Ⅰ 我在一家叫做「重慶石鍋魚」的地方吃的石鍋魚特別好吃，想在我們這邊開一家這樣的飯店。
很多人都在為尋找好的創業項目而發愁。那麼，什麼樣的才是好的創業項目呢?其實，適合的才是最好的。這里的適合，指的是適合大眾群體口味的項目。
我們 為你提供最具有特色的項目 石鍋魚川味石鍋魚 川味石鍋魚做法 川味石鍋魚加盟 川味石鍋魚連鎖 傳香閣桑拿飄香石鍋魚
石鍋魚的石鍋選用天然石材，整塊打磨而成鍋的形狀，兩側有耳，比臉盆還要大，渾圓厚實，足足有10斤重。
每一張飯桌中間特意設置一個空槽，用來放置石鍋，石鍋魚就用空槽里的煤氣灶加熱。
上菜前，石鍋須在火上燒熱，這個時間可以幾十分鍾到幾個小時。然後再放入飯桌的煤氣灶上。石鍋魚的作料有：姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣醬等等。這些作料首先分別加工，然後混合，一起放入熱好的石鍋後，加入高湯。
石鍋魚味道絕對就在於它的高湯，湯是用骨頭在文火下歷經十幾個小時後熬制而成，骨頭必須是新鮮的，骨頭湯也必須現做，不能循環重復利用。所以才有經常吃不到石鍋魚的遺憾。
石鍋魚的主料選用草魚，選料很有講究。石鍋魚的魚片刀法要求非常高，刀工好的師傅，切出來的魚片看上去有長又厚，分量特別多。魚片在入鍋前都必須用油瀝過一遍。這時魚片都捲起來，如果選用的魚不是鮮活的，那麼魚片都是直直的。等石鍋里高湯加熱到翻滾，放入魚片。
滾燙的石鍋慢慢地將魚片煲熟，慢慢地整個餐廳香氣撲鼻。店老闆說，如果有四個石鍋同時上桌，那麼整條馬路都會聞到石鍋魚的香氣。根據客人的不同喜好，店家還提供很多配菜，如黃豆芽、芽白、羊肉、蘿卜、藕片等等。客人可以在吃完鱸魚後加入配菜，也可以邊吃魚邊加入配菜。味道都不會受影響。
魚片非常鮮嫩，用筷子夾入嘴邊，只要筷子輕輕一抖，魚肉脫離魚刺滑入嘴裡，濃郁的香辣交織著魚肉的鮮香，口感特別過癮，入口的香味經久不散。 聽同桌的朋友說，魚湯最好喝了，嘗一口，鮮香味濃、滑嫩爽口，湯確實不同於別的川菜如水煮活魚的湯，吃完魚後，這湯還保持剛上桌的味道--鮮香。
Ⅱ 怎麼加盟重慶的魔石咕嚕魚這個餐飲項目求聯系方式。謝謝
自魔石咕嚕魚2004年問世以來，所到之處無不風靡，成為當地的美食坐標，等座拿號排隊就餐者絡繹不絕，出現業內人士所指的「魔石」現象。同時，魔石咕嚕魚不僅成為了消費者超之若鶩的美食選擇，也讓廣大餐飲投資者賺得盆滿缽滿，很多投資者盈利後增開分店，月純賺七八萬，甚至超過10萬元者大有人在，從而成為近年來全國餐飲界罕見的一匹黑馬，迅速竄紅大江南北。
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Ⅲ 重慶的乾隆石鍋魚的加盟熱線是多少有哪位知道的嗎.
重慶的乾隆石鍋魚加盟熱線 不知道 我知道重慶的那個魔石咕嚕魚的加盟熱線 023-67854111
這個是他們的電話 可以去咨詢下這個品牌 也是石鍋魚哦
Ⅳ 重慶石鍋魚 正宗石鍋魚&石鍋魚做法石鍋魚加盟石鍋魚技術
石鍋魚為清乾隆時期的一道御廚名菜，已延續至今。吃過石鍋魚的人才真正知道其奧妙無窮，無以倫比，使他們贊不絕口，越吃越想吃，妙不可言
石鍋魚讓人一視則垂涎三尺，一嘗則難已忘懷。不單是味美，鍋、魚、葯三者結合更具延年益壽、祛毒養顏、清火溫胃、滋陰壯陽、強身健體等功效。且四季旨宜，百吃不厭，實在是不可多得的美味佳餚。因而現今流傳這樣一句話：「要吃特色美味石鍋魚、要想健康美麗去吃桑拿飄香石鍋魚。」
石鍋魚的石鍋選用天然石材，整塊打磨而成鍋的形狀，兩側有耳，比臉盆還要大，渾圓厚實，足足有10斤重。
每一張飯桌中間特意設置一個空槽，用來放置石鍋，石鍋魚就用空槽里的煤氣灶加熱。
上菜前，石鍋須在火上燒熱，這個時間可以幾十分鍾到幾個小時。然後再放入飯桌的煤氣灶上。石鍋魚的作料有：姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣醬等等。這些作料首先分別加工，然後混合，一起放入熱好的石鍋後，加入高湯。
石鍋魚味道絕對就在於它的高湯，湯是用骨頭在文火下歷經十幾個小時後熬制而成，骨頭必須是新鮮的，骨頭湯也必須現做，不能循環重復利用。所以才有經常吃不到石鍋魚感到的遺憾。
石鍋魚的主料選用草魚，選料很有講究。石鍋魚的魚片刀法要求非常高，刀工好的師傅，切出來的魚片看上去有長又厚，分量特別多。魚片在入鍋前都必須用油瀝過一遍。這時魚片都捲起來，如果選用的魚不是鮮活的，那麼魚片都是直直的。等石鍋里高湯加熱到翻滾，放入魚片。
滾燙的石鍋慢慢地將魚片煲熟，慢慢地整個餐廳香氣撲鼻。店老闆說，如果有四個石鍋同時上桌，那麼整條馬路都會聞到石鍋魚的香氣。根據客人的不同喜好，店家還提供很多配菜，如黃豆芽、芽白、羊肉、蘿卜、藕片等等。客人可以在吃完鱸魚後加入配菜，也可以邊吃魚邊加入配菜。味道都不會受影響。
魚片非常鮮嫩，用筷子夾入嘴邊，只要筷子輕輕一抖，魚肉脫離魚刺滑入嘴裡，濃郁的香辣交織著魚肉的鮮香，口感特別過癮，入口的香味經久不散。 聽同桌的朋友說，魚湯最好喝了，嘗一口，鮮香味濃、滑嫩爽口，湯確實不同於別的川菜如水煮活魚的湯，吃完魚後，這湯還保持剛上桌的味道--鮮香。
Ⅳ 請問在重慶哪裡有加盟石鍋魚的嗎我是太原的
在重慶加盟石鍋魚的地方在江北區觀音橋茂業大廈27樓有一家
Ⅵ 重慶哪裡有加盟乾隆石鍋魚的，她們的培訓技術正宗嗎聯系方式是多少
口口香石鍋魚是一家知名品牌的知名商，培訓加盟來口口香，廣東省東莞市南城汽車站斜對面有個君臨酒店的後門處都能看到我們的招牌（口口香餐飲管理培訓中心）
Ⅶ 重慶特色石鍋魚加盟找魔石咕嚕魚好不好
都沒吃過，不知道神馬玩意兒
Ⅷ 重慶哪裡做石鍋魚
我知道在重慶有一家做石鍋魚做得挺好的，我一個朋友就是加盟的這個石鍋魚公司，現在生意很好，就在重慶市江北區觀音橋茂業大廈2737，www.cqms222.com
Ⅸ 重慶石鍋魚加盟魔石魚多不多我也想加盟還能加盟嗎
地址：重慶江北區觀音橋茂業東方時代大廈2737
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Ⅹ 重慶石鍋-重慶石鍋魚，請推薦幾家。
重慶市本土正宗的有：重慶石鍋魚，重慶巴鄉石鍋魚，重慶魔石咕嚕魚。
另外重慶忠縣有一個連鎖系統叫：江中漁翁，不能小覷，味道相當好；關於做魚的還有個翠雲水煮魚，也很棒，江北觀音橋店味道最好。
外地山寨仿冒有：傳香閣石鍋魚；滿堂紅石鍋魚等。
順便一提，重慶正宗石鍋魚，在重慶沒有銷路，幾乎沒有什麼店，北碚有一家重慶石鍋魚，生意不是很好。因為重慶人吃魚，從來不吃油炸魚，石鍋魚基本上都過了油的。
北方的重慶石鍋魚開得漫山遍野，生意火爆。比如，本人就是在山東經營這個生意也是廚師。
希望對你有幫助。