『壹』 哪裡可以學做酸辣粉的
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『貳』 學校門口做什麼小吃簡單又掙錢
烤冷麵。
烤冷麵，是黑龍江省雞西市密山市特色小吃之一。
烤冷麵起初有多種做法，包括油炸、高溫鐵板碾壓等，後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷麵已經火遍全國的大江南北，是東北極具特色的美食。
早期所用冷麵為普通冷麵，製作工藝成熟後使用特製冷麵，這種特製冷麵比平常市面常見的冷麵要薄、柔軟，可直接食用。
而鐵板烤冷麵可以添加雞蛋、香腸、肉鬆、洋蔥、香菜等，經過鐵板的烘烤，塗上自己喜歡的醬料，松軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，非常受大眾喜愛。
『叄』 四川旅遊攻略。旅遊達人進
一、 峨眉山
1、主要是金頂觀日出和下午4點後看佛光（只能看到自己的影子在佛光中，有點神秘）
2、萬年寺看和尚早課（5點鍾），廟門外池塘里聽琴蛙鳴琴，聲音很小要仔細聽。
3、清音閣風景好
二、三星堆有點震撼
三、川西北高原風光，藏羌文化，給你遠離塵世之感，九寨、紅原草地（此線為現代耍法、其他
為傳統）。藏羌農家樂有野雞、雪豹等野味，不好吃，太膻。
四、 哦，還有樂山大佛。
五、 看大熊貓要到成都大熊貓繁育基地，市內打車20左右元，在成都北郊。
六、 最後，到北川老縣城看地震遺址，感受大自然的威力和生命的渺小。
其餘如草堂寺、武侯祠等不足為訓。
成都的吃食
一、傳統中餐
1、麻婆豆腐，中高檔，在西玉龍街。
2、帶江草堂（皺鰱魚），中高檔，在西安路三洞橋站。
3、努力餐廳，偏高檔，市中心人民公園西側。
二、傳統小吃
1、文殊坊文殊院東門斜對面，鍾水餃、龍抄手、少城餐廳擔擔面，顧客多為外地遊客。
2、龍抄手小街對面，洞子口張老二涼粉，小吃多，顧客多為當地人。
三、當代吃食
1、火鍋（1）文殊坊洪鼎火鍋（高檔），（2）西安中路三洞橋重慶老火鍋（中檔）。
2、中餐：西門一品天下，全是中檔餐館。
3、酸辣粉+鍋盔，只要幾塊錢，成都特色。
4、串串香，小街上到處都有，外地人可問計程車。
住
如果錢多人傻，可住一住成都西郊的金牛賓館，毛、鄧、江、胡、溫來成都都住那裡。
『肆』 酸辣粉可以搭配哪些食物一起吃
酸辣粉酸酸辣辣的。可以說是被很多人喜愛，而在吃酸辣粉的時候，大家也喜歡點一些小吃作為搭配，我個人就特別喜歡吃酸辣粉因為吃起來比較開胃，所以吃酸辣粉的次數也比較多，接下來我就說一些我覺得酸辣粉比較不錯的搭配。
如果是比較喜歡吃肉的，我覺得可以試一下炸鳳爪，炸鴨爪，或者是搭配鹵牛肉，當然，像這樣的，那就需要大家根據自己的想法來。像有些人他不喜歡吃炸過的食品，覺得會比較油膩。那麼就可以試一些比較開胃的小菜，或者是是鹵制的鹵豆乾，鹵雞蛋。
這些搭配的食物只是錦上添花，最基本的就是需要我們本身的酸辣粉好吃，有味道，這樣才能吸引顧客。而我們製作酸辣粉絲，最好是先問過顧客，是吃酸一點還是沒那麼酸的。雖然有些人點了酸辣粉。但他自己不太能吃酸，所以少放一點醋，然後在桌子上放一些辣椒和醋，這樣就方便他們自己進行DIY。
酸辣粉可以搭配的食物有很多。其實最重要的還是看你自己不喜歡，像有些人僅僅是幾片蔬菜，他都覺得非常棒，所以這些食物就只能靠自己個人愛好搭配。
『伍』 成都當地的特色小吃和建築有哪些
成都的小吃有上百種,最出名的有擔擔面、酸辣粉、抄手、蹄花、鍋盔、串串香等,有很多都以創始人的姓氏命名,比如龍抄手、賴湯圓、鍾水餃、廖排骨等。川菜是中國四大菜系之一,以麻辣鮮香為主要特色,有「一菜一格,百菜百味」的特點,代表菜有宮保雞丁、回鍋肉、麻婆豆腐、樟茶鴨、夫妻肺片等。
千萬不要以為川菜只有麻辣的口味,川菜也有開水白菜這種清淡、精緻又繁復的菜式。成都的川菜以精緻細膩的蓉派為主,同時也能吃到奢華怪異的自貢鹽幫菜和大方粗獷的重慶江湖菜。火鍋在成都主要分為兩大類,一種是源自重慶的牛油火鍋,一種就是魚火鍋,味道都以麻辣為主,滋味厚重,火鍋的食材偏愛毛肚、鵝腸、黃喉、腦花等內臟,蘸料一般都是香油蒜泥,殺菌減辣解膩,還能增加口感和香濃的味道。
成都可謂是遍地美食,從小吃路邊攤,到高級私房菜管都有,另外還有一種特殊的存在,叫做「蒼蠅館子」,是指那些味道正但是環境很差的小飯館,很多都在菜市場或者居民樓里,是最看重味道的四川人的心頭愛,對環境容忍度高的話,一定要去吃一次。小吃建議去小巷子找人多的地方,老字型大小雖然名字大,但是很多味道不夠好;川菜的話,看到人多的地方總不會錯;老牌的火鍋店,味道都比較有保障。
去哪吃
成都的美食街,比較出名的有錦里小吃街、寬窄巷子、春熙路、一品天下等。錦里可以吃到大多數小吃,但是以旅遊觀光為主,所以價格偏貴,味道也不算特別正宗,不過這里的酒吧很多,是夜生活和看美女的好去處。寬窄巷子有很多老宅子四合院,多為高檔私房菜,喜歡小資情調或者環境好的餐館的話,可以來這里試試,有很多餐館都有川劇表演。春熙路是成都老牌的商業街,很多老字型大小這里都有。
一品天下則是本地人常去的美食街,很多人氣餐館都在這里。
『陸』 重慶酸辣粉是怎麼製作的最為重要的酸還是辣
重慶酸辣粉是怎麼製作的？最為重要的酸還是辣？酸辣粉的做法有哪些？
酸辣粉是大家都很喜愛的一款開胃美食，尤其是女性。酸辣粉的做法有哪些？全國各地各有不同，我來分享我們四川的酸辣粉做法。
例如，在四川的酸辣粉中，會加入腌大頭菜顆粒，炒黃豆等配料和鍋盔一起吃酸辣粉。
至於澆頭的部分，那就數不勝數了，各位喜歡什麼就可以加什麼澆頭，沒有定論。
最主要的澆頭大致有:鹵肥腸，燒牛肉，燒排骨，炸醬，等....
『柒』 鍋盔的酥脆怎樣才管的時間長啊
鍋盔這種美食，很多地方都有，成都這邊有紅糖鍋盔，豬肉鍋盔，牛肉鍋盔，以及裡面夾肉或者涼粉的白面鍋盔。樓主提問的酥脆，以酥脆出名的，成都這兒就是軍屯鍋盔，很多賣酸辣粉或者米粉的餐館，都會兼賣這種鍋盔。要想在家自己製作的話，可以參考一下：
准備材料
中筋麵粉、低筋麵粉、去皮五花肉、雞蛋、溫水、酵母、生薑、花椒、食鹽、雞精、醬油、豬油、植物油等
面團
1、溫水加酵母混合均勻，加入中筋麵粉揉成一個光滑細膩的面團；
2、保鮮膜包好面團，醒10min左右；
3、取出後輕揉排氣，再包好鬆弛15min左右
油酥
1、花椒研磨成粉；
2、取少量低筋麵粉，加入磨好的花椒粉、食鹽、雞精、豬油，攪拌均勻
肉餡
豬肉剁碎，與切碎的生薑混合，加入少量醬油、花椒粉拌勻
製作面餅
1、將製作好的面團擀成長舌狀的麵皮；
2、將製作好的油酥均勻的抹在麵皮上，再抹上肉餡；
3、將麵皮從下至上捲起來，過程中要輕輕拉扯麵皮，使其變得更薄，麵皮越薄會讓鍋盔更加「千層酥脆」；
4、將卷好的麵皮立起來，再輕輕的擀成長舌狀，並重復以上步驟；
5、卷好的麵皮鬆弛10min左右即可
煎制
1、平底鍋倒入適量植物油，加熱2min；
2、製作好的餅坯立起來後壓扁，放入油鍋，小火煎至兩面金黃
烘烤
1、家中有烤箱，可把烤箱預熱到150度，將煎制好的餅放入烤箱烤15min即可；
2、若無烤箱，可以用平底鍋小火烘烤，使餅皮慢慢變脆
『捌』 你喜歡重慶這個特大城市嗎
眾所周知，我們的山城重慶近幾年來的發展十分迅速，無論是電影的帶動還是城市的宣傳，越來越多的人也對這里心生嚮往，並且來到這里從未感到過失望。這個“零差評”的城市裡究竟有哪些迷人之處，能將本地人的心牢牢抓住，又能將外地遊客的目光吸引至此，還獲得了廣泛好評呢？今天就帶著這個疑問，跟著小編來到重慶市探索一下吧，看看這個人口高達3000萬的城市吧。
重慶這么一座有前途還受歡迎的城市，GDP已經超過2萬億了，城市的面積也足足有著6個成都市那麼大，基本上具備了一個一線城市需要具備的條件，重慶未來能不能向著一線城市的行列沖一沖呢？讓我們拭目以待吧。
『玖』 成都有哪些比較地道的美食