『壹』 郟縣餄餎面加盟加盟怎麼樣
現在的生活水平提高了。做湯不一定說要放肉。但是水果是一定要放的。本人推薦。兌湯時可以放大喜大牛肉粉。一般的冷麵館都用這個調味。但是醋一定要用醋精。這樣才能體現出汁爽。
餄餎面，是郟縣久負盛名而具獨特風味的小吃。這種面條，用牛羊肉或雜碎、蔥花、肉湯澆調，再加上味精，特別是色鮮味美的辣椒油等調味品，更是別具一格，色、香、味俱佳。餄餎面，是郟縣久負盛名而具獨特風味的小吃。這種面條，用牛羊肉或雜碎、蔥花、肉湯澆調，再加上味精，特別是色鮮味美的辣椒油等調味品，更是別具一格，色、香、味俱佳。
餄餎面吃起來松軟柔澗，利口開胃。這種容易消化，價格低廉實惠，男女老幼皆喜愛的麵食佳品，在省內外，遠近皆知。一些郟縣人，走南闖北，把餄餎麵店開到了全國其他城市，甚至海外，被稱為郟縣餄餎人，據了解，1998年，美國《華商時報》就曾發表《郟縣餄餎俏紐約》的文章贊介中國郟縣餄餎面。
關於餄餎面，還有不少有趣的記載。崇禎十六年（公元1643年）初，名三邊總督孫傳庭兵出潼關，來河南與李自成成義軍作戰，為豐富美中將士口味，他傳諭三軍，每軍可以攜帶20台樺木餄餎機。這一年10月，明軍與義軍在郟城東南講武場相遇，孫傳庭部潰不成軍，幾十部樺木餄餎面製作設備為郟地暴行及義軍所得，頓使郟地百姓喜不自勝，一時街旁館巷，餄餎招牌迎風飄舞。 由此推斷，郟縣餄餎至少已有三百多年的歷史了。 郟縣餄餎面發展到今天，經歷了從芥麥面到小麥面。從原始的手工到機器製作的過程，存在幾次將達的革新。 上世紀就是年代以來。各地風味逐漸互通有無，外地人傳入本地市場的面試非常豐盛，蘭州牛肉拉麵，陝西燴面等， 都對餄餎面造成潛在的沖擊,求變 求新 才能讓郟縣餄餎面在激烈的飲食競爭中占於不敗之地。
『貳』 郟縣筋面郎餄餎面加盟費用6800元包交會是真的嗎
這家店一年前生意沒這么好，沒想到香香美食一報道，竟然如此火爆。不敢說太好吃，但對得起價格。
『叄』 誰知道鄭州廟里中街的那家石記郟縣餄餎麵店還有沒有想加盟她家的不知道還在不在了
廟李中街那個石記郟縣餄餎面去年吃著很好吃，但是今年大概3月份吧，又去吃了，味道大不如以前了，現在那個店應該還在。
『肆』 想知道: 平頂山市郟縣 筋面郎餄烙面加盟 在哪 怎麼加盟，電話多少本人誠加盟。謝謝
我靠，想不到這個郟縣本地人幾乎不咋去吃的牌子如今這么響亮？？？
你都不給分，我怎麼給你說啊
『伍』 餄餎面哪裡最正宗 郟縣餄餎面培訓最正宗
餄餎面做法和步驟
1肉餡，姜蒜切片，蔥切馬蹄形；花椒數粒；二勺土豆澱粉倒入適量的清水混勻成水澱粉。水澱粉的作用是讓肉吃起來滑嫩。
餄餎面
2鍋中倒油,放幾粒花椒炸香。如果肉餡偏瘦，可多放些油；將肉餡倒入鍋中,大火翻炒，肉餡半白半紅時倒入少許料酒, 在放入蔥姜蒜，繼續翻炒。料酒一定要在肉沒有全變色前倒入，這樣方可去腥味；
餄餎面
3炒出蔥姜蒜的香味，並且肉色全部變白,放二勺鹽,並倒入醬油（也可以用干黃醬替代醬油）；大火繼續翻炒約一二分鍾，到入澱粉糊；將肉末與澱粉糊攪拌均勻，小火咕嘟約一分鍾；最後倒入少許醋，倒入醋可使醬汁更鮮美。如果喜歡五香粉和胡椒粉最後可撒入少許。香噴噴的炸醬鹵就做好啦！
餄餎面
4餄餎面的做法非常簡單。將適量的水加入到麵粉中，用筷子攪拌成較軟的面團，餳30分鍾後，手上沾點水，把面團搓成圓棒放入壓面器中；等鍋中的水滾開，將面團壓入鍋里，煮熟撈出，澆上炸醬鹵。
餄餎面
5餄餎面是一種傳統的麵食，是將和好的面團放在餄餎床子里，用杠桿直接把面擠軋成長條，放入鍋里煮熟。
餄餎面
6這種面，吃著筋滑利口，操作簡便，速度快，非常適宜於大一點場面的集體就餐。餄餎面最美味的吃法就是澆上肉炸醬鹵！
『陸』 哪裡教正宗餄餎面技術，餄餎面加盟培訓
河南郟縣有
『柒』 郟縣做餄餎面專用麵粉的廠有幾家餄他們的電話
做餄烙面。那家的麵粉好用
『捌』 郟縣餄餎面哪家最正宗
老汽車站對面那家許記餄餎面。
郟縣位於河南省中部偏西，總面積737平方公里，下轄8鎮5鄉2個街道辦事處。郟縣歷史文化底蘊深厚，區位優勢明顯，資源物產豐富。「四保、四鄉、三地」是郟縣的特色元素和標簽符號。
「四保」：即四個國家級文物保護單位，北宋大文豪蘇洵、蘇軾、蘇轍父子歸焉之地——三蘇墓和祠、全國保存最好的縣級文廟——郟縣文廟、中原地區保存最完好的紅石古寨——臨灃寨、全國保存較好的清代會館——郟縣山陝會館。
「四鄉」：即中國長壽之鄉、書法之鄉、紅牛之鄉、鐵鍋之鄉。「三地」：即全國知青文化發祥地、中國唐鈞基地、「山兒西煙」基地（常年煙葉種植面積7萬畝以上）。1955年，毛澤東主席親自為郟縣寫下光輝批示：「農村是一個廣闊的天地，在那裡是可以大有作為的。」
『玖』 河南省平頂山陝縣餄餎面是騙人的嗎有什麼騙局，求解求告知，在線等，謝謝！
餄餎面，是郟縣久負盛名而具特有風味的產品。餄餎面吃起來松軟柔澗，利口開胃。這種容易消化，價格低廉實惠，男女老幼皆鍾愛的麵食佳品，在省內外，遠近皆知。一些郟縣人，走南闖北，把餄餎麵店開到了國內其他城市，甚至海外，被稱為郟縣餄餎人。
『拾』 郟縣許記餄餎面加盟是多少
一萬