㈠ 干鍋辣鴨的成本和利潤是多少
要看店裡用的材料決定。
現在市面上一個鴨肉的成本大概5塊錢左右，有些地段還可能更高，就按賣20塊錢來算，利潤也是15元，還有一點就是麻辣鴨貨是早中晚三餐都可以吃的美食，如果一個麻辣鴨貨店每天賣出100份，這樣一算是不是利潤很高呢，而且如果店址好的話，麻辣鴨貨加盟店的利潤還會翻番的，所以麻辣鴨貨店利潤方面確實十分的巨大。這樣算起來麻辣鴨貨店的利潤一年25萬元左右。
麻辣鴨貨是民間美食的驕傲。在餐飲的市場中相當的風靡。麻辣鴨貨的加盟費本身並不高，在5萬到10萬左右吧。
㈡ 長春市鼎珍麻辣吃貨食品有限公司怎麼樣
簡介：長春市鼎珍麻辣吃貨食品有限公司是集產品研發、生產加工、直營和加盟連鎖於一體的大型食品生產企業。企業總部位於中國長春綠園區西新工業區。全國營銷中心總部位於中國長春綠園區普陽街4號長春晨光國際大廈。公司年可生產「麻辣吃貨」麻辣休閑食品9000噸。6大品類，50多個品種，多種規格產品。產品口味純正，層次感強（甜、鮮、咸、香、辣、麻），經過三次甄選原料，六道製作工藝，九宗秘制香辣料精製而成。基本涵蓋了消費者最喜愛的頂級主流食材，如：花生、小黃魚、魷魚、馬面魚、鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅中、鴨鎖骨、鴨胗、鴨舌、鴨腸、雞骨架、土豆片、藕片、干豆腐、豬蹄、海帶、魚丸、杏鮑菇、腐竹、八爪魚等。企業將以四廠千店規模，將業務全面覆蓋東三省以及華北、華中地區。
法定代表人：楊國賦
成立時間：2014-04-28
注冊資本：3000萬人民幣
工商注冊號：220106000079417
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：長春市綠園區西新鎮裴家村小鄭家屯
㈢ 我想做麻辣鴨貨，去哪可以批發鴨頭鴨脖什麼的
都是分開買的鴨頭、鴨脖、鴨腸、鴨翅、鴨腿等。一起做的
㈣ 周黑鴨連鎖店加盟費多少 怎麼開周黑鴨加盟店
周黑鴨作為目前很具影響力的鴨脖加盟品牌，一直都是在各個方面為消費者以及投資者去考慮，正是這種細微之至的服務才使得而今的周黑鴨深受消費者和投資者的青睞，因此才能在競爭激烈的市場中獲得充足的發展。開鴨脖店的收益是多方面的，不一樣的店面收益必定有所區別，主要原因是店鋪位置和人流量影響，人流量大的店面自然賺錢就多了。周黑鴨在市場的人氣是非常旺的，口碑也不錯，所以加盟周黑鴨品牌後銷量一般是不會差的。
周黑鴨加盟費
一、周黑鴨加盟費用：12800元
二、裝修費用：300-800元/㎡（這只是簡裝的普通價位，視你的自己的選擇變動。）
三、收銀員：2500/月 員工：2500元/月
四、常用器材：總費用5000元左右
五、首批進貨資金：5000元左右 （品質導致價格不同，需要精挑細選。）
六、其他資金：其他資金主要用於各種證件辦理、進貨補貨費用、繳付水電費等大概需要：1萬元左右。
㈤ 鴨脖加盟費多少錢
截至2020年，以絕味鴨脖為例，加盟費8000元/年，共簽訂兩年合同，統一收取裝修費3萬-4萬元，此外還有4000元的設備費，5000元的保證金和10000元的預付貨款。
絕味鴨脖是絕味食品股份有限公司的核心品牌，絕味鴨脖採用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統葯膳食譜，博採眾長，積數年心血研製。
(5)長春市麻辣鴨貨加盟電話擴展閱讀
企業優勢
1、網路優勢
絕味鴨脖採取「一個市場、一個生產基地、一條配送鏈」的生產經營模式，業務覆蓋包括北京、上海、廣東、湖南等在內的30個省級市場，22個大型食品加工生產基地，年服務顧客達3.5億人次，門店每天100萬人次消費，每天售出100萬根鴨脖，門店終端零售規模近50億元。
2、品牌優勢
絕味鴨脖專注於休閑鹵制食品的開發、生產和銷售，為消費者提供美味、新鮮、優質的休閑鹵制食品，並得到社會各界的廣泛認可。
㈥ 我想在四平開一家長春麻辣哈哈，加盟費多少 需要聯系誰啊求解答
麻辣哈哈不加盟，四平好像沒有。99鴨脖就算了吧，現在都沒人買了，建議加盟哈哈鏡吧，總部在北京。
㈦ 超潯鴨脖加盟費多少
摘要 超潯黑鴨誕生於二零一二年，店內主打麻辣鴨貨，將調料的清香四溢和鴨肉的鮮美進行組合，受到了大家的喜愛。超潯黑鴨選用質量好的鴨肉，選取精緻料包，組合製作令人食慾大開。加盟商加入超潯黑鴨不需要太多加盟費用，只需要16萬元左右即可。後續總部會給大家提供福利政策，大家安心加入即可。
㈧ 有沒有人聽說過辣小鴨，加盟它靠譜不
沒聽過這個牌子，要是有，應該知名度不高吧，建議找餐飲項目的話，還是多了解一些知名度非常高的餐飲品牌，例如，在網上搜，麻辣燙排行榜，排在前的，總體來說，總部扶持力度比較高的，可信度非常不錯，市場潛力也大。
㈨ 南關區全安廣場麻辣鴨脖|絕味鴨脖外賣
麻辣鴨脖做法 原料:鴨脖子若干根(具體多少自己定,阿拉弄了大約3斤),辣椒粉(兩大湯匙),花椒粉(兩大湯匙),脾縣豆瓣醬,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香葉,干辣椒(6個),花椒粒(20顆),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,鹽,糖,玉米油,薑片,蒜片,高湯(要多點,另外木現成的高湯就加水了,其實差別也不是很大) 製法: 1.鹵水製做: 有老鹵汁最好,但是阿拉一般做鹵菜素不回留老鹵水的,誰知道啥時候再用哩?於是一切從頭來,製作鹵水先. 鍋內下油中火燒到熱,加入干辣椒,花椒粒,下薑片,蒜片翻炒出香味,再加入高湯(其實阿拉這次用的就素水啦),八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香葉,老抽,生抽,蚝油,鹽,糖,轉大火至整個鹵湯滾,轉小火1小時,香味四溢出,鹵水搞定. 先煮好鹵水素有說道D,因為鴨脖子的肉講究的素絲絲入味,而且嚼的時候還是要有點勁道才好,但是煮的時間短的話(比如鴨脖子和鹵水一起煮制),味道就進不去,而如果在鹵水裡煮太久又容易爛,木啥啃頭鳥,所以鹵水需先行. 2.預先腌制: 鹵水冷後,將鴨脖子先扔到裡面浸泡2到3個小時,讓鹵水能夠先行入味(縮短以後的煮的時間); 3.鹵制: 撈出鴨脖,加大火將鹵水復滾,將鴨脖子加回鹵水,這個時候由於鴨脖子溫度低,所以要再等幾分鍾等整個鹵汁開滾,轉火到小火,用這樣的溫度讓鹵汁的鮮味慢慢地滲到鴨脖子里去,小火25分鍾左右就OK,這時候的鹵好的脖子肉依然非常乾爽有嚼頭,而且味道全進去了.