㈠ 戀一鍋鴨爪爪的加盟費大概是多少要答案有知道的朋友告訴下!在線等!謝謝
「戀一鍋.鴨爪爪」
加盟咨詢事項 (電話咨詢或登錄網站了解)。
雲南戀鍋餐飲管理公司,取意「可以戀鍋,不是傳說」,旗下主要經營:「戀一鍋.鴨爪爪」美食品牌。公司經營的產品鴨爪爪,採用雲南獨特的民間配方,加轎子雪山與珠江源湖畔天然特殊香料秘制而成。經過長期的研發與籌備,終於錘煉出獨特的干鍋、火鍋味道,以麻辣鮮香的誘人口味,迅速在雲南、貴州、四川等多省吸引了大批熱愛美食的「食客」,風靡中國半壁江山。
公司秉成「好吃不貴,鮮香味美」的經營理念,既滿足了不同消費者需求,又傳播了雲南珠江源深厚的飲食文化。該項目與多家萬達合作都是業績斐然,被萬達認定為全國合作夥伴。如今,直營店與加盟店以迅雷不及掩耳之勢迅猛發展,生意火爆、座無虛席;戀鍋美食也將席捲全國,後來居上,並迅速發展成為中國美食界的一匹黑馬!
㈡ 戀魚家酸菜魚加盟費多少
材料
淡水魚1條,酸菜1袋,泡椒6粒,大蒜3瓣,生薑1小塊,八角1粒,花椒1小把,干辣椒10條,香菜1根,腌魚材料:蛋清1粒,澱粉1湯匙,料酒1湯匙,白糖1/2湯匙,鹽1/2茶匙,白鬍椒粉1/3茶匙
做法
1、將魚平放在案板上,取一把鋒利的快刀平著從魚尾處片入魚肉,貼著中間的魚骨將魚肉片下來,然後翻面將另一邊的魚肉片下來;將片下來的大片魚肉平放在案板上,刀與案板呈45度的角度下刀,將魚肉切成薄片備用。
2、在切好的魚肉內調入所以腌魚材料,用手輕輕抓勻,腌制15分鍾。
3、將酸菜洗凈後切成小條、大蒜和生薑切成片,干辣椒切成段。
4、鍋內倒入比炒菜稍多的油燒至7成熱,然後放入1半的花椒和干辣椒段嗆鍋,待香味出來後再放入八角、大蒜、生薑和泡椒和切好的酸菜一起翻炒。
5、待酸菜的香味炒出來以後,加入約1升的清水然後放入之前剔下的魚頭魚骨蓋上鍋蓋大火煮開後轉文火煮15分鍾至湯變濃。
6、輕輕地倒下魚片燙熟後即可熄火將煮好的酸菜魚倒入一個大碗或砂鍋內(建議使用砂鍋,請注意附後的貼心建議)
7、將鍋清洗干凈,然後倒入少許油燒至7成熱後放入另一半花椒和干辣椒爆香後倒在煮好的酸菜魚上,最好放上2根香菜即可。
小訣竅
1、製作酸菜魚的魚最好選用淡水魚,肉質的口感會更好。
2、片魚的時候刀一定要快,事先最好先磨磨刀,事半功倍。
3、腌制魚的時候加蛋清會讓魚肉吃起來更嫩滑,但是也有個小缺點就是會使湯汁稍為混濁,如果大家有好的辦法,請講出來和我分享哈;而加一點白糖,我覺得會讓肉質吃起來更鮮美。
4、燙魚片的時候一定不要燙太久,看到變色了大致就差不多,時間長了肉老了也就不鮮美了。
5、建議選用砂鍋來盛裝的好處就是:吃過之後的湯汁和酸菜往往會剩下一些,第二天買塊豆腐回來放進去一煮,又是一道很美味的菜哦!
6、最好熱油倒在酸菜魚上會讓菜更香,如果你不喜歡太多油,也可以省略這一步,但我還是很推薦這個步驟喲,很香呢!
㈢ 蜜城之戀奶茶加盟費是多少
奶茶是作為餐飲行業中不可或缺的分支,已經成為生活中的一種主要飲品,尤其受到年輕人的青睞。但是目前的奶茶市場各個大街小巷出現遍布奶茶店,真正做到人們青睞的奶茶項目是相比較少的,僅僅是其中較小的一部分,在選擇餐飲項目環節需要多下功夫的。
㈣ 冰淇淋加盟選莎之戀怎麼樣
莎之戀的品牌知名度還是不錯的,可以到官網咨詢了解詳情。其實開店最重要的還是用心經營,才能事半功倍。
㈤ 紅黑戀加盟費多少
要慎重。要賺錢的話可以和我探討一下
㈥ 不知道加盟戀茉可麗餅條件會不會很高啊
不高,只要你想做,然後繳納一些費用,再到總部學習一番,基本上自己開店就沒什麼大問題。再說了,加盟費用也不高,還包括做餅的設備,蠻劃算的啊。