❶ 誰知道深圳老西安味工廠加盟電話是多少！·
我也失業了，沒辦法，現在只能在網上做一個兼職，我加盟中華581u創業聯盟的商城，現在做我的商城的話一個月只能賺兩千多點，哎，只能勉強這樣過先，以後有好機會再做好的！
❷ 小火鍋的問題，急。
電磁爐好
經典火鍋的做法
酸菜魚火鍋
此火鍋系用四川的酸菜，配以魚肉，再加上以其它葷素配料，烹制而成，風味濃郁，湯鮮味厚，咸酸微辣。
原料：
凈鯉魚肉、鯽魚各500克，鮮蝦仁200克，冬瓜、青菜或小白菜1000克，粉條300克老薑150克，豬油250克，精鹽10克，胡椒粉2克，泡辣椒、蔥各50克，味精適量，鮮湯2000克。
做法：
a.將鯽魚去鰓、剖腹，去鱗及內臟，洗干凈，瀝盡，入鮮湯鍋中（火鍋中），熬至湯汁發白，香味濃郁，撈出魚及刺不用。
b.另用炒鍋置火上，下豬油燒熱，下薑片、蔥段、泡辣椒（切末）、泡青菜500克（切節），炒出香味，倒入火鍋汽中熬煮，再下其餘的泡青菜節，並加入精鹽、胡椒粉和味精，即為鹵汁。
c.鮮鯉魚肉改塊。蝦仁洗凈瀝盡水。冬瓜削皮、去瓤，切片。青菜或小白菜去老葉，洗凈理齊。粉條不發好，洗凈。將以上用料分別裝盤上桌，圍於火鍋四周。
d.吃時，加上麻油味碟，每人一份，供蘸食。注意泡菜不宜用陳年泡菜，因其太酸太咸，影響風味，宜用剛泡製（10天左右）的最好，目前多用市場上的袋裝泡菜，效果還可以。熬鯽魚的湯可用雞骨架、豬棒子骨、魚骨同番茄、姜、料酒和蔥熬制，也可加胡椒粉。不能用白開水熬鯽魚湯，否則鹵汁缺乏鮮味，效果太差。
活鯽魚火鍋
【特 點】 湯色乳白，口味鮮香。
【原 料】
原料准備：活鯽魚約8厘米長30條，菠菜100克，嫩白菜心100克，粉絲200克。 調料選用：精鹽15克，味精6克，白糖8克，香醋50克，蔥段25克，薑末50克，料酒15克，胡椒面3克，清湯2000克。
【製作過程】
1、宰殺活鯽魚，收拾干凈，用沸水氽一下，撈出，在沖洗干凈，放入火鍋內。 2、將菠菜、白菜心洗凈，切段，用沸水焯一下；粉絲用開水發好。兩菜一粉一起放在火鍋內。 3、火鍋加湯，引燃，燒沸，將豬油用大勺燒熱，也放入火鍋。 4、精鹽、味精、香醋、蔥段、薑末、料酒、胡椒面等一起放入火鍋內。在將火鍋燒沸，即可上桌食用。
三鮮豆腐火鍋
【特 點】 豆腐鮮香，肉醇不膩。
【原 料】
原料准備：嫩豆腐1250克，黑魚500克，海米25克，夾心豬頭250克，水發香菇50克，冬筍150克，塔菜心250克。 調料選用：黃酒25克，精鹽10克，味精5克，蔥薑末30克，豬油50克，肉湯1250克。
【製作過程】
1、用刀將嫩豆腐剖成3厘米見方的塊，放入搪瓷盆內，加少量清水，放進冰箱（-18度）內速凍，5小時後即成凍豆腐。取出自然化凍待用。 2、塔心菜洗凈，瀝干水分；冬筍削去毛衣，切成3厘米長、1.5厘米寬的薄片；香菇剪去根、蒂洗凈；海米洗凈後放入碗內，加黃酒（5克）、清水（25克），上蒸籠蒸30分鍾，取出待用。 3、將黑魚颳去鱗，開膛挖去內臟，去腮洗精斬去魚頭，剔除脊背骨，成精魚肉條。在切成長3厘米、寬1.5厘米的薄片，放入盤中。 4、燒熱鍋，放開水和凍豆腐，燒滾後，倒入漏勺，瀝去水分；熱原鍋，去水下入豬油、蔥、薑末熗鍋，烹黃酒，加肉湯、夾心肉塊，煮熟後取出，切成長4.5厘米、寬1.5厘米的薄片；將黑魚頭、脊背骨放入原湯中，燒滾15分鍾，即用漏篩濾去魚渣，棄之不用，再放香菇、肉片、海米、魚片、凍豆腐塊、冬筍片，燒滾後，撇去浮沫，加鹽、味精、黃酒，倒入火鍋內，最後放塔菜心，即可上桌，點燃火鍋食用。
凍豆腐火鍋
【特 點】 火鍋內湯滾燙，冬天食用頓覺暖熱，菜味鮮香可口。
【原 料】
原料准備：凍豆腐1500克，瘦豬肉200克，凈冬筍50克，水發香菇50克，冬莧菜500克，芽白葉300克，大蒜50克。 調料選用：豬油100克，醬油10克，精鹽3克，味精2克，胡椒粉適量，高湯1000克。
【製作過程】
1、將凍豆腐用水泡至解凍，撈出，瀝干水分，切成4厘米長、3厘米寬、1厘米厚的片；豬肉冬筍均切成薄片；香菇去蒂，大的切開；大蒜切片；凍莧菜擇洗干凈；芽白掰成塊，洗凈；以上各料分別用盤裝上。 2、將凍豆腐、豬肉片、冬筍和香菇放入火鍋內，加入高湯、精鹽、味精、醬油和豬油，蓋好。 3、食用前10分鍾，點燃火鍋，燒開，接蓋，加入大蒜、胡椒粉，然後蓋好上桌，隨上芽白和冬莧菜即成。
香辣蟹火鍋的家庭做法
主料:
螃蟹4隻
配料:
大重慶底料200克，薑片1兩，味精20克，油2兩，白酒2兩，酒糟2兩，白鬍椒少許，鹽適量。
香油碗料:
蒜泥香油加點味精攪拌均勻，涮肉碗料也可。
做法:
1.起鍋放油放主料，配料煸炒出香味，放水適量中火煮5—10分鍾，倒入火鍋中，開涮!
2.涮什麼都可以，只要是能吃的，如:茼蒿，豆腐，血豆腐，基圍蝦，黃喉，鴨腸，香腸，火腿，百葉及各種蔬菜，海鮮，肉類及其它，依個人所好。
第一章：項目概述及背景分析
第一節：火鍋的起源與發展
第二節：中國餐飲業發展現狀
第三節：中國火鍋市場的特點
第二章：行業前景和市場分析
第一節：火鍋市場前景的預測
第二節：中國火鍋市場的細分
第三節：中國開店的市場定位分析
第四節：特色火鍋店定位要點
第五節：特色火鍋店定位策略
第六節：火鍋的市場規律
第三章：區域開店及產品策略
第一節：全國不同地域的開店策略
第四節：項目產品配套之技巧策略
第四章 項目技術配套
第一節：全店主要技術概括
第二節：全店所需食材基礎知識（圖示）
第三節：特色火鍋店所涉及設備器皿詳解（圖示）
第四節：相關產品所需的原輔料加工基礎方法（圖示）
第五節：特色火鍋店常用菜品的保存（圖示）
第六節：特色火鍋店常用菜品擺盤技巧（圖示）
第七節：特色火鍋底料製做詳解（圖示）
一、全牛油鍋底
二、全清油火鍋的炒料詳解
三、特色雙椒清油鍋底及兌鍋方法詳解
四、白味（鮮湯）火湯的製做方法詳解
第八節：特色火鍋油碟參考（圖示）
第五章：項目實施
第一節：特色火鍋店的選址及調研
四、選址調查相關實用表格
第二節：特色火鍋店開店的手續辦理
第三節：特色火鍋店裝修及平面布局策略（圖示）
五、火鍋店布局（圖例）
六、特色火鍋店裝修細節參考（圖示）
第四節：特色火鍋店經營策略及技巧
第六章：內部經營管理
第一節：特色火鍋店人員配備及策略
一、特色火鍋店組織結構 ?
二、特色火鍋店人員配備及策略
三、人員招（解）聘相關表格及配套合同範本
第二節：店內流程與標准
三、火鍋店服務工作程序與標准
四、特色火鍋店衛生標准及流程
第三節：店內服務及經營技巧
一、語言技巧
1、日常標准用語
2、店內語音標准
二、行走技巧
三、托盤標准
四、茶水服務技巧
五、點菜和推銷技巧
六、上味碟的服務技巧
七、上鍋底的服務技巧
八、上菜時的服務標准
九、撤盤、更換骨碟技巧
十、收銀服務技巧
十一、為特殊客人服務技巧
十二、投訴處理技巧和方法
十三、意外事件處理技巧
第四節：店內經營的相關規章制度
一、員工管理制度
二、值班制度
三、庫管制度
四、采買制度
五、食品管理和驗收制度
六、餐廳背景音樂管理
第七章： 經營輔助
第一節：設備及器皿維護
一、傢具的使用和保養
1、餐桌、餐椅、工作台的使用與保養
2、服務車使用和保養
二、餐廳電器設備的使用和保養
第二節：經營中的油脂煉制及回收方法
一、為什麼火鍋要回收「老油」
二、市場對老油的爭議
三、如何提煉老油
3、注意事項
第三節：經營成本和盈虧分析
一、相關火鍋製做和原料和參考價格
1、調味品類
2、香料類
三、火鍋底料直接成本計算
A1：全牛油火鍋底料成本
A2：兌鍋（每鍋）時成本
A3：正常經營後的成本
B1：全清油火鍋底料成本
B2：兌鍋（每鍋）時成本
B3：正常經營後的成本
C：雙椒火鍋的成本
三、特色火鍋店盈虧分析
1、店面基本配置
2、正常情況下經營費用預測
3、具體分析及預測
❸ 西安絕味鴨脖加盟費用和加盟程序還有知道電話的說下
絕味鴨脖加盟費主要看你需要多大的門面？周遍地理位置。 按10個平方來計算的話，裝修費、辦營業執照、人員工資（按2個人算）、水電費用、其他開支..前期投入至少需要1.5-2萬元人民幣。 程序和貨源方面，因為是品牌連鎖，當然統一店面設計、統一品牌、統一服裝。總部提供免費專業培訓，學員親自按技術資料配製配方，親手製作出和總部同樣味道的精武鴨脖系列食品。
❹ 我想在西安加盟絕味鴨脖,不知道費用要多少,店面開到哪裡生意比較好,請大家幫幫忙
個人說實話感覺絕味鴨脖味道不怎麼樣，建議你嘗試一下老天母的就知道，絕味味道只存在表面沒有入進去，現在看他紅火但是存活不了多長時間的。或者王婆香都比他強。
王婆香餐飲(中國)連鎖管理中心 西安市北大街35號名流天地大廈412室 加盟熱線 029-86226858 客服電話:13488130869
絕味鴨脖加盟費:16000元.保證金:5000元.裝修費:10000元。西北陝西公司：西安市東大街277號電話：029-87541140
西安老天母
地址:西安市小白楊路16號
郵編:710014電話:029-87687239 87687240
傳真:029-87687498 87687499
加盟金:3萬元(老天母特許經營權授予加盟商,並許可加盟商使用其商標標識,由加盟商一次性支付，合同期暫定2年)。
貨款保證金:1萬元(老天母採用每十天向加盟商收取一次貨款,所以須預交1萬元貨款押金,合同終止時可退還)。
配送費：2仟元(加盟店每天所需貨品由公司統一配送，市區范圍內每月收取配送費2仟元，郊縣另議)。
其它費用(其它如門面租金,轉讓費,裝璜工程費,人員工資等和日常周轉資金自行估算)。
以上你可以考慮一下，加盟費可以侃的，店面當然開在小區人流量大的地方好了。
❺ 上味人家火鍋可以加盟嗎
應該是可以的，現在有很多這個火鍋店的。
❻ 江西上味世家食品有限公司怎麼樣
簡介：江西上味世家食品有限公司成立於2004年12月，是一家集烤鹵食品生產銷售、畜禽肉食品加工為一體的現代化企業，主要產品為「上味世家」牌烤鹵系列產品。上味世家的前身為宋代的上味坊，至今已有上千年的歷史。公司以「弘揚傳統鹵食文化，創造美味健康生活」為已任，致力於為廣大市民提供獨特風味的烤鹵食品。公司採用現代化的連鎖銷售體系，目前在宜春市及周邊區域擁有自營或加盟「上味世家」連鎖店100多家。位於宜春市開發區的上味世家生產基地，佔地25000平方米，注冊資金：660萬，固定資產達千萬元，擁有現代化的烤鹵生產設備，數條先進的烤鹵加工、真空包裝及微波殺菌生產線，千餘噸的生產能力。
法定代表人：楊建龍
成立時間：2001-04-18
注冊資本：2200萬人民幣
工商注冊號：360900210001679
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：江西省宜春市經濟開發區
❼ 上味雞排加盟賺錢嗎好吃嗎
賺不賺錢要看你在哪開店的，人流量大不大，店面好不好看！現在年輕人喜歡時尚有潮流的店！品牌可以加上地段好，那肯定財源滾滾
❽ 天翙集團旗下的上味雞排怎麼樣
騙子公司，加盟之前說什麼都有，加盟過後，這也要買，那也要買，就是一個騙子公司
❾ 江西上味世家食品有限公司的介紹
江西上味世家食品有限公司成立於2004年12月，是一家集烤鹵食品生產銷售、畜禽肉食品加工為一體的現代化企業，主要產品為「上味世家」牌烤鹵系列產品。上味世家的前身為宋代的上味坊，至今已有上千年的歷史。公司以「弘揚傳統鹵食文化，創造美味健康生活」為已任，致力於為廣大市民提供獨特風味的烤鹵食品。公司採用現代化的連鎖銷售體系，目前在宜春市及周邊區域擁有自營或加盟「上味世家」連鎖店100多家。位於宜春市開發區的上味世家生產基地，佔地25000平方米，注冊資金：660萬，固定資產達千萬元，擁有現代化的烤鹵生產設備，數條先進的烤鹵加工、真空包裝及微波殺菌生產線，千餘噸的生產能力。
