① 蘭州正宗牛肉麵加盟開店 預算多少
這個要看你在什麼地方開了，如果是一線城市的話，開店的預算大概要20萬左右，因為房租的話都要10萬以上，如果在其他的城市不發達的那種城市的話，也就是10萬塊錢左右，我就可以開起來了。
② 牛肉麵的利潤有多大
蘭州市普通牛肉麵(大碗)
加工成本費用調查表
項目 金 額 成本
(元／天) (元／碗)
原材料及輔料費 12979.96 1.72
麵粉 3303.25 0.44
牛肉 3444.29 0.46
大調料 1289.28 0.17
輔料 1588.29 0.21
燃料費 314.56 0.04
水電費 260.52 0.03
碗筷費 1358.10 0.18
食用油 1421.67 0.19
直接工資 2020.65 0.27
期間費用 1550.55 0.21
稅金 156.56 0.02
其他各項費收 194.88 0.03
折舊費 301.80 0.04
房租 829.95 0.11
其他費用 67.36 0.01
總成本 16551.16 2.19
售價2.50元仍有合理利潤
大碗牛肉麵單位成本為2.19元，是根據蘭州市工農業產品成本調查隊對城關區、七里河區、西固區12家牛肉麵館普通牛肉麵加工成本費用調查測算得來的，其中，成本調查隊調查的12家店鋪總面積達1081平方米，銷售總數量為7545碗／天，銷售總金額為20450.00元／天。據了解，大碗牛肉麵單位成本為2.19元與蘭州牛肉拉麵行業協會提供的數據基本一致。對此，物價部門認為，從普通牛肉麵的成本來看，普通牛肉麵價格維持在2.50元是有合理利潤的，是符合價值規律的，也是符合價格構成原則的。另外，蘭州市所有牛肉麵經營不論質量的好壞、成本的高低，環境與服務水平的優劣都是一個統一的價格，這顯然不是一個由市場充分競爭形成的價格，這是違背市場競爭規律的，也違背了優質優價原則，不利於牛肉麵產業化進程和社會發展的需要。
③ 賣牛肉麵一年能賺多少錢
這要分情況了啊，如果你是30平米左右的小店，每天營業額在800元左右的話，每天的純利潤在350左右，每個月純利潤在1萬左右，如果60平米左右的店面每天營業額在1500，每個月估計純利潤應該接近2萬，一年在20萬左右
④ 8元一碗的蘭州拉麵，利潤有多少錢
牛肉麵八塊錢一碗的話，假設一天可能賣十袋子面。每一袋子面可以出180碗牛肉麵（大概估算，很多地方出面數有差距），十個面就可以出1800碗面，營業額就是14400，每個月按平均30天算，一個月總營業額446400。假設房租一個月30000(這個應該算是合理)，十個面最少需要兩個拉麵師(平均一個師傅5500的工資，合理)一個月就需要11000，揉面師兩個(平均一個師傅工資5000)一個月需要10000，調湯師兩個（平均一個師傅5000工資）一個月需要10000。這些是最主要的人員，還有專門煮肉兌湯的師傅，專門切肉的師傅，專門做冷盤的師傅，各種勤雜工等需要二十人左右，一個月下來人工的工作基本就在100000（大致粗算）。
⑤ 很多蘭州拉麵館生意慘淡，為什麼現在還沒有倒閉
蘭州拉麵是象徵著一個地方的文化，為什麼沒有倒閉呢？雖然說蘭州拉麵生意不是很好，那是因為還是有力可圖得，還沒有達到必須關掉的地步。
首先每個地方口味不同，所以就導致了生意不是很好，一般對於外來美食來說，人們首先選擇的是先嘗嘗，適合自己了以後就會去考慮以後吃飯是否會去選擇外來美食。
一般美食利潤都挺大的，蘭州拉麵成本較低，學起來也比較方便，盡管生意不是特別火熱，但是肯定達不到要關店得時候。
⑥ 開個牛肉麵店怎麼樣
開家牛肉麵店還是挺不錯的，有幾個點要慎重考慮：
首先要考慮的是位置，位置在餐飲里至關重要，選好位置就成功了一半。一般牛肉麵店，如果是以早餐為主，選擇在社區門口；如果是以中晚餐為主，可以選擇人流量大的寫字樓園區。主要看經營產品的定位。
其次就是味道，做餐飲，最終生意的成功與否，味道是最基本的。哪怕你守在一個好位置，如果味道不行，終究還是會被淘汰。所以不要貿然自己開店，一定要把產品打磨好，可以嘗一下賢掌櫃牛肉麵，學習一下別人做牛肉麵的方法。
最後就是經營管理，如果是夫妻小店，基本不要什麼管理和激勵，只要自己好好做就行。不過現在年輕消費群體都比較挑剔，還是要把環境和服務做好，不要在裝修上捨不得花錢，不然你也很難賺錢。
開店創業不容易，投資一定要慎重，選擇好的產品，好的位置，再加上自己勤奮，祝好。
⑦ 開一個牛肉麵館賺錢嗎
開牛肉麵館是否賺錢，與多種因素有關：
面館的選址，周邊環境，是否商業區以及面館定位都有關系。
⑧ 真實的牛肉麵在蘭州生意怎麼樣
在蘭州，只要是蘭州人基本將牛肉麵作為早餐，曾經，馬子祿牛肉麵號稱天下第一面，其大名在蘭州如雷貫耳，僅舉一例。1954年「馬子祿牛肉麵」正式掛牌。以貨真價實，童叟無欺的經營理念，贏得了老百姓的喜愛。當年蘭州牛肉麵限價的新聞炒得沸沸揚揚，面館涉嫌串通漲價受到質疑，定價最高的馬子祿首當其沖。老馬子祿去世了後，子女繼承了家業，但是沒有完整的學到老馬的煮肉、調湯和潑辣子油的技術！現在味道變得差極了，人還多，主要是外地人吃，現在，蘭州人已經不怎麼吃馬子祿了，你能看到的基本上都是外地人沖著名聲去的。不過生意確實好，畢竟名氣大！
⑨ 蘭州牛肉麵加盟
開加州牛肉麵找我 QQ5449314
⑩ 現在一碗牛肉麵的成本是多少錢怎樣開面館才能更賺錢
說起牛肉麵，在中國最好吃的要屬這四種牛肉麵了，有蘭州牛肉麵、台灣牛肉麵、內江牛肉麵、襄陽牛肉麵，每一種都有他們獨特的味道，每一種都有喜歡他們的人群,蘭州牛肉麵，最早是由青海的拉麵的演變而來，在蘭州人們還給蘭州牛肉麵起來了一個非常接地氣的名字，那就是「牛大」意思就是一大碗牛肉麵。
不過牛肉麵價格高低，也取決於牛肉麵里的牛肉數量，現在的牛肉價格大多在四十多元每斤，而三斤生牛肉才可以出一斤熟牛肉。所以說，賣牛肉麵還是挺賺錢的，最起碼食材簡單，所用工人也少，運營成本也不高，而且利潤極大。