『壹』 義縣大佛寺烤羊腿電話是多少
咨詢記錄 · 回答於2021-10-10
『貳』 求烤羊腿配方、烤羊腿做法、烤羊腿培訓、烤羊腿技術、烤羊腿加盟
樓上的純屬是「厚德福」自己在為自己做廣告,一問一答、自賣自誇,太明顯了,一看就知道。還故意把自己偽裝成「長春厚德福」的「煙台」的學員,真是「厚臉皮」!再說了,故事編造得一點都不像,有明顯的漏洞,建議厚德福的營銷人員再好好學學王婆賣瓜的營銷本事,不要弄巧成拙,搬起石頭砸自己的腳!
『叄』 南和烤羊腿,在宋台那邊,聽說很好吃,電話誰有啊
南和烤羊腿啊,你說的那個叫眼睛三飯店,在閆里路口東1公里處,刑臨線上,電話是0319-4488209,味道不錯,記得提前預定啊!
『肆』 大草原烤羊腿
吃燒烤的朋友可以去大草原烤羊腿燒烤店,那裡環境優美有包間,味道很不錯,歡迎喜歡吃燒烤的朋友去品嘗。
地址:北京市朝陽區朝陽北路239號(黃渠村站下車既是)朝陽看守所向西500米。
訂餐電話:010—65799801
『伍』 烤羊排羊腿,各種的熟食和醬貨想做加盟,怎麼做與宣傳呢有沒有費用低見大家還會看到的呢
1.羊腿兩面先劃上幾刀,用清水泡上1-2小時(去血水)2.炸蔥油,蔥切段,放入大料,花椒,油熱後澆上去,放涼3.孜然先在鍋里烘一下,鍋內不放油哦,小火,待孜然香味出來後就可以了,倒出用擀麵杖稍微碾碎一下,這樣子孜然的味道能更好的出來4.拿一個稍微大些的碗,放入干辣椒面,蜂蜜,孜然,桂皮,香葉,五香粉,香油,鹽,老抽(一點)還有蔥油拌勻,稍微放置一會兒,等它們互相融合5.羊腿擠掉水分,倒入事先調好的作料塗抹在羊腿上,每一道口都要盡量的塗抹均勻,讓它們都能很好的入味6.烤箱預熱,墊上錫箔紙,180度60分鍾左右
『陸』 求烤羊腿配方、烤羊腿做法、烤羊腿培訓、烤羊腿技術、烤羊腿加盟 然後把地址 說一下
我喜歡吃烤羊腿。
『柒』 生烤羊腿腌制最好方法
材料:
首先,買一條羊腿。考慮到如果用的是大概40升容量以內的台式烤箱,羊前腿會更合適一些。
到手的時候,應該是冰凍的狀態,所以,帶著包裝,放冰箱冷藏室解凍。我一般是頭一天放冷藏室里,第二天早上腌制,晚上就能吃到。
這是已經低溫解凍好的狀態,水分流失不多
腌制的香料:
大蒜一頭,花椒一小勺、孜然一小勺、迷迭香(新鮮的或者乾的都行)、橄欖油;
煙熏紅椒粉——這是上色用的,不辣,非必須,不過平時烤雞烤排骨烤羊排我都會用到,所以建議備一罐在家;
百鑽紅椒粉辣椒粉燒烤調料撒料辣細辣粉干辣椒粉辣椒面瓶裝25g9.8元京東去購買
蘸肉的香料:
孜然、花椒、辣椒粉、鹽;
或者是買成品的辣椒粉,類似這種:
銀京 辣椒粉 50g 燒烤撒料腌肉烤肉料燉肉鹵肉料火鍋蘸料香辛料香料6.9元京東去購買
做法:
這道烤羊腿,從解凍到烤成,大概的時間是:
解凍:8個小時;
腌制:4-6個小時;
烤制:2.5-3個小時;
1、准備腌料
花椒和孜然放在干凈的熱鍋里焙香
准備一個搗舂,把焙好的花椒孜然,搗成粉
然後用壓蒜器把大蒜壓成蒜蓉,把迷迭香切碎,一起放進搗舂里,加入一小勺橄欖油和一小勺鹽,將搗舂里的香料攪拌均勻
2、准備羊腿
解凍好的羊腿,用廚房紙吸干表面水分
用刀在厚的肉上劃上幾刀,方便腌制的時候入味;
3、腌制羊腿
均勻的把香料抹在羊腿上,包括用刀劃過後的縫隙里也抹上
均勻的撒上煙熏紅椒粉和辣椒粉
用手將所有的腌料抹勻,順便給羊腿按摩大概10分鍾左右
用保鮮膜包好,放到冰箱冷藏室里,腌制4-6個小時
4、第一次烤制——烤熟
烤箱預熱120度
烤盤鋪好錫紙,把腌好的羊肉放進去,再用錫紙包好,放進烤箱里
以上下120度的火力,烤1.5-2個小時