❶ 有現在加盟一一刀削麵的朋友嗎。生意怎麼樣。
我就是加盟的一一刀削麵,在青島市城陽區開的店,生意還可以,一天3500元的營業額,城陽區國貨後面平陽路店是他們的總部,做餐飲很累,建議考慮好,一天到晚都不閑著。
❷ 加盟一一刀削麵賺錢嗎
青島店鋪已經有130家左右,先說第一點,有的地方人流量大一些,房租偏高一點,每天的營業額會多一些,這樣的話一年的純利很可觀。有的地方人流量少一些,房租低一些,這樣每天的營業額會少一些,利潤還是可以的,適合夫妻開店,這樣一年純利也會在15萬元左右。無論是你做哪一個行業都是有風險的,在避免風險的情況之下,關鍵的問題就是,先做人,後做面。一心一意做好面。
❸ 一一刀削麵
1.首先來和面:按照一斤面半斤水兩克鹽的比例揉勻面團,放一邊自然醒面半小時。
2.醒面的過程里來准備配鹵,北方刀削麵常見的鹵有西紅柿炒雞蛋、炒肉末、炒茄丁、紅燒肉,我今天做的是西紅柿炒雞蛋和炒雞肉末。
3.兩個西紅柿燙去皮切塊,三個雞蛋打散,蔥姜蒜適量切碎,鍋里油燒熱先下雞蛋炒鬆散,再下蔥姜蒜和西紅柿,加一勺鹽翻炒至西紅柿熟軟,出鍋。
4.雞肉或其他肉類切肉末,鍋里油燒熱下蔥姜蒜適量爆香、下肉末炒到變色,加少許五香粉醬油炒勻出鍋。
5.油菜洗凈,半鍋水燒開加幾滴油,下油菜煮一分鍾,這樣焯出來的綠葉菜能保持翠綠不發黃。
6.醒好的面團應該是略硬的,再次揉勻,一鍋水燒滾開,用削麵刀削進鍋里煮十分鍾,刀削麵是口感非常筋道的。
7.削麵需要些技巧,多加練習吧。嫌自己削麵實在太麻煩的,超市一般都有刀削麵賣。
8.專項工具削麵刀,萬能的某寶。
9.煮好撈出,留點面湯。
10.配上准備好的配鹵和辣椒油,適量陳醋。
❹ 一一刀削麵怎麼樣
是一家正宗的陝西風味面館,可惜只是風味,因為那個面是機器壓出來的,但面很勁道,湯也很鮮爽,肉燉的很爛很入味,那邊的涼皮是前一天晚上現做的,味道不錯,肉夾饃有點小貴,認為不值。這家店光每天中午時段就能賣出上百碗主打的「豬肉打鹵面」,雖說名字不怎麼好聽,但是味道絕對沒得說!!!價格也不貴,大碗9元小碗7元,肉夾饃6元,涼皮5元。別的面可能會貴一點,但是賣的最好的就是豬肉打鹵面了。這家的辣椒醬不是特別辣,上面很快。
❺ 一一刀削麵加盟費用多少錢
青島市以內加盟費四萬,品牌使用費2000元,押金5000元,青島市以外加盟費三萬,品牌使用費2000元,押金5000元。貳零一七年七月三十一號。
❻ 德州有做一一刀削麵的嗎
有啊,在德州市三八路晶華大道交叉路口,一一刀削麵總部,授權的,一一刀削麵加盟店。
❼ 一一刀削麵加盟費多少錢
貳零一六年,四月一號起,總部規定加盟費伍萬元整。
❽ 一一刀削麵總部在哪兒
一一刀削麵總部,青島市城陽區國貨澤惠貿易中心北街
❾ 一一刀削麵加盟多少錢
自8月1日起一一刀削麵加盟費:青島市以內加盟費4萬元,青島市以外3萬元。
❿ 一一刀削麵加盟學哪幾種面的做法誰給說一下
特色豬肉打鹵面,西紅柿蛋湯面,油潑面,海鮮面,炸醬面,牛肉炒麵,西紅柿炒麵,秘制涼皮,臘汁肉夾饃。