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千方老鴨湯把最新穎的做法交給你。
美容養顏老鴨湯：
美容養顏「老鴨湯」「老鴨湯」的最佳溫補輔材為紅棗、枸杞、黨參、泡姜。「老鴨湯」的兩大做法在成都酒樓最為流行，一是酸蘿卜燉老鴨，上好的酸蘿卜，外表得是微微泛黃的，肉質得帶點韌勁，軟硬適中。而且它的味道一定要酸中帶辣、辣中回甜，口感極佳。
酸蘿卜老鴨湯：
酸蘿卜「老鴨湯」可謂千方「老鴨湯」看家美湯，以其湯鮮味美、老鴨皮糯肉耙、蘿卜酸香爽口、具有獨特的風味，令人常食不膩。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。每一口鴨湯下口，都能獲得舌尖上1萬個味蕾的致謝聲。。。因為源自瓮館里的正宗純天然的馥郁幽香；再搭配優質春光的食材，從未有過的香滑順口，嘗一口就知道！
沙參玉竹老鴨湯：
沙參玉竹「老鴨湯」是春夏季常用的滋補湯品。有滋陰潤燥，使皮膚柔嫩細膩的功效。特別合適想多喝葯膳湯水養生、養顏。沙參、玉竹沒什麼葯材味，而且葯性溫和，男女老少都合適。
蹄花老鴨湯：
蹄花「老鴨湯」是在風靡全國的「老鴨湯」的基礎上，按照東方人的口味秘制而成。選用了綠色食品如蘿卜等多種配料。蹄花「老鴨湯」內含有大量的礦物元素如鉀、鈣、磷、鐵、鋅、維生素，膠原蛋白和多種必須氨基酸，長期食用具有養胃、補腎，美容養顏，強筋壯骨、活血行氣之效（患有肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化、高血壓病的患者應少食）。色澤紅亮誘人，全鴨與塊豬蹄、青菜、香菜紅綠相襯，開鍋後香氣四溢，口感粑糯適口，肥而不膩，口感沖擊力和滋潤度俱佳，食後唇齒留香、回味悠長！
山珍老鴨湯燉料：
採用金佛山特產方竹筍為主要原料，在現代食品安全及營養學理論的指導下以公司獨特的方法進行炮製，以科學的方法及配方烹制而成，湯鮮清澈味美純正，酸香撲鼻無異腥味；老鴨肉耙不塞翁牙，皮糯嫩滑肥而不膩；長久燙菜湯味如一，口感舒適美食養生的特色；其泡方竹筍亦回味爽口，誘人食興無窮。
香辣蝦「老鴨湯」：
香辣蝦具有咸鮮醇香、滋味濃厚、蝦殼酥鬆化渣、蝦肉軟嫩可口、口感低辣微麻適中醇和、色澤紅亮之特點，令人食慾倍增，「老鴨湯」酸香可口、湯鮮味美，老鴨靚湯加香辣蝦干鍋、一紅一清、有吃有喝、色味俱全、口味適眾、特色突出、家宴親朋均不失禮。
㈡ 毛哥老鴨湯加盟有哪些優勢
慶風味的「毛哥老鴨湯」 湯料系列產品在食品行業屬全國首創。「毛哥老鴨湯」以其口味純正、酸香撲鼻、傳統滋補、美食養生、民間食療、大眾消費和男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都可食用的特點，贏得了廣大消費者的厚愛，並迅速風靡大江南北，成功的帶動了一批相關企業的生存發展。 毛哥老鴨湯加盟 毛哥老鴨湯加盟優勢一、營建支持 設店可行性分析，提供設店選止規劃，商圈活動分析，店面裝修設計、店堂及後廚布置規劃，店面招牌設計方案及統一招牌製作資料，裝修及老鴨湯飲食文化宣傳用語及裝飾圖，餐飲設備選購指南，專用桌椅製作圖，專用設備製作圖。 毛哥老鴨湯加盟優勢二、營運支持 授予商標使用權及特許經營授權書以及強大的品牌支持，特許經營授權銅牌及榮譽獎牌，開店辦照咨詢，開業選購訂貨指導，開業選購訂貨指導，開業營運指導，營運成本控制指導，營業業績評估，營運問題診斷及解決方案、建議等。 毛哥老鴨湯加盟優勢三、培訓支持 協助招募員工，來總部培訓或上門培訓服務員及後廚員工，負責傳授全套專有湯鍋系列燉制方法，定期或不定期進行在職培訓，不定期進行巡迴檢查指導，以幫助提升經營水平。 毛哥老鴨湯加盟優勢四、物配支持 物料配送中心提供方便快捷的訂購配送，專用湯料供應，配套菜品選購，專用服裝、餐具及其他經營用品配送，代購當地缺貨原料及經營用品。 毛哥老鴨湯加盟優勢五、企劃支持 公司免費為各加盟店進行開業宣傳及營銷活動策劃，營運宣傳及季節性促銷活動策劃，不定期進行全國性和區域性的廣告宣傳，以及參加公益活動和進行品牌宣傳以提升品牌形象 毛哥老鴨湯加盟優勢六、資料支持 總部資質資料，開店資料光碟，服務、員工培訓手冊，經營管理表格。VI圖冊，菜品選購手冊，菜品點菜樣本，菜品製作及後廚指導手冊。欲知更多詳情請進入
㈢ 鴨肉火鍋！用的是什麼底料！
1：玉竹，薏仁各50克，仔鴨一隻，毛肚，豬瘦肉片，午餐肉，豆腐皮，萵筍，青菜，藕。補肺滋陰，健胃潤腸。適合春，冬季食用。
2：黨參20克，黃芪30克，陳皮10克，鴨子一隻，毛肚，鴨腸，午餐肉，粉絲，生菜，土豆。補中氣，利水消腫。健康人食用可強身健體。
3：百合20克，綠豆50克，仔鴨一隻，藕，金針菜，白菜，午餐肉，筍，黃豆芽。補脾胃，清暑熱。適合夏季食用。「渝德老鴨湯」是一種集美食養生，傳統滋補，民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品「渝德老鴨湯」以其湯鮮味美、老鴨皮糯肉耙、蘿卜酸香爽口、具有獨特的風味，令人常食不膩。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。加盟店主要經營重慶渝德老鴨湯、湯鍋、火鍋為主。渝德老鴨湯採用獨創的單鍋獨燉的方式，以保障鴨湯的純正口味。老鴨湯是以一包老鴨湯燉料加一隻1-1.5kg左右的麻鴨為主料，主料：鴨均為整隻，不切塊，即使要分塊也要當著客人的面分，以使客人明白。重慶渝德老鴨湯配料都用專用袋包裝，一袋湯料配燉一隻鴨。另用老鴨湯底料熬湯給食客加湯，蘿卜加給另單要蘿卜的食客
㈣ 湯品店加盟十大品牌排行榜
湯品店加盟十大品牌排行榜：
風清揚湯大師
- 加盟費用：10-20萬
- 特色：以「養生燉湯」為經營特色，主要產品為秘制燉湯、精選拌菜、特色小吃等。
- 加盟優勢：店面選址支持、人員培訓支持、政策支持。
湯生活快餐
- 加盟費用：10-20萬
- 特色：擁有多家直營和加盟連鎖店，提供原味蒸湯等健康快餐。
- 加盟優勢：選址支持、培訓支持、營銷支持。
詠熹老鴨湯
- 加盟費用：1-5萬
- 特色：以老鴨湯為主打，擁有專業的營運管理隊伍。
- 加盟優勢：加盟費用優惠、專業支持團隊、技術優勢。
妯娌老鴨湯
- 加盟費用：1-5萬
- 特色：起源於鎮江的鴨血粉絲湯，擁有獨特的快餐式經營模式。
- 加盟優勢：品牌優勢、產品多樣化、統一管理優勢。
毛哥老鴨湯
- 加盟費用：50-100萬
- 特色：集食品開發與生產、餐飲連鎖加盟等為一體的綜合性企業。
- 加盟優勢：營建支持、營運支持、培訓支持。
頭道湯
- 加盟費用：1-5萬
- 特色：結合傳統營銷與互聯網運作，提供美容與養生服務。
- 加盟優勢：協助選址與評估、人力資源支持、持續指導與培訓。
賀記牛肉湯
- 加盟費用：5-10萬
- 特色：以牛肉湯為主打，提供時尚、健康、營養的餐飲體驗。
- 加盟優勢：品牌支持、產品更新、全國推廣。
李氏牛肉湯
- 加盟費用：5-10萬
- 特色：味道地道鮮美的牛肉湯，深受民眾喜愛。
- 加盟優勢：營銷支持、策劃優勢、品牌提升。
百湯記月子湯
- 加盟費用：5-10萬
- 特色：運用中醫食療理論製作月子湯，幫助改善月子期間症狀。
- 加盟優勢：小本投資、經營靈活、產品多樣。
土家妹子山珍湯
- 加盟費用：5-10萬
- 特色：以打造綠色餐飲為己任，提供滋補、營養的山珍湯品。
- 加盟優勢：技術支持、物配支持、後續督促支持。
以上十大湯品店加盟品牌各具特色，投資者可根據自身需求和預算選擇合適的加盟品牌。