1. 熱乾麵是如何從其他食物中脫穎而出成為武漢的代表的
大概是因為武漢的熱乾麵有著一種儀式感，而且它承載著家鄉的味道，以及對於傳統文化的堅守。說熱乾麵是武漢的代表食物毫不為過，武漢把吃早餐稱為“過早”，而“過早”時最受歡迎的無疑是熱乾麵。不論是包子、饅頭、花捲、面條、米粉、油條，在武漢人心中，都比不上那一碗裹了厚厚的芝麻醬的熱乾麵。
這個傳統一直延續到現在。現在的武漢街頭，也不乏那些急匆匆趕去上班的人。所以這種干拌的面比起那些燙口的米線、面條和需要配著粥、豆漿吃的油條、花捲、饅頭和吃了以後嘴裡會殘留味道的包子來說，武漢人還是更加喜歡那個從小吃到大的味道——熱乾麵。
2. 關於武漢熱乾麵，你對它有什麼看法
最大的看法就是武漢熱乾麵永遠的神，好吃到爆！作為一個從小在武漢長大的人來說，對我來說，熱乾麵絕對是最熟悉的早餐之魁！在武漢熱乾麵館可以說遍布大街小巷，有品牌連鎖店，有開了幾十年的老店，也有新開業的小店。經常光顧的就是所住小區附近的小店。隔三岔五也會去吃蔡林記、蔡明緯、麥香園的熱乾麵，俊俊牛肉麵家的面窩和老通城的豆皮等其他早點。還會去吉慶街、山海關路、糧道街、大成路、前進五路、燕馬巷等地方去吃各類早點。
而且現在市場上商家做的都跟我小時候不是一個味了，以至於兒時記憶中的熱乾麵一直都能讓我魂牽夢繞吧……但不過，我還是一直覺得武漢熱乾麵很好吃。這么多年從未改變。勁道的鹼面，配上香香的芝麻醬，加點小菜，當早餐再適合不過了。如果再搭配一碗蛋酒，那我一早就可以滿滿復活。最後，我想說，可能熱乾麵絕對不算武漢味道最好的美食，但它卻是我們無數武漢人心中的一份鄉愁，漂泊在外的遊子也許鄉音已改，兩鬢斑白，但唯獨這份對熱乾麵的想念會永遠縈繞心頭，因為那是家的味道。
3. 熱乾麵為什麼起名為熱乾麵有什麼典故嗎
武漢熱乾麵發明人蔡明瑋之子蔡漢文表示，「蔡林記所標榜的百年老店，完全是編造出來的。」其理由是，父親蔡明偉創辦蔡林記的時間是1945年，「何來百年歷史？」關於武漢熱乾麵的由來，一些書籍中還真的有這么一段記載。大概是在1930年左右，在武漢漢口某一小吃街上，有一位攤主時常到關帝廟附件賣涼粉和面條。
「李包潑麻油」故事低級杜撰；「蔡明緯發明說」近乎荒謬。皆為一本正經胡說八道。追根溯源：武漢熱乾麵為滬上「麻醬面」傳入漢口後的改良版，且隨時代發展而不斷變化——比如改開之前沒人加鹵水。民間一直將武漢熱乾麵、北京炸醬面、山西刀削麵、蘭州拉麵、四川擔擔面並稱為「中國五大面條」。
4. 武漢哪裡有好吃的
武漢的早餐號稱一個月可以不重樣 ，選擇多樣化。其實武漢人吃早餐都很隨意的，一般都是就近解決，一片老居民區里絕對能發現味道不錯的過早店，不過還是可以給大家推薦一些： （1）綜合類 下面介紹的幾家都是過早品種比較豐富的過早店，可以一次性品嘗到多種過早。 【三鎮民生甜食館勝利街總店】 ：江岸區勝利街86號（勝利街和合作路交匯處） 【麗華早點】 ：武昌區大成路10號（大成路距離戶部巷很近，步行可到） 【小秋水餃】 ：武昌區大成路66號 【蔡林記】【蔡明緯】 ：這兩家在武漢三鎮分店都有很多，雖然主打都是熱乾麵，但是也有不少其他種類的過早可以選擇。這兩家其實有些淵源，不過一直在打官司，這里就不贅述了。雖然很多人說蔡林記很多本地人不會去，不過就是因為分店多，如果趕時間又想品嘗一下武漢的過早，那麼這兩家算是比較方便找到的。
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（圖片來自淘氣小企鵝） （2）燒麥類 再來介紹幾家主打產品就是燒麥的過早店... 【趙師傅】 ：武昌區糧道街139號（以前的名字叫趙師傅天天紅油熱乾麵，後來改名了， 這家燒麥的做法很多變，最出名的當屬油餅包燒麥 ，這是他家的獨創，每天都會排長隊，不過除了油餅包燒麥之外的其他燒麥、熱乾麵都不需要怎麼排隊） 【德潤福嚴氏燒麥】 ：江漢區雙洞正街48號（距離江漢路2站路左右）
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（3）豆皮類 【味美香豆皮】 ：洪山區廣八路92附2號（靠近廣八路地鐵站K出口，臨近華師、武大信息學部） 【嚴老幺】 ：江漢區前進四路240號（靠近循禮門地鐵站） （4）牛肉粉類 武漢做牛肉粉的店子真的很多，不少都是從早開到晚的，所以不管你是想早上去、中午去、晚上去都可以，哈哈哈！！！ 【余記精粉世家】 ：江漢區馬場角橫路79號（因為武漢市內有很多山寨的店，所以老闆在店門口擺出了 僅此一家、無外賣 的聲明，並且這家是 24小時營業 的，這家 牛肉拌粉和牛肉拌面 是招牌） 【金焱牛肉粉大王】 ：江漢路雪松路30號 【鹿鳴春】 ：青山區工業三路（這家店牛肉粉的價格比市內不少店都要實惠一些，味道也很不錯，最好再配上他家的油餅，絕了！不過 這家只有早上才營業 ，想吃上的話，得起早了！） 【劉記三狗牛肉麵館】 ：江漢區蘭陵路86號（這家的 牛肉炒麵、牛肉炒粉 是招牌，帶著鍋氣，味道偏辣） 【王記生燙牛雜面館】 ：江漢路蘭陵路89號（就在上面那家三狗的隔壁，這家的特色是 生燙 ） 【頂好牛肉麵總店】 ：江漢路蘭陵路47號（距離上面兩家店也就幾百米，店門口有小面窩搭配售賣，不過我覺得這家牛肉粉的味道不如前面兩家）
5. 加盟蔡明緯熱乾麵賺錢嗎
說實話加盟就相當於交個學費，如果你指望著加盟就能把生意做好，那就啥也不說了！
把學費交了，好好學習一下，有經驗了，自己搞個品牌，慢慢的生意就會起來！
6. 蔡明緯老蔡林記怎麼樣
熱乾麵其實還是不錯的，比外面的加盟店味道好太多了。煎包有點差火，那大一個，完全沒有武漢特色，清酒完全是白開水。價格還是不錯滴。
7. 一個地方可以加盟幾家蔡明偉熱乾麵店
一般加盟都有區域保護政策，也就是一個片區只能有一家！
要加盟還是實地考察一下，看看口味、價格適不適應本地市場！加盟店的賣點、味道和本地市場的比較一下！算算投資回報率！
8. 自創品牌如何招加盟商
自創品牌如何招加盟商？熱乾麵是武漢傳統的街頭小吃，也是武漢人過早的最愛。
陳老闆是個愛折騰的年輕人，不甘心在外打工，回到家鄉武漢黃陂創業。
經過幾個餐飲連鎖品牌加盟店的實踐經營磨練後，掌握並創新了熱乾麵配方，於是准備自創品牌。
代理加盟別人品牌的時候，做得順風順水，可一準備開始自己做，就發現不會做了，除了對自已摸索創新的產品配方很有信心外，其他似乎都沒有準備好：品牌名稱、競爭策略、品牌定位、購買理由、獨特形象……
陳老闆找到了北京七首咨詢公司，希望我們能助他成功創建品牌，後來居上。
策劃後：
黃金單品戰略=戰略找魂（品牌定位）+戰略創意（獨特符號）+戰略落地（應用工具包）
一、保持對立，挑戰權威，獲取市場機會：
以麥香園為代表的熱乾麵品牌們，蔡林記、蔡明緯、曾麻子等，都在走著熱乾麵創始人第三代傳人（弟子）的傳統老路，爭搶著正宗，我們唯有反其道而行才是正道。
我們要保持對立，不走創始人、老傳統路線，走傳統小吃現代化路線，走新派新一代路線，走「好吃第一，傳統第二」之路線。
二、回歸產品本質，切分市場，搶占特定價值：
回歸熱乾麵產品本身，熱乾麵的本質就是芝麻醬，離了芝麻醬，就是其他面了。
更為驚喜的是，這一本質並沒有人佔位，麥香園們走的都是大而全，代表著傳統，述說著正宗，什麼都不願放棄，這給了我們搶占芝麻醬專家的品牌機會。
這一機會，表面上是細分，實質上是全占；這既給了我們細分市場所帶來的更專業的突破機會，又沒有讓我們真正放棄某塊市場。
三、圍繞核心芝麻醬，簡單直接創品牌：
1、 直接訴求芝麻的品牌命名：芝麻不二
2、 品牌口號：獨一無二芝麻香
3、 獨特符號：芝麻小黃人
4、 建立新的熱乾麵好吃標准及其支撐體系：上好熱乾麵，芝麻來當家
5、 能實現一次完整的品牌進攻的小紙碗（每一個產品特點都建立了一個對應的技術小標，小標越多，信任越多）
9. 武漢有名的早餐店
蔡明緯早餐店
推薦原因：1、熱乾麵好吃
2、分量大、足
3、服務態度好
10. 武漢熱乾麵大約多少錢一碗
熱乾麵是武漢特色小吃，與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔面、北方炸醬面並稱為中國五大名面。