『壹』 如何在泰安開一家爛豆花火鍋店
找到合適的唱的，直接開就行
『貳』 舌尖上的美食蒸的蒸出來是黑的用竹葉包裹的是什麼東西
2014年4月18日，註定是吃貨的節日，舌尖上的中國第二季，在觀眾翹首期盼兩年後終於開播。大批網民感嘆：「大晚上的播，這是擺明了要饞人的節奏啊！」舌尖2觸動人心的不止於令人垂涎的美食，還有沂蒙的大爺大媽關於生活瑣碎情滿滿的埋怨和妥協，留守孩子作別母親的淚水，以及歸僑已白發重親兒時味的鄉愁。《舌尖2》第一集和《舌尖1》相比美食顯得不是那麼主要了，突出的是人們的一種情感。
四川人老譚離開家鄉在秦嶺養蜂期間，最愛吃妻子自製的愛心豆花，就為了吃這一口豆花，把自己的壞脾氣都收斂了，變成了一個懼內怕老婆的老公。在西藏，哥哥為了給弟弟一份甜蜜的禮物，爬10層樓高的大樹，小心翼翼地在樹枝間行走，花了4個小時，只為獲得那蜂蜜的甜美和家人臉上洋溢的幸福。浙江一位充滿愛的父親，用五年時間練就絕技（20米外精準投釣），在海灘上快速准確地抓跳跳魚，因為這是他的女兒最愛吃的。還有出海捕魚的夫妻，因妻子虛弱暈船，丈夫特意為她做海蟹面後才開工，二十年來均是如此。山東有個爺爺為了給孫女做煎餅，親自自製土灶，研磨白薯乾等五穀。而攤煎餅的背景音樂是與奶奶的拌嘴，甜蜜溫馨，像是回到小時候，在爺爺奶奶的拌嘴聲中，等待溫馨的午飯。
總而言之，伴著純真的愛情和親情，聽著熟悉的調侃，一碗美食表達的就是「愛」。
現在就和小編一道去感受那些舌尖2中出現的美食吧。
舌尖2第一集美食盤點：
酥油蜂蜜、蜂蜜鰻魚、蜜制酒心冰激凌、麻辣香腸、煙熏臘肉、樂山嫩豆花、藍田褲帶面、紅燒望潮、清燉跳跳魚、煎餅卷大蔥、絲娃娃、烤鴨卷餅、食餅筒、牛凍春、雷山魚醬、魚醬燉稻花魚、蘿卜飯。
美食食材：蜂蜜
涉及美食：酥油蜂蜜、蜂蜜鰻魚、桂花糯米藕、蜜制酒心冰激凌
在第一集的開頭，有一組驚險傳奇的爬樹尋蜜的鏡頭。西藏林芝地區，當地一位年輕人為了採集野生蜂蜜，身纏樹藤，徒手爬到了近40米高的大樹上，看的人心驚膽戰，最後花了4個多小時，一點一滴地採集到，他們認為只要能夠嘗到甜美的野生蜂蜜，那麼這種有較大風險的採集還是是值得去嘗試的。
美食食材：黃豆
涉及美食：樂山嫩豆花
樂山嫩豆花與樂山養蜂人一同出現在《舌尖上的中國》2的鏡頭里。白嫩細滑的豆花、麻辣鮮香的蘸水，多少「舌尖粉」在邊看邊流口水？「走，吃豆花！」這四個字，又成為了多少四川好吃嘴看完後的心情寫照？好的豆花是什麼樣子呢？首先豆花的顏色應該是純白的，太老的豆花會變成黃色。其次，用刀劃開豆花，豆花不會散爛，最後就是，用筷子夾時，豆花不會掉。豆花的口味最重要的地方還是在於蘸水。蘸水一般用紅油辣子、小米辣、花椒、蔥、姜、蒜等調配，有的還會加一些秘制調料，可以說，有一千種蘸水就有一千種豆花味道。
美食食材：臘腸、臘肉
涉及美食：麻辣香腸、煙熏臘肉
中國臘肉，臘腸有著悠久的歷史，是一種非常古老的食物保存技術。川味臘腸更是具有獨特的代表性。正因為有著較長的保質期，臘腸才會演變成為「路菜」。「路菜」是先人保存食物的智慧，是中國遷徙人口常吃的標志性美食。
美食食材：小花菇
涉及美食：香菇釀
枯樹上寄居的真菌是香菇中王者。低溫環境中，香菇生長極慢，但肉質肥厚，劇烈的晝夜溫差，導致傘蓋龜裂開花，小花菇的問世，源自於天地之間的種種機緣巧合。和人工種植的香菇相比，野生香菇味道更勝一籌，是世間少有的美味野生食材。
美食食材：跳跳魚
涉及美食：清燉跳跳魚
彈塗魚又名跳跳魚，是能能夠在陸地上生活的魚類。幾尾跳跳魚就能成就一鍋靚湯，肉質細嫩，汁液濃郁。用稻草反復熏烤，滲出魚油，晾曬風干，便是最好的增味品，跟其它海鮮和菜餚搭配，提鮮的同時，最大限度的保持食材的本位。
美食食材：麵粉
涉及美食：山東煎餅、春卷、薄餅等，太多太多。
藍田褲帶面
18日播出的《舌尖2》，想必大家都注意到了那讓人口水直流的褲帶面。製作者魏琴娃婆婆今年78了，從十四五歲就開始學擀麵。「放一點鹼，放一點鹽，面和得硬硬的，拿手巾蓋住醒一下。」面就好吃了。你會擀麵嗎？快來分享你的「擀麵史」吧！
藍田褲帶面，陝西八大怪之一的「面條像褲帶」，俗稱「biang-biang」。正宗褲帶面，需要用關中麥子磨成的麵粉擀成，一根面條寬度可達二三寸，長度則在1米上下，厚度厚時與硬幣差不多，薄時卻如同蟬翼。某網友說看了舌尖上的中國第二季，才發現藍田的褲帶面這么有名氣，呵呵，小時候奶奶都是這樣做得，我是藍田人，為藍田麵食驕傲，褲帶面，有么有想吃的？
山東煎餅
山東煎餅非常薄，以五穀雜糧為原料製成，這是平民之食——卷上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。山東煎餅，漢族特色麵食。源於山東南部和西南部的臨沂、泰安、棗庄、濟寧等地區，屬魯菜系。有諸葛亮或孟姜女發明多種傳說。
美食食材：魚醬
涉及美食：青椒魚醬、魚醬盾稻花魚等
魚醬一年只能做一次，必須用最新鮮的辣椒，二金條最好，生薑新鮮肥嫩，主要用來去腥，山胡椒帶有濃郁而神秘的香氣，大量的食鹽，保鮮提味。食材混合攪拌，裝進壇子密封，美味慢慢醞釀，也是苗家最驕傲的調味品。
「清燉跳跳魚」是浙江台州玉環名菜
跳魚別名彈糊，灘塗特有產品，俗稱花跳魚，又稱跳跳魚，大彈塗魚，溫州方言「老舞」。屬於彈塗魚料。它是盛產在我國南方的浙江、福建、廣東、海南和台灣沿海一帶灘塗里的一種小魚。
香醇味厚，跳魚肉嫩鮮，有滋潤養顏之功效。
『叄』 重慶爛豆花火鍋城（華信路店）怎麼樣，好不
爛豆花火鍋加盟,木煮石烹木桶火鍋,一鍋多選,時髦的花式吃法,帶你找回當年故事裡的味道.爛豆花火鍋加盟,強大的品牌後盾,打造火鍋餐飲新寵!
『肆』 中國十大排名小吃
1.口水雞排
推薦原因：不需要加盟費，商店的要求低，商店可以在5平方米的地方開業，無論是在一線和二線城市，還是三線和四線城市，都可以 開了 它的招牌黑雞排在眾多雞排，特殊的芥末醬和蜂蜜調味料中脫穎而出，美味而獨特，目前在全國擁有2600多家商店。
特點：黑雞排，零加盟費
加盟費：0元
品牌介紹： 巴比起源於上海的黃埔。 2003年更名為「芭比饅頭」，並升級為品牌連鎖店。 2006年，Babi Bun升級為全國營養早餐。 Babi Bun一向以創造國家早餐為原則，為企業家創造新的創業平台。立足於市場已有16年的歷史，擁有中心工廠和成熟的管理體系，保證了質量。
04.又卷燒餅
推薦理由：在互聯網名人的大力推薦下，王思聰和潘石屹都喜歡吃飯，開業不到半年就創造了1000萬元的天使融資奇跡。該公司的核心管理團隊由原始的「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琦創立，是餐飲業的知名人士和高級餐飲連鎖經營者。他在多個品牌餐飲項目的運營中擁有成功的經驗。
特點：品種多，口感好，價格低
入會費：69,800
品牌介紹：「又卷燒餅」由原「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琪於2015年創立。在餐飲業已有十多年經營歷史的上海新夥伴食品飲料管理有限公司的支持下，它專注於特色小吃和快餐項目的開發和運營。它具有成熟的運營經驗，並在全國各地設有商店。另一卷餅干正以每年20％的速度增長。它定位為「樂趣，材料，故事和溫度」的四人商店。市場品牌力量和影響力穩步提高，小吃項目實力得到重新定義。