Ⅰ 中國有什麼特色美食
中國有很多特色美食,如哈爾濱紅腸、冰糖葫蘆、天津狗不理包子、陝西肉夾饃、雲南過橋米線等。
一、哈爾濱紅腸
原產於東歐的立陶宛。中東鐵路修建後,外國人大量進入哈爾濱,也將紅腸工藝帶到生產紅腸用的主要原料有肉、腸衣(動物腸衣,以豬或牛的小腸腸衣為最佳)、澱粉(馬鈴薯澱粉最佳),大蒜,鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉,大約三分之一的肥豬肉,有的也加瘦牛肉,其餘為澱粉和調料。
二、冰糖葫蘆
又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃,它是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。
三、狗不理包子
是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃,始創於公元1858年(清朝咸豐年間),為「天津三絕」之首,是中華老字型大小之一。狗不理包子的面、餡選料精細,製作工藝嚴格,外形美觀,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶
四、肉夾饃
陝西地區有使用白吉饃的「臘汁肉夾饃」、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃(與白吉饃不同,其饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥里嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩)。
五、過橋米線
是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。
輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。
Ⅱ 請推薦成都用餐的地方
1. 火鍋(最好是牛雜火鍋)----成都市體育場附近,房管局旁邊有一家
2. 正宗川菜 -----羊西線有家紅照壁餐廳
3. 燒烤(最好是那種用鐵絲穿著可以自己烤或者烤好了一串串送上來的,環境稍微好一點) -----味千拉麵里有燒烤(騾馬市鉑金城)、王府井旁邊有個紅磨房
4. 比較好吃的串串香 ---王梅、袁記都可以
5. 正宗小吃比較集中的地方(不是騙騙外地人的)---錦里
Ⅲ 馬上要去成都了 有些問題需要成都的朋友幫幫忙 有加分!
1,交大西門「好口福米線」好吃。 2,交大北門「翹腳牛肉」的湯鮮美。 3,九里堤公交站往右邊的1個小路口進去,有家「富順葷豆花」好吃,但她們的沾碟很辣哈。 4,科華北路的「自貢好吃客,跳水蛙」味道好。 5,玉林有家「子姜王」,裡面的青蛙和很多炒菜味道都不錯。 6,游樂圓旁邊有家「晶晶火鍋兔」很好吃,一定要點芋兒。 7,彩虹橋旁邊有家光大銀行,旁邊有家燒烤味道非常好,我們都喊她光大燒烤。 8,新華公園正門對到有家爆竹雞,味道不錯。 9,雙流喬一喬兔頭。那個味道才叫安逸。 10,內光榮小區生資市場附近的清真牛肉麵很好。 11,新南路空軍禮堂附近的徐老八原汁面不錯(脆紹、怪味、雞雜、白味元子面推薦) 12,商業場後面華興街上的雨田燒菜。 13,龍江路交通飯店旁邊的非常泰泰國菜不錯(刺生很好)。 14,寬巷子畫院那邊出來的三岔路口的味道寬的香辣蟹不錯。 15,長順街那邊的牛蛙火鍋「太安居」不錯。 16,天府廣場附近的小街金家壩的清真館子回堂春的菜味道很好。 17,九眼橋蘇活對面的素民海鮮燒烤不錯。 18,方正東街和北書院街交叉那兒的小路上的三哥田螺相當好吃。 19,撫琴路小巷子裡面有家牛雜火鍋多不錯的,8點鍾切絕對沒牛雜了。 20,成大這邊的富順酸菜豆花和韓國小火鍋還是可以。 21,鹽市口法式簽名餅屋 奧普拉。 22,人民南路 亞非拉 忘了本來叫啥子名字,喊它「酸奶水果沙拉披薩」,好吃。 23,芳草東街順姐水餃的水餃,番茄牛肉麵。 24,大世界家樂福那邊阿瑪尼韓國燒烤、眼肉。 25,雙橋子家樂福對面的肥腸粉。 26,新華公園後門 公交車站背後的那家店牛肉火鍋粉超級推薦。 27,大世界家樂福對面有個砂鍋居。 28,電子科大第五大道裡面的那家李記燒烤,他們家的烤五花肉味道巴適得很。 29,九眼橋後面有家老千手提串串的火鍋粉好好吃。 30,還有聽朋友說過犀浦夜市有家烤魚好好吃,雖然有很多家,但是在直走的第1小路口的左邊那家味道最好,晚上生意之好,老闆娘態度奇差… 31,交大西門對面的左邊,有家肥腸粉,開了很多年了,味道正。 32,推薦「老麻抄手」,夠味。推薦撫琴路和方正街這兩家。 33,成都飯店旁邊叻小區頭有家「甜不辣」好吃。 34,青羊實驗中學(西區)前面那條路,有家滋味鮮缽缽雞,他們的抄手暴好吃。就是要吃滋味鮮抄手哈,青椒和小米辣切成小段,紅紅綠綠特別有食慾,就是有點麻,白味的雞湯抄手,味道也鮮。 35,學道街那裡的1個「燕來小火鍋」味道很好,推薦牛肉,不管煮多久,都是滑滑的。 36,雙林的電腦城對面得那個巷子里(旁邊有個電信營業點),再七拐八拐的進去裡面有個香辣鵝唇、兔頭、香辣蟹,好吃。 37,紫荊小區那邊的家樂富那邊有個露天燒烤的烤魚很好吃,還有各種口味的啤酒。(有黑色的葡萄味道的啤酒,可以當飲料) 38,四道街前頭的焦家巷裡的賀水餃味道巴適,比鍾水餃安逸。現在賀水餃就在轎子大廈前面個口子,耗子洞張鴨子那個口子進切。 39,在張老五(39的)的邊邊上那家的鍋盔才筋道哦。人家都還是手工面,拿爐子烤的。 40,3中旁邊那條巷子,左邊上在1個像館旁邊1家川菜館子多好吃的,最愛那個「牙簽牛肉」里頭的麻花。 41,如果你們哪天想吃面了,7中旁邊的徐老八怪味面絕對是不二的選擇!要1兩1兩的喊。 42,川師外面的商業有家面館的燃面刀削麵還有涼糕很好吃。 43,2中出門左轉過街的口口上有家花溪米粉,超贊,比成都任何的1家花溪米粉都好吃。 44,交子街的二哥燒烤好吃。 45,川大東二舍地下的刨冰超贊超便宜。 50,科華北路的彼得西餐,吃了簡直不想去其他西餐店。尤其是他的自製冰淇淋,狂好吃。 51,鹽市口新世界樓下的異域菜不錯,韓國烤肉。新加坡雞飯 52,新鴻路新鴻社區里頭,就是新鴻路上那個門,進去大概50米,就有個串串店,忘記叫什麼名字了,反正是對公公婆婆開的,看招牌就曉得了。他們鍋底里好象放的有茶葉還是中葯什麼,反正不怎麼辣的,一點都不上火。 53,蜀漢路歐尚對面,花好月圓廣場1樓,有1家賣煎蛋面的,不僅有面,還有飯,味道還不錯,價格也很便宜。 54,蓮花小區好吃街的芋兒雞, 一定要吃傻大幕隔壁子那家貴州啥子的,那家芋兒雞全成都最最好吃咯。 55,18中附近金羅路陶然居旁邊的眼鏡燒烤哈!那個烤腦花拿錫箔紙包起灑起香料那些的太好吃咯` 56,川師南大門的雅風面館和佑佑面。 57,交大北門那邊的樂山燒烤。 58,西安路「重慶老火鍋王」。 59,清江東路「大宅門」火鍋。 60,玉林中路「老碼頭」 火鍋。 61,玉林西路「飄香火鍋」。 62,「蜀九香」火鍋。(玉林、紫荊、百花潭都有分店,雙楠店名叫「家家福」) 63,「川江號子」。(玉林芳草街、八寶街) 64,「孔亮鱔魚火鍋」。(成溫立交橋、廣福橋、人民北路) 65,「周記火鍋」。(石人小區、撫琴小區、海椒市) 66,「三隻耳魚頭火鍋」。(玉林、玉雙路、) 67,肖家河街上那家「絕之美味蛙王」味道之巴適,推薦泡椒味的,那個碟啊…安逸翻了,生青椒的。 68,老會展的加州酒店三樓上的順興老茶館裡面的一道菜:沖菜拌雞。 69,田砍小學對面(就是蜀都花園後門)的一家名字叫「重慶特色面庄」的小面,味道很正也,好好吃哦,非常香,老闆說他家的牛肉麵是正宗重慶味的,非常辣。 70,川大南門外的山東煎餅,2¥一套。那裡的糍飯棒也不錯,3¥一套。 71,紅瓦寺進去走到丁字路口可以看到一個小巷巷門口放了一個大牌牌在地上,上面寫著「牛肉豆腐腦」,從那後面進去走到底,那個地方看起來有點臟亂,但是味道沒得擺的,也便宜,3.5¥一碗。我最喜歡牛肉豆腐腦面,4.5¥,好吃又抵肚子。 72,馬鞍北路的甘記肥腸粉,天天都是人滿為患。旁邊的脆紹面也不錯哦。 73,紅星路四段孔亮旁邊小街,街口一邊是超市一邊有個廁所,就那個路口進去,有一家買干鍋串串的,串串的品種少,但是美味無比。主要是兔肚、兔腰一點腥味都沒有,而且很入味。他的干鍋也好吃。 74,玉林那邊藍天路的彭州一絕,干鍋兔腦殼,鵝唇,翅中,鵝掌。 75,青羊小區菜市裡頭的「眼鏡面。 76,玉林中路香辣蟹高鍋庄,邊上是中國銀行,味道不錯,特別推薦辣炒花甲。 77,祥和里裡面有家滋味烤魚,他們家的烤魚和排骨真得很好吃。 78,在西門奧林公園後面的小街上,店名叫思味軒,裡面賣的牛肉的真的很好吃,那個醬燒牛肉…不擺了,不過店很小,看起有點邋遢,但是牛肉確實作的好吃。 79,布後街和慈慧堂街那口子上有個賣面的,牛肉脆臊刀削多好吃的哈。 80,茶店子西街上有家賣牛肉的叫皇城牛肉。 81,東城根街小學與3醫院中間巷子里有家東小快餐,炒菜還不錯哦,加入新鮮青花椒的菜菜巴士。 82,新城市廣場米樂星對面的燉雞面超級好吃,拌雞也好吃啊 83,川大南門往鍋家橋走50米左右一個小區里頭的餑餑雞。他家的稀飯用豆漿煮的,好吃的遭不住。 84,玉林北路還是南路忘了,那的飄香火鍋,只爽,吃辣的人一定不能錯過 85,磨子橋百腦匯對面的「黑糖」刨冰,超級芒果冰。 86,還有芋圓,經典,香香烙烙,聽說新出了"偶阿煎" 88,第一城6樓,民土咖啡。牛肉拌飯。 89,紅牌樓北街,就是二環路「音舞匯」那個口子進去50米左右,有家門面很破舊的牛雜火鍋,味道奇好,老闆態度奇惡。 90,草堂的古鎮煌粵菜,有點貴,推薦甜品。 91,羊西線那個紅照壁館子的紅燒肉、九眼橋好望角的汪燒肉。 93,布後街路口那家謝柏子大排擋。推薦麻辣龍蝦、香辣龍蝦。 95,文聯食堂,三中隔壁那個巷子。推薦涼粉牛肉、茶樹菇回鍋肉。 96,祥和里那個開了20年的竹子屋的春卷。 97,布後街的火舞盈鍋。 98,科華北路自貢好吃蛙。 99,窄巷子的喻家廚房,川菜120¥一位,推薦那個把菜做成毛筆樣子的。 100,羅馬假日的美魚館。 101,玉林賓館旁邊的石磨豆花庄。 102,青羊菜市門口的麻辣燙。(吃第一家) 103,草市街政務中心後頭的文殊豆湯飯。 104,青石橋的崇州蕎面(家樂福對面那家) 106,營門口橋南有家小館子的蒸牛肉多巴適的,味道正的很。 107,規劃院對門子的夜啤酒冷淡杯那龍蝦還是巴適哦 108,天府廣場旁西御飯店底下一家比較大的館子,冒菜很巴士。 109,新華公園後門的蹄花兒。 110,2醫院邊邊的香辣烤魚,太好吃了。 111,西北橋有兩家賣兔頭的,梅兔頭和鄧兔頭很好吃。 112,沙灣會展旁的金沙路的朋輩餐的肉丸子和雞米芽菜也不錯。 113,新世界負一樓的新開的新加坡美食,味道還多好的,就是有點小貴。 114,四川烘培,老媽蹄花對面貝爾沖印隔壁「湯種」包,多小的,3¥4個。很新鮮、松軟,面上有一層不知道什麼玩意兒的醬,裡面還有內容,好像是有菠蘿顆顆?的一種黃色的醬醬??味道還不錯。 116,玉林的凌凌冷鍋串串。 117,苗寨酸湯魚,在科華北路二環路口那邊有一家,味道多不錯的。就是百聯天府斜對面,浦發銀行這邊,牡丹閣附近。就在一樓當街哈。旁邊還有家花椒魚還是花椒雞的,沒吃過。這家苗寨酸湯魚裡面還有點意思,吃到吃到就有穿苗族衣服的MM出來給你敬酒,是他們特別的苗族的酒。上碟子的時候也要問你要不要加他們特別的姜油,有股薄荷氣氣,不錯。 118,川師本部南大門,面對南大門右邊那個廣場裡面有個「張砂鍋」。多好吃的。豆腐腦和過橋米線很好吃,料足。湯濃。好像是7¥一份。 119,9中那兒那個成都軍區對面,2樓「過橋米線」6¥1份,很夠吃,砂鍋端來時,裡面有熱騰騰的雞湯,把米線倒進去,加菜,等個3-4分鍾,就能吃了。它的28¥1份的炸豬排也不錯,剛吃覺得油了點,越吃越香。 120,馬家場清水河邊有個晶晶火鍋兔好吃哈,還有它對面就是鮮兔頭,也相當的不擺。晶晶火鍋兔在游樂園旁邊是總店。 121,肖家河那裡有個阮娘串串or冒菜,特別是他們自製的碟子,味道很正宗又辣又香,不過不能吃多了估計加了食用鹼的。 122,芳草東街的順姐水餃。 123,高新實驗學校門口的大抄手or餛鈍,世家冒菜也可以。 127,海騰的排骨,黃金玉米、蟹黃豆花。 128,靜居寺香四方皮皮蝦。 129,川音本部對面小店的甜水麵好吃,就是在超市旁邊。 130,雙橋子家樂福1樓的橋香園米線。 131,環路東三段的喳鬧魚頭火鍋,味道巴適,夠辣,魚頭夠大。就在成華區政府對面。 132,老馬路上有家田鴨腸火鍋,鴨腸居然寬似鵝腸。 133,游樂園附近的曹家巷菜市場旁邊一條小街上,叫明婷的蒼蠅館子。特色菜是腦花豆腐,相當麻。另外有熗香魚也是必吃的菜品。 134,新鴻路好又多旁邊,有家鐵板魷魚,1男1女下午5點出來擺起的,魷魚是我吃過鐵板中最好吃的,烤五花肉也是一絕,暗點切就沒的了。 135,大石西路上的大肉面和魷魚面。 136,建設路71號八二信箱金桂苑內21幢1樓的紅油水餃,好多人不遠千里過去吃,比鍾水飾和春陽都好吃哈,還送一碗菜,正好沾水餃或者米涼粉做料吃,味道不擺了。 137,二號橋過去右邊一個巷子里的冷串串。 138,雙楠的曾毛肚火鍋不錯。 139,蓮花西路的一家叫「二姐串串」的蒼蠅館子,牛肉還可以。但是最重要的是她旁邊的烤腦花簡直是人間美味。 140,晶藍半島沿街商鋪有家賣菌子的,味道不錯又不貴,態度也好。 141,同仁路小通巷有家魚火鍋,清波魚和黔魚好吃。 142,大學路川大華西的側門口有個蛋烘糕,一般是下午5點才擺出來,賣了很多年了,餡兒足,我喜歡它的皮厚厚的但很軟。 143,玉林紅旗超市對面的缽缽雞好吃,雞中翅特別入味,回甜,夏天還有紅糖冰粉供應。 144,太升南路靠近順城街那個迅捷口子進去有家專做牛肉的中餐,狂好吃,番茄牛柳湯。 146,百壽路有幾家干鍋味道都很好~ 147,撫琴有家燒烤味道超棒,靠近一環路這邊一個小口子進去直走,路過的一家牛雜火鍋味道也是一絕。 148,3中門口的美味燒烤。 149,在川大西門SOHO旁邊有一條吃東西的小街,裡面有家「鍋鍋香」,價格偏貴,但味道一流。 150,小南街那有家甜品店不錯,披薩好吃。附近那家餃子店意也是爆好。 151,電子科大南院從萬人坑到學校的路上,有家老字型大小的楊記面,煎蛋面不錯,有特色。可以去了直接叫1份「小紅尖」,那裡的面都喊簡稱。 152,內雙楠少陵路旁小街上的幾家川菜館子味道好。 154,「兄弟伙」的冷鍋串串味道安逸,最重要的他的特色油碟,叫雙椒油碟,很香辣。怕辣的朋友可以加點點醋,推薦。地址就是九如村那條小街裡面,好象是在小天西街啊?就是很出名的九如村好吃街那裡。 155,教育學院旁邊的金陵路有家 「淺湯魚 」。 157,交大東門出門象右轉過街然後一直走,有家鋪蓋面,味道不擺了。 158,川大郭家橋熙元甜品店的雙皮奶、樂山牛華串串、燒雞公。 159,金色夏威夷下面的老沈冷鍋串串。 160,送仙橋古玩市場正門那條街上的何氏重慶萬州面館,那裡的泡椒雞雜面、肝腰合炒麵之類都好吃。每份都是炒好料放到面上。 161,在中醫葯大學對門面向棗子巷那有2家燒烤,離學校大門那家好吃,老闆的特色是茄子,有魚香和牛肉2樣,鼎立推薦!還有烤大排和魚。 162,北門大橋橋頭上的鋪蓋面,面的勁頭相當足。鋪蓋面旁邊,阿歪梭邊魚。 166,16中對面的飲食一條街里有家韓國菜小館子.味道做的很資格。 170,易初蓮花一環路向北門方向走500米處有個紅旗超市,走旁邊的小巷子進去100米右手邊的兔火鍋。每天生意好到爆。 171,東光小區的胖哥面,好吃。 172,新城市廣場對面的「小譚豆花」,味道地道。 173,望平街的四妹缽缽雞。 175,新都西南石油學院對面的燒雞。 177,川大南門後面一片雜七雜八的吃的,尤其是那家西關二少雙皮奶。 178,少年宮旁邊三多里巷口有家盆盆蝦還不錯。 179,二環路紅牌樓往電視台方向,群英會火鍋那個口子對面的小巷子有一家牛雜火鍋好吃,生意爆好。 181,均隆街中段有個丁字路口,成都市骨科醫院向南走30米,巴蜀味苑,雞湯燉的好,豆瓣魚也不錯。 182,香檳廣場2樓有家陽春面好吃,番茄和牛肉巴適。 183,電子科大學生公寓對門「國光炒菜」不錯。 184,文殊院對門的老五涼粉、黃涼粉、甜水麵。 186,紫荊東路東那裡一個小巷子口口上,旁邊有家超市,對面是一個小區,名叫「張老山鵝腸火鍋」,鵝腸和肥牛不錯,推薦千層肚。這家店在不遠的新加坡花園有家分店,老闆態度好。 187,好口福那邊有家自貢梭邊魚,最好吃的是泡椒兔,很辣但特別好吃。在好口福左手邊有個工行,從工行旁邊那個巷子進去。 188,傷心涼粉大家應該都曉得。但最好吃的不是洛帶那家,也不是蜀襪街那家,而是溫江那家店。那涼糕味道跟那2家都不一樣,很巴適。 190,個人覺得還是人民公園張涼粉右邊那家的最好吃。每次去喊只豬手,再在隔壁子要碗甜水麵。 191,川大竹林村裡面,進大門直走沒多遠右邊有個「雙王水餃」。 192,蓮花小區有個燒烤叫「薩達姆」。(樂山燒烤王) 193,索菲特大酒店旁邊那個壩壩頭的印度菜菜印度酸奶。 195,焦家巷裡頭的霍水餃,水餃和粉蒸排骨。 196,牛王廟正街的絕城火鍋,芋兒雞,還有串串也巴士。 197,4中後門往長城園方向走那條路上有家餃子店,餃子陷兒有玉米的、豌豆的、金針菇的、香菇的、藕的、雞肉的,也可以要什錦的。白味那個湯頭不錯。 203,川大北門招商銀行對門的福建沙縣小吃,絕對比其他所有沙縣小吃都好吃。 205,川大南門的樂山牛華麻辣燙很好吃。 207,新中心後頭的涼糕巴適。 208,成都信息工程學院雙流的那個校區頭那一條街的吃的都巴適,特別推薦那家萬州烤魚。 209,玉雙路的三千食,還有重慶小面、華興煎蛋面。 210,水碾河小學門口的小土豆。 211, 青石橋的海鮮夜市。 212,川師東區後門的肉夾饃。 213,扶琴有個燒烤,好象叫撫琴燒烤,巴適。 215,羊西線歐尚對面的花好月圓生活廣場有1家:壹酷抄手。特色:牛肉的加了1種特製的香油,味道好的很。216,老麻抄手 小天竺那兒的 就是潮皇閣對面217,一個是家樂福對面的老東城根街葯店旁邊有家冒節子肥腸粉,節子超好吃,很新鮮218,多福甜品,武侯區紫荊南路18號(近紫衫步行街) ,光華村都有店219,桂溪公交站 勾魂面 這面兒太好吃 推薦勾魂面 生椒 妖怪 番茄園子220,新鴻路菜市的火鍋兔頭221,團結鎮夜市的裡脊肉夾饃好吃 還有 豆豆餅 特別是玉米味的 好吃好吃好吃 來到團結你要懂得和諧222,火車南站那裡有家酸辣火鍋 有土鱔魚 青蛙 霸道得很 223,川師東區再往下面走有個小滋味烤魚 花鰱 20一斤 相當嫩224,玉林東街 美領居旁邊 大排面 推薦裡面的大排面 素椒面 還有鍾水餃
Ⅳ 樂山哪裡吃飯比較好的呀四個人左右,大概加點酒水100左右的有沒有,不是很了解哈。謝謝啦
紅梅含苞傲冬雪,綠柳吐絮迎新春。春節是中華民族最為重要的節日,春節期間逛廟會在我國民間有著悠久的歷史。2020年一年一度的「迎春盛宴」嘉州大廟會又要在歡樂祥和熱鬧喜慶的氛圍中拉開序幕。這個春節,想不想過一個熱火朝天、異彩紛呈、充滿儀式感的年。那一定要來嘉州大廟會————哪些記憶里熟悉的,尋覓已久的年味,這里全都滿足你! 嘉州長卷 本次活動主要包含全家福攝影、漢代主題文化演繹、新春許願、名俗文化展示、燈謎互動、美食年貨展銷、草坪游園會等部分構成,除年味十足的天界氛圍外,又滿足了市民及遊客吃、喝、玩、的需求。 喜氣洋洋、盛裝打扮的天界(大型牌坊、注水道旗、城牆弔旗、彩旗、花卉、羊駝、中國傘、祈福帶、風車、非遺文化展板、小羊地插、大燈紅燈籠等應有盡有,充分展示了十足的春分氛圍及天街的仿古建築文化底蘊)。 在這里,失傳已久的草編術、糖畫手藝、手捏泥偶、夾江年畫等也重現江湖。 在華麗的漢服中,在美妙的歌舞中,在莊重的禮儀中感受中華傳統韻味,感受中國的傳統文化。 在這里,有稀奇古怪、有創意無限、有各種時尚設計、手工作品、個人收藏品、潮流服飾、玩具精品、個人收藏品、潮流服飾、玩具精品,總有一款是您喜歡的創意; 還有「猜燈迎新」燈謎大賽,將趣味性和知識性相融合,用傳統的方式讓您在體驗到過節的熱鬧與歡樂的同時,深度探索樂山歷史,了解嘉州文化; 來嘉州大廟會,特色美食享不停 過年大魚大肉吃撐了,來嘉州大廟會換個口味,各地特色美食、網紅小吃齊亮相! 朋友們心動沒?心動不如行動! 初一至初七來嘉州大廟會,讓你精彩一整年!
Ⅳ 樂山肋小吃有啥謝謝了,大神幫忙啊
百年老店游記肥腸 位置:箱箱街 初秋的黃昏,昔日樂山最繁華的老商業街——東大街上散步納涼的人多了起來。來來往往的人們從百年老店「游肥腸」、「海匯源」、「寶華園」旁一晃而過,這些讓樂山老人們耳熟能詳的招牌。 翹腳牛肉 發源地:樂山蘇稽 最好吃的當然還是正宗的蘇稽的翹腳牛肉。 油炸 位置:縣街小學 長征制葯廠 這是眾多油炸裡面的王者,官方公認的極品。我讀小學的時候人家就開始賣了。還有長征那家,大家都說是經典中的經典啊。 張公橋油炸仔骨 位置:張公橋 說到油炸,不得不提的是以前兌陽灣外面,後來搬到張公橋的油炸仔骨。 蛋烘糕 位置:府街小學門口 小時候最喜歡吃了! 缽缽雞 位置:樂山港 樂山港那家,薄餅也非常好吃。 武沙鍋 位置:教育學院對面 沙鍋里的極品,最好吃的是牛肉沙鍋,麻辣十足,牛肉十足。 四方豆腐乾 位置:離二中不遠,沿街叫賣! 呵呵,味道不擺了。不過現在漲價了!555 凱凱燒烤,徐燒烤,劉記樂山第1家燒烤 位置:體育館附近,舊大橋,順成街 樂山一大特色哈。 爆炒鴨舌 位置:樂山港 去吃了就曉得了。 哈哥兔干 位置:各大超市 袋裝,原產地:井研。 大拇指刨冰 位置:大家樂旁邊 這個不用多說哈~ 豆腐腦 位置:老公園側面 這個是樂山的經典小吃啊!太好吃咯。要正宗就去牛華四關堂吃。 鹵鴨子 位置:新村這個大家都曉得 樂山最好吃的,新村的趙鴨子最好咯。柴記的也不錯! 樂山甜皮鴨 位置:新村影院對面、彭山路的兩家尤其好 好處在於皮,或脆甜,或肥厚,附以細嫩的里肉,口感不輸北京烤鴨。 熊老大米線 位置:師院至嘉州賓館路段 很多師院學生來吃,味道不錯,價格也便宜。 大頭菜夾餅: 位置:黃家山好運理發店旁和在新村207地質隊對面 以前在學道街小學外的那家最好吃,可惜現在已沒有了。 豆花飯: 位置:通江 豆花特點嫩滑,入口花雜,還有涼拌雞,主要是土雞,吃起香,辣的自然,不油。但注意有點貴。一份雞35元。還有臘肉香腸。一年四季都有。 犍為薄餅和串串: 位置:東大街歡樂時光水吧對面 以前在公園里,現在公園改建了,那些小攤都分散了,現在只知道其中一家搬到東大街歡樂時光水吧對面。 兔頭: 位置:通江公務員小區(若水園樓下) 香、辣、麻、脆。喜歡味道大的可以試哈。 油雜籽骨: 位置:張公橋右邊,一定要是陳阿姨的哈。主要是油雜籽骨,五花肉,可以做麻辣和廣味。特點:香脆。牙不好的小心,牙好的那你幸福了,一定在卡卡聲中品嘗出骨的香,再沾點干辣椒,那可是一線風光在口中。也可以在拼盤素菜什麼都有:土豆,藕,四季豆等這樣搭配起來吃葷而不膩。。主要還是價格那時相當的便宜!!!! 牛肉麵、排骨麵、雜醬面 位置:海棠路師院後門、新村陽光廣場旁的潘六娘排骨麵 樂山的排骨麵與別處不同,其它地方湯料都是紅燒排骨,且排骨上附著的肉實在有限得很。獨樂山排骨麵湯汁是以雞蛋調豆粉裹肉排炸至三分熟後,再入鍋慢燉。厚重的湯汁、熟爛的排骨佐以面條,回味無窮。以前常去吃的,記得中午或晚飯時,6路車的司機開到這里總要喊上一碗,等從工業校回來時就煮好了
記得採納啊
Ⅵ 沈陽有哪些好吃的
老邊餃子(中街玫瑰大酒店對面)
李連貴熏肉大餅(中街國美邊上)
那家館(好像開了不少店,我知道的是大南街環路勝利電影院車站有一家,好吃又便宜,記得去吃招牌菜哦~)
馬家燒麥(中街國美往南走)
寶發園(沃爾瑪超市往東走,十字路口左轉)
其他的小吃就無數啦。以下是A來的,沒經過考證,有機會的話大家可以去找找看哦~
1.艷粉街西的一間小鐵皮車,每天晚上准時出現,出手烤串。夏天有時候城管下來查 的時候可能見不到。老闆叫黃毛,一臉笑容。據說原來是艷粉街的蠱惑仔,後來洗手不做化劍為梨了。鐵皮車周圍經常停著一些專程從別處開車到這里吃串人的車。那裡的魷魚串和酸甜烤雞架味道的確獨特。
2.育才中學前的那個早市街頭上的小紅傘,每天早上排滿了從各處到這里來嘜鹹菜的長隊.這里出售據說整個沈陽地區最棒的朝鮮鹹菜.據早市的管理員說這個鹹菜攤每年的營業額在30萬元以上.
3.重工街十馬路一家小店出售的頓肉米飯,10元一份.每天來這里吃肉的人踏破了門檻 .
4.洗城中花園西門一家小鐵皮房子,每天上午開門,過了中午就關門,出售家常炒菜.沒招牌沒執照,黑店一個.人同樣十絡繹不絕,經常可以看到周圍幾家大飯店的老闆來這個鐵皮房子里來吃午飯.
5.遼寧大廈南邊的楊家盒飯,5元1份,主要給計程車司機吃.不過味道很好,是沈陽最好的計程車盒飯.有時候專門坐車去那裡吃盒飯,來回的車費可比盒飯貴多了.
6.五里河市場馬家雞架.十多年的店了,親眼看著從街邊的小攤變成現在的大排擋.想當年馬家的雞架好了之後整個市場的雞架都賣不出去了.
7.於洪城郊馬貝二飯店.那裡有一排飯店,從馬貝一,馬貝二,一直到馬貝六.但是只有馬貝二人來人往,其他的飯店的生意冷淡多了.馬貝二的酸菜白肉質與量絕對一流,三個人只一盆就夠了.
8.中山廣場,快樂迪附近,」烀餅」,絕對的火!就是一大口鍋,裡面頓菜,上面烀張餅!然 後有幾個特色菜:五香扒皮魚,孜然雞脖子什麼的,味道不錯!飯口肯定沒坐,響kfc似的,你在 那吃,旁邊有兩個站著等著的.
9.土豆泥!土豆泥!印度飛餅!印度飛餅!北行的紅櫻桃家的土豆泥好吃的不得了.
10.一進沈陽中街有一條胡同,那有好多家小吃店味道都不錯.一家叫千日紅的專門賣麻辣燙的小店,連湯帶菜在一個小盆里端上來,一起在雞架掉的滿是辣椒的湯里煮熟撒上芝麻 ,孜然,來一勺密制的豆瓣醬.也不知道為什麼,他家的那麼好吃,可是撒地方又是在太小,總 共能坐十多個人吧.總是能看見一些西裝革履的白領人士在門口站著等位置.
11.大東副食後身是一個市場,裡面有一個攤位賣這沈陽很著名的張久禮燒雞.離攤子很遠就能聞到燒雞的濃香.那個地方又是218車站的始發站,好多人到那買了燒雞後就上車回家 ,總始弄的燒雞香味在車里飄啊飄,我的哈喇子快流出來了.
12.岐山路又家紫竹子母火鍋很又特色------不是中間隔開的始大圈套小圈,味道也不 錯,特別始大廳離的特價羊肉,2元一盤,物美價廉.
13.八經街有一家店叫」甫亭閣」,王甫亭的家人開的,裡面有很多老女排的合影(郎平啊什麼的,很懷舊),他家的大個丸子很好吃.王府亭魯菜一絕,在沈陽廚界備份很高,廚師長 是王府亭的孫子,叫王浩,以前是百富源的廚師長.他們家旁邊的碗碗香,小世界也很好吃,小 世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口.
14.岩明的火勺沒吃過遺憾死了!5毛一個,肉的,豆的,糖的,麻醬的,大餛飩,現在好像漲價了,3塊一碗,同澤中學,老遼寧經濟日報社,皇姑的留鳥茶藝館附近都有店.
15.大二環東北方的那家全羊湯,分5元十元一大碗,小燒免費.
16.遼大門口的小紅帽燒烤連城管的人都常去吃你說牛x不
17.在三好街數碼時代廣場對過的小胡同里有個賣盒飯的老太太,賣的醬菜特好吃,買的人多.三好街經典美食.
18.展覽館西門有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量發行,賣了了就關門,有個別時候12:00就關門了,飯店開成這樣我以前沒見過.
19.五一商店附近華夏家鄉風味殺豬菜味道不錯.估計比牛小偉的達達殺豬菜好吃多了 .
20.出了中街向西走600米左右到小西門,在胡同門口有一家叫」小毛頭」暴米花,很值 得一嘗,他家的暴米花分白糖,巧克力,荔枝味,橘子味,哈密瓜味品種齊全,又香又脆.每天下 班時間去買都要排隊1個多小時.
21.五愛市場西區老字型大小的」關東長樂包」,特別軟,還不幹,每次路過我都想吃,從中午 一直到下午都要排隊買,一塊一個,豬肉餡,茴香餡,牛肉芹菜,蘿卜餡,好吃,一般我吃2個就 走不動樂,207五愛街那站一過,整個車里都是大包子香.
22.大西路和奉天街交匯處開樂家」papa』s文化餐廳」是從長春過來的,韓式西餐,菜 很又特色,環境適合情人,富有小資情調.
23.商業城東口,挨著地下過街通道往南邊的胡同里,有好幾家五元店,式同一個老闆開的,特火,經濟實惠,在當地挺有號的,老有人酒足飯飽後出來就說什麼在沈陽我有號,其實就 是一個騎倒騎驢的.那片治安不是很好.
24.和平區101中學門口老兩口做粥,特別好吃,各種粥,熬的時間長有味道.
25.以前在中山廣場挨著招行一家好像叫」重慶烏江魚」好吃,據說現在搬到五一商店 附近樂,具體地點得區打聽,到那問(地球人全知道).
26.新華廣場西路口50米有個:新華園骨頭館」開樂3,5年樂吧,方圓幾百里都知道,60元 一鍋,一個半洗臉盆那麼高得沙鍋,骨頭堆得象小山,點火現燉,然後還可以喝湯涮菜,5,6個 男得吃不成問題,特別經濟實惠!好吃不膩!
27.泰山路附近有一家四方園麻辣燙非常好吃.最有名得是蝦丸麻辣燙,別家沒有,分 3元和5元.
28.原來在沃爾瑪北邊有一家新疆人開得 小飯店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的湯美極 樂,烤羊肉一元一大串,現搬到南面的胡同里區樂.
29.在萬豪和喜來登中間的路口進來,小背簍就不用說樂,在往裡有家叫黃金豆的,做大 排擋海鮮,好多人特意跑來吃,在往裡有一家川菜館,叫蜀香園,他們家開業的時候菜很好吃 ,現在差樂好多,不過也還可以.淋香酥鯽魚不錯.在電台旁邊有一家叫阿叉燉品,也不錯,旁 邊有一家一脈香川菜館水煮魚不錯,夫妻肺片,筋到~!!!在往南,有一家國華烤肉,冷麵好吃 .
30.老順口酒家.在南塔街上距離文萃路口約30米.酒店有幾分文化內涵(玻璃板的餐桌 下常壓有勵志小品和抒情短文),菌菜不錯.酒店有外賣,對南塔地區不收服務費.
31.西塔朝鮮族醫院斜對面的百帝園.以前經營高檔韓餐為主.強力推薦紅燒牛尾.此外 烤牛排和生魚片也不錯.生魚片有點貴(中分鴉片魚要480元),如果公款消費不妨一吃.生拌 牛肉也不錯,很嫩.
32.沈陽小土豆絕對好吃,招牌小土豆,醬脊骨,大花捲(絕對大,幾個人夠吃一個)家燉黃 魚,好吃實惠
33.西塔」景福宮」 的生吃八爪魚, 讓人覺得好玩兒又有點殘忍. 盤子端上來後, 八 爪魚的爪子仍然不停的動著, 而且八爪魚的吸盤經常會吸在筷子上或嘴唇上..烤野生鰻魚 , 生魚片都不錯, 哦, 對了,還有牛肚火鍋…
34.還是西塔的張師傅參雞湯, 專業,地道, 不能不吃!!!!
35.方形廣場的奚記麻辣涮肚和麻辣燙相信很多人吃過, 雖然現在不如從前了, 但仍然 不是為沈城的一個較有名氣的小吃.
36.西關回族聚居地, 金色時代樓下, 一個非常不顯眼的小店」 西關燉菜館:」 純正 的回民風味。
Ⅶ 五一準備一家三口去成都及周邊玩,6天時間,請各位推薦一下去哪裡玩,在哪裡吃什麼比較正宗……
1,植物園旁邊的「何氏豆腐」,絕對的豆腐第一。推薦「番茄豆腐」。
2,在高升橋的七道堰街(交警總隊賓館前面),有一家豆花飯,味道好極了,而 且暴便宜,酸菜豆花三塊五一人,葷豆花五塊五一人,豆花和飯隨便吃,可以點菜, 葷四素一,特別推薦:鮮肉圓子和酥肉,好吃啊!!!
3,玉林的串串已經濫了,紫荊南路的一排重慶火鍋店,味道,價格,服務都很好。
4,鹽市口廣場斜對面的小巷裡頭那家蕎面是全成都最好吃的.
5,華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了
6,玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃!
7,長順街上的太安居,「豆花青蛙」,6點以後去就沒有位置了
8,溫江公平鎮的「胬菜一絕」,沿街擺滿超過200張桌子
9,望平街上「三隻耳」冷鍋魚,6點以後去排隊要排2個小時能吃上
10,望平街成華國稅旁的川東人家,雞雜隈鍋好吃慘了
11,東城根街北沿線菌王火鍋,湯鮮菌嫩,營養豐富
12,包家巷有個小館子「羅羊肉」,當家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正點
13,文化宮背後旦旦面那條小巷裡面,有家沙鍋飯,冬天去吃正爽
14,會展中心背後,有兩家川菜很有名,朋輩餐當家菜牛肉園子湯和 涼拌白肉,好吃
。另外有家「紅刪福川菜館」,鍋碗瓢盆都是川西風格,每道菜都別具風味,
個人覺得:「酸辣蕎面」「土豆番茄匯麵皮」「蒜香小排」「牛肉紅湯餃」
「涼拌蘿卜干」極爽
15,菊樂路上「宣兔頭」,雙南小區「周大媽」兔頭別有風味
16,清江路上「盆盆蝦」,「板凳抄手」都是好東西
17,槐樹街「葉抄手」不擺了
18,會覽中心旁邊有家朋輩餐,只兩道菜好吃:元子湯,雞米芽菜
19,水碾河東北角,一家面館,晚去沒面了
20,游樂園後門旁邊有家灌湯包子好吃。 從灌湯包子這條路往石油路方向走, 右手邊有家鵝掌湯鍋,味道不錯。
21,新華職高門口的燒烤,絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒有。
22,青羊小區有家很簡陋的串串香,才5張桌子,不過味道好極了。
23,猛追灣街上還有一家玉排骨,沙鍋豆花和排骨堡味道正。
24,棕北有家跳跳魚,是白湯熬的魚蘸碟子吃,那個嫩哈
25,青龍巷的「葉鴨子」,是典型的四川烤鴨,老闆很牛b,只有中午才能吃 到烤鴨,晚上6點基本基本就不營業了 ,而且開了大概20多年了,從來沒有擴 大過營業面積, 最近拆遷到文武路,公安局旁邊。
26,以前人南路生意火爆的「蔣烤鴨」,現在拆遷武侯大道。
27,煙袋巷「牛肉火鍋粉」,好吃,不過現在好象沒了。
28,溫江通往金馬的路上,有個農家樂,賣「蒙氏叫化雞」,好吃。
29,武丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名,但個人認為 現在已經不行了
30,四二0廠宿舍與五冶宿舍區之間的路上有家「辣王」 炒地龍蝦,
31,水碾河有家肥兔火鍋,味道很好,但是裡面小偷眾多,從老闆到服務員,
個個都是高手,我和我朋友在裡面數次丟過包包,現在不敢去了。
32,都江堰夜啤酒上有賣「蕎面饃饃」,每次我都要打包。
33,「紅星兔丁」相信很多人都曉得,我有個深圳的朋友,每次出差去那邊, 都讓我帶3斤涼拌耳片或者兔丁過去。
34,新津的「胖大姐」黃辣丁,90年代初就有了,後來沒落過一段時間,但 最近去了幾次,發現生意又火爆起來,新菜:「家常水米子」尤其值得嘗試。
35,峨嵋和樂山高速路交界處,有家野生黃辣丁,是在一個極長的橋下面的 一條大船上,具體名字記不得了,有兩家,你看哪家車多就在哪家停好了。 那裡的黃辣丁絕對是野生的,憑本人多年經驗可以判斷。
36,樂山大佛對面碼頭處,有幾家「西壩豆腐」,豆腐我覺得不好吃,有道 樂山本地菜:「缽缽雞」,將雞雜,雞肉,豆芽都混在一起涼拌,味道特別。
37,西出西延線,不要上成灌高速,取道郫縣,在紅光鎮吃「蔣排骨」,排 骨少吃一點,多喝兩碗稀飯,巴適。
38,華協電影院後面的「署前街」口,有家無名包子鋪,包子味道極好,以 前我讀13中,每次上完第二節課,就去那裡來兩包子,現在還開著。
39,金家壩有家光頭魚火鍋,用花鏈肉燙,味道比較正宗,不過相對辣一點, 而且鋪面很小,稍晚就沒有位置了。
40,西延線金牛區法院背後有家樂山牛華麻辣燙,是用沙鍋堡湯料,我自己 覺得比啥子玉林麻辣燙好吃多了,而且比較衛生。玉林麻辣燙我最反感的就 是及其不衛生。亂七八糟的。
41,肖家河沿街有3家連著的鋪面賣燒烤,味道還可以。但個人認為成都的燒 烤麻辣偏重,吃不出啥香味,燒烤還是雲南和海南的比較好吃。
42,北門張家巷有家「江門葷豆花」,兩道菜:「泡豇豆炒牛肉末」「魚香茄子」 ,魚香茄子是先用油跑過一道,再淋汁,是絕對正宗的川菜做法。
43,濱江路原南紅游泳池邊,有家」paul「酒吧,是兩個老外兩口子搞的,西餐 非常地道,和我在歐洲出差時風味差不多。是成都老外的根據地。價格非常便宜。
44,雙流中心場河濱路,肉德娃火鍋,可品嘗到新鮮田雞,價格公道,童叟無欺 。要早點去,去完了沒車位。
45,肖家河有一家黃辣丁,味道異常鮮美,地盤也好,就坐在肖家河堤上憑欄而吃 ,可惜河水有點臭。但不影響魚的鮮嫩美味,吃完魚後再喊老闆開火下素菜,特別 推薦藕片和黃瓜,我們每一次吃到最後都有人要脫下褲子下鍋去撈干凈才罷休。
46,煙袋巷的火鍋粉,巨好吃
47,玉林中學(高中部)旁邊的小街上有個大盤雞,28元(小份,送三盤手工面, 送三個二兩白酒),四個人可以吃飽
48,伊藤樓下的牛肉粉。好吃。
49,何氏冷鍋魚。此乃本人至愛,去成都一次吃一次,去兩次吃double,去三次吃
triple。恨不得抱之而睡,煮之而眠。總府街王府井背後,即春熙路之馬路正對面,
有小巷,不知名。且行且看,路遇全城聞名之王嫂串串香,目斜視,即睹冷鍋魚。
店上牌匾只寫冷鍋魚三字,名頭卻是浩大,曰王府井背後's冷鍋魚,婦孺皆知。所
謂冷鍋魚,即紅湯煮沸之魚片也。味極美,鮮中帶辣,辣中帶鮮。且有新鮮筍干輔
之,更具風味。汝問何魚?不曉得也。
50,賴湯圓。此店遍布成都城,其密集程度麥當勞亦不及。吾最愛其中珍珠圓子, 個小,入口冰涼,糯而不膩。厭甜食者忌。
51,牛王廟冷淡杯。此街甚神奇,晝可羅雀,夜則人潮人海中。來牛王廟,吃非首 要,重在學習蜀都之腐敗氛圍,重在看遍全城美女。
52,鍋魁。蜀人謂之中國pizza,吾謂之成都肉夾饃。但皮脆餡鮮,非肉夾饃所能及 。內夾鹵肉者,最為聞名。店亦遍布成都,隨處可吃。
53,葉兒耙。此物更神奇,外包糯米粉,內夾白糖或肉餡。夾白糖者無甚特色, 且過膩,惟咸耙耐食。耙外裹葉清香,故稱葉兒耙。無店,皆流動小販,推一永久 單車,後綁兩巨桶,一路高呼「葉兒耙」,汝即可沖之,買之,吃之
54,玉林菜市有一家重慶盆盆蝦,可以,好吃,有微辣,中辣和特辣三個味, 還有田螺,(老闆說是胡(音)螺,不懂哈)爽!!!
55,肖家河有家砂鍋串串,好吃,不知現在還在不在
56,成都西郊,四川工業學院旁邊有家鎮江飄湯,巨好吃!!!!
57,大慈寺,錦江區政府旁邊的小街上有一家雲南過橋米線,味道不錯!
58,鹽市口廣場,大業百貨的對門,有一家張烤鴨 ,不錯
59.關於農家樂,高家村附近的啜園很不錯,環境飲食衛生狀況都算是農家樂中的精 品。趕96到高家村下車(往高新西區方向) 54路目前的終點站附近。
60.電子科大南院外面那條路上有家「回民餐館」的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好 吃,值得去吃吃哦。。
61.雙流白衣小區旁邊有家叫」喬一喬的怪味 唇和兔頭好吃,而且價格便宜。去了 雙流的人一定要去吃哦。。否則太對不起自己了。。
62合江亭附近有家肥腸粉加鍋盔。有段時間讓我上癮了。每天讀非吃不可。但那是99 年的事了。
63.在龍舟路有一家孔亮鱔魚火鍋,味道鮮美~!價格合理,是我吃過眾多中比較好的 一家。
64在菊樂路一家蔣排骨,原家在郫縣,味道也不錯。
武侯區
國學巷往南門大橋走,紅門街小學旁一家串串,好像是叫「燕來」,喜歡吃香菜牛肉的無論如何都要去吃一盤哈,先做好等號30分鍾的准備,但是絕對值得,當然,你可以去早點搶位置免得等哈。(28、82、110路)
剛吃了成都老公館的菜,雖然貴了些,但能吃到許多四川美味菜餚,特別是「涼粉鰱魚」「辣椒兔」、「櫻桃肉」,嘖嘖!味道正宗。(109路)
雙楠有一家「老吳家」的「武陵山珍」,全是野山菌類火鍋,味道特鮮,更適合怕麻辣的朋友一品。(45、51、52路)
人南立交橋附近上班,最近發現一特好吃的特色店,在武候區,新加坡花園附近,過了二環路人南立交橋第一個小口子轉右,到了家樂福南門店轉左,找到 紫荊東路轉右,第一個丁字路口轉左,50米遠有家「稻香村火鍋」,特色風味是 火鍋料爆炒兔頭和鴨下巴,巴適慘了,價錢又不貴!二樓有茶座,在該店吃風味的客人免費打麻將喝茶,隨便你耍好久哈。(93、61路)
成都磨子橋新世紀電腦城後面有一家匯川魚館,IT業者無人不知,他的辣子魚和涼拌蘿卜絲非常好吃。另有一特點,老闆一般會親自幫你點菜,速度奇快,熟客點菜時間一般不超過15秒。不足之處,價格偏貴。(27、34、12、19、72、49、76、503、110、55、6路)
雙楠置信北街有家「四川好人」餐廳,弄的川東鍋兒巴適得很,每次我們都吃得油暴暴的。老闆是電影演員雷漢(就是演哈兒師長里頭那個毛軍長的)。另外,他們泡的泡菜才安逸,有7、8個品種,還有土豆泥.....(51、52、45路)
在高升橋的七道堰街(交警總隊賓館前面),有一家豆花飯,味道好極了,而且暴便宜,酸菜豆花三塊五一人,葷豆花五塊五一人,豆花和飯隨便吃,可以點菜,葷四素一,特別推薦:鮮肉圓子和酥肉,好吃啊!!! (27、34、19、72、77、1、57、53、110、11、19、84路)
玉林的串串已經濫了,紫荊南路的一排重慶火鍋店,味道,價格,服務都很好。 (93、61路)
菊樂路上「宣兔頭」,雙楠小區「周大媽」兔頭別有風味。(72、45路)
棕北有家跳跳魚,是白湯熬的魚蘸碟子吃,那個嫩哈。 (76、114、77路)
以前人南路生意火爆的「蔣烤鴨」,現在拆遷武侯大道。肖家河沿街有3家連著的鋪面賣燒烤,味道還可以。但個人認為成都的燒烤麻辣偏重,吃不出啥香味,燒烤還是雲南和海南的比較好吃。 (93路)
濱江路原南紅游泳池邊,有家」PAUL「酒吧,是兩個老外兩口子搞的,西餐非常地道。是成都老外的根據地。價格非常便宜。 (55、6、28、8路新南門下,從汽車總站那往人民南路走)
肖家河有一家黃辣丁,味道異常鮮美,地盤也好,就坐在肖家河堤上憑欄而吃,可惜河水有點臭。但不影響魚的鮮嫩美味,吃完魚後再喊老闆開火下素菜,特別推薦藕片和黃瓜,我們每一次吃到最後都有人要脫下褲子下鍋去撈干凈才罷休。 (93路)
玉林中學(高中部)旁邊的小街上有個大盤雞,28元(小份,送三盤手工面,送三個二兩白酒),四個人可以吃飽。 (109、61、11路)
玉林菜市有一家重慶盆盆蝦,可以,好吃,有微辣,中辣和特辣三個味,還有田螺,(老闆說是胡(音)螺,不懂哈)爽!!! (16、99路)
在菊樂路一家蔣排骨,原家在郫縣,味道也不錯。 (72、45路)
成華區
一環路東三段祥和里小區,有家重慶土灶火鍋味道不錯,兩個女老闆很美哦!斜對面有家竹子屋,菜品都是與竹子有關的,客人也對,味道尚可!繼續往前走,有個面館在煙草專賣的對面,泡豇豆面巴適(27、34、72路)
建設路那邊82信箱宿舍後門正對到有個擺攤攤賣缽缽雞的,晚上才擺出來,我每天晚上就去吃n串,味道不擺了。(27、34、72、6、76路)
原川劇二團旁的青蛙火鍋,他們寫的是「特色湯鍋」哈,現在攢到新鴻路108號,就是電信營業廳的斜對面。我吃過無數次都還是喜歡吃哈。名字叫「四合院」。(27、34、72路)
牛王廟的吳記怪味面搬到書院街切了。牛王廟的家常面好像馬上也要拆了,味道不咋樣。鹽市口廣場斜對面的小巷裡頭那家蕎面搬到陝西街西段切了,青石橋附近學道街那家是新開的,不要上當。牛王廟的吳記怪味面。好吃慘了,面裡面的那一些燉的稀爛的肘子肉,加上亮燦燦的紅湯,真是非常舒服。但是現在好象搬遷到署襪北街去了,據說還是24小時營業。 (4、38、55、58、98路)
牛王廟的家常面去晚了只能在街邊吃! (27、34、12、47、3路,個人認為,可能現在已拆遷了)
現在新修那座安順「廊橋」臨河有排新開的酒吧,有一個胖太婆鹵的雞翅尖之好吃!(49、76、18、31、60路)望平街上「三隻耳」冷鍋魚,6點以後去排隊要排2個小時能吃上。 (76路。另在玉林南街有一家分店。 望平街成華國稅旁的川東人家,雞雜隈鍋好吃慘了。 (76路)碾河東北角,一家面館,晚去沒面了。(4、58、81、98、27、34、72路)
游樂園後門旁邊有家灌湯包子好吃。 從灌湯包子這條路往石油路方向走,右手邊有家鵝掌湯鍋,味道不錯。(6、72、60、61路)
新華職高門口的燒烤,絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒有。 (4、98、58、81路)
猛追灣街上還有一家玉排骨,沙鍋豆花和排骨堡味道正。 (6、5、80路)
青龍巷的「葉鴨子」,是典型的四川烤鴨,老闆很牛B,只有中午才能吃到烤鴨,晚上6點基本基本就不營業了 ,而且開了大概20多年了,從來沒有擴大過營業面積, 最近拆遷到文武路,
旁邊。 四二0廠宿舍與五冶宿舍區之間的路上有家「辣王」 炒地龍蝦。 水碾河有家肥兔火鍋,味道很好,但是裡面小偷眾多,從老闆到服務員,個個都是高手,我和我朋友在裡面數次丟過包包,現在不敢去了。 (太誇張了。3、4、98、58、81、27、34、72路)
牛王廟冷淡杯。此街甚神奇,晝可羅雀,夜則人潮人海中。來牛王廟,吃非首要,重在學習蜀都之腐敗氛圍,重在看遍全城美女。(估計也拆遷了。27、34、72、12、3、47路)
九眼橋星橋電影院門前小巷,一家三娘串串香,不一定天天開門,但味道的確不錯,特別是牛肉,吃了一遍還想第二遍。(60、27、34、31、18、49、76路)
電子科大南院外面那條路上有家「回民餐館」的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好吃,值得去吃
金牛區
會展中心背後,有兩家川菜很有名,朋輩餐當家菜牛肉園子湯和 涼拌白肉,好吃。另外有家「紅刪福川菜館」,鍋碗瓢盆都是川西風格,每道菜都別具風味,個人覺得:「酸辣蕎面」「土豆番茄匯麵皮」「蒜香小排」「牛肉紅湯餃」「涼拌蘿卜干」極爽 。(113、83、56、75、87路)
會展中心旁邊有家朋輩餐,只兩道菜好吃:元子湯,雞米芽菜。 (113、83、87、75、56路)
西延線金牛區法院背後有家樂山牛華麻辣燙,是用沙鍋堡湯料,我自己覺得比啥子玉林麻辣燙好吃多了,而且比較衛生。玉林麻辣燙我最反感的就是及其不衛生。亂七八糟的。 (113、48路)
北門張家巷有家「江門葷豆花」,兩道菜:「泡豇豆炒牛肉末」「魚香茄子」,魚香茄子是先用油跑過一道,再淋汁,是絕對正宗的川菜做法。
沙灣的膳魚火鍋,新開,味道還不錯(27、34、70、75、63、3路)
錦江區
四川大學東區電信科斜後方有家賣餃子的,什麼餡都有,而且好吃,每天中午人爆滿。(19、35路)
錦江區紅旗橡膠廠後門處有家餃子館叫"春陽水餃",有點歷史了,有紅味和清湯兩種,分餃子和抄手,味道巴士慘了,好霸道哦,呵呵
郭家橋西街上有個「老捏兒」每天晚上擺一盆「缽缽雞」,比那個廖記棒棒雞好吃多了!(19、35路)
鹽市口廣場斜對面的小巷裡頭那家蕎面是全成都最好吃的。(55、1、43、56、38、45路)
華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了。 (109、61路)
玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃! (109、61路)
文化宮背後旦旦面那條小巷裡面,有家沙鍋飯,冬天去吃正爽。 (4、98、58、81、45路)
「紅星兔丁」相信很多人都曉得。(好象拆遷了)
金家壩有家光頭魚火鍋,用花鏈肉燙,味道比較正宗,不過相對辣一點,而且鋪面很小,稍晚就沒有位置了。
煙袋巷的火鍋粉,好吃。
伊藤樓下的牛肉粉。好吃。 (6、28路)
何氏冷鍋魚。總府街王府井背後,即春熙路之馬路正對面, 有小巷,不知名。且行且看,路遇全城聞名之王嫂串串香,目斜視,即睹冷鍋魚。店上牌匾只寫冷鍋魚三字,名頭卻是浩大,曰王府井背後『s冷鍋魚,婦孺皆知。所謂冷鍋魚,即紅湯煮沸之魚片也。味極美,鮮中帶辣,辣中帶鮮。且有新鮮筍干輔之,更具風味。汝問何魚?不曉得也。(4、98、81、58路)
賴湯圓。此店遍布成都城,其密集程度麥當勞亦不及。吾最愛其中珍珠圓子,個小,入口冰涼,糯而不膩。厭甜食者忌。 (4、98、81、58路-老字型大小之一)
大慈寺,錦江區政府旁邊的小街上有一家雲南過橋米線,味道不錯! (4、98、81、58路)
鹽市口廣場,大業百貨的對門,有一家張烤鴨 ,不錯。(55、1、43、56、38、45路)
孔亮鱔魚火鍋,味道鮮美!價格合理,是我吃過眾多中比較好的一家。 在二環路成溫立交橋下
1,交大西門「好口福米線」好吃。
2,交大北門「翹腳牛肉」的湯鮮美。
3,九里堤公交站往右邊的1個小路口進去,有家「富順葷豆花」好吃,但她們的沾碟很辣哈。
4,科華北路的「自貢好吃客,跳水蛙」味道好。
5,玉林有家「子姜王」,裡面的青蛙和很多炒菜味道都不錯。
6,游樂圓旁邊有家「晶晶火鍋兔」很好吃,一定要點芋兒。
7,彩虹橋旁邊有家光大銀行,旁邊有家燒烤味道非常好,我們都喊她光大燒烤。
8,新華公園正門對到有家爆竹雞,味道不錯。
9,雙流喬一喬兔頭。那個味道才叫安逸。
10,內光榮小區生資市場附近的清真牛肉麵很好。
11,新南路空軍禮堂附近的徐老八原汁面不錯(脆紹、怪味、雞雜、白味元子面推薦)
12,商業場後面華興街上的雨田燒菜。
13,龍江路交通飯店旁邊的非常泰泰國菜不錯(刺生很好)。
14,寬巷子畫院那邊出來的三岔路口的味道寬的香辣蟹不錯。
15,長順街那邊的牛蛙火鍋「太安居」不錯。
16,天府廣場附近的小街金家壩的清真館子回堂春的菜味道很好。
17,九眼橋蘇活對面的素民海鮮燒烤不錯。
18,方正東街和北書院街交叉那兒的小路上的三哥田螺相當好吃。
19,撫琴路小巷子裡面有家牛雜火鍋多不錯的,8點鍾切絕對沒牛雜了。
20,成大這邊的富順酸菜豆花和韓國小火鍋還是可以。
21,鹽市口法式簽名餅屋 奧普拉。
22,人民南路 亞非拉 忘了本來叫啥子名字,喊它「酸奶水果沙拉披薩」,好吃。
23,芳草東街順姐水餃的水餃,番茄牛肉麵。
24,大世界佳樂幅那邊阿瑪尼韓國燒烤、眼肉。
25,雙橋子佳樂幅對面的肥腸粉。
26,新華公園後門 公交車站背後的那家店牛肉火鍋粉超級推薦。
27,大世界佳樂幅對面有個砂鍋居。
28,電子科大第五大道裡面的那家李記燒烤,他們家的烤五花肉味道巴適得很。
29,九眼橋後面有家老千手提串串的火鍋粉好好吃。
30,還有聽朋友說過犀浦夜市有家烤魚好好吃,雖然有很多家,但是在直走的第1小路口的左邊那家味道最好,晚上生意之好,老闆娘態度奇差…
31,交大西門對面的左邊,有家肥腸粉,開了很多年了,味道正。
32,推薦「老麻抄手」,夠味。推薦撫琴路和方正街這兩家。
33,成都飯店旁邊叻小區頭有家「甜不辣」好吃。
34,青羊實驗中學(西區)前面那條路,有家滋味鮮缽缽雞,他們的抄手暴好吃。就是要吃滋味鮮抄手哈,青椒和小米辣切成小段,紅紅綠綠特別有食慾,就是有點麻,白味的雞湯抄手,味道也鮮。
35,學道街那裡的1個「燕來小火鍋」味道很好,推薦牛肉,不管煮多久,都是滑滑的。
36,雙林的電腦城對面得那個巷子里(旁邊有個電信營業點),再七拐八拐的進去裡面有個香辣鵝唇、兔頭、香辣蟹,好吃。
37,紫荊小區那邊的家樂富那邊有個露天燒烤的烤魚很好吃,還有各種口味的啤酒。(有黑色的葡萄味道的啤酒,可以當飲料)
38,四道街前頭的焦家巷裡的賀水餃味道巴適,比鍾水餃安逸。現在賀水餃就在轎子大廈前面個口子,耗子洞張鴨子那個口子進切。
39,在張老五(39的)的邊邊上那家的鍋盔才筋道哦。人家都還是手工面,拿爐子烤的。
40,3中旁邊那條巷子,左邊上在1個像館旁邊1家川菜館子多好吃的,最愛那個「牙簽牛肉」里頭的麻花。
41,如果你們哪天想吃面了,7中旁邊的徐老八怪味面絕對是不二的選擇!要1兩1兩的喊。
42,川師外面的商業有家面館的燃面刀削麵還有涼糕很好吃。
43,2中出門左轉過街的口口上有家花溪米粉,超贊,比成都任何的1家花溪米粉都好吃。
44,交子街的二哥燒烤好吃。
45,川大東二舍地下的刨冰超贊超便宜。
50,科華北路的彼得西餐,吃了簡直不想去其他西餐店。尤其是他的自製冰淇淋,狂好吃。
51,鹽市口新世界樓下的異域菜不錯,韓國烤肉。新加坡雞飯
52,新鴻路新鴻社區里頭,就是新鴻路上那個門,進去大概50米,就有個串串店,忘記叫什麼名字了,反正是對公公婆婆開的,看招牌就曉得了。他們鍋底里好象放的有茶葉還是中葯什麼,反正不怎麼辣的,一點都不上火。
53,蜀漢路歐尚對面,花好月圓廣場1樓,有1家賣煎蛋面的,不僅有面,還有飯,味道還不錯,價格也很便宜。
54,蓮花小區好吃街的芋兒雞, 一定要吃傻大幕隔壁子那家貴州啥子的,那家芋兒雞全成都最最好吃咯。
55,18中附近金羅路陶然居旁邊的眼鏡燒烤哈!那個烤腦花拿錫箔紙包起灑起香料那些的太好吃咯`
56,川師南大門的雅風面館和佑佑面。
57,交大北門那邊的樂山燒烤。
58,西安路「重慶老火鍋王」。
59,清江東路「大宅門」火鍋。
60,玉林中路「老碼頭」 火鍋。
61,玉林西路「飄香火鍋」。
62,「蜀九香」火鍋。(玉林、紫荊、百花潭都有分店,雙楠店名叫「家家福」)
63,「川江號子」。(玉林芳草街、八寶街)
64,「孔亮鱔魚火鍋」。(成溫立交橋、廣福橋、人民北路)
65,「周記火鍋」。(石人小區、撫琴小區、海椒市)
66,「三隻耳魚頭火鍋」。(玉林、玉雙路、)
67,肖家河街上那家「絕之美味蛙王」味道之巴適,推薦泡椒味的,那個碟啊…安逸翻了,生青椒的。
68,老會展的加州酒店三樓上的順興老茶館裡面的一道菜:沖菜拌雞。
69,田砍小學對面(就是蜀都花園後門)的一家名字叫「重慶特色面庄」的小面,味道很正也,好好吃哦,非常香,老闆說他家的牛肉麵是正宗重慶味的,非常辣。
70,川大南門外的山東煎餅,2¥一套。那裡的糍飯棒也不錯,3¥一套。
71,紅瓦寺進去走到丁字路口可以看到一個小巷巷門口放了一個大牌牌在地上,上面寫著「牛肉豆腐腦」,從那後面進去走到底,那個地方看起來有點臟亂,但是味道沒得擺的,也便宜,3.5¥一碗。我最喜歡牛肉豆腐腦面,4.5¥,好吃又抵肚子。
72,馬鞍北路的甘記肥腸粉,天天都是人滿為患。旁邊的脆紹面也不錯哦。
73,紅星路四段孔亮旁邊小街,街口一邊是超市一邊有個廁所,就那個路口進去,有一家買干鍋串串的,串串的品種少,但是美味無比。主要是兔肚、兔腰一點腥味都沒有,而且很入味。他的干鍋也好吃。
74,玉林那邊藍天路的彭州一絕,干鍋兔腦殼,鵝唇,翅中,鵝掌。
75,青羊小區菜市裡頭的「眼鏡面。
76,玉林中路香辣蟹高鍋庄,邊上是中國銀行,味道不錯,特別推薦辣炒花甲。
77,祥和里裡面有家滋味烤魚,他們家的烤魚和排骨真得很好吃。
78,在西門奧林公園後面的小街上,店名叫思味軒,裡面賣的牛肉的真的很好吃,那個醬燒牛肉…不擺了,不過店很小,看起有點邋遢,但是牛肉確實作的好吃。
79,布後街和慈慧堂街那口子上有個賣面的,牛肉脆臊刀削多好吃的哈。
83,川大南門往鍋家橋走50米左右一個小區里頭的餑餑雞。他家的稀飯用豆漿煮的,好吃的遭不住。
下面特推薦
1,游樂圓旁邊有家「晶晶火鍋兔」很好吃,一定要點芋兒。
2,彩虹橋旁邊有家光大銀行,旁邊有家燒烤味道非常好,我們都喊她光大燒烤。
3,新華公園正門對到有家爆竹雞,味道不錯。
4,雙流喬一喬兔頭。那個味道才叫安逸。
5,龍江路交通飯店旁邊的非常泰泰國菜不錯(刺生很好)。
6,寬巷子畫院那邊出來的三岔路口的味道寬的香辣蟹不錯。
7,成大這邊的富順酸菜豆花和韓國小火鍋還是可以。
8,「孔亮鱔魚火鍋」。(成溫立交橋、廣福橋、人民北路)
9,會展中心背後,有兩家川菜很有名,朋輩餐當家菜牛肉園子湯和 涼拌白肉,好吃
10,鹽市口法式簽名餅屋 奧普拉。
文化景點:杜甫草堂,武侯祠,青羊宮,文殊院,昭覺寺,永陵博物館.
公園:人民公園,新華公園,望江公園,游樂園,百花潭公園,植物園,動物園.
休閑處:幸福梅林,三聖花鄉,洛帶古鎮,龍泉桃花溝
特色小吃:三大炮,鍾水餃,龍抄手,夫妻肺片
吃在成都玩在成都,你是要到成都來旅遊了吧.那你可要好好慰勞一下你的胃了,成都市內有武候祠,杜甫草堂,錦里,文殊坊等等.花一天的時間逛逛在吃吃成都特色餐,在周邊還有峨嵋山,青城山,樂山大佛可以花兩天到三天時間可以游覽觀光每個山逛一天,可以先去樂山大佛逛幾個小時下午在逛青城山第二天在逛峨眉山,他們都在樂山市,還可以去周邊玩,黃龍溪,都江堰```要說吃的.問我就行了,有雙流的老媽兔頭,宣兔頭,廖記棒棒雞,廖記兔丁、肺片,現在成都市內有很多的廖記加盟店.你應該隨處都能看到.比較有四川特色的菜在他們店內都可以看到.祝你玩得愉快,吃得開心!!!
Ⅷ 四川樂山哪有吃的清淡些的,本人是江蘇來四川出差,吃的太不習慣,求問哪有吃的比較清淡些的
樂山境內飲食風味與四川其它地方雷同,以其麻辣味聞名於海外,有「食在中國,味在四川」之美譽,並享有「烹飪天國」之譽,濃郁地方特色菜和小吃種類繁多。樂山豪華餐廳不多,但不少小食店環境衛生方面還可以,手藝也還不錯。樂山小吃素負盛名,許多成都名小吃均源於樂山,樂山棒棒雞、白宰雞、來鳳魚、跳水兔、玻璃燒賣、蒸籠牛肉夾餅、豆腐乾夾蘿卜絲等。清淡一點的話,告訴老闆不要辣椒就可以啦~~提供如下選擇哦∶
樂山必嘗美食
西壩豆腐
樂山的頭牌菜,常做的有108種,精品36種。滿滿一桌豆腐宴令人得以體味豆腐的多種形式組合,如燈籠豆腐,系豆腐小方塊,里包餡,炸至金黃後澆汁,外脆里嫩餡鮮。推薦嘗試咸黃豆腐、燈籠豆腐、熊掌豆腐、雪花豆腐、一品豆腐等。
價格:隨品種的變化而變化,價格不等
推薦
西壩豆腐大酒店(東大街),檔次較高,4、9路車可到
三八飯店(西壩鎮上最有名的一家),從五通橋過去
蹺腳牛肉
簡單點說,「蹺腳牛肉」就是「燙牛雜」。樂山市內「蹺腳牛肉」店基本一街一店,星羅棋布,格局是當街一口大鍋,老湯翻滾,菜品有牛肉、白肚、毛肚、腸子、肺片、腦花等,隨燙隨食。吃時一碗白米飯、幾碗蹺腳牛肉、一碟辣椒面,再就著鮮香的老湯,快感從味蕾中慢慢泛起。
價位:3—5元/碗
推薦
易老八牛肉湯鍋(百福路農民街),6、9路車可到達
馬三妹蹺腳牛肉(蘇稽鎮上),乘峨眉、沙灣、楊灣車可到,或乘9路車(1元)至石油療養院下再坐三輪車(2元)直達
黃燜雞
樂山的一大特色火鍋,必嘗美食之首。雞肉先和底料翻炒,然後和木耳、魔芋等時令蔬菜一起放入高壓鍋,燜二十分鍾左右。最後倒入火鍋盆,表面上撒上香菜,香噴噴、辣絲絲的黃燜雞就出爐了!
價位:60元左右一鍋
推薦
楊林黃燜雞,譚三娘黃燜雞
地址:油榨街1、2、10、12、13路車均可到達(高北門站下)
甜皮鴨
和普通鹵鴨有所不同,皮是甜甜脆脆的,肉質干,有嚼頭。骨頭也酥脆的很。甜皮鴨在樂山四處可見,不過著重推薦下面兩家。
價位:12元左右/斤
推薦
彭山甜皮鴨(春華路中段,郵政局旁邊),6、10路可到達
趙鴨兒(兌陽灣上面口口上),4、6、9路可到達
冷鍋魚
樂山以白漣或花漣魚做火鍋較多,品嘗時可以紅(辣鍋底)白(清湯鍋底)各一鍋,紅的辣的夠勁,白的鮮香味美,那感覺,用四川話說簡直是「不擺了」。
價位:10元左右/斤
推薦
椒子一品魚(百福路農民街的好吃街),6、9路車可到
重慶嘉陵江來鳳魚庄,樂山至五通(305線)新公路(碧山湖橋頭)
岷江特色魚火鍋
其實和冷鍋魚差不多,只不過它的亮點在「船」。在江邊,停泊了十幾艘漁船,艘艘都裝飾的很有特色,有的還有4層樓,很有檔次,邊吃邊看風景。船上吃的魚較高級些,比如江團、紅砂、黃辣丁、岩鯉等,味道更好吃,消費自然也比普通的冷鍋魚的要高了。
價位:25元/斤以上
推薦
王浩兒漁港、紅船漁樓、嘉州漁港、南國漁舟、德字魚庄(濱江路王浩兒段),2、3路車可到
高氏漁港(和峰酒樓後,新濱江路)1路車可到
樂山必嘗小吃
豆腐腦
樂山的豆腐腦分成兩派:峨眉豆腐腦和牛華豆腐腦。峨眉豆腐腦的特色在於酥肉,就算放在豆腐腦里泡到最後,肉依然是酥脆的。而牛華豆腐腦,裡面加的是熬牛肉的湯汁,還有粉條。吃豆腐腦關鍵就是吃味,麻的帶勁,辣的刺激,酸的夠爽。
價位:1.5—2元/碗
推薦
峨眉酥肉豆腐腦(總店:上半邊街口口上),1、2、12路可到
牛華豆腐腦(公園1路車站台對面)1路車
麻辣燙
樂山最有名的麻辣燙,要數五通橋區牛華鎮,其精華在於蘸水。裡面除了一些基礎配料外,還有花生米,宰海椒(就是新鮮的辣椒切的碎碎的),香油等。
價位:葷素1角/串
推薦
牛華綠緣麻辣燙(很有特色的一家店,麻辣燙吃法列出一百餘種,店內的對子也是一絕)。此外「熊家婆」、「煙哥」等也很不錯。
地址:老店在牛華,現在樂山市區也開有加盟店,2、6路公交車可到達
麻辣豆腐串
豆腐經過處理,炸成金黃色,劃開,裡面夾上拌好的蘿卜絲,5個串成一串,吃的時候加上豆面,糖等,淋上汁水。又酸又甜,蘿卜絲出奇的脆,好吃。
價格:1元/串
推薦
四方豆腐串,(新村黃家山),6、9路可到
西壩豆腐串(牛耳橋批發市場外;步行街正中),1路車可到
缽缽雞
成都的缽缽雞,在樂山叫「串串香」。店家把雞肉、雞腳皮等各種禽類邊角料以及各類蔬菜切成薄片,用竹簽串上,放入調好味的一個缽缽里(有紅油味,也有白味的)。吃時配上一盤犍為薄餅,蘸上甜醋來吃,人間美味!
價格:葷菜5角/串,素菜1角/串
特色美食
清蒸江團
江團主要產於樂山境內岷江小三峽,此魚無鱗少細刺、肉豐肥美。此菜製作較為復雜,僅輔料就有蘑菇、玉蘭片、金鉤、火腿、網油等,製作時將魚清洗切塊,用網油包裹,加入輔料及清湯入碗蒸約40分鍾後除去網油即可成菜。特點是肉質細嫩,湯質乳白,咸鮮可口,回味悠長,異香撲鼻,營養豐富,是高檔宴席的名菜。
東坡墨魚
此魚主要產於大佛腳下的岷江河內。因大佛寺內有東坡讀書樓,故傳為東坡墨染江魚而成名。此菜特點是色澤金黃、外酥內嫩、甜酸微辣、風味濃郁。郭沫若的名著《學生時代》中曾提及此魚。
仔姜鴨脯
樂山、五通橋、犍為一帶,盛產仔姜。特點是姜味濃郁,滋汁紅亮,香辣可口。
珍珠魚
此菜形如珍珠,色澤潔白、味鮮,是樂山市中區飲食行業獨創。特點形同明珠,色白鮮嫩,富於應驗,口味清淡。
蹺腳牛肉
百年歷史,三代演變。蹺腳牛肉湯鍋已成為樂山源遠流長的地方名食。它的散寒止咳的葯膳功能,「以臟補臟」的中醫原理,大大提升了這道地方名食的品味和檔次。
牛肉豆腐腦
樂山名小吃之一,可演變為雞絲豆腐腦或牛肉雞絲豆腐腦。其特點是咸鮮麻辣滾燙香辣,風味獨特。
珍珠元
珍珠元白似珍珠,是樂山名小吃,食時配以峨眉山白茶。糯粑宜人,別有風味。其特點是色白晶瑩,香甜可口。
葉兒粑
俗名午時粑。過去在迎春門鹽關街附近有一家專賣葉兒粑的小食店,縣街鳴炮即可堂出售,並包送縣衙,供縣衙官員食用。故稱「午時粑」,傳至今老百姓稱為「葉兒粑」。特點是皮甜餡足不沾葉,滋潤爽口不粘牙。是樂山傳統名小吃之一。
美食街
張公橋美食街
在樂山最具人氣、美食種類最齊全的美食街當屬張公橋夜市街了。這里地處樂山城市新、舊城區的交匯處,並連接著城市最具特色的濱江路,整條張公橋街長不到千米,可是隨著街道的改造,以張公橋街為中心,四周陸續開出了近百家大小餐館、美食店。
樂山最地道的小吃美食在這里都能找到,有專用魚為原料的火鍋餐館、集蜀文化與餐飲一體的茶酒樓、正宗樂山牛華風味的麻辣燙、徐燒烤、通宵麵店、油炸、川菜佳餚、烤魚、香辣蝦蟹等,在張公橋一帶麻辣燙生意非常火,煙哥、綠緣、熊家婆、飄香等在樂山叫得響名號的麻辣燙都在這里開設了店面。
地址:樂山市張公橋街
交通:樂山公交3路、6路、9路均可以到達張公橋,晚上也可以乘坐計程車到達,市內基本10元左右。
嘉興路美食街
嘉興路美食街是近幾年來興起來的一條飲食街,嘉興路從靠近樂山廣場的那頭,一直延伸到嘉祥路交界處,中間的餐館是一家接一家的。主要酒樓店鋪為主,菜餚以特色火鍋為主。
地址:樂山市嘉興路,近樂山廣場
交通:市區乘坐公交3路、6路、7路到樂山廣場下車,就可以看到嘉興路美食街。
嘉定坊美食街
靠近樂山大佛的嘉定坊美食街,每年正月十五元宵節的廟會活動,嘉定坊內人山人海,摩肩接踵,特色小吃攤點一個挨一個,像「號子糍粑」和特色鹵味燒烤、以及缽缽雞、川北涼粉等,就是一場美食的盛會,平常也是非常熱鬧的。
地址:樂山市近郊,樂山大佛景區
交通:市區乘坐公交13路車可以到達