『壹』 白家方便粉絲簡介
白家粉絲是目前全國最大的方便粉絲生產企業，占據方便粉絲行業45%以上的市場份額。白家粉絲已遍布全國所有省、市、縣。
路邊吃小吃發現新商機
陳朝暉出生在重慶九龍坡區，1987年從巴蜀中學考入了中國青年政治學院。
1991年，陳朝暉大學畢業後，被分配到共青團成都市委從事少先隊工作。由於不習慣機關按部就班的工作，兩年後，陳朝暉便辭職下海。
先後在兩家企業做了1年多的銷售員後，1994年6月，陳朝暉借款1萬元成立了成都雅士廣告公司，開始自己創業。此後在做廣告的同時，他還開始陸續代理一些小食品的銷售。
2000年7月，一個外地朋友到成都出差。因為飛機晚點，半夜到成都後，陳朝暉開車拉著朋友轉了半個成都，也沒有找到「一家像樣的館子」。沒辦法，只好在路邊的一家「雙流白家肥腸粉」的小攤上，先吃點肥腸粉「對付」一下。
沒想到，朋友吃完後竟贊不絕口，隨口說：「要是把肥腸粉像方便麵那樣做成方便粉絲，那肯定會賺大錢。」說者無意，陳朝暉倒是留了心：「咦，這玩意興許能做？」
朋友走後，陳朝暉立即組織人馬開始進行調查，並於當年正式成立了四川白家食品公司，跨入了方便粉絲行業。
投入30萬掙回4000萬
幾年廣告策劃的經歷，已讓陳朝暉深諳營銷推廣的奧秘。如何才能在低投入的情況下(最初的總投入預算為30萬元)，讓自己的方便粉絲一鳴驚人並搶占市場？陳朝暉閉門思考了3天，想到了一招——借船出海。
成都人有吃肥腸粉的習慣，而當時其中有名的一家是位於市郊龍泉驛的「白家高記肥腸粉」，倘若將「白家」的招牌克隆過來應用於方便粉絲中，想必食客也會愛屋及烏。於是，陳朝暉立即直奔工商局，「出其不意」地完成了「白家」商標注冊。
接著，陳朝暉又迅速組織專家對方便粉絲進行技術改良。兩個月後，白家方便粉絲上市。上市第一周，陳朝暉完成了成都各大超市、賣場的全部鋪貨；與此同時，50萬張介紹有川西民俗風情和標榜著「老成都味道」的廣告單也及時發放；賣場內身著「酸辣」和「牛肉」黃馬甲的促銷人員到處可見，一批批有針對性的「寫字樓組」、「社區組」、「學校組」等促銷小分隊也分頭到位。
排山倒海的促銷攻勢，讓白家方便粉絲在成都市一夜間盡人皆知。2000年底，僅僅幾個月，其銷售額就輕松突破了4000萬元。
2001年，白家方便粉絲又在成都春季糖交會上亮相，由此打開了國內市場。2005年，其銷售收入突破了2億元。