⑴ 千里香混沌哪裡最好吃
那些配料是機密,一般人不知道的。下面告訴你一些做法。
千里香餛飩的家庭做法
最近在網上有很多人跟餃子大王聯系,想來學千里香餛飩技術,為了使大家不至於上當受騙,浪費錢財去加盟千里香餛飩連鎖店,餃子大王俠義風格,將自己多年所學貢獻出來,以正視聽。 為了避免同行中人把我丟進壓面機或絞肉機,在此僅以餛飩的家庭做法為例。 1:先做餛飩皮,要求皮子透明,有韌性,估計你是做不出來的,最好是到市場上買現成的。 2:調餡,選豬後腿精肉,可以帶少許肥肉,以便好還價。用木棒打碎,估計你要先練三年雙截棍。還不如習台小型絞肉機,才80元,加個電動機也只要兩百多。先剝了它的皮,剔了它的筋,再絞成肉泥。當然這一切都可以交給市場上絞肉的人去做。先買包鹽,等肉絞好趕緊加鹽,動作要快,不要耽誤時間,夏天肉易變質,加了鹽就沒事了。現代豬質量不好,如果肉有點酸就要再點鹼粉,再放點好雞精,粉粉味精,排骨味王,鮮味王,肉脆靈,肉精油。如果沒有這么多調料,就加鹽和雞精好了。最絕的是一斤肉加一個蛋,是雞蛋不是鴨蛋。拌勻,加秘制千里香調料。什麼?千里香調料我不肯教? 3:千里香特色調料,買個鍋子,鍋子裡面放少量清水,先洗一下鍋,倒掉,再放豬油少量,燒熱。預先准備好蔥頭(莖和根)蒜籽生薑三者砸碎成的細粒。下入三原料,炒成金黃色。即成。冷卻待用。這個方法好,不許拿來賣錢啊。 4:做湯,把筒子骨敲斷,當然不是自己的筒子骨了,是豬筒子骨。敲斷了做什麼呢,讓我想一想啊,放到冷水裡,大火燒開,小火煨爛,微開沸水中燉4個小時,加鹽,雞精,排骨味王,鮮味王,味精,差不多了,好香啊,把骨頭撈上來,啃光,據說可以補鈣。 5:包好餛飩了嗎?快丟到沸水裡,後把它打撈上來,放碗里休息,碗里先放些千里香調料,蔥花,骨頭湯。 6:吃吧。 大概就是這些吧,總之不許拿我寫的資料去賣錢哦。
⑵ 八閩千里香餛飩王有注冊商標
<p> 權大師為您找到相關結果1個</p><p> 商標名稱:千里香餛飩王類別:43類 餐飲住宿申請號:18409616申請人:成都福貴餛飩餐飲管理有限公司申請日期:2015-11-24</p><p> 當前狀態:異議程序中初審公告日期:2016-09-27初審公告號:1521注冊公告日期:-注冊公告期號:-</p>
⑶ 西安尚林路千里香混沌店的電話號碼
摘要 千里香餛飩王(尚宏路店)位於陝西省西安市未央區尚稷路恆大國際城2幢3單元
⑷ 千里香餛飩王怎麼樣
去吃過N次了 但一直沒有拍照啦 所以之前也沒點評啦 今天呵呵回家又去吃了回 正好有帶相機 那就把歷史傑作 發帖啦 老實說 店面很小 環境一般 但味道還真不賴 餛飩餡也有超口感 不錯 順便說下 那裡一天到晚生意都超好 老闆發啊
⑸ 我是開千里香餛飩店的,但是千里香已被注冊了我的營業執照的名稱是香里香,店鋪廣告牌是千里香餛飩可以嗎
嚴格按商標法以及廣告法是不允許的,但是一般需要商標持有者才能追索你,持有者沒有發現的情況下可以使用!
⑹ 千里香餛飩加盟需要多少費用
子曰餛飩挺不錯的,中午下班經常去吃,覺著他們的皮和湯底很不錯,我最喜歡他們的番茄口味,而且還有蒸餃跟鍋貼,味道也不錯,賣得挺好的,不知道你們那邊有沒有,你可以搜一下,希望可以對你有所幫助,謝謝!
⑺ 千里香餛飩加盟怎麼樣加盟費是多少
做子曰餛飩 ,這個餛飩的口感太好吃了,而且性價比極高,去子曰餛飩官網看看去吧,加盟這樣的品牌,加盟就會很好做。
⑻ 西安哪有千里香餛飩
在長安區韋曲長安花園站有一家。還有老街道有一家,我問過老街道的那家,他說加盟費要5000元,可能能商量。坐600,215,320,323.905,229到韋曲長安花園下,你打聽一下,就知道了。