A. 如何用紫砂煲煮煲仔飯
砂鍋茶葉飯
主料:大米500克。
配料:茶葉10克,水500克。
調料:鹽8克。
製作:
1.將大米淘洗干凈,茶葉裝入消毒干凈的小布袋內,扎緊袋口。
2.在紫砂電飯煲內放入水、大米、鹽和茶葉袋,啟動「煮飯檔」,22分鍾左右飯熟,然後自動保溫待食。
美食特點:松軟柔韌,清香解膩。
砂鍋酸梅飯
主料:大米500克。
配料:酸梅25克,水500克。
調料:鹽8克。
製作:
1.將大米淘洗干凈,酸梅洗凈,去核,切成小塊或整個不切均可。
2.在紫砂電飯煲內放入大米、鹽和水,撒上洗凈的酸梅,啟動「煮飯檔」,22分鍾左右飯熟,然後自動保溫待食,食時翻拌均勻即可。
美食特點:飯粒松軟,咸酸適度,開胃爽口。
砂鍋八寶飯
主料:糯米500克。
配料:白蓮子、白果、瓜條、蜜棗、葡萄乾、紅櫻桃、青梅、瓜子仁各50克,水500克。
調料:糖200克,植物油50克。
製作:
1.把八種果料整理加工成條、片、丁等花色形狀,將糯米淘洗干凈。
2.然後一齊放入紫砂電飯煲內,加入糖和植物油,啟動「煮飯檔」,22分鍾左右飯熟,然後自動保溫待食,食時翻拌均勻即可。
美食特點:色澤鮮艷,柔軟綿糯,原味清甜,具有多種果香味。
砂鍋瓜豆飯(以南瓜為例)
主料:大米500克。
配料:南瓜750克,水500克。
調料:植物油80克,蔥花25克,鹽12克。
製作:
1.將大米淘洗干凈,南瓜去皮(也可不去皮)和籽,洗凈後切成2—2.5厘米見方的塊。
2.在紫砂電飯煲內放入水、大米、南瓜和調料,啟動「煮飯檔」,22分鍾左右飯熟,然後自動保溫待食,食時翻拌均勻即可。
美食特點:軟糯清香,咸甜適度,別有風味。
砂鍋臘肉飯
主料:大米500克。
配料:臘肉250克,芹菜250克,冬筍50克,水500克。
調料:花生油60克,醬油25克,鹽6克,鮮湯少許。
製作:
1.將大米淘洗干凈。臘肉放入盆內加溫水浸泡片刻,取出洗凈切成小薄片。芹菜去根葉留莖,撕去筋絡,洗凈切成小段放入碗內,撒少許鹽揉腌後擠去水分。冬筍去殼洗凈切成細絲。
2.在紫砂電飯煲內放入水、大米和其它原料,啟動「煮飯檔」,22分鍾左右飯熟,然後自動保溫待食,食時翻拌均勻即可。
美食特點:色澤美觀,油亮柔軟,鮮咸清香,臘味濃郁。
砂鍋魚肉飯
主料:大米500克。
配料:魚肉(用刺少肉厚的魚)500克,水500克(實耗)。
調料:花生油500克,植物油50克,香油15克,料酒5克,蔥花10克,胡椒粉3克,鹽10克。
製作:
1.大米洗凈控水。將魚去刺骨洗凈,切成4—6塊,抹鹽腌漬片刻。
2.炒鍋上火,放入花生油燒至六七成熱,下魚塊,用中小火煎2—3分鍾,至兩面呈淺黃色,烹入料酒,加水燒開,滾煮5分鍾左右至魚肉半熟時撈出待用。
3.將魚湯(最好過濾一下),倒入紫砂電飯煲內,加入大米、植物油、胡椒粉和鹽,啟動「煮飯檔」,煲至米粒漲開、水分快乾時,把魚塊放在上面,讓其繼續煲煮,飯熟後自動保溫待食。
4.食時取出魚塊,再把香油、蔥花放入飯鍋內拌勻,將飯分盛碗內,分別將魚塊放在上面。
美食特點:魚肉酥嫩,米飯油潤松軟,鮮香適口。
砂鍋鱔魚飯
主料:大米500克。
配料:鱔魚750克,水500克。
調料:花生油50克,醬油50克,白糖10克,鹽8克,蔥花25克,蒜泥10克,胡椒粉3克,料酒15克,鮮湯適量。
製作:
1.大米洗凈控水。將鱔魚去掉內臟、脊骨和頭尾,洗凈切成段,用少許鹽和料酒抹勻腌漬10分鍾左右。
2.在紫砂電飯煲內放入水和大米,啟動「煮飯檔」,煲至米粒漲開、水分快乾時,放上鱔魚段,讓其繼續煲至飯熟後保溫待食。
3.炒鍋上火,放油燒至五六成熱,下蔥花、蒜泥炒出香味後,下醬油、白糖、胡椒粉、鹽和適量鮮湯攪勻燒開製成味汁。
4.食用時,從飯鍋中取出鱔魚切成2—3厘米的段。將米飯撥松盛入碗中,放上鱔魚段,澆上味汁即成。
美食特點:松軟細嫩,汁鮮味濃。
砂鍋羊肉抓飯
主料:大米500克。
配料:羊肉400克,胡蘿卜200克,葡萄乾40克,水500克。
調料:羊油100克,蔥絲15克,鹽12克,味精2克。
製作:
1.大米洗凈。羊肉洗凈切成1—2厘米見方的丁。胡蘿卜刮皮洗凈切成細絲。葡萄乾用溫水洗凈。
2.炒鍋置火上,放入一半羊油燒至七成熱,下羊肉丁和部份鹽,快速煸炒至肉丁變色、六七成熟時盛出。
3.原鍋放回火上,加入另一半羊油燒至六七成熱時,下胡蘿卜絲和餘下的鹽,快速煸炒至半熟,放入蔥絲、味精,翻炒均勻後盛出。
4.在紫砂電飯煲內加水、大米、炒好的羊肉丁和胡蘿卜絲,啟動「煮飯檔」,22分鍾左右飯熟,然後自動保溫待食,食時翻拌均勻後在每碗飯上撒上少許葡萄乾。
美食特點:白里有黃,油亮噴香,軟硬適度,咸甜味美
B. 依騰紫砂煲
這個的話你可以去各大棋牌店看一下,應該各大棋牌店都有,如果棋牌店沒有的話,我個人覺得你可以在淘寶上購買,現在網購也是非常不錯的選擇,這樣的時候是沖動,顧不了幾天他的小哥就把你要的東西給你送到家了。
C. 紫砂飯煲
我家現用的是紫砂湯 粥 煲 ! 效果是不錯的!
所謂對身體好,就是紫砂 是來於天然的材料,對身體無副作用!含有豐富的微量元素對身體有好處!
D. 紫砂煲仔飯加盟連鎖店
順藝智能【紫砂】煲仔飯機
E. 紫砂鍋拌飯怎麼樣,好不好的默認點評
1.八分鍾煮好飯,盛出備用 2.香腸炸出油,肥肉變色之後盛出,留著油炒榨菜 3.榨菜一小包,洗凈,切碎,放鍋里炒干水分 4.最後所有的菜全部放在飯里,加點香油,自製蘋果醋,自製辣椒蒜蓉,拌勻,煎兩個蛋,完成 魷魚鮮蔬拌飯 1.1、原料:剩米飯;魷魚;烤肉醬;胡蘿卜;萵筍葉子;蒜;孜然;芝麻;雞蛋;食用油;鹽 2.2、魷魚洗凈,用廚房用紙吸干水份 3.一勺油熱後,倒入魷魚和烤肉醬炒熟,加入芝麻和孜然拌勻;盛出待用 4.一勺油,煸香蒜片後,磕入雞蛋;用筷子不斷在鍋底劃圈,炒散 5.倒入米飯,加鹽翻炒
F. 長沙皇尚品紫砂煲拌飯那個才是正宗的網上一搜索就彈出一大堆拌飯的,真假難辨有誰知道皇尚品的總部多
不用想正不正宗,看人氣,看質量
G. 什麼牌子的紫砂煲好,麻煩說一下原因,只回答品牌的廣告,勿擾。
不知道你想要電器還是只有一個煲的那種。如果是電器,就選依立的吧。原因:
1.他們只做紫砂煲,而且做得久,經歷過「紫砂風暴」事件,仍然屹立不倒,說明不假
2.有「依立」香飯門店,用紫砂煲的,雖然不確定是不是這個依立自己開的,但也說名這個名字口碑好
3.我媽給我煲湯這么多年,換過兩次煲,都是依立的。反正喝得我健健康康、肥肥白白的
碼字辛苦,採納一下
H. 稻觀紫砂煲拌飯加盟是騙人的嗎
到關子沙包飯館加盟是騙人的嗎?騙人不騙人來說的話你自己可以去咨詢一下看看是不是騙人的也好自己開店。