1. 一風堂的拉麵在日本是什麼水準
屬於比較有名的拉麵連鎖店
價格在800~1000之間為多，建個屬於中等水平
我吃過幾次，味道屬於湯汁 濃度適中，不會很膩的類型
面是細面，總體個人感覺還不錯
另外日本711還有和一風堂合作出的一風堂的碗裝方便麵
湯的還原度相當不錯，售價275日元
2. 國內 哪有一風堂拉麵店啊
少吃點
3. 一風堂可不可以加盟哪位大神了解，求告知
我去他們的公眾號問過，告訴我說不行，具體原因沒過問，怎麼樓主這么有錢要加盟？土豪咯，求勾搭。
4. 杭州一風堂拉麵做洗碗工累不累呀
確實是比較累的，如果說一開始沒有干習慣的話，做洗碗工真的很累，要彎著腰洗碗，而且工作量也很高的
5. 日本三大拉麵牌子都是哪些
札幌拉麵、博多拉麵、喜多方拉麵並列為日本三大麵食。
1、札幌拉麵
位於札幌市中心的薄野，其實只是一條數十米的小巷，卻有17家拉麵店，根本沒有其他店鋪。它存在已有30年歷史，從原本的7、8家拉麵店以及數間酒家發展起來，後來逐漸變成拉麵店聚集的專門街。
日本福島縣喜多方市周邊地區出名的日本拉麵。湯底分別以豬骨和小雜魚干混合製成。面條使用大條的扁平捲曲面條，使其有獨特的食感。在福島縣，白河拉麵也同樣的有名。
6. 一風堂是做拉麵的嗎味道怎麼樣
一風堂主推日本博多拉麵，有出售純正的豬骨湯拉麵，一大特點就是湯都是呈現白色的，因為豬骨熬制時要把膠原蛋白析出來。此外他們家還有些其他的非博多招牌拉麵，比如東京醬油拉麵，札幌味噌拉麵，一個是雞湯湯底加了日式醬油，另外個是雞骨湯加了秘制味噌，都是很特色的日本拉麵。
7. 請問有知道深圳萬象城那家一風堂是不是正宗的
必須正宗啊，一風堂是由日本的拉麵大王1985年在日本的福岡博多創立的，屬於正宗的博多拉麵喔，去他們家最不能錯過的就是那熬至白灼的豬骨湯底，濃郁的很，膠原都熬進了湯里，還有就是他們家的細面，正宗博多風味的細面，爽口彈壓，混合著湯汁，大口大口的吸進去，真真是極好的 。
8. 一風堂的拉麵帶特製，請問特別在哪裡啊
他們家的幾款經典拉麵會出特製版，比如特製赤丸，特製白丸，特製辣肉味噌。特製版拉麵的配菜更多一些，叉燒可以吃到腩肉和肩肉兩種種類，還會額外加個溫泉蛋。當然價格也會稍微貴一點。
9. 一風堂的公司簡介
一風堂由享譽國際的神級拉麵大王河原成美(Shigemi Kawahara)一手創立，多年來雄踞人氣拉麵店榜首，在1995至1998年間，TVTokyo製作的「TV Champion – 拉麵職業選手錦標賽中連續贏得三屆冠軍。公司歷史
1985年，始於日本福岡
1995年，日本東京第一間一風堂開業
2005年，獲得首個「面王」稱號
2008年，紐約第一家分店開業
2009年，新加坡開設第一家分店
2010年，新加坡開設第二家分店
2011年5月，韓國首爾開設第一家分店
2011年7月，香港第一家分店開業
2012年10月，中國上海第一家分店開業
2012年12月，悉尼第一家分店開業
2013 年3月，中國廣州第一家分店開業
2013 年4月，中國廣州第二家分店開業
2013年5月，中國廣州第三家分店開業
2013年7月，中國深圳第一家分店開業
2013年9月，中國上海第二、三家分店開業
2013年10月，中國上海第四家分店開業
2014年1月，中國上海第五家分店開業
2014年3月，中國北京第一家分店開業
2014年5月，中國成都第一家分店開業
2014年10月，中國重慶第一家分店開業
創始人河原成美 1997-2010年間,五次榮獲」拉麵大王」的稱號
10. 日本正宗日式拉麵品牌有哪些
勞累了一天的時候，飢腸轆轆的時候，遇見陰雨寒冷天氣的時候……想像一下，如果有這樣一個場景：
喝一口熱氣騰騰的濃湯，
沾著濃湯「吸溜」著筋道的面條，
不止如此，
再來上幾口軟糯的熏制叉燒、入味的腌制嫩筍、口感適度的溏心蛋和海苔，
……
馥郁的滿足感讓人不禁感嘆，一碗暖心的日式拉麵，才是治癒界的「王炸」。
拉麵，可以說是日本最具代表性的「國民餐食」之一。2012年，根據日本總務省統計局『経済センサス‐活動調査』，日本拉麵店銷售額已經超過5500億日元（僅是拉麵專門店的數據，不包含菜單上含有拉麵的中華料理等），且市場規模仍在不斷擴大。
如今，日式拉麵作為日本獨特美食文化的代表，正將這股風潮「席捲」至全球各地。倫敦、紐約等歐美國際城市開始出現越來越多的日式拉麵店，日本KLab株式會社開進上海大悅城、成都伊藤洋華堂的拉麵主題街區——「拉麺競技館」也頗受歡迎。
今年夏季，拉麵還成為優衣庫發布聯名新品的「主角」。
日式拉麵，究竟緣何有如此大魅力？
「一碗入魂」，
日本服務的極致精細化
明治維新時期從中國傳入日本橫濱中華街，
二戰之後因為既便宜又能吃飽而廣為普及，
1980年代為順應各地日本人口味開始「百家爭鳴」……
原本的「舶來之物」，卻因為與本地文化的深度融合、推陳出新而成為這個國家最接地氣的大眾美食，並突破性地登上了《米其林指南》（2家米其林一星拉麵館：蔦，鳴龍）
更重要的是，很多人都認為，與日式拉麵最相搭的形容是——一碗入魂：
「不僅僅是一頓果腹的簡餐，
更是在疲憊的日常生活中，
一種慰藉與一次自我溝通。」
一碗拉麵，實際濃縮的是服務業態的「道」：精細，極致。
「職人精神」的堅守
在日本，拉麵這一工種為稱為「工匠之技」，被看做是一種修行。
因為，拉麵的成敗很大程度取決於面湯的好壞。好的湯底，不僅需要取材新鮮，更需要長時間熬制。
比如「豚骨」（豬骨）拉麵的湯，通常需要熬制10多個小時，才能將骨中的膠原蛋白完全溶於湯中、凝縮出乳脂狀的湯色和濃郁的香味。
而這一過程，既需要拉麵師傅對配方的反復研發，也需要有專門的人不斷在爐邊翻攪，沉澱的心力也是時間。