❶ 炸串，炸裡脊在哪進貨
裡脊店,1元10串
❷ 臨沂解放路九州對面的炸裡脊店是不是連鎖店啊看那裡的生意很火的，希望能加盟
就是肯德基店對面的那家吧？
那家店開了有八、九年了，最初的名字叫「阿公裡脊」，是南方的父子三人開的，是間不足三平方的小店。
應該不是加盟的，那的生意一直不錯，首先是位置好，那裡人流量太多了，再者，他們家的東西做得還是地道好吃（裡脊肉腌制的比較入味），再次吃頓飯的價錢也算公道。
LZ可以看看學學，找個地兒自己也做做看，到時去吃下！
❸ 臨沂沂水有裡脊肉餅加盟店嗎買賣怎麼樣請問在中心街開個怎麼樣
中心街靠近逸夫小學和二中，如果開起來買賣肯定是很好的，你如果看到有裡脊肉餅的小車，就會發現小車上有加盟電話，再說，中心街挺繁華的，開店的也挺多，買賣肯定超好，等開了後告訴我，我一定會帶朋友們去光顧的
❹ 糖醋裡脊 最正宗的做法
【食材】：豬裡脊肉、番茄醬、白醋、白糖、姜絲、蒜末、雞蛋、澱粉、麵粉、油鹽。
【具體做法】：
1、先把裡脊肉切成有一定厚度的薄片，注意不能太薄，不然做出來的糖醋裡脊口感老又柴。
2、調入少許鹽，加入一枚雞蛋。
3、再加入一比一比例的麵粉和澱粉。
4、下手，把肉片與麵糊抓拌均勻，如果麵糊發干，就加少許清水。然後靜置，腌制幾分鍾讓肉片入底味兒。
5、寬油加熱，油至五成熱，繼續用手拿起掛好糊的肉片，一片一片地下到鍋里，下一片就晃動一下鍋，防止肉片粘連。為防止肉片的成熟度不一致，可以關火後操作。
6、裡脊肉在油中會慢慢變色，直到炸成金黃色，撈出控油。這個過程要用勺子不停地推動，防止粘鍋。
7、這是經過第一次炸制的肉片。
8、接下來還要復炸一次，把油溫升高至七成，倒入炸好的肉片，迅速再炸一次，大約半分多鍾就可以撈出控油了。經過復炸，裡脊肉吃起來會外焦里嫩，口感非常好。
9、接著就可以調制醬汁了。鍋中來點兒清水，再加入番茄醬，放入一比一比例的白糖與白醋，再來少許鹽，用勺子不停攪拌。
10、待醬汁變得濃稠時，放入姜絲（或薑末）和蒜末，馬上倒入炸好的裡脊肉，翻炒均勻即可出鍋。
❺ 正宗糖醋裡脊怎麼做
用料
裡脊 250g
土豆澱粉 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
泰式甜辣醬：番茄醬：白糖 4:2:1
玉米澱粉 適量 同玉米澱粉
糖醋裡脊（附快速萬能糖醋汁）的做法
裡脊肉切片，加鹽、料酒、胡椒粉拌勻腌一會糖醋裡脊（附快速萬能糖醋汁）的做法 步驟1
土豆澱粉：玉米澱粉以1：1的比例調成澱粉水，放一旁靜置。水澱粉沉澱以後，倒去上層清水。糖醋裡脊（附快速萬能糖醋汁）的做法 步驟2
裡脊肉放入水澱粉里拌勻，放熱油里炸至金黃。一片一片的放入，避免粘連。糖醋裡脊（附快速萬能糖醋汁）的做法 步驟3
泰式甜辣醬：番茄醬：白糖以4:2:1的比例混合。（這兩種是我最常用的，醬的味道好，色澤也好）糖醋裡脊（附快速萬能糖醋汁）的做法 步驟4
留一點底油，把混合好的醬料炒勻，放入炸好的裡脊肉，稍拌一下關火。糖醋裡脊（附快速萬能糖醋汁）的做法 步驟5
利用余溫把醬汁裹勻，這樣可以保持肉表面焦脆。
❻ 臨沂多禾餡餅可以加盟嗎
你好！臨沂多禾餡餅是多禾餡餅在臨沂地區的一家加盟店，你想在別的地方加盟是可以的！咱們淄博多禾餐飲管理有限公司創立於2001年，主要是以運營餡餅為特色的中式快餐連鎖企業。公司經過多年的創新研發，融合了中式面點的傳統工藝、西式快餐的時尚概念和科學膳食的營養理念，以連鎖經營的模式向外界推廣。
公司在臨沂，泰安，濰坊等地都有加盟商。行業的發展前景很好，公司實力、知名度都很不錯，相信你的加盟，對你，對公司會是一個雙贏的結果。
公司總部在山東淄博，給你留個電話，0533-6208156，如果你感興趣的話，可以去網上查一下「多禾餡餅」，或者直接打電話咨詢也可以！
謝謝！祝你心情愉快！
❼ 鍋塌裡脊的簡單做法 鍋塌裡脊怎麼做最正宗
主料豬裡脊250克雞蛋150克油菜250克 輔料油50克鹽5克蔥適量姜適量蒜適量料酒10毫升醬油5毫升澱粉25克麵粉35克白糖5克胡椒粉10克香油10毫升
步驟
鍋塌裡脊的做法步驟11.主料：豬裡脊肉、雞蛋、油菜。
鍋塌裡脊的做法步驟22.豬裡脊洗凈，剔去筋膜，破開成條，再切成7、8毫米的厚片。用刀背把切好的厚片拍鬆散。
鍋塌裡脊的做法步驟33.拍成薄片的裡脊備用。
鍋塌裡脊的做法步驟44.給拍完的裡脊加底口，加入鹽、胡椒粉、幾滴香油和料酒，抓勻入味。
鍋塌裡脊的做法步驟55.油菜洗凈，對切成兩半備用。
鍋塌裡脊的做法步驟66.調糊：取三枚雞蛋（一個全蛋、兩個蛋黃）加入麵粉和澱粉，用打蛋器攪拌均勻。比例是三個雞蛋，兩份麵粉，一份澱粉。
鍋塌裡脊的做法步驟77.一定要攪拌均勻，不要有硬疙瘩，攪拌均勻的蛋糊備用。
鍋塌裡脊的做法步驟88.蔥切成象眼蔥，姜切片，蒜從中間破開。
鍋塌裡脊的做法步驟99.火上坐鍋燒水，加入少許油和鹽，大火燒開。
鍋塌裡脊的做法步驟1010.水開後放入油菜焯水，大約30秒，盛出備用。
鍋塌裡脊的做法步驟1111.熱鍋，加底油，因為要煎，所以要用油涮下鍋。
煎之前給裡脊肉掛一層干澱粉。
鍋塌裡脊的做法步驟1212.裡脊放在和好的蛋糊里頭掛上糊。
鍋塌裡脊的做法步驟1313.然後依次排列下到油鍋里煎。煎的時候油溫不能太高，如果油溫高了可離火再下肉片。
鍋塌裡脊的做法步驟1414.注意煎的過程中要不時轉轉鍋，防止巴鍋底。並且要在邊緣淋點油。
一面煎好後，大翻勺煎另一面，翻勺時鍋一定要熱。
鍋塌裡脊的做法步驟1515.兩面煎成金黃色出鍋備用。整個煎制過程大約三分鍾。
鍋塌裡脊的做法步驟1616.炒鍋燒熱，加入底油，蔥姜蒜下鍋煸黃了。
鍋塌裡脊的做法步驟1717.烹入2勺料酒。
鍋塌裡脊的做法步驟1818.加清水至將沒過蔥姜蒜，大火煮
鍋塌裡脊的做法步驟1919.放入醬油
鍋塌裡脊的做法步驟2020.放入鹽
鍋塌裡脊的做法步驟2121.放入糖
鍋塌裡脊的做法步驟2222.放入胡椒粉調味，煮出香味後，把蔥姜蒜撈出。
鍋塌裡脊的做法步驟2323.把煎好的裡脊放入湯汁燒二至三分鍾後大火收汁。
淋入熟油提亮。
鍋塌裡脊的做法步驟2424.把燙好的油菜潷干水分，擺在盤底。
出鍋的時候，把鍋子對准盤子最邊緣，再拖動把整盤鍋塌裡脊移至盤中即可。
鍋塌裡脊的做法步驟2525.一道外焦里嫩的正宗魯菜「鍋塌裡脊」就出鍋上桌了
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