A. 麻辣香鍋和小碗菜哪個生意好做
現在餐飲行業加盟一直是大熱項目，雖然每天都有開張的店鋪，每天都有關門的店鋪，但是這還是不能夠阻擋創業者的熱情，所以有的人就想要加盟小碗菜，那麼現在小碗菜適合什麼地方開呢？小碗菜生意好做嗎？
一、小碗菜未來發展前景
1、湘情小碗菜。該品牌十分注意在烹調中保護菜餚的營養。並且在製作中，還會根據人類所需營養，加入食材，例如大豆、青椒等等之類的食物。
2、戀稻小碗菜。該品牌加盟成本低、回報利潤十分可觀，並且總部還會給加盟者提供線上線下運營指導、結合他們的智能炒菜機器人還是非常有競爭力的。
但是要注意，開店的位置也是十分的重要，合適、人流量大的地方就十分好。
三、小碗菜加盟優勢體現
1、發展好
隨著社會的不斷發展，越來越多的特色餐飲走進了人們的視野。小碗菜也是其中的一種，小碗菜是在北京一帶比較流行的菜品。
隨著社會的不斷發展，這種菜品漸漸的流向了全國各地，在各個地方都受到了無數消費者的喜愛。所以就目前而言，小碗菜是一個值得投資的項目，很有發展前景，是投資者比較青睞的投資對象。
2、優勢多
小碗菜在餐飲市場中的表現是比較不錯的，市場人氣很高，吸引了不少投資者的目光。其優勢也是十分明顯的，菜品搭配的十分的有營養價值，並且加盟之後，加盟者總部還會對加盟者進行培訓，讓加盟者能夠更快的融入這個大家庭。
3、種類多
小碗菜推出以後，就收到了消費者的喜愛，而小碗菜的推出產品種類也是十分的多，多種多樣，無論是早、中、晚，消費者進入店鋪都是能夠吃到自己喜愛的食物，也讓加盟商實現了二十四小時賺錢。
4、成本低
小碗菜的投資成本低，市場發展好，可以給予投資者更加可觀的財富收入，是投資者收獲財富夢想的選擇。
四、小碗菜加盟的前期投入
1、加盟費用。要想加盟小碗菜來說，加盟費用是必不可少的，一般價格是在5萬-50之間。要注意的是，並不是加盟費用越貴的加盟品牌就越好，而具體加盟哪一家店，要加盟者經過事先的深思熟慮。
2、保證金。保證金是為了保障品牌加盟店可以良好的運營，和保障品牌方利益所要交的保證金。
由上文就可以知道，小碗菜開在人流量大的地方是十分好的，並且隨著社會的發展，在外吃飯現象更多的時候，小碗菜的未來發展前景也會更好。
B. 開一家小碗菜餐廳容易嗎
說難不難說容易也不容易，如果想少走彎路，建議找一家正規企業加盟，那樣可以簡單上手。據了解小碗菜源於湖南瀏陽的小碗蒸菜，建議去長沙或瀏陽考察會比較靠得住，畢竟是源頭！
C. 加盟一家小碗菜餐廳會虧本嗎
只要位置不差，經營用心，站在顧客角度保質保量，一般不會虧本的！不過，普通的小碗菜是先炒再分小碗，有個最大的成本就是必須請廚師，上次我發現一家瀏陽蒸菜全部採用蒸的菜品，操作就簡單多了，據說小碗菜還是借用了瀏陽蒸菜的模式！任何項目都不可能百分之百賺錢，生意靠自己做！
D. 做小碗菜掙錢嗎
做小碗菜生意賺不賺錢，可以從以下幾個方面來考慮：
1
人生處處充滿著選擇題，站在超市貨架前購買一桶泡麵，很多人都能猶豫半天到底要選哪個品牌。就拿瀏陽蒸菜加盟來說吧，大家在做出決定之前肯定要做出一些時日的權衡，有些人往往會像逛超市一樣猶豫不決，但加盟品牌將會是你未來的一份事業，可不是選泡麵，我們也不能使用購物的方法來對待它！
那麼，我們前期到底要考慮哪些，以便更好做出投資贏得利潤呢？
2
自我定位：
首先，你要給小碗菜一個清晰的定位。小碗菜的特點是什麼？經濟快捷方便，來源於瀏陽小碗蒸菜，發源地在瀏陽大圍山鎮，由瀏陽大圍山的客家人所發明。屬於快餐行業，你就得按照快餐行業的投資和定價來。
假設你在三線城市，你就不可能說定價遠超當地實際消費水平，以謀求快速回本，為了有利潤可以掙，那麼一定要控制前期加盟成本。加盟費投入合算下來幾十萬的，基本可以PASS掉了。
3
消費人群：
小碗菜既然屬於快餐行業，它在長沙人均定價處於13至15元之間，所針對的人群是普通大眾，他們可以是小區里的普通居民、學生、工薪階級、旅遊消費人群......根據這些特點，前期做好選址，看加盟公司的時候要看他們有沒有價格標准，最好是能夠根據當地情況來制定專屬價格表，沒有硬性死規定。
4
公司實力：
加盟之時要清楚了解公司實力，畢竟誰都不想與一家發展不穩定的公司長期合作。觀察公司實力，先要了解公司創立時間，至今的年份，是不是長期需要通過融資才能維持發展等。在確定公司歷史之後，還需清楚此公司的自我目標，行為是不是假大空，不務實。
5
性價比高：
咱們都喜歡性價比高的事物，投入餐飲也是一樣。加入一家加盟公司之前，他們一般都是會給你一份加盟價格表的，經濟條件有限的情況下，有些加盟費之外另交設備費的直接砍掉，然後對照合適一點公司給出的幾個版本，選擇符合自己經濟實力和長期發展的一個版本，大刀闊斧開始行動，這個時候就不用再猶豫了。
做小碗菜最終能否賺錢，這與一個人的定位、思想是分不開的。