A. 本人想做掉渣餅的加盟店，求個掉渣餅的名字。像苗香掉渣餅、北京掉渣餅、武大郎燒餅等等。謝謝！！！
其實就是湖北去年特流行火暴的土家香醬餅，改了名字而已，到湖北襄樊去學，發是發源地
B. 告訴你真實的掉渣餅
餡餅的做法：
1、麵粉加用溫水調好的乾酵母（按說明書），揉透。
2、做肉餡：好五花肉剁餡，加鹽、胡椒、少許味精、小蔥末、加一點點水（加菜就不加水）攪拌拌勻，反復多次，攪拌時最好朝一個方向，然後放冷藏室靜置30分鍾，即可。
3、用發好的面，將肉餡包進去，大小隨意，按扁（厚薄適中）。
4、平底鍋放油，點火，將做好的餡餅防入，加冷水，平餡餅的上面，蓋上鍋蓋，開大火，等水快乾的時候，起鍋蓋。改中火，慢慢轉鍋，讓鍋邊部分在火上烤一下，煎金黃色，再翻面，也煎成金黃色，即可。
註：餡里加蔬菜的做法：
我一般用青菜（小白菜，大白菜、芹菜也可以），燒一鍋水，開，放青菜適量，變色撈出，放入旁邊一大盆冷水裡，及時冷卻，（否則，青菜會黃），然後用手撈出擠干水分，剁碎，這樣好剁多了，再擠干水分，拌油。
和肉餡混合，拌勻！及時用！
我吃過，裡面是肥肉末和蘿卜末，很油。
自己做，質量好，干凈，便宜！
參考資料：經驗
C. 土家掉渣餅，婆媳餅，公婆餅，饞嘴餅都是一樣的嗎味道怎樣，我想開家店！
現在 土家醬香餅 比較火，利潤也大。北京有家 譚師傅土家醬香餅 味道正宗，招加盟，學費也挺實惠，可以網上搜一下看看
D. 土家掉渣燒餅加盟培訓哪裡有哪裡好
濟南溢香源小吃加盟項目就很齊全，而且土家掉渣餅還有醬香餅想贈送，有套餐可以選擇。樓主真值得一去，地址：濟南天橋區黃崗路香港國際
E. 卷餅加盟,我做了一段時間的掉渣餅，現在真是做不下去了，有什麼新品替代
滋美是最為正宗的老北京雞肉卷製作工坊，投資小收益大，幾平米的基本店型，年利能達幾十萬。
F. 現在做掉渣餅還有市場嗎
如果你認為自己行就去嘗試吧！因為人都是在失敗中成長的。我覺得不管開什麼店都要看自己會不會經營。這才是最重要的。祝你成功。
G. 掉渣餅加盟的聯系電話
不用做這個了，報紙上說這個已經快跨了，網上已經有人500塊甩賣秘方了。那個燒餅皇後晏林已經被一些加盟商告上法庭了。現在吃這個的人越來越少，勸你還是不要做了
H. 我想加盟掉渣餅這個加盟店我應該怎麼做呢，有人跟我說找商機去哪兒
對的，想做掉渣餅這個店的話可以去商機去哪兒這個平台， 品牌多的呢， 相對來說是一個不錯的選擇，很火爆的一個平台，能省很多事呢。
I. 我想問一下，各個城市掉渣餅的情況
什麼土掉渣什麼的,南京大街小巷都有,好像都是一夜之間冒出來的....
開始的時候盛意很好啊,隊排的好長.現在好像沒什麼了,人嘗過新鮮以後,風頭就沒有了.而且2塊錢一張,也不是很劃算...我吃了一次,就沒興趣再吃的二次.
J. 臨沂二中對過的掉渣燒餅能加盟嗎有電話嗎
那個還需要什麼加盟呀，學會怎麼做，去人家那裡買作料就可以了。你也可以自己做個廣告牌上面寫 掉渣餅臨沂總店。祝你成功