㈠ 我是東北的想加盟個麻辣燙,求各位幫忙參謀一下,比較適合東北人口味的什麼品牌的麻辣燙比較好,
不用加盟 找個好點的師傅
干凈衛生 經濟實惠 就好
把加盟費節約了
沒開業之前多找點朋友試吃 最好
㈡ 東北特產加盟什麼比較賺錢呢
我認為你要是在南方的話,做東北大米代理吧,南方的米真的是很難吃啊
㈢ 東北熏醬菜加盟哪家好
、醬骨架、醬牛肉、醬羊肉等等。這類菜一般是肉香和醬香比較突出,最大的特點是
淡淡的醬油的鮮香,不放其它更多的配料,食材熟了是什麼味道就是什麼味道,比較本色。
這種菜從口感看來似乎是以蒸為主,但也比較講究技術,做的不好則太膩。其中醬骨架一
般選用腔骨,除了吃表面的肉,裡面的骨髓和外面的筋味道更好。還有一類菜是京醬類,
採用的是那種甜味醬(不同於這種醬油),要麼放在肉絲裡面,要麼把做好的食材蘸點京醬,卷
在白菜或者麵皮、豆皮裡面吃。這種菜有京醬的香甜,也有食材的香味和青菜的清口。
二、小雞燉蘑菇(嫩雞和山榛蘑)、豬肉燉粉條、牛肉鈍蘿卜、豆角燉肉、殺豬菜、 東
北亂燉等等。這類菜主要以「燉」為特色,燉得酥爛的葷菜鮮香味,配以粉條和白菜之類
的
口感,一般顏色看上去都是褐色。有一些還放了酸菜作為配料,或者是濃重的醋味。
三、 東北拉皮。東北肉凍。比較爽口,有的還放了辣椒油和大蒜末。區別於西安涼皮的
之處:外觀上更加薄而透明,口感爽滑中更加細膩溫厚,間或放有一絲絲大蔥。
四、大豐收。第一次點這個菜的時候,我充滿了期待和想像。結果上來的一大盤洗好的
乾乾凈凈的生菜,不禁啞然失笑了。大豐收的內容無怪乎大蔥、黃瓜、白菜、白蘿卜之類
,紅紅綠綠的還怪好看的,配有一小碟醬和卷在蔬菜外邊的豆皮。
五、大蔥炒肉。醋熘土豆絲。拔絲地瓜。酸菜肉絲。這些炒菜我還是比較喜歡吃的,大
蔥
炒肉有點類似於洋蔥炒肉,粘粘的口感中帶有一絲絲甜味。醋熘土豆比較生,所以吃起來
比較脆。拔絲地瓜是每次餐館里最後送的,比較受女生喜歡的一道菜~~~~~也是容易長胖的
一道菜哦!
總的來說,東北菜據說源於魯菜,以醬菜、腌菜等為主要特色,口味重,偏咸,吃多了
也容易膩人。菜如其人,粗線條的東北菜,不拘泥於細節,頗像粗線條的東北人。有些人
不喜歡,因為它不夠精緻;有些人喜歡,因為它比較本色。介紹如上,建議試試~~~~~~~~
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自製血腸
原料:豬鮮血、明腸
做法:豬血和十多種葯材調配,灌制而成
特點:軟嫩、清肺保健作用,火候考究
醬大棒骨
原料:精選豬的棒骨,醬湯有二十多年的歷史
做法:醬制而成
特點:肥而不膩、醬香味濃
韭菜盒子
原料:嫩韭菜、鮮雞蛋、特製麵粉
做法:煎
特點:外型美觀、口感清香
粘豆包
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候,有個彥語(寒冬臘月,凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
做法:大黃米做皮東北的飯豆做餡,包制而成
特點:粘嫩、爽滑、香甜
松仁燒鹿筋
原料:此菜是用梅花鹿筋,大興安嶺的松仁
做法:將鹿筋浸泡四個小時以上,燒制而成
特點:顏色紅潤,鹿筋軟嫩,有強筋壯骨的功效
滑子茹炒黃瓜香
原料:採集於長白山上的野菜,經功能實驗證明長期食用,
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節,保健作用。
做法:烹調方法、炒溜而成
家傳砂鍋雞
此菜原料採集於東北農家笨雞,經韓家三代烹調結合做法, 以家傳做法有三十多種名貴草葯。文火煲五個多小時以上。
特點:入口鮮嫩,味道濃郁,口齒留香
鍋包肉
鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜,只不過現在是肉片,外麵包著用土豆做的澱粉,放在油里炸,所以又叫「鍋爆肉」,外脆、酸甜,裡面的肉嫩。
㈣ 東北麻辣燙加盟哪個好
麻辣燙作為市場上消費者非常喜愛的特色小吃,有著廣闊的消費市場,但是現在市場上麻辣燙品牌眾多,要想受歡迎就要做得更好。張亮麻辣燙具有自己獨特的優勢,營養的骨湯湯底,搭配各種菜品,讓張亮麻辣燙的店裡一年四季生意興隆,顧客不斷。
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張亮麻辣燙店裡菜品豐富,價格實惠,消費者只要花十幾到二十幾元就能品嘗味道絕佳的麻辣燙。張亮麻辣燙選用的綠色蔬菜,全部來源張亮麻辣燙自己的種植基地,營養價值高,有機食材安全無公害,讓消費者在享受美味的同時補充身體需要的多種維生素。
為了更好地為投資者提供服務,讓他們能更輕松的經營,張亮麻辣燙總部百人的專業團隊,潛心為加盟商服務,從產品到技術、從經營到管理,建立標準的營運體系。總部完善的技術培訓,加盟商開店以後無需聘請廚師,製作過程簡單,沒有經驗一樣可以經營。
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㈤ 東北特色面館加盟
面先生算是一家,小資文藝范面吧,很有情調哦!
㈥ 想在開一家東北特產連鎖店以零售批發人參為主 請問那裡有可以連鎖的店 望高人指點
想開特產店投資不多隻3萬多,能有什麼辦法啊?
㈦ 東北特色小吃加盟店 中華特色美食大全
額。。。東北人都比較喜歡東北小吃的 額 這個 和個人愛好有關吧 反正我覺得很好吃