① 固始縣鵝塊哪家好吃
自問自答啊！ 有機會肯定去嘗嘗！ 做的好確實好吃！
② 固始鵝塊的鵝塊分類
固始的鵝塊主要可以分為兩類，一類是城關鎮和回民街為主的鵝塊，因為這一代的居民很多信奉基督教，所以他們的鵝塊不含鵝血，主要食用人群是固始縣城的居民，口味比較清淡。第二類是以陳集鎮、蔣集鎮、陳淋子鎮等地區為代表，這一代的鵝塊主要食用人群是農村或者集鎮上的居民，他們只有偶爾逢集的時候才會買回家食用，鵝肉比較貴，所以他們還會買一些加工好的鵝血、鵝內臟等與鵝一起食用，這一代的鵝塊比較肥美，湯汁一般為原湯為主。
③ 我是北京的想加盟固始縣的鵝塊酥肉火鍋哪裡有呢
北京人？想加盟固始鵝塊要傳統老店? 紅掌固始鵝塊在北京,我去過這家還不錯!
④ 固始鵝塊的介紹
固始鵝塊，是指以原產河南省固始縣的鵝為原材料，經過特殊的烹飪過程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，湯色鮮美，肉質鮮嫩。
⑤ 我在北京做餐飲固始鵝塊，固始有哪位養殖戶能長期供應活鵝
我也在北京，敢問你的鵝塊開在哪裡呢，有時間去嘗嘗
⑥ 開一個固始鵝塊火鍋店一年能掙多少💰
你好，開一個這種火鍋店，根據地理位置和客流量，一般一年能掙十萬多，如果地理位置優越，掙得可能還多。
⑦ 請問，固始朋友們、在固始有沒有做固始鵝塊、鹵鵝紅燒鵝雜之類的、特色店
我在北京。經常吃固始鵝塊。都做的不賴
⑧ 石家莊宋村固始鵝塊火鍋店詳細地址在那
秘方:將鵝洗凈,放入鍋內,加水,先白燉(不加鹽),爛後,撈出晾乾.湯料:鍋內加鵝油燒熱(或植物油,不過味道不如鵝油香),姜.辣椒(干辣椒)爆鍋至香味溢出後(辣椒不能胡),加入煮鵝的白湯,滾透(可煮的時間長些),加入鹽.味精,關火,加香蔥(不能加的太早,否則...
⑨ 我想在外地開一個固始鵝塊火鍋。 但是不知道那邊人喜不喜歡吃。剛開
買些品牌的底料讓親朋試吃。
然後可以考慮來渝記沈幺妹老火鍋學技術，這樣就沒有品牌加盟費了。或者和直接供料更簡單。