1. 刷羊肉說明文400字
好好好
「這是哪裡？你是誰？」
「我是樂樂啊，你是……」
「怎麼可能，你……你怎麼變成大人的樣子了？我是雪雪啊，你不認識我了嗎？」
四周也沒有鏡子，兩個古裝模樣的年輕人走到一片極小的水坑面前照起來。雪雪樂樂已儼然變成了兩個古老的士兵了，當然，都是男的。
樂樂倒還好，好奇地對著水坑左照右照，雪雪就不行了，想她本來一個如花似玉，活潑可愛的小魔女，現在竟變成了一個臟兮兮的小士兵，怎麼都接受不了。
「喂！你們倆過來！」遠處一個和雪雪樂樂一樣穿著的士兵沖他們喊道。
雪雪樂樂眼望著四下無人，確定那個士兵是在叫他們，顫顫巍巍地走過去，彷彿要抓他們去祭祀一樣。
「樂樂，還有那誰，叫什麼來著？」
「我叫雪雪。」
「恩，雪雪樂樂，陛下要吃羊肉，你們去廚房幫下忙。」那個士兵說著轉身走掉，臨走還不忘奚落一句： 「一個小夥子叫什麼雪雪，真笑人。」
雪雪氣得牙癢癢，攥著拳頭又不知道往哪落，一拳落到樂樂的頭上，痛得樂樂齜牙咧嘴的。
雪雪樂樂四處打聽，才明白自己來到宋末元初的時候，這時候正趕上元世祖忽必烈討伐南宋首都臨安呢。他們被指派為廚房的雜役，為大廚們打打下手。
「報——」一名士兵急急地奔到忽必烈帳外，「十里之外發現敵人，將於不久到達此地，請聖上定奪。」
忽必烈沒有等到熱騰騰的羊肉，卻等來敵人進攻的消息，這就跟正夢著張嘴啃雞腿呢卻突然被人叫醒一樣，氣不打一處來，好像吃不到羊肉就渾身發癢一樣。
可這時候廚房水才剛燒開，羊才剛殺上，而燉羊肉沒有一時半刻根本也熟不了。敵軍又來勢洶洶，可能開戰前吃不上羊肉了。
忽必烈可不聽這些，他一定要在戰前吃上羊肉，並下令如果廚房端不出羊肉就讓他們端著腦袋來見。
這可急壞了廚房的師傅們，敵人就在眼前，就算是用三昧真火也不一定能那麼快燒熟啊。
雪雪樂樂們見大廚們急成這樣，問出了緣由。他們也是廚房中的一員，到時候如果怪罪起來，估計他們也要被牽連。
可是……要怎樣才能讓羊肉熟那麼快呢？
雪雪望著鍋里滾滾的開水，突然有個主意，跟大廚耳語幾句。大廚將信將疑，但事到如今也沒有辦法，只好死馬當活馬醫了。
忽必烈還在為沒能吃到羊肉而發著脾氣，卻見廚房在帳前支起大鍋，燒著滾滾的熱水。
大廚按照雪雪的吩咐把羊肉切成薄薄的一片，放在鍋里，一眨眼的功夫就變了色，撈起來放進碗里撒上鹽沫、蔥花、薑末等作料，給忽必烈端上去。
忽必烈吃在嘴裡連聲說「好」，接連吃了好幾碗，心滿意足的翻身上馬，帶領軍隊去討伐敵人，結果旗開得勝，生擒敵將。
在慶功宴時，忽必烈又點了戰前吃的那頓羊肉。這回大廚精心選擇了羊肉，切得更仔細，又增加了麻醬、辣椒等調料。讓將士們圍著大鍋涮起了肉片。這一下吃得眾人眉開眼笑，忽必烈更是贊不絕口。一個伙夫說：「此菜尚無名字，請陛下賜名。」忽必烈一邊涮著肉片，一邊笑著說：「這羊肉在鍋里涮涮就能吃了，我看就叫它『涮羊肉』吧。」並打賞了廚房的伙夫們。
大廚開心地找雪雪答謝，卻發現再也找不到他人了。
2. 自助火鍋加盟品牌有哪些
內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發起人的股份制企業，公司於1999年8月誕生在草原鹿城——包頭市，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業。於2008年6月12日在香港上市，是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業(股份代號968)，被譽為中華火鍋第一股。
小肥羊餐飲連鎖有限公司(簡稱小肥羊)是中國最大的涮羊肉連鎖店企業，1999年由張鋼及陳洪凱在內蒙古包頭創辦，2006年在中國大陸、澳門、香港及美國、加拿大和日本已開設逾721間分店，2006年營業額為57.5億元人民幣，躋身中國最有價值品牌500強。
小肥羊調味品有限公司坐落在包頭市昆都侖區昆河北橋。公司在建設初期，就以「自動化生產、優良的品質、規范的管理」為奮斗目標。2004年10月，與設備廠家一起經過兩年的不懈努力，終於建成了中國第一條自動化家庭火鍋湯料生產線，實現了「把小肥羊美味帶回家」的夢想。小肥羊火鍋湯料在國內首先採用了無水、分體、一次成型包裝的工藝，有效地保證了產品的質量。
小肥羊公司現擁有一個調味品基地，兩個肉業基地，一個物流配送中心，一個外銷機構，國內五大餐飲市場區域，國際三大餐飲市場區域的大型跨國餐飲連鎖企業;360家火鍋連鎖店遍布了全國各省、市、區(包含：直轄市、特別行政區)以及美國、日本、加拿大等海外市場。
2002 年公司通過了ISO9001 ：2000 國際質量管理體系認證及國家綠色食品認證。幾年來陸續獲得「全國餐飲企業百強第二名」、「中國成長企業百強第一名」、「中國營銷創新獎」、「內蒙古名吃」、「中國名火鍋」、「中國企業500 強」等三十多項榮譽。2004 年11 月12 日「小肥羊 LITTLE SHEEP 及圖」商標又被國家工商行政管理總局商標局認定為「中國馳名商標」，為「小肥羊」進一步做大、做強、做長久奠定了更加所扎實的基礎。
自助火鍋加盟店排行榜2、德庄火鍋
(十大名牌火鍋,重慶著名商標,最新小火鍋加盟店排行榜，重慶德庄實業(集團)有限公司)
慶德庄實業集團，是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
集團現有重慶、成都、江浙、山東等地大型自營火鍋酒樓20餘家，全國連鎖加盟店300餘家。重慶德庄實業(集團)有限公司轄有重慶德庄飲食文化有限公司、重慶德庄酒店管理有限公司、
重慶德庄酒業管理有限公司、重慶德庄農業開發有限公司、一個食品加工廠、兩個研究所,注冊資金3000萬元，集團現有員工1萬餘人，管理人員佔500餘人，其中大學本科學歷360人，專科400人，獲取各類職稱185人，集團董事長李德建先生是重慶市南岸區政協委員、全國餐飲業優秀企業家、重慶市火鍋協會副會長。
集團自1999年創辦以來，以宏揚重慶火鍋文化為己任，根據公司的「舉重慶火鍋金牌，夯百年老店基礎，創世界知名品牌」的戰略目標，在火鍋餐飲業界響亮地提出了「以德經商，以德興庄」的經營理念和「科技興火鍋，綠色興火鍋，文化興火鍋」的發展方針，以「創新再創新」的企業精神，在火鍋餐飲業界迅猛崛起壯大。先後獲得「全國餐飲百強企業」、「全國綠色餐飲企業」、 「中國名火鍋」、「中國名宴」、「全國餐飲連鎖十佳企業」等稱號，集團無形資產經北京權威機構評估為4.2億元人民幣。
集團擁有獲得基尼斯世界紀錄和中華大擂台電視吉尼斯紀錄的「德庄大火鍋」是重慶火鍋的象徵物、標志物，是重慶市人民的驕傲，是重慶火鍋歷史上的一座重要里程碑;2001年，集團全面建立ISO9001：2000國際質量管理體系，並獲得認證證書。
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自助火鍋加盟店
3. 陽坊勝利涮羊肉在北京有幾家店
直營店有8家，其中，在昌平陽坊鎮有3家，其它位置有5家。陽坊鎮的3家分別為老店、總店和陽坊會館，3家店差不多在一塊兒，都在鎮政府附近。其它，有沙河店，在昌平沙河地鐵站往東；萬年花城店，在豐台東路新時特商場一層；大成路店，在豐台區大成路21號；大井店，在豐台盧溝橋和程庄路交界處；四道口店，在海淀區四道口路京果商廈三層。其它的都不是直營店，另外還有30來家加盟店。
4. 沒經驗的人可以開火鍋店嗎當然可以
眾多周知，火鍋可以說是非常火爆的，而且利潤高，吸引很多創業者開火鍋店創業。但是對於有的人來說，他們沒有開過火鍋店，沒有開火鍋經驗，那麼沒經驗的人可以開火鍋店嗎？今天小編就給大家介紹一下。
沒經驗的人可以開火鍋店嗎
沒有經驗的人可以開火鍋店嗎？對於沒有經驗的人，並不是說不可以開火鍋店，只是在前期准備和經營中問題可能會比較多，程序也會更復雜些，比較沒有經驗的話，遇見的問題可能也會比較棘手，但是這也沒關系，畢竟每個人都需要一個歷練的過程。應該要做的就是冷靜面對創業的各種可能出現的情況。
沒有經驗的人怎麼開火鍋店呢？對於沒有創業經驗又或者是跨行創業開火鍋店的人來說，沒有經驗不是大問題，大的問題是沒有經驗還要眼高手低，想一口吃出個大胖子。創業對於沒有經驗的人來說並不那麼簡單，要考慮的事情有很多。那麼到底該怎麼做呢？
沒經驗的人如何開一家火鍋店呢？沒有經驗的創業新手們開火鍋店，必須要先清楚自己這一家火鍋店的定位，思考好開店規模，必須要從實際出發，多考慮自身情況的多做打算，多假設以後可能會出現的經營情況和解決措施，不要盲目魯莽，可以多吸取同行經驗但不要全盤照搬，因為適合別人的不一定也適合自己。
開個火鍋店需要怎麼經營
選擇好的門店位置
選址店址時要盡量選擇人流量大的位置，人流量越大，就越容易做宣傳，吸引顧客，到時候生意就越好做，雖然可能租金會更高，但卻也能很快賺回來。同時，創業者還需要提前做一些市場調查，比如分析計算周圍消費人群年齡比、消費水平、飲食習慣等，看這些是否符合開店的要求。
做好火鍋店服務與裝修
據近幾年餐飲消費數據分析，在現今的年輕族的消費行為中，對於環境和服務的要求也逐漸提高，對於拍照打卡、網紅特色等要求更多，以滿足其秀的慾望。因此，火鍋店也要順應時代需求，增強對服務、裝修的要求。
過度節約或浪費
作為在火鍋行業摸爬滾打30年的十七門火鍋來說，過度節約或浪費實在見過太多，簡直太過平常。節約的甚至把餐巾紙都要盡量省，食材放到過期都還要用，精打細算深怕顧客、員工佔了自己一分便宜。浪費的則是大手大腳、揮金如土，對經營成本沒有一個估算的意識，很難持久經營。
火鍋店的員工管理
為了保證火鍋店的正常運營管理，創業者在招聘員工的時候，首選吃苦耐勞的，其次有經驗的，這樣才能使火鍋店有條不紊的經營好。像火鍋店這種餐飲行業流動性非常大，也比較辛苦。吃苦耐勞的員工更能堅持下去，而且盡量用老員工和有經驗的員工也能減少培訓成本，管理更輕松，避免時間和精力方面的浪費。
開一家自助火鍋店要多少錢
開一家成熟的自助火鍋店大概需要250,000左右，花費最多的資金就在店鋪，因為其營銷的模式自助火鍋店，最少需要70平以上的店鋪面積才可以正常經營，那麼70平店鋪的房租，每年大概需要10萬之間，然後還會有人員的工資，原材料的配備和設備的購買， 全部算下來，差不多需要10萬左右，再加上其他成本，開一家自助火鍋店就需要25萬左右。
火鍋加盟店有哪些品牌
1、德庄火鍋
德庄火鍋是火鍋業界僅有的與科技聯姻打造綠色產品的知名品牌，其與西南農大採用復合酶技術打造的德庄毛肚和青青草毛肚榮獲多項殊榮。德庄火鍋品牌實力很強，堪稱重慶火鍋界的航母。
2、四川海底撈火鍋
四川海底撈餐飲股份有限公司成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，海底撈始終堅持無公害，一次性的選料和底料原則，嚴把原料關，配料關。
3、重慶小天鵝火鍋
重慶小天鵝火鍋是重慶佳永小天鵝餐飲有限公司旗下的火鍋品牌，該公司是中國民族餐飲連鎖業多項品牌持有者，實力強大。重慶小天鵝火鍋以重慶、麻辣、健康 為特色，以經典、正宗、快樂為內涵，全面詮釋了重慶火鍋獨特的麻辣鮮香，從而贏得了廣大消費者的喜愛。
4、內蒙古小肥羊火鍋
小肥羊火鍋將延續了千百年的蘸著小料涮羊肉食法，改革為 不蘸小料涮羊肉 的新食法。形成了肉品鮮嫩、香辣適口、回味悠長，久涮湯不淡、肉不老具有濃厚的蒙古民族餐飲文化特色的小肥羊火鍋品牌。
5、朝天門火鍋
朝天門火鍋是中華知名火鍋品牌，始創於1935年，歷史悠久，文化底蘊濃厚。朝天門火鍋在繼承重慶火鍋傳統特色的基礎之上，不斷與時俱進，改進創新，從而在火鍋界獨樹一幟，堪稱行業的佼佼者。
5. 如何加盟沙蔥羊肉火鍋燒烤店
網上留言。1、首先投資加盟商可通過撥打喜蒙羔沙蔥防偽羊肉火鍋總部加盟電話或網上留言等方式向總部咨詢詳細的投資事宜，並索取喜蒙羔沙蔥防偽羊肉火鍋有關資料。
2、其次了解加盟代理所需要的條件、判斷、評估審核，判斷是否適合加盟喜蒙羔沙蔥防偽羊肉火鍋項目。
3、然後總部對加盟者進行審核，確認投資者的合作資格，加盟商提供基本信息資料待總部核實，基本信息准確並前期加盟協議。
4、最後總部會為加盟者選址，設計裝修方案，協助加盟商進行店鋪裝修，裝修完成即可開業。
6. 紅透天自助火鍋怎麼加盟
紅透天自助火鍋為消費者提供多種精美冷盤，多種素菜，多種肉菜，紅透天始終；堅持、快速、准確、熱情、優質、服務特色。使每一位光臨本店的新老顧客都能得到完美和超值的享受，讓您充分享受到；選擇多、搭配多、與眾不同、自助體驗。餐廳裝修；時尚、明快、寬敞。為你提供舒適的就餐環境。所以很適合加盟。
火鍋加盟屬於餐飲，餐飲加盟是暴利行業，所以只要你看準了，就下手吧，民以食為天，這一點不假，味道好，才是王道。
其實，如果有足夠的資金，並不需要加盟其他的品牌的。
第一、目前加盟市場魚龍混雜，很多商家為了實現短期利益，大范圍的招商，實際上是回籠資金最好的方法。我們想賺錢的情節，就有了他們鑽空子的機會。
第二、地域性的限制，導致全國各個區域的火鍋底料味道並不相同，例如：北方多以涮羊肉形式的火鍋出現，底料的要求相對較低，而輔料的味道則更加突出。而四川一帶，由於重慶是火鍋的發源地，這一帶的人群對火鍋的底料炒作方式要求就相對較高。根據你做在區域的市場，應該有不同的操作方式。
第三、火鍋店的運營成本與其他中餐類的運營成本有所不同。
還有很多理由，其實，你都可以操作一個本地品牌出來的。從經營的角度上來說，操作好幾個重要模塊，並不會非常的困難。
求置頂啊！看我打字那麼多的份上！
7. 火鍋店加盟排名哪個最好
您好，朝天門火鍋為您解答。
沒有最好這個說法，只是希望你可以找到合適自己的品牌，適合自己的才是最好的。
但要注意，眼見為實，耳聽為虛，然而現在的實際情況是，即便眼見的也未必未實（網紅小品牌會玩套路）。
人雲亦雲是無法開好一家火鍋店的，跟風不能成為火鍋店領頭羊。
另外，有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面，開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營是除口味之外的一個核心要點，一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。
眼見為實耳聽為虛，親身實地考察，分析品牌能力，為自己的創業之旅負責，這才是一個老闆需要思考的。
原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。
8. 小火鍋加盟店10大品牌有哪些
以下是經過修改潤色後的加盟店品牌列表：
1. 小肥羊：品牌專注於提供高品質火鍋體驗，首創了不蘸小料涮羊肉的獨特吃法。
2. 大龍燚：品牌以經營正宗四川老火鍋而著稱。
3. 呷哺呷哺：品牌以提供優雅舒適的用餐環境、新鮮食材和獨特的用餐形式為特色，已在國內外開設了上千家直營餐廳。
4. 譚鴨血：品牌集火鍋研發、加盟連鎖為一體，是成都美食的標桿品牌。
5. 德庄：品牌以麻辣鮮香的口味聞名，是重慶火鍋的代表品牌。
6. 東來順：這是一家清真餐飲品牌，業務范圍包括銷售清真食品、加工肉類產品等。
7. 撈王：品牌以胡椒豬肚雞火鍋而聞名，是國內知名的煲湯火鍋品牌。
8. 小龍坎：品牌專注於餐飲管理、研發生產底料醬料，是國內知名的連鎖火鍋品牌。
9. 劉一手：品牌集餐飲管理、研發生產底料醬料等業務於一體，是全球知名的連鎖火鍋品牌。
10. 巴鼎紅：這是一家新興的專注於火鍋連鎖經營的品牌。