⑴ 小肥羊里有羊蠍子嗎
你問的是內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司嗎？他們是一家以自然人做發起人的股份制企業，公司於 1999 年 8 月誕生在草原鹿城——包頭市，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業。於2008年6月12日在香港上市，是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業（股份代號968），被譽為中華火鍋第一股。我也經常去小肥羊，羊肉非常不錯的，不過我從沒見過裡面有羊蠍子，我也不敢肯定，也許是他們的加盟店里經營羊蠍子
⑵ 加盟草原牧神羊羯子火鍋有前途不
個人挺喜歡吃的，不過開好店需要多個原因。
一個是所在店面位置、飲食愛好、服務條件等等。
要加盟的話，第一，是最好獨一份，周邊太多不好，這就是特色，其實不必要求過嚴，方圓3-5里左右沒有競爭就非常好；第二，要結合地方飲食，羊蠍子有特點，但是要照顧地方顧客口味，保持特色的同時，兼顧地方口味，所謂千里不同席；第三，要做好服務，服務要有特點，要考慮顧客需求，比如停車場是不是要有、汗巾用不用必備，等等；最後，也是最重要的，要有堅持事業的恆心，飯店有時候火爆、有時候甚至清淡的無人，你一定要堅持下來。
根據我的經驗，頭兩年最為關鍵，一般是頭半年，大家新鮮都來吃，這時候最火爆，但是飯店剛開一般容易招待不好，所以頭半年一定要做好服務，給顧客留下好印象；一年後，大家就會冷淡，甚至門可羅雀，但是只要堅持下來，第二年的下半年如果顧客好的話，一般你的店就成功了！可以堅持做下去了。
最後祝你事業成功！
⑶ 羊架子的做法，羊架子怎麼做好吃，羊架子的家常做法
羊架子的做法：燒羊架子是一種很好吃的做法。
一、准備材料：
羊架：1條 油：適量 黑胡椒：半湯匙
鹽：1/2 湯匙 芥末：2湯匙 歐芹：2湯匙
百里香：1湯匙 麵包糠：4湯匙 蒜蓉：2湯匙
二、菜譜特色：味道真得非常好，外面脆而辣，天氣冷的時候吃就最好。
三、製作步驟：
1、先洗好羊架(很有味呀)，用紙抹乾，再用鹽同黑胡椒薄薄地腌一腌(30分鍾)。
2、快火下油起鍋，當油燒熱，就煎好羊架每一面至金黃 (大約每面煎2分鍾)，煎好把羊架放一邊待涼 (大約1小時)。
3、羊架涼了，就開烤箱，選擇常規檔（Conventional Roast），預熱至攝氏110度。
4、用芥末塗勻羊架，骨頭上就不需要塗啦；麵包糠、歐芹、百里香、蒜蓉全部混合，再灑勻整個羊架(骨除外)。 當預熱到攝氏110度，放羊架入爐烤35分鍾 (半生熟，要生一點，20分鍾就ok)。
⑷ 不三不四羊架子火鍋店怎麼加盟費多少
羊蠍子火鍋吧？不是羊架子，加盟需謹慎
⑸ 錫林郭勒盟的羊肉，在北京的辦事處或經銷處，地址和電話是
行業:食品附料;內蒙古錫盟牛羊肉;青格勒羊肉串;青格勒羊肉丸;草原小黑豬;草原狼鵝;草原塔兔;蘇尼特羊肉;烏珠穆沁羊肉;草原紅牛;羊蠍子;錫...
地區:豐台區
地址:北京豐台區南頂路6號
網址:
來訪線路:
聯系人:青格勒先生
電話:010-87259639
傳真:010-67251680
產品介紹:食品附料;內蒙古錫盟牛羊肉;青格勒羊肉串;青格勒羊肉丸;草原小黑豬;草原狼鵝;草原塔兔;蘇尼特羊肉;烏珠穆沁羊肉;草原紅牛;羊蠍子;
單位介紹:內蒙古錫林郭勒盟在北京投資注冊的專業從事錫盟牛羊肉，在京倉儲、配送、市場經銷為一體的公司。在豐台區有加工廠一處，面積2000平方米，急凍庫兩座，冷送庫四座，速凍隧道機一套，員工300餘人，銷售網點160餘家。產品主要是在大中型超市設有專櫃，同時是「沃爾馬」、「家樂福」「華堂」「普爾斯馬特」「萬客隆」等國際知名大型超市的牛羊肉供應商
⑹ 羊架子怎麼樣
年頭時去的吧，價格中檔，環境也不是很好，火鍋料很足，服務態度也挺好的，牛肉很有嚼勁，服務很好，口味超正，很乾凈，有火鍋店的味道。
⑺ 加盟羊蠍子要多少錢
效益分析：
火鍋類食品以他獨特的食用方式在國內已形成了廣泛的規模，從涮羊肉火鍋到四川火鍋，前階段火熱的小肥羊火鍋等各式各類的滋補火鍋遍地開花。同時也發生了蘇丹紅事件，火鍋油回收事件等有害人體健康的問題。
羊蠍子火鍋以天然原料燉制，融合了麻（微）、辣（微）、鮮、嫩、香、咸等大眾喜愛的綜合口味，燉制的火鍋湯涮食羊肉片、肥牛、百葉、魚丸、粉絲、豆腐、各種蔬菜等充分的體現了食物的原汁原味，沒有火鍋飄香劑，火鍋增味劑等人為的添加，真正吃到了食品的原始味道。
本火鍋屬於特色經營，市場定價可以結合當地的原料價格，利潤定位50%以上。涮食其他食物可以結合當地市場定價，利潤更是高達100%-500%。
四、本產品優勢 ：
1．人員費用低——大大降低後廚人員費用。
按照傳統的做法，經營者要聘請一位有技術的廚師來燉制羊蠍子（以北京市場為例，聘請一位羊蠍子火鍋技師的費用 2000－4000元/每月）。聘請的師傅有自己的燉制方法和配方，而且燉制羊蠍子的燉料成本，在不考慮人為因素的情況下，一般為50斤羊蠍子需要40元左右。燉制的口感口味受人為因素干擾沒有統一的保證。
羊蠍子火鍋關鍵技術為燉制羊蠍子技術，利用本公司標准化羊蠍子火鍋燉制技術價格低廉，操作簡單，不需要任何專業人員，只需操作工就能燉制出最好口味的羊蠍子火鍋。完全是肯德雞式的標准化配置，沒有人為的因素影響口味。使你每一次烹調出的火鍋都保持口味一致，這樣就提高了食客的回頭率，增加了經營者的利潤。我們提供「標准化羊蠍子火鍋技術」，經營者自己掌握燉制技術，口味技術，其他方面操作工就可以完成。
2．設備簡單——不需要投資傳統廚房設備。
只需要燉制設備，一般選用50斤以上的不銹鋼桶，能源可以用煤氣、煤爐等。
3．管理費用低——肯德雞式的標准化經營管理模式。
我們產品的管理模式是：火鍋口味標准化，燉製程序標准化，配料比例標准化。肯德雞式的操作流程標准化管理模式的引入，使管理者在控制原材料的成本方面，很容易掌握。
例如：每天購進100斤羊蠍子原料，燉製成品為98斤，每斤售價15元。收入1470元，那個環節出問題一目瞭然。
這三個方面解決了現在飲食行業存在的三大難題。
五、原材料來源
本公司特選內蒙三大牧場科爾沁草原天然羔綿羊，精製而成優質羔羊蠍子，以低於市場的價格常年保證供應，特為內地及原材料缺乏地區客戶解決後顧之憂。
六、技術支持：
加盟本公司，免費提供下列技術支持：
●傳授燉制技術、選用羊蠍子技術。
●教授各式羊蠍子火鍋的製作方式方法。
●教授各式羊蠍子火鍋的經營方式方法。
●指導選址條件、開業准備、人員培訓。
●指導經營中的問題解決辦法。
應用範例
北京、天津、河北、山東、山西、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、江蘇、浙江、湖北、福建、廣東都有大量的用戶。給他們創造了良好的經濟效益。
可到本公司品嘗、親自現場製作、並可與名店羊蠍子火鍋作口味對比
請注意：現今市場中各類羊蠍子火鍋配料品質良莠不齊，請通過口味對比進行甄別，謹慎選擇合作夥伴，以免造成經濟損失！！！
北京偉業宏達經貿有限公司
咨詢熱線：010－87084953 63719981 許經理
⑻ 呼倫貝爾大草原活羊價格及聯系電話
呼倫貝爾大草原，草原活羊的價格呢？大概是60元一斤
⑼ 想開個羊蠍子火鍋店，只學技術不想加盟，有這方面的廚師么，可以談一下
「老誠一鍋」精選內蒙古錫林郭勒盟大草原上的羔羊羊蠍子，為羊蠍子中的上品，原料上嚴格把關，樹立了良好的口碑。羊蠍子火鍋在我國北方已有三百多年的歷史，因其富含鈣質，而且易於吸收， 故而在民間中常有以此為土方醫治骨質疏鬆症者。
北京「老誠一鍋」餐飲集團以錫林格勒大草原為羊蠍子的主要生產基地 ,用科學的中葯滋補配方加工的羊蠍子火鍋贏得了消費者的好評,在餐飲業綻放出一朵奇葩。短短幾年時間，我公司以卓越的品質、優質的服務、科學的管理，成功打開了市場，現在全國已發展至連鎖店近百家。成為全國羊蠍子市場第一品牌，贏得了全國各地人的青睞。
⑽ 在內蒙古大草原上，當地人更愛煮羊肉，而不是美味的烤羊肉，這是為何
內蒙是中國地域最狹長的一個省份，她跟中國北方的很多省份都接壤，飲食上也跟東北和西北人的飲食差不多，喜歡吃麵食和燉煮的食物。
內蒙大草原上的風是比較猛烈的，防火一直是內蒙草原上重中之重。燒烤食物一般都在戶外，如果秋冬季不小心引燃草料和草場，這種過錯可是無法彌補的。