❶ 鍋品面吧的十年歷史
2006年，他不顧非議在上海的一條不起眼的小巷開起了第一家面館——鍋品面吧樣板店，用當時最好的裝修，最新穎的產品，最規范的著裝，在阿姨爺叔不解的目光中，為客戶提供如肯德基一樣的標准化服務。然而在這一年，他不在乎盈利，不在乎投入，只想檢驗自己夢想的可行性，想著如果能在不佳地段存活下來的面館，那麼就能在繁華商圈建立自己的民族快餐連鎖品牌。
到了第二年，他自主開發出擀麵、切面、煮麵平台系統、專用麵粉、高濃縮湯料，為了就是建立了規范的培訓體系。降低了管理成本，在這一年離他規范化的管理目標更近了些。
第三年和第四年，他建立了中央廚房系統，實現了產品的標准化生產與配送，通過集中采購、生產、控制價格，提高商品附加值，在採用中央廚房配送後，比以前的配送要節約30%左右的成本。
第五年，第六年，他不斷進行著產品研發與創新，本著對「面」事業的執著與熱愛，在湯料在終於有了重大的突破，由豬骨、牛骨、魚骨、老雞、及多種名貴中草葯合成，又經過八個小時的煨制，煉成了營養美味的好湯，積累了豐富的制面經驗。
時光飛逝，轉眼間就到了第七年，為了更進一步實現民族快餐連鎖品牌，他認為鎖住文化才是連鎖經營的關鍵,如何實現「連」又「鎖」呢?,餐飲連鎖經營,多數都是跨區域、跨地域的,為此他通過信息化系統,把連鎖店的營業、銷售、庫存以及財務等報表,通過信息化迅速地、盡快地統一,通過統一集中采購和配送來實現這樣連鎖經營的集中制。
在通過前幾年的不斷累積，他覺的如果就這個程度依然離自己的夢想太遙遠，於是在第八年，第九年的時候，用以科技餐飲的理念，成立技術公司支持自己的面事業，自主研發具有十項專利技術的「多面手 麥克」制面機器人，它身懷揉擀切拉絕技 ，幾秒鍾快速出面，現場做出來的面條質量新鮮，潤白如玉、順滑勁道、久而不爛，這一刻起」面「有著巨大飛躍的突破，無限接近手工做面。
第十年，他以十年的磨礪和修煉，日趨成熟的品牌運營理念，在上海市吳江路商業街打造了全新升級版的鍋品面吧旗艦店，從此店門前每天排著長龍，火爆異常，讓大家知道，一個100平方米的面館一天的營業額竟然可以比肩一個一千多個平方米的中式餐廳店！
❷ 鍋品面吧
我個人認為開店，除了成功率其它的都是虛的。想找到一個好的項目需要以下幾個方面：產品，管理，品牌，店鋪，定位。打比方，就上海老磨坊成功在全國發展為例，老磨坊的產品面向大眾，沒有地域差別之分，也就是說基本上沒有不喝豆漿，不吃豆製品，大家都知道這是健康食品，有保健和營養之功率；，在管理上有相應的手冊來做為你店鋪經營的向導，品牌受法律保護；店鋪找好後，總還會有專業人員進行評估和甄別；定位是產品銷售給那些客戶群，針對那些顧客。我想如果把握好這幾點開店的成功率是不敢說是百分百，也差不出毫釐，只有這樣堅實的後盾。
❸ 鍋品面吧加盟費為什麼這么高
品牌快餐嘛肯定不低，並且送價格8w元的制面機器人！在同行的中式快餐比起來還算可以的這個費用
❹ 鍋品面吧加盟費多少
單店加盟費20萬元,除了常規的加盟扶持還免費贈送一台價值8萬元的高效能制面機器人「多面手麥克」。