，3￥4個。很新鮮、松軟，面上有一層不知道什麼玩意兒的醬，裡面還有內容，好像是有菠蘿顆顆？的一種黃色的醬醬？？味道還不錯。 116，玉林的凌凌冷鍋串串。 117，苗寨酸湯魚，在科華北路二環路口那邊有一家，味道多不錯的。就是百聯天府斜對面，浦發銀行這邊，牡丹閣附近。就在一樓當街哈。旁邊還有家花椒魚還是花椒雞的，沒吃過。這家苗寨酸湯魚裡面還有點意思，吃到吃到就有穿苗族衣服的MM出來給你敬酒，是他們特別的苗族的酒。上碟子的時候也要問你要不要加他們特別的姜油，有股薄荷氣氣，不錯。 118，川師本部南大門，面對南大門右邊那個廣場裡面有個「張砂鍋」。多好吃的。豆腐腦和過橋米線很好吃，料足。湯濃。好像是7￥一份。 119，9中那兒那個成都軍區對面，2樓「過橋米線」6￥1份，很夠吃，砂鍋端來時，裡面有熱騰騰的雞湯，把米線倒進去，加菜，等個3-4分鍾，就能吃了。它的28￥1份的炸豬排也不錯，剛吃覺得油了點，越吃越香。 120，馬家場清水河邊有個晶晶火鍋兔好吃哈，還有它對面就是鮮兔頭，也相當的不擺。晶晶火鍋兔在游樂園旁邊是總店。 121，肖家河那裡有個阮娘串串or冒菜，特別是他們自製的碟子，味道很正宗又辣又香，不過不能吃多了估計加了食用鹼的。 122，芳草東街的順姐水餃。 123，高新實驗學校門口的大抄手or餛鈍，世家冒菜也可以。 127，海騰的排骨，黃金玉米、蟹黃豆花。 128，靜居寺香四方皮皮蝦。 129，川音本部對面小店的甜水麵好吃，就是在超市旁邊。 130，雙橋子家樂福1樓的橋香園米線。 131，環路東三段的喳鬧魚頭火鍋，味道巴適，夠辣，魚頭夠大。就在成華區政府對面。 132，老馬路上有家田鴨腸火鍋，鴨腸居然寬似鵝腸。 133，游樂園附近的曹家巷菜市場旁邊一條小街上，叫明婷的蒼蠅館子。特色菜是腦花豆腐，相當麻。另外有熗香魚也是必吃的菜品。 134，新鴻路好又多旁邊,有家鐵板魷魚，1男1女下午5點出來擺起的，魷魚是我吃過鐵板中最好吃的，烤五花肉也是一絕，暗點切就沒的了。 135，大石西路上的大肉面和魷魚面。 136，建設路71號八二信箱金桂苑內21幢1樓的紅油水餃，好多人不遠千里過去吃，比鍾水飾和春陽都好吃哈，還送一碗菜，正好沾水餃或者米涼粉做料吃，味道不擺了。 137，二號橋過去右邊一個巷子里的冷串串。 138，雙楠的曾毛肚火鍋不錯。 139，蓮花西路的一家叫「二姐串串」的蒼蠅館子，牛肉還可以。但是最重要的是她旁邊的烤腦花簡直是人間美味。 140，晶藍半島沿街商鋪有家賣菌子的，味道不錯又不貴，態度也好。 141，同仁路小通巷有家魚火鍋，清波魚和黔魚好吃。 142，大學路川大華西的側門口有個蛋烘糕，一般是下午5點才擺出來，賣了很多年了，餡兒足，我喜歡它的皮厚厚的但很軟。 143，玉林紅旗超市對面的缽缽雞好吃，雞中翅特別入味，回甜，夏天還有紅糖冰粉供應。 144，太升南路靠近順城街那個迅捷口子進去有家專做牛肉的中餐，狂好吃，番茄牛柳湯。 146，百壽路有幾家干鍋味道都很好~ 147，撫琴有家燒烤味道超棒，靠近一環路這邊一個小口子進去直走，路過的一家牛雜火鍋味道也是一絕。 148，3中門口的美味燒烤。 149，在川大西門SOHO旁邊有一條吃東西的小街，裡面有家「鍋鍋香」，價格偏貴，但味道一流。 150，小南街那有家甜品店不錯，披薩好吃。附近那家餃子店意也是爆好。 151，電子科大南院從萬人坑到學校的路上，有家老字型大小的楊記面，煎蛋面不錯，有特色。可以去了直接叫1份「小紅尖」，那裡的面都喊簡稱。 152，內雙楠少陵路旁小街上的幾家川菜館子味道好。 154，「兄弟伙」的冷鍋串串味道安逸，最重要的他的特色油碟，叫雙椒油碟，很香辣。怕辣的朋友可以加點點醋，推薦。地址就是九如村那條小街裡面，好象是在小天西街啊？就是很出名的九如村好吃街那裡。 155，教育學院旁邊的金陵路有家 「淺湯魚 」。 157，交大東門出門象右轉過街然後一直走，有家鋪蓋面，味道不擺了。 158，川大郭家橋熙元甜品店的雙皮奶、樂山牛華串串、燒雞公。 159，金色夏威夷下面的老沈冷鍋串串。 160，送仙橋古玩市場正門那條街上的何氏重慶萬州面館，那裡的泡椒雞雜面、肝腰合炒麵之類都好吃。每份都是炒好料放到面上。 161，在中醫葯大學對門面向棗子巷那有2家燒烤，離學校大門那家好吃，老闆的特色是茄子，有魚香和牛肉2樣，鼎立推薦！還有烤大排和魚。 162，北門大橋橋頭上的鋪蓋面，面的勁頭相當足。鋪蓋面旁邊，阿歪梭邊魚。 166，16中對面的飲食一條街里有家韓國菜小館子.味道做的很資格。 170，易初蓮花一環路向北門方向走500米處有個紅旗超市，走旁邊的小巷子進去100米右手邊的兔火鍋。每天生意好到爆。 171，東光小區的胖哥面，好吃。 172，新城市廣場對面的「小譚豆花」，味道地道。 173，望平街的四妹缽缽雞。 175，新都西南石油學院對面的燒雞。 177，川大南門後面一片雜七雜八的吃的，尤其是那家西關二少雙皮奶。 178，少年宮旁邊三多里巷口有家盆盆蝦還不錯。 179，二環路紅牌樓往電視台方向，群英會火鍋那個口子對面的小巷子有一家牛雜火鍋好吃，生意爆好。 181，均隆街中段有個丁字路口，成都市骨科醫院向南走30米，巴蜀味苑，雞湯燉的好，豆瓣魚也不錯。 182，香檳廣場2樓有家陽春面好吃，番茄和牛肉巴適。 183，電子科大學生公寓對門「國光炒菜」不錯。 184，文殊院對門的老五涼粉、黃涼粉、甜水麵。 186，紫荊東路東那裡一個小巷子口口上，旁邊有家超市，對面是一個小區，名叫「張老山鵝腸火鍋」，鵝腸和肥牛不錯，推薦千層肚。這家店在不遠的新加坡花園有家分店，老闆態度好。 187，好口福那邊有家自貢梭邊魚，最好吃的是泡椒兔，很辣但特別好吃。在好口福左手邊有個工行，從工行旁邊那個巷子進去。 188，傷心涼粉大家應該都曉得。但最好吃的不是洛帶那家，也不是蜀襪街那家，而是溫江那家店。那涼糕味道跟那2家都不一樣，很巴適。 190，個人覺得還是人民公園張涼粉右邊那家的最好吃。每次去喊只豬手，再在隔壁子要碗甜水麵。 191，川大竹林村裡面，進大門直走沒多遠右邊有個「雙王水餃」。 192，蓮花小區有個燒烤叫「薩達姆」。（樂山燒烤王） 193，索菲特大酒店旁邊那個壩壩頭的印度菜菜印度酸奶。 195，焦家巷裡頭的霍水餃，水餃和粉蒸排骨。 196，牛王廟正街的絕城火鍋，芋兒雞，還有串串也巴士。 197，4中後門往長城園方向走那條路上有家餃子店，餃子陷兒有玉米的、豌豆的、金針菇的、香菇的、藕的、雞肉的，也可以要什錦的。白味那個湯頭不錯。 203，川大北門招商銀行對門的福建沙縣小吃，絕對比其他所有沙縣小吃都好吃。 205，川大南門的樂山牛華麻辣燙很好吃。 207，新中心後頭的涼糕巴適。 208，成都信息工程學院雙流的那個校區頭那一條街的吃的都巴適，特別推薦那家萬州烤魚。 209，玉雙路的三千食，還有重慶小面、華興煎蛋面。 210，水碾河小學門口的小土豆。 211， 青石橋的海鮮夜市。 212，川師東區後門的肉夾饃。 213，扶琴有個燒烤，好象叫撫琴燒烤，巴適。 215，羊西線歐尚對面的花好月圓生活廣場有1家：壹酷抄手。特色：牛肉的加了1種特製的香油，味道好的很。216，老麻抄手 小天竺那兒的 就是潮皇閣對面217，一個是家樂福對面的老東城根街葯店旁邊有家冒節子肥腸粉，節子超好吃，很新鮮218，多福甜品，武侯區紫荊南路18號(近紫衫步行街) ，光華村都有店219，桂溪公交站 勾魂面 這面兒太好吃 推薦勾魂面 生椒 妖怪 番茄園子220，新鴻路菜市的火鍋兔頭221，團結鎮夜市的裡脊肉夾饃好吃 還有 豆豆餅 特別是玉米味的 好吃好吃好吃 來到團結你要懂得和諧222，火車南站那裡有家酸辣火鍋 有土鱔魚 青蛙 霸道得很 223，川師東區再往下面走有個小滋味烤魚 花鰱 20一斤 相當嫩224，玉林東街 美領居旁邊 大排面 推薦裡面的大排面 素椒面 還有鍾水餃
⑼ 有關陸家嘴建築的論文！！給300分
品牌是企業的無形資產,也是企業贏得市場的利刃。因物業管理是一新興產業, 目前還不
夠完善,它的社會地位也不高,加上物業管理的贏利微乎其微,因而很多物業管理企業都忽略了
品牌的創立。事實上,在物業管理市場逐步形成、市場競爭日趨激烈的今天,創名牌企業，建優
秀PM小區，現已成為我國PM企業的管理目標和奮斗方向。品牌能讓人們保持忠誠和充分信賴,
好的品牌能夠傳達出企業的價值、文化和個性。建設部舉辦的"物業管理與ISO9001認證 研討
會",吹響了鼓勵和推動物業管理企業通過IS09001國際質量體系認證,提高企業知名度,實施物
業管理品牌戰略的號角。現在,企業已經進入了"品牌競爭"的時代,未來幾年,物業管理企業要
在品牌塑造上下功夫,制定品牌策略，全面提升企業的品牌形象和知名度。
關鍵字：品牌 物業管理品牌 市場化 專業化 規模化 創新
目錄
1品牌和物業管理品牌
2 創建 物業管理品牌的條件
3 創建物業管理品牌的必然性
4 創建物業管理品牌的策略
5 物業管理進入品牌競爭時代
1品牌和物業管理品牌
目前全國物業管理企業總數已超過2萬家，更多企業仍如雨後春筍般涌現。低價已使很多公
司無法單靠物業管理費生存，而在高檔物業市場，登陸不久的「洋物業」已開始伸手採摘豐碩
的果實。大多管理落後的小型物業管理企業已陷入生計維艱，又遭消費者口誅筆伐的尷尬困境
.物業管理市場的現狀使競爭機制、打造行業品牌引入物業管理行業，從而給消費者以更多選
擇機會，也給了物業管理公司規范發展的機會。先看一個例子：天津市金廈物業管理公司成立
於1994年，是天津市物業管理「十強」企業，具有天津市物業管理一級企業資質.公司成立以
來，一直遵循「依法管理、服務第一、住戶至上」的企業宗旨，發揚「開拓、求實、創新」的
企業精神，樹立了「以人為本，以誠取信」的經營理念，創立了具有金廈特色的物業管理模式
。目前管理高層、多層住宅小區及辦公樓等多類型項目，同時開展物業管理咨詢、室內裝修、
房屋租售等多種經營。所管理的金廈里涉外小區獲得了「全國城市物業管理優秀示範住宅小區
」稱號.幾年來公司不斷開拓創新，先後實現了全市七個「第一」：第一家實行袋裝垃圾；第
一家成立小區居委會；第一家成立社區醫療保健中心；第一家業主大規模捐贈花木；第一家實
行義務監督員制度；第一批名列榜首被評為「物業管理優秀示範住宅小區」；第一家在全市首
次大型公開物業管理項目競標中一舉奪標的企業。實干精神和不斷創新已成為金廈物業的品牌
.由於品牌它才有今天一系列的成就。品牌是什麼？品牌就是第一名。品牌是在市場上突進的
速度，是在群體中的脫穎而出。品牌是耀眼的招牌、顯赫的身份，是綜合品質的崇尚。它是對
承諾兌現的程度，是精細工作的結果，是長期讓消費者們感到滿意的回報。品牌的組成包括企
業和產品名稱、產品質量、產品定位及宣傳口號等等。品牌是靠積累形成的，它需要塑造、維
護、提升和再開發。物業管理品牌，是由物業的品牌跟管理品牌共同構成的。構成的要素主要
有：物業公司的聲譽、形象以及形成和影響物業公司聲譽、形象的一系列因素，包括物業公司
的特殊名稱（如響亮、引人注意、涵義深刻、來歷特殊等）、注冊資金、管理業績、裝備水平
、社會評價、業主管理委員會的反映、政府意見等；負責人的管理經歷、社會地位與影響力；
管理層的素質；專業技術人員的職稱或技術等級等等；此外，還包括公司物業管理服務的項目
、收費標准、服務態度、服務深度等方面。
2 創建 物業管理品牌的條件 可以設想，如果物業管理公司受託實施物業管理的小區內，業
主入住後發現建築質量低下，配套及環境很不完善，售後遺留問題成堆，服務人員態度惡劣等
等一系列問題，面對這樣的小區物業公司只能窮於應付，根本談不上創建自己的服務品牌。物
業管理公司要成功的創建品牌，要根據物業的特點，硬體、軟體設施，有點到面，擴大戰果，
從而實現創建物業管理品牌的戰略，也就是說物業公司要先分析了解創建品牌的先決條件：2
、1 硬體 其在日常的使用中還有個折舊問題，不可忽視。
2、1、1 設施，設施跟檔次無關，功能是否匹配是評價硬體設施好壞的一個很重要的標准
。
2、1、2、環境，環境就是綠化、園藝，而且任何一個綠化的環境具有他的公用性，同樣綠
化，是裝飾性的還是功用性的一定要明確，如果是功用性的，它的功用性沒有發揮出來，只發
揮了它的裝飾性，這樣的環境仍然不能稱為好。評論環境就談到美觀、品味、格調，處理環境
藝術應該由專業的設計師去完成，形成良好的、溫馨的、舒適的生活空間。
2、1、3、質量，質量問題有我們通常意義上看得見的，另外還有我們看不見的，這就要請
專家來鑒定。
2、2 軟體 評價軟體的第一個標准就是在所有的軟體要件構成中，是否有研發，研究發
展，研究物業、客戶需求，物業定位、市場定位。如果管理的物業為寫字樓可能更多的是關注
區域市場的現狀和走向，如果是住宅則更多的是研究客戶需求，目標群體的需求，而且這個研
究要保證這個物業可持續發展。軟體也就是看一個管理公司具備不具備對物業發展的預見性和
指導性，當具備這個能力的時候，所有的工作有方向有目標了，那麼物業公司需要做的兩件事
情就是管理和服務設計及管理和服務的執行。
2、3 服務對象 可以說物業的服務對象是人。為了提供讓其滿意的服務要盡量使其服務需
求趨同，使這個群體的人在他的需求層面、需求趨向方面，盡可能達到一致。
2、4 樹立品牌意識
作為一種無形資產，品牌的效用是任何廣告所不能比擬的，物業管理品牌形象所形成的
口碑效應不僅能給物業管理公司帶來超額利潤，而且有利於其經營規模的擴大。各物業管理公
司應該結合實際需要，積極探索，大膽實踐，按照塑造品牌的高標准、嚴要求，以創建整潔、
文明、高雅、安全、方便、舒適的人居環境為目標，通過嚴謹、高效的科學管理，倡導"隨時
隨地、盡心盡力"的服務理念，為業主提供優質服務。
2、5 完善的規章制度和高素質的從業人員 規章制度有利於各項工作的順利發展開展和公
司的進步，員工工作的有序。從業人員如果都能清楚地知道自己所服務的企業比別人做得好的
有什麼，追求的是什麼，並能以加盟這樣的企業為自豪的話，就會逐步形成員工的「品牌氣質
」，這種氣質的形成對於企業品牌的成長是非常關鍵的。而且在在職管理人員中選拔有培養前
途的員工或招聘專業人員，參加物業管理專業學歷教育，為企業發展培養後備人才。培訓可以
通過理論研討、聽專題講座、舉行專項訓練等形式，從而不斷提高物業管理人員的理論水平和
業務素質。
3 創建物業管理品牌的必然性
3、1 實施物業管理品牌是滿足居民要求的需要 隨著生活水平的不斷提高，人民對住房的
要求已經從有房住、住得下， 提高到住得好。所謂住得好，不是單純的面積大小、布局合理
等「硬體」，更重要的是要有良好的管理房屋等「軟體」，來保證房屋及設備正常運行、物業
區內治安良好、環境整潔、服務設施齊全等等。因此，一流的物業必須配以一流的管理服務，
才能創造出一流的居住環境。其次，名牌物業管理受到消費者青睞，不僅僅在於其表層的管理
服務，更重要的是它所蘊含的企業文化，即對消費者的地位、個性、修養、品味、生活方式的
肯定性的文化特徵。換句話說消費者的購買和消費過程，同時也是一種追求上述文化價值的實
現過程。正因為名牌物業管理所蘊含的高文化品味及高附加值，才能使消費者對其情有獨鍾，
不惜為之投資。3、2 實施物業管理品牌是物業管理企業在市場競爭中生存與發展的需要 物
業管理服務性的性質決定其目前經營方針是「保本微利，服務社 會」，不能以牟取高額利潤
為目的，所以許多物業管理企業處於微利虧本狀態。沒有資金，談何經營、服務？從現在先進
的物業管理企業中，我們發現，規模越大，管轄物業越多的企業，其獲利越豐。因此，物業管
理企業只有創立名牌，運用品牌優勢擴大經營服務范圍，形成規模效應，才能充分利用人力、
物力資源，降低成本，使企業獲得可觀效益，為其生存提高保障。
3、3、物業管理品牌可以是永存的 物業管理企業的品牌，體現在物業管理上的硬指標，
就是創建和獲得國內物業管理最高榮譽獎"優秀物業管理小區"、"安全文明小區"以及ISO9001
質量管理體系認證；在軟體建設方面，對內主要是企業文化，企業內部機制改革，對外則是通
過媒介擴大影響，宣傳企業精神，全面提升企業形象。3、4、物業管理品牌是信任與承諾 名
牌企業、優秀物業管理小區表達著"產品"或服務與業主之間的相互關系，是一種體現互利互惠
、友好合作和信任的關系。優秀物管「產品"就向商海中的"燈塔"，吸引著迷茫和優柔寡斷的
業主客戶。優秀物管"產品"不僅能拉近物業公司與業主之間的關系，而且是物管企業與業主之
間非書面或口頭的契約。真正的物業品牌（優秀物業管理小區、樓宇、安全文明小區）能體現
出一種強大的信任和效益，是一種無形的資產和力量。 3、5、物業管理品牌是對服務價值的
最好詮釋 如果一個物管企業總能夠以合理的收費價格（這種合理收費價格是按照國家收費
標准，而且是物管企業和業主都能接受的），提供優質的"產品"或服務，那麼，市場就會認同
於它，業主就會忠實於它。物業公司和業主的這種關系，是以經營"品牌"為紐帶的。"品牌"或
"優秀物業管理小區"是承諾和忠誠的象徵。品牌表示物管企業給予業主以承諾。物管企業以履
行承諾來維護其"產品"，作為對業主的奉獻和熱情，這樣，會使業主發現忠實一家物管企業是
值得和有利的。
3、6 物業管理品牌不僅有益於彌補和完善開發商的信譽和形象，而且使物業本身更具有
吸引力，讓潛在的購房者更樂意為幾乎可以看到的、未來的、系統周到的服務和優良的管理而
傾囊。因此，在項目營銷中，一定要高度重視物業管理品牌的充分利用。具體來講，主要有以
下方面的原因：
3、6、1、物業管理品牌是物業項目品牌的重要構成部分 由下列的數據我們可以看出： 現
在許多房地產開發商在銷售中把信譽好的物管公司提供的物業管理作為一個非常重要的促銷手
段。據調查，2002年，京、滬、穗三地新開發的樓盤把主要的賣點放在物業管理（97％）。其
他主要賣點還有：位置（94％）、價格（92.8％）、戶型（91.4％）、建築質量（89％）、環
境（84％）、生活質量（83.5％）、物有所值（79％）。
3、6、2 、 物業管理品牌與物業項目成功與否關系重大 一項物業如果具有良好的物業管
理品牌，則可以讓現實的與潛在的購房者對物業增加更多一些信心。因為在客戶的眼中，物業
公司才是和他們「同呼吸，共命運」，並將長期和他們共處的單位。目前，一些地方媒體曝光
的房子出了問題，業主找不到開發商的事例，已讓潛在的買主多了一些心眼。同時，物業的管
理品牌如何，既是與他們日常學習生活密切關聯的，也是他們能否自慰、自豪、自尊的一個重
要影響因素。
3、6、3 物業管理品牌策略是戰勝競爭對手的新穎而有效的策略 營銷中利用物業管理
品牌主要有兩個途徑。3、6、3 、1 現場銷售過程中，通過現有物業管理人員的儀表、言行、
工作與服務態度等來直接展現物業管理品牌的魅力，把更多的購房者吸引到自己的物業項目上
來；3、6、3、2 營銷中有意把物業管理品牌作為一個賣點，通過電視、雜志、報紙等媒體把
項目物業管理品牌的概念突出出來。
因此創建物業管理品牌是物業公司發展的必然趨勢，它將會使物業管理的服務水平不斷推向
新的高度，服務質量得到不斷提高，
4 創建物業管理品牌的策略
�4、1 走市場化道路 物業管理企業要在持之以恆的創名牌過程中促進企業整體水平的提高
， 這樣，企業才能在激烈的競爭中脫穎而出，獲得更快、更好的發展。市場化經營是物業管
理發展的必然趨勢，是實施品牌戰略有效的方法之一。 市場化物業管理應該具有如下特徵：
4、1、1 管理現代化
4、1、1、1 指導思想現代化。即對物業管理行業的管理要遵循市場經濟的規
律，要用開放的眼光看問題。4、1、1、2 物業管理體制完善化
4、1、2 供需主體市場化 4、1、2、1 物業管理市場供給主體市場化 物業管理市場供給
主體指各層次、各類別的物業公司，它的市場化，應具有以下幾個特點：經營行為的自主性、
經營目的效益性、物業管理組織企業化、經營活動的競爭性 4、1、2、2 物業管理市場需求
主體的市場化 物業管理市場需求主體指需求物業管理服務的業主、使用權人或其集合體業
主管理委員會。它的市場化有兩個要求：決策自主性、消費的社會化。
4、1、3 運行規范化 它包括四方面的內容：4、1、3、1 委託合同化 物業管理委託合同是
物業所有人或者業主委員會與物業公司簽訂的有關物業管理與經營方面，明確雙方
權利與義務關系的協議或契約。4、1、3、2 價格合理化 價格構成合理化，說明物業管理過
程中，哪些應納入價格構成，哪些不應納入價格構成。它要求價格定位不能過高或過低 。4、
1、3、3 競爭有序化 物業管理市場中的競爭應是實力、信譽的競爭，參與競爭的物業公司都
應在機會均等、公平、公開、公正的條件下進行合法、有序的競爭。4、1、3、4 監督機制規
范化 物業公司來說，既要有嚴格的內部制約，又要加強外部監督力度。
推進物業管理市場化，促進品牌戰略的實施，規范物管市場要從以下幾方面入手：
4、1、1 職責明確 政府的職責就是制定和完善法律、法規，用法律、法規來規定政府、
開發商、物業管理企業、業主和業主委員會的責任權力義務等，規范物業管理企業的成立和運
作，使物業管理企業按照市場經濟規律的要求來正常運行，同時還要強化對有關立法執行情況
的有效監督。 物業管理企業必須轉變觀念，擺正位置，由業主的「領導者、管理者或支配者
」轉向為接受業主委託，受雇於業主，為業主收好、管好、用好物業管理服務費，同時服務好
，維護好業主的物業，方可從中得到合理的報酬。業主即房屋所有人也要轉變觀念，變被動接
受物業管理為主動推行物業管理，認真履行業主自治的職責，只要條件許可就應立即選舉產生
業主委員會，為業主自治和有效行使業主自治權力提供組織保障。業主委員會必須是承擔法律
責任的獨立法人或社團組織，履行業主對物業及其公共設施和公用設備維護保養的責任和義務
，實現物業保值增值的目的。並且在物業公司內部也要職責明確，確立崗位責任制，達到事事
有人干，事事有人管的效果，形成良好的工作氣氛，塑造良好的企業形象。
4、1、2 規范物業管理市場 4、1、2、1 健全房地產市場，健全的房地產市場，能激活物業
流通，促使業主關心自己物業保值，從而轉變觀念，接受物業管理市場化的觀念，自覺履行對
其所擁有的物業及附屬設施設備周圍環境綠化、衛生、治安、維護、修繕和整治的義務，確保
物業的完好。4、1、2、2 培育能適應不同消費需求的物業管理市場 物業管理市場既可提供
低檔次非專業化服務，又可提供一般房屋修繕、清潔衛生、園林綠化、安全保衛專業化服務體
系。它以住宅區為切入口，逐步向寫字樓、工業區、商場、農村、學校、車站等各類物業延伸
和拓展。 4、1、2、3 引入和保護競爭機制 此途徑可增加物業管理市場的活力，使業主享
受到優質的服務並合理支付給物業管理企業報酬。 4、1、3 依法建立規范化的物業管理制度
4、1、3、1 建立前期物業管理備案審查制度 4、1、3、2 建立物業管理確認制度 4、1、3
、3 建立業主大會制度 4、1、3、4 建立物業管理招投標制度 4、1、3、5 建立住房維修資金
制度 4、1、3、6 建立物業管理服務費雙方協商制度
4、2 走專業化道路
不斷提高專業化水平，樹立專業化經營理念。所有房屋的物業管理應由獨立經營的專業
化物業管理公司管理，由業主與物業管理公司簽定協議，從而保證住區物業管理的水平的連續
性和服務質量的不斷提高。物業管理的專業化還體現在物業管理人員的專業化上。專業人才奇
缺是制約物業管理發展的一個不可忽視的問題。相當一部分是從房管單位或房地產開發企業轉
行為物業管理從業人員,不僅專業知識欠缺,而且服務意識不強。物業管理是一個專業化程度很
高的勞動密集性行業,管理經驗與管理技巧非常重要。隨著物業裝修標准和設施設備高檔化、
復雜化,物業管理的難度必然越來越大,從業人員必須具備多方面與之相關的專業知識和專業技
能。遺憾的是,我國物業管理人才的教育培訓還未引起高等院校的重視並列入計劃。目前物業
管理企業實行的崗位培訓制度和上崗資格制度,遠不能滿足飛速發展的房地產和物業管理的需
要。因此，物業管理公司應樹立人才競爭理念，不僅要通過給待遇、給位置，從社會上招聘能
人，同時要加強員工的專業化培訓。我們先看一下在要成功塑造物業管理品牌的過程中，至少
需要人才的種類：專業能力、綜合能力出眾的技術人才、知識全面、擅長協調的管理人才、能
夠適應市場 變幻的營銷人才、出謀劃策的企劃人才、具有創新精神和決斷意識的企業家。要
培養和引進這五類人才，必須做到：4、2、1 在思想上要樹立競爭意識和憂患意識，做到與時
俱進，引進人才時要做到公正嚴明，不搞特殊化，杜絕走後門等不良風氣。4、2、2 提高從業
門檻的高度，做好引進人才機制的改革，做到「寧缺毋濫」。4、2、3 對內加大培訓考核力度
，在堅持狠抓業務培訓 的同時，嚴格考核制度，對不符合條件者實行「一刀切」，真正做到
「能者上，平者讓，庸者下」。4、2、4 加強對專業人才的培養 加大對專業人才的培養力度
，同時要與實踐緊密結合起來，絕不能脫離實際需求情況。
4、3 創新策略 創新是一個企業的生命,是企業發展的原動力,是企業超越自我的必然選擇,
是提升企業競爭力的重要手段。它包括戰略創新、服務創新、理念創新。4、3、1 戰略創新
其是企業在超競爭環境下的必然選擇,制定並實施明確的戰略創新措施是一個企業首先要考慮
的問題。因此, 企業向什麼方向發展、如何發展等一系列問題,都要求我們在戰略管理上要有
所創新,即要求我們制定的戰略既 要方向正確,又要出奇至勝。在制定戰略時，要分析外部環
境及其發展趨勢，尤其是與物 業管理關系密切的第三產業市場需求及競爭狀態，對有害於企
業的影響盡量 避免或轉害為利。 同時要認真研究競爭對手，認真分析本企業實力，弄清物業
管理行業競爭態勢，發揮本企業優勢，使企業經營建立在 自身雄厚實力的基礎上。在戰略制
定過程中，既要吸收有關技術與管理專家參謀咨詢，也 要吸收企業職工代表參加，以便集中
群眾智慧，同時使戰略能得到企業職工 的贊同與支持。4、3、2 服務創新 隨著物管行業的日
趨成熟完善,許多物業管理企業都在下大力氣抓管理,這樣一來,各物業管理企業在具體實務管
理上的差距就會越來越小。這就意味著,誰的管理和服務最有特色最接近人們的需求,誰就能脫
穎而出,備受人們 的歡迎。因此,要求物業管理企業必須要以人為本、要有高超的服務技能。
4、3、3 理念創新 同理物業管理企業必須要領先的服務理念才能使管理更科學更有效，才可
以把拓展市場這塊"蛋糕"做得更大。
4、4 走規模化經營道路 品牌之所以成為品牌，就是因為有了規模，或者說，規模鑄就了當
今世界的 品牌。改革開放使我國的經濟體制向著市場經濟的方向發展，使我們看到了世界品
牌的威力，國際國內的市場競爭使我們進一步了解到品牌的背後有規模。產品企業的品牌是這
樣，服務企業的品牌也是這樣，即使是正在營運階段的物業管理的品牌，衡量成功與否的標志
也是規模。 2000年我國先行改革的深圳已經出現了管理規模達1200萬平方米的企業，緊隨其
後的上海也已經有了管理規模達400萬平方米的物業管理企業，這類企業的發展不僅為它們品
牌營運的成功奠定了基礎，也為各地物業管理企業的品牌營運和市場發展起到示範作用。
4、5 提供高質量的服務 創建物業管理的品牌不僅要體現在服務創新上，還要有高質量的服
務。優良的服務最起碼做到：服務態度熱情、服務設備完好、服務技能嫻熟、服務項目齊全，
程序規范、收費合理、制度健全、效率快速等。物業管理公司要把物管服務與人文關系、特色
理念、社區文化建設結合起來。如采 用「個性化服務」，根據不同的住戶提供不同的服務，
體現物業管理「以人為 本」的原則；又如在管理跨度加大、規模優勢凸現的情況下，採取「
1拖N」 管理架構：即確定一個資深小區管理處為區域中心，由它對周邊小區管理處 實行工作
統一安排、分頭實施，人員統一管理、分片服務，財務統一收支、 分別核算。這可使得管理
與維修人員配比大大降低，小區的平均開辦費也相 應減少。
4、6 加強法制化建設 物業活動中業主的權利義務不明確，業主大會、業主委員會的成立、
組成、運作等缺少監督和制約，同時，作為一個新興行業，物業管理也存在一系列問題。如物
業管理企業存在服務不到位、收費與服務不相符等行為，損害業主的合法權益；物業開發建設
遺留的質量問題，使物業管理企業承擔了本應由開發商承擔的一部分責任。物業管理因此出現
的種種糾紛，已經成為一個社會熱點問題。物業管理當前亟待解決的問題是法制建設滯後，相
關主體間的法律責任不清，它們成為制約物業管理發展的瓶頸。為解決這些問題，一部全國性
的物業管理法規--《物業管理條例》應運而生。它的頒布將從根本上解決物業管理法制建設滯
後、相關主體之間的法律責任不清的問題，對規范物業管理活動，維護業主和物業管理企業的
合法權益，起到關鍵作用。條例的出台，標志著我國物業管理行業從此進入了法制化發展的新
時期。但物業企業應在學習條例的同時，更要注重法制化的普及應用，可從以下幾方面入手：
4、6、1 要通過多種途徑增強業主的維權意識，明確自己的權利和義務。並通過規范業主
大會、業主委員會的行為，促進業主自律和民主決策，維護大多數業主的合法權益。
4、6、2 要高度重視合同和業主公約的簽訂。合同應當對物業管理服務的內容、質量、費
用等事項作出明確約定，明確雙方的權利、義務及解決糾紛的辦法，合同對全體業主和物業管
理企業具有約束力。業主公約應當對有關物業的使用、維護、管理，業主的共同利益，業主應
當履行的義務，違反公約應當承擔的責任等事項依法作出約定，業主公約對全體業主具有約束
力。物業管理更多的是民事法律關系。今後，對物業管理各方主體權益的維護、對物業管理糾
紛的調處，都將在很大程度上依賴合同和業主公約。
4、6、3 推進物業管理項目的招投標活動。國家提倡房地產開發與物業管理相分離的原則
，《條例》規定了從2003年9月1日起，新開發的住宅小區，包括商住樓，必須通過招投標的方
式選聘具有相應資質的物業管理企業施行物業管理。這項工作的關鍵是要規范物業管理項目的
招投標活動，真正體現公平競爭，推進物業管理企業的優勝劣汰。
物業管理企業能不能實施法制化管理，是衡量一個物業管理企業管理水平的標志，是物業管
理企業實施管理的基礎。因此，這就要求物業管理企業從點滴做起，一言一行，一舉一動都必
須規范化、法制化，從而樹立自己的形象，創自己的品牌。
5 物業管理進入品牌競爭時代
中國物業管理市場2002年實現年產值300億元，物業公司總數已超過兩萬家，從業人員過200
萬，覆蓋面達到城市總物業量的30%以上。隨著國有房管所的市場化，新的物業公司不斷涌現
；在高檔物業市場，登陸不久的洋物業已經開始摘取豐碩的果實，物業管理市場已經進入市場
化的品牌競爭時代.據了解，部分國內物業管理公司已率先進入品牌競爭軌道，中海、萬科和
金地等就是其中的佼佼者。中海接管的物業分布在深圳、北京、上海、天津等14個大城市，面
積逾900多萬平方米，已成為目前國內管理規模最大的物業公司；而後起之秀的金地物業也在
10多個城市接管了600多萬平方米物業；上海的陸家嘴物業提出做業主「好保姆、好管家、好
朋友」的服務理念，並成為全國第一家通過質量、環境、職業安全衛生三項質量體系國際認證
的物業管理企業。
XXX
XXXXXXX