① 我想知道石磨玉米餅的做法和配方
玉米餅做法
主料：玉米面、黃豆面、麵粉
輔料：糖、小蘇打、牛奶
1.
將玉米面：黃豆面：白面按照5:1:1的比例放入盆中；
2.
再加入適量糖和小蘇打；
3.
.分次加入溫牛奶和面；
4.
和成光滑的面團即可；
5.
鍋燒熱，加少許油，將油均勻的刷滿鍋底；
6.
將適量玉米面團平按壓放入鍋里；
7.
加適量的水，
蓋上鍋蓋；
8.
當鍋里水汽冒出，兩分鍾後揭開蓋，
轉為小火，
慢慢的煎至底部金黃就可以出鍋了；
9.
熱騰騰，香噴噴的玉米餅就做好了，
熱時的玉米餅還能聞得到奶香味