Ⅰ 八仙爐,八卦爐,煉丹爐,烤肉,加盟電話誰有
近期不知道大家有沒有注意到,在很多景區都能看到太上老君的煉丹爐--八掛爐!但是這並不是用來煉丹的而是用來烤肉的,生意火爆到不行!十五塊錢的大串羊肉串吃的人還真是不少,幾乎都要排起小長龍的隊伍了!
太上老君之所以能練出好的丹葯,除了原材料的珍貴之外,他的爐子也起到了至關重要的作用。它是按八卦打造的。八卦,中國道家文化的深奧概念,是一套用三組陰陽組成的形而上的哲學符號。所謂八卦主要是指乾、坎、艮、震、巽、離、坤、兌八卦。八掛爐可謂是三界里非常厲害的了,孫悟空的金箍棒以及豬八戒的九齒釘耙都曾在里邊鍛煉過。同時經由八掛爐練出來的九轉大還丹,山東省八卦爐加盟,只要一顆,就能讓人起死回生。那麼如今太上老君的八掛爐不煉丹改烤肉了滋味怎麼樣呢?八卦爐加盟
Ⅱ 典份烤肉拌飯加盟典份烤肉拌飯加盟電話是多少
烤肉拌飯做法
主料
雞腿
2隻
米飯
2碗
輔料
油
適量
鹽
適量
洋蔥
1/5個
土豆
1/2個
胡蘿卜
1/4根
黃瓜
1/4根
海帶
適量
油炸花生米
適量
沙拉醬
適量
油沷辣子
適量
韓國泡菜
適量
1.准備食材。
2.雞腿去掉外皮。
3.將雞腿拆骨(用廚房剪可輕松去骨)
4.將雞腿肉加上烤肉料和一大勺蚝油,一大勺料酒,和一小勺胡椒粉,一大勺水充分調勻腌制至少一小時以上,注意用牙簽或叉子在肉上多扎點小眼,以便更入味。(天熱時請放冰箱腌制)
5.將烤箱預熱至230度,烤肉約30分鍾左右,中途翻兩次面,如果裡面湯汁太多,可以倒出接著烤。喜歡嫩的,就少烤一會,反之,請加大烤的時間。雞肉很好熟,完全變色,用竹簽扎一下沒有血水流出,就證明熟了,這個請根據自已的喜好。
6.將土豆胡蘿卜擦成絲,沸水焯熟撈出備用。
7.接著將海帶絲也焯熟撈出備用。
8.將油炸花生用刀壓碎,辣白菜切成小段,海帶也切成小段,洋蔥切成小丁,黃瓜擦成絲備用。油沷辣子也准備好(微辣,很香)
9.烤好放至微熱的雞肉切成小塊備用。
10.將米飯放在盆底,然後將准備的配料都放入盆中,加入油沷辣子。
11.細心的一點點拌勻。
12.再加上點沙拉醬。
13.最後裝盤,配上一個煎蛋食用即可。我家小朋友已經迫不急待了,所以先盛出一份吃著。
14.外面再配點生菜絲,再擠上一層沙拉醬更美味哦!
Ⅲ 炸肉串加盟店,誰家好
我覺得年前開不錯,過年期間這種小吃挺受歡迎的。
Ⅳ 怎麼加盟恩紅八味肉串,大概多少錢
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Ⅳ 如何加盟恩紅八味肉串
烤撒料
辣椒和花椒炒香,分別打成細末備用。
用1斤的比例,味精0.25兩、胡椒粉0.25兩、十三香0.25兩、孜然粉0.25兩、花椒面2兩、辣椒面7兩、鹽少許一起拌勻即可。
二,自製撒料粉(將孜然粉 20 克、花椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、鹽 0.5 克、雞粉 2 克、味精 1 克拌勻)
三,燒烤沾食料(韓式自助燒烤乾調料)
配製方法如下:
花生粉(熟的.要原味的 .磨到芝麻粒的一倍大小)500克..芝麻粒(熟的)200克.大豆粉(熟的)50克.小茴香粉8克.孜然粉30克.香菜子粉15克.香菜仔粉 白鬍椒5克..鹽12克..味精(細)10克..一起調和..撒在烤好的肉上或沾食吃..鹽的用量只是參考量..要視你處顧客的口味酌量加減.香辣味另添加辣椒粉12-15克.. <加上咖喱粉,桃酥碎就是韓式盤烤的沾料》
特點:味道鮮香.去油膩.提味道.消食.適合韓式自助燒烤
四,自製撒料1:
孜然粉1斤、蘇子粉8兩、白芝麻1斤、花生米1斤(攪碎)味精、鹽、雞粉適量、細辣椒粉適量調色。
五,自製撒料-
鹽300g,辣椒粉30g,乙基麥芽粉15g,13香20g,胡椒粉20g,味精50g.先把鹽炒香放涼,與其它料混合既可。
六,撒料的製作;
原料:細鹽1500克,沙姜粉100克,胡椒粉200克,五香粉50克,辣椒面250克,味精200克,香蘭素20克。
製作:干鍋燒熱,放入細鹽小火翻炒15分鍾,再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香蘭素調味後出鍋即可。
七,1)特色撒料:
①辣味撒料:辣椒炒香,打成細末備用,辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精鹽少許一起拌勻即可(也可加入少許芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。
②麻味撒料:花椒炒香,打成細末備用,花椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精鹽少許一起拌勻即可(也可加入少許芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。
③椒鹽味撒料:花椒50克、精鹽50克一起放入鍋中炒香,涼了之後研成細末即可。
八,撒料的配製;
蘸料(蘇子50克焙熟打碎,花生碎100克,芝麻100克,辣椒粉適量拌勻即可)上桌。
九,燒烤撒料
炒烤料的製作:將1.5斤孜然粒入凈鍋炒香後磨成粉,紅干椒1斤用無煙炭烤香後磨成粉,芝麻150克炒香,和兩盒王守義十三香一起拌均勻。
十。風味撒料的配製:
五香花生碎1000克,大喜大牛肉粉1000克,熟芝麻碎500克,熟孜然末1000克,韓國辣椒粉500克,佳樂牌雞粉250克,以上原料混合拌均即可。
十一、秘制撒料配比;
1. 花椒粉半兩
2. 辣椒粉一兩
3. 孜然粉一兩半
4. 姜粉一兩
5. 細鹽一兩
6. 味精一兩(面狀)
7. 芝麻二兩
8. 熟花生仁一兩(碎粒狀,,無花生時可以不加) 將以上原料拌勻即可。
十二,撒料的製作工藝
1 調制配方 以2斤辣椒粉為例
(1)鹽8兩,味精2.5兩
(2)孜然粉,孜然粒各2兩,雞粉2兩,熟芝麻1斤
(3)咖喱粉2兩,五香粉,胡椒粉少許,蔥粉1兩
(4)2斤辣椒粉
2,製作工藝
將各種配料放在一起,攪勻即可
3,備注說明
(1)辣椒粉分辣的和不辣的兩種.這里用辣的那種,也可根據口味增加一些.按這個配方配製是很辣的.牛肉串和羊肉串的必備調味料是鹽,孜然和辣椒,所以必須有辣的.
(2)胡椒粉根據口味,可放可不放
(3)還可放一些花生粉來增加香味
十三,秘制撒料的製作:
1斤鹽+1斤味精+3兩白鬍椒粉+2兩咖喱粉+2袋麻香粉+適量的AA料+適量的雞粉→→→拌勻就好.
十四,延吉燒烤撒料的配製
雞粉 250克
牛肉香粉 250克
孜然粉 150克
小茴香粉 200克
蘇子粉 200克
白鬍椒粉 150克
咖喱粉 100克
高級五香粉 100克
十三香 50克
味元 2000克
精鹽 2000克
香辣料 1袋
蘇子粒、芝麻 少許
十五,特色燒烤撒料
原料:精鹽350克、胡椒粉450克、沙姜粉430克、味精100克、雞粉150克、鹽鍋雞粉50克、五香粉50克、辣椒面50克、花椒面60克、熟芝麻80克、排骨粉50克。
十六,特製燒烤撒料的製法:
鍋燒熱,放入細鹽500克,在小火上不斷翻炒均勻,炒到鹽干、松,手放在鹽上方有灼手感時,下入王守義十三香半袋、鹽火局雞料2小包、沙姜粉20克、五香粉50克、味素100克、雞精粉100克、花椒面100克、辣椒面50克,拌炒出香味,隨後倒入盤中攤開,冷卻後即可。
注意:要先將鹽炒熱再下粉料,不可同時放入,控制好炒鹽的溫度,溫度過高會將粉料燙糊,溫度低則炒不出香味,而且容易回潮。
十七,特色燒烤撒料
配料;炒香碎芝麻300克,雞肉香精20克,沙姜粉30克,炒香辣椒面20克,味精50克,精鹽10克,白糖10克,咖喱粉30克,孜然粉50克,
Ⅵ 壹號土豬肉加盟電話
摘要 壹號土豬加盟電話請撥打400-111-2221,這是壹號土豬加盟商的專屬服務電話
Ⅶ 蘭州品高肉品加盟品高豬肉加盟電話
咨詢記錄 · 回答於2021-06-23
Ⅷ 聽成都的朋友說六年二班串串很好吃,生意很好,請問他們加盟嗎加盟電話多少
每家串串都有自己的特色,味型也有所不同,當初看好串串下四川成都重慶待了差不多1個多月,每天都在吃串串的路上,味道、菜品、風格上面,也都有各自不同的地方吸引著我,回到家後偶爾看到一家名字很接地氣的串串,叫門口兒小扁擔,但是沒有吃過,名字首先吸引了我去總部試了味道,熱情的接待了我們,沒有過多的言語,味道征服了我們,還給我們報銷了路費,一定要多對比味道,只有找到了自己的味道,才能更好的做好一家串串
Ⅸ 有沒有八味肉串啊
有,八味肉串是一種休閑美食,它是一種特殊的熟食,吃起來,香,嫩可口。八味肉串一元4串即實在又實惠,能夠讓老百姓接受的美食,它也是一種獨特的小吃。
Ⅹ 網紅小吃餐飲加盟公司有知道的嗎
像杭州展安餐飲就可以看看,展安提供的支持還是很多的,各方面都到位