㈠ 開成都火鍋加盟店遇到同行打價格戰該怎麼辦
如果都打價格戰最後就是兩敗俱傷,這種情況就不要去拼價格,應該在服務質量,菜品上下功夫,給客人一個滿意的享受,再發一張優惠券讓他成為回頭客。
㈡ 怎樣才能跳出「價格戰」的牢籠
首先要弄清楚價格戰的成因。大部分都是同類商品競爭追逐利益或者說增加收益造成的。而想跳出這個牢籠,要麼你打敗同行競爭者,要麼逼人家改行或者你改行。
這個沒有誰對誰錯之分,商人逐利這是和大自然優勝劣汰同樣的生存法則。有多少小工廠開始藉助模仿、低成本、低價勞力打開市場,而當他們與商業巨頭競爭時會發現價格戰只是個笑話,你拿100萬讓利,人家公司可以讓利1000萬,輸的一定是你。
打價格戰要有資本,或者說得有眼光。量力而為。跳出要麼發展新產品要麼換行業,你永遠猜不到同行打算用多少資本和你競爭。
當然最好的方式還是合作共贏,以連鎖或者加盟,代理之類形成經濟共同體!
㈢ 經營技巧:如何讓加盟火鍋店生意火爆起來
1.味道是最主要的
我們常常說味道為王,數據結果也表明,味道的確是大部分在評價火鍋店好壞時候的首要因素,在這50家店的3萬多條評論里,我檢索到的顧客提及味道好的次數是2603次,居所有關鍵詞之首。因此,如果你開一家火鍋店,首先請確認你能拿出一個不錯的味道出來,否則客人很難為其買單。
8.影響顧客體驗的因素是全方位的
除了最主要的味道環境服務三大因素之外,顧客對火鍋評價的維度包含了方方面面,比如說上菜速度,環境風格,甚至包括飲品的口味,所以,對於餐飲商家來說,想獲得一個顧客很難,因為你至少要有三點能滿足顧客,才可能會獲得好評,但是要丟掉一個顧客卻很容易,只要有一點讓他感覺不爽,或許就沒有下一次了。因此,要做好一家店必須面面俱到,做好每一個細節,服務好每一個顧客。
9.經營模式
記住一句話。做營銷,就是做人性。而我們所推崇的免費模式也就是從人性出發,來做營銷的。
免費模式就是通過吃虧、利他的精神,吸引海量客戶,延伸產業鏈,挖掘隱形利潤,實現交叉補貼,賺取別人看不見的錢。
1 前期使用免費迅速佔領市場份額,後期利用增值服務或提供高端服務來進行更好的收費以達到盈利的一種商業模式
2
是一種適用於時代發展的新型盈利模式,是一種消費者無法抗拒的商業模式,它以『設計企業隱性的利潤空間』為核心,即延長企業的利潤鏈條,通過設計免費的項目,最大限度的吸引客戶,而後在下一階段實現企業的盈利,是一種『前端免費,後期掙錢』的模式。
3是一種把貨物和服務的成本壓低到零的新型卓越能力,是一種可以統攝未來市場,也可以擠垮當前市場的新型模式。
4『免費』能『盈利』,是一種利他的思想,傻子的精神,吃虧的精神,是一種利人利己共贏的人生觀。
㈣ 汽車美容惡性競爭,我想加盟汽車美容店,洗車行業價格戰橫行時我該怎麼辦
看樣子您是經過調查的了
我來說
1 為什麼要加盟??加盟的目的是什麼?? 你的客戶難道是因為您加盟了這家店來您店裡消費的嗎???難道有客戶說 你不加盟它 我就不來你店裡消費了 有這樣的情況嗎??
2 客戶為什麼來你店消費??是因為你店裡的服務好 比其他的地方好 那麼 你的店的服務好就是因為你加盟了這家加盟連鎖就會好???開玩笑吧??
3 你見過那家在當地做的最好的店是加盟出來的???都是自己辛苦做起來的 加盟算個屁!只有傻-逼才去加盟
關於價格戰
只有那些不懂行的人 店裡生意差的人 才會拿起價格戰的屠刀來競爭 以為這個牛了 其實死得更快
那麼在這樣的情況下 你怎麼辦??
1 練好內功 什麼是內功??強化店面的管理 提高施工的質量
也就是說 同樣一個項目 你做的比對方好 哪怕你價格高點 都是沒有關系的 你比的是質量!不是價格
2 你要注意 降價分分鍾 漲價難上難
3 核心競爭力 別人有的 我精 別人沒有的我有並且精
這樣就基本可以了
開店注意找到自己的優勢 別人有 你也有 你搞個屁
㈤ 加盟減肥行業是不是騙人
找有信譽的商家就不是騙人的
㈥ 加盟便利店要注意什麼
加盟便利店要注意:開店最主要就是開在什麼地方,太熱鬧地方店租又太高,太偏僻的又怕沒生意!便利店最主要還是貨源,簽合同時等等。
1、加盟便利店,選擇好店址尤為重要。投資便利店,選擇合適的店址非常重要,這是便利店成功最重要的因素。便利店的優勢在於「便利」,因此便利店大多設在社區和娛樂設施比較集中的地區,使得顧客購物更加方便。
4、要注意對端頭貨架的利用,因為這是門店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間最長,應擺設一些高毛利的暢銷商品。
(6)加盟店打價格戰擴展閱讀:
注意事項
要加盟的總部必須是合法立案的公司或是行號,且代表簽約的對象必須是公司的法定代理人。此外,加盟就是總部將品牌授權給加盟店使用,總部必然要先擁有這個品牌的商標權才能授權給加盟者。
相關技巧
1、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金。
2、控制好經營成本,規劃好進貨策略。
3、學會管理員工。
4、學會管理客戶,建立良好的客戶關系。
㈦ 經營好一家餐飲加盟店要怎麼做才好
廣告宣傳是餐飲項目品牌推廣的重要手段:
1、針對目標市場,選擇恰當媒體,加大品牌宣傳力度
產品宣傳應根據消費者中目標人群的需要,重點突出一個「質」字,如菜品精製、服務高檔的商務性餐廳,應定向於高消費者;格調清新、菜餚獨特的民俗型餐廳,應定向於都市回歸族;環境溫馨、服務周到的家居型餐廳,應定向於百姓大眾,並以樹品牌,鞏固形象為突破口,強化產品在消費者中已有的印象。通常採用在電電視、電台、報紙、燈箱、立牌上做宣傳的辦法,或有針對性地請廚師講菜,顧客點評。搞些讓消費者受益,讓消費者難以忘懷的活動,以確實提升企業形象,促進經濟效益的改觀。
2、要真正做到「好酒還要會吆喝」
一忌不顧自身特性和目標市場的大小及對象,鋪天蓋地亂轟一氣,結果是「廣種薄收」;二忌「千軍萬馬擠過獨木橋」,一窩蜂地大打價格戰;三忌「俏時忘廣告,滯時忙廣告」的急功近利式的「廣告近視症」。美國經濟界有句箴言:「商品銷不出去時要做廣告,商品銷售出去更要做廣告。國外許多著名餐飲企業,不但注重廣告宣傳,並且將年度廣告費用作為每年度首筆預算,這種做法值得我們學習。
3、擴大知名度,樹立品牌加強企業整合傳播力度
餐飲企業應以戰略眼光對待品牌推廣與廣告宣傳,這其中特別要強化整合傳播力度。運用產品生命周期理論和產品、渠道、價格、促銷等營銷因素整合策略,進行市場細分,依據餐廳定位,科學地進行廣告定位,依據不同季節和時令特色菜品,調整和控制廣告的投入,確定和調整廣告目標和廣告策略。
4、加盟品牌的背後是文化,借文化之力構造企業品牌
中華五百年積淀的深厚文化內涵與「一菜一格,百菜百味」神奇烹飪的完美結合,自然能造就出文化在餐桌,飲食成文化的獨特風景。餐飲企業以中華文化為「主料」,以博大精深的飲食為「輔料」,藉助於現代科學管理的精心調和,自然能做好餐飲文化品牌這道「大菜」。
㈧ 茶葉加盟店如何避免與同行之間的價格戰
其一,突出產品特色。茶葉加盟店之間為什麼會發生價格戰,是由於現階段茶葉加盟店大量出現並慢慢產生明顯的產品同質化,換句話說,現階段許多茶葉加盟店非常少有自個的特色,不論是在外在的設計裝修、品牌形象上,或者是在產品的開發和銷售上都更為趨向於雷同化。如同樣的經營著鐵觀音,盡管產品名不一樣,但在製作、口感滋味上都如出一轍,難以區別出特色。那樣的結果十分容易這造成顧客在價格上的對比,進而引起價格戰。所以,茶葉加盟店要想避免同行業之間的價格戰,就要確保自個的產品具有獨特的個性和風格,讓顧客比對的不是價格反而是產品的特色。同時,在門店的經營方式上也要做到別出心裁,那樣才可以在諸多茶葉品牌中產生差異化經營,才可以在諸多茶葉加盟店中把握更多的主動權。
其二,以服務取勝。價格盡管在茶葉加盟店的市場競爭中具有很大的優勢,可是卻不是絕對的優勢。縱觀現在的茶葉市場,隨著茶葉原材料和製作成本的提升,茶葉的價格更為高,進而導致價格優勢慢慢趨向萎靡。所以,面對同行業的價格戰,茶葉加盟店應當打破常規,在服務上多做下功夫,以服務優勢取勝。在茶葉店中,逐漸增多的消費更注重的是服務質量,能夠說,良好的服務更能吸引顧客。例如,顧客進店時提供微笑服務,讓顧客免費品茗,當顧客購買了茶葉時並贈送小禮物等等,都能更為吸引顧客。同時,利用建立高品質的服務,還能提高茶葉加盟店的品牌影響力和品牌知名度,建立於顧客之間良好的關系,那樣也可以在很大程度上避免同行業的不正當的市場競爭。
總得來說,面對茶葉加盟店之間的價格戰,突出個性和服務才算是茶葉加盟店對待市場競爭的最佳方式。
㈨ 特色小吃加盟店怎麼招攬顧客
一、干凈整潔得環境,特色小吃行業競爭力的加大,導致開店成本加大,最講究的應該就是裝修風格。不管怎麼裝修,一定要干凈整潔,人總是對美好事物有著賞心悅目的感覺,這些對於消費者可能不會產生多麼強烈的影響,但是經過一對比,就會覺得在其他店裡消費總是少點什麼的感覺,少的就是消費體驗。
二、引人注目的招牌、杯子、海報、電子屏,門店的招牌,新奇、精美、有趣,是否有人願意停下腳步觀察一番。拿著好看的杯子,宣傳冊、漫步在街頭,總能吸引人眼球,至少有幾秒的回憶,如果記住了,就是我們的潛力顧客。
三、優質的服務,真摯的微笑,熱情的問候,服務員要善於運用自己的肢體、面容形態、語言和顧客進行良好的溝通,讓顧客對你的小吃加盟店有好感。
四、主動出擊,主動到街頭發傳單、發優惠券,宣傳你的特色小吃。搞優惠、搞折扣、搞特價、搞贈送,總能吸引到消費者前來。
五、產品質量,產品才是一家小吃加盟店的核心,沒有優質的產品,再好的位置、再好的服務、再好的裝修也只是徒勞而已。新鮮的食材、過硬的手藝、穩定的味道,食客才能吃的放心,才能抓住顧客的胃。
可以參考加盟六步法
㈩ 火鍋加盟店的同質化問題應該如何應對
樓主,現在不光做火鍋同質化嚴重,中低端各行各業都是同質化,你要去應對這種競爭,你必須要有你的經營手法才行。
以前做生意,講的是機會,只要抓住機會,有點資本關系,做什麼都能做好,不愁銷路,現在不一樣,競爭越來越大,在競爭中要想取勝,更多的還是要靠老闆你的經營能力。
一般來說,同質化確實非常嚴重,而且還打價格戰,但是據我的了解,往往太多的人只注意把東西賣出去,想各種各樣的方法,有的甚至違背道德倫理,這都是不可取的,做生意,還是要細水長流,產品基本面要滿足客戶,你的質量要過得去,售後要行,客戶的購買體驗要好等等。
你火鍋也一樣,你最基本的味道不能太差要過得去,服務員要熱情跑得快,東西價格不能太高,環境不能太差等,這都是最基本的。
除了最基本的,你還需要比競爭對手有一點特色或者幾個主要特色,也就是差異化,慢慢會形成你的競爭力,比如客戶到你這個地方來,圖的是什麼?是價格便宜還是味道好?是交通方便還是氛圍給人感覺好?這些店鋪發展上的經營路線你要思考清楚,只有這樣,你才能在競爭中取勝,一味的打價格戰模仿復制只會越來越掙不到錢,留不住客戶,慢慢生意就會做不下去。