Ⅰ 開個生鮮蔬菜超市怎麼做
開個生鮮，蔬菜超市怎麼做非常好的一個想法，現在生鮮蔬菜是人們的必需品，而且現在很需只需要。
Ⅱ 開生鮮超市需要什麼條件
開生鮮超市條件如下：
1、開店位置
選擇好的位置是關鍵。一般來說，選擇的地方人流量要大、交通便利、周圍有穩定的住戶。滿足這些條件，才有可能保證每天有穩定的客源，客源穩定自然生意就有保障。
2、進貨渠道
生鮮是高損耗、高復購率的產品，消費者非常注重新鮮與健康。因此，有能夠提供穩定、新鮮、健康生鮮的進貨渠道是非常重要的。只有保證每天都有充足的貨源，才能維持日常運營。
3、開店成本
不同地區、不同位置的生鮮店，開店成本是不一樣的。不僅如此，每天的日常運營成本、損耗成本等等也需要不斷優化。開生鮮超市需要什麼條件並不嚴苛，但是如果想要實現盈利，就必須控製成本，成本控制是能否盈利的關鍵。
4、客觀條件
客觀條件主要是一些開店的影響要求，比如：營業執照、衛生許可證、健康證等，這三個證件是必須要辦的，當證件都辦齊了就可以准備開店了。除了開店前要計算開店成本外，每天的運營成本外，也要准備好一定的備用資金，以備不時之需。
開生鮮超市運營方案：
1、選址裝修
開一家生鮮超市首先要選地址，開在什麼地方很關鍵。人流量大小對生意好壞有著直接影響，根據自己的經濟實力平衡選擇。門店裝修風格以簡潔明亮為主，環境干凈衛生、物品擺放整齊、分類有條理。除了選址、裝修成本外，還需要考慮設備成本。
2、找貨源
想要穩定經營就必須要有穩定的采購渠道，生鮮是生活剛需，復購率很高，而且很多蔬菜不能放久，必須當天採摘出售。所以，想要店鋪穩定，貨源問題一定要優先解決。一般生鮮采購有三種渠道：菜農采購、供應商處采購、產地直采。
3、新鮮健康
食材的新鮮健康是消費者最看重的，所以采購的食材一定要保證經過嚴格的安全檢測，讓消費者吃的健康放心。消費者滿意了，才有可能成為回頭客。
4、控損耗
生鮮行業損耗較大，很多食材只能保持一兩天的新鮮度。控制損耗，可以有效降低運營成本，提高盈利能力。一般降低損耗的方法就是，在生鮮還未完全失去新鮮度前，以打折促銷的方式出售。
5、服務
好的服務也是非常關鍵的一環，作為消費者，都希望能獲得更好的購物體驗。服務做好了，口碑也會提升，人傳人，生意自然會變好。當然，前提是價格、健康等方面要符合消費者的預期。
6、付出精力
經營一下生鮮超市需要付出很多時間和精力，生鮮超市怎麼經營關鍵是控制運營成本、人力成本、降低損耗、實現盈利，這過程需要不斷去摸索、嘗試和學習。
Ⅲ 開個蔬菜生鮮超市都需要什麼手續
工商稅務衛生防疫，雇員衛生防疫證，銷售食物衛生許可、檢驗合格證等，總之是入口的行業，衛生是最主要的。
Ⅳ 生鮮超市蔬菜配送加盟好不好
挺好的。
現在人生的生活節奏很快，對於蔬菜水果等配送的需求也逐漸增長，因此，生鮮超市蔬菜配送是一個十分具有發展潛力的行業，可以進行加盟。
Ⅳ 生鮮超市加盟哪個好
主要是名氣、服務、整套運作完善的加盟商，最好列舉三個，謝謝
Ⅵ 怎麼樣開好一個蔬菜生鮮超市
可以把蔬菜放進塑料袋裡，將袋口扎緊，置於陰涼乾燥處。此法對保存黃瓜、辣椒、萵筍、香菜及未成熟的番茄效果較好，一般能保鮮10—15天。
蒜黃、青蒜，可用鮮大白菜的葉片將其包起來，放在陰涼處，不沾水，可保鮮數天；鮮韭菜，可用小繩將其捆起，菜蔸朝下，放入水盆，不幹不爛，能存放較長時間；黃瓜、番茄則不宜在冰箱中存放3天以上，否則會加速腐爛。
香菜、茄子、韭菜、青椒、西紅柿保鮮小技巧
1、香菜保鮮
挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500g左右重的小捆，外包一層紙（不見綠葉為好），裝入塑料袋中，鬆散地紮上袋口，讓香菜根朝下葉朝上將袋置於陰涼處，隨吃隨取。用此法貯藏香菜，可使香菜在7－10天內菜葉鮮嫩如初。長期貯藏香菜，可將香菜根部切除，摘去老葉、黃葉，攤開晾曬1－2天，然後編成辮兒，掛在陰涼處風干。食用時用溫開水浸泡即可，香菜色綠不黃，香味猶存。
2、茄子保鮮
茄子的表皮覆蓋著一層臘質，它不僅使茄子發出光澤，而且具有保護茄子的作用，一旦臘質層被沖刷掉或受機械損害，就容易受微生物侵害而腐爛變質。因此，要保存的茄子一般不能用水沖洗，而要防雨淋，防磕碰，防受熱，並存放在陰涼通風處。
3、韭菜保鮮
新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，根朝下放在水盆里，就會長時間不幹、不爛。芹菜、商蒿、蔥等也可採用這種方法保鮮。
4、青椒保鮮
把青椒柄朝上擺在缸內，一層青椒一層沙，每層沙的厚度以不見青椒為准，一直擺到近缸口處，上面用兩層牛皮紙封嚴，放在陰涼處。缸貯青椒在0℃條件下，可貯存2個月.在室內牆根處鋪上一層3－5cm厚的草木灰，把經過挑選的青椒均勻地擺在上面，每放一層青椒，上面就撒上點草木灰。這樣貯藏，不僅可以保持青椒的翠綠，而且可以存放相當長的時間。
5、西紅柿保鮮
挑選果體完整、品質好、五六分熟的西紅柿，將其放入塑料食品袋內，扎緊口，置於陰涼處，每天打開袋口1次，通風換氣5min左右。如塑料袋內附有水蒸汽，應用干凈的毛巾擦乾，然後再扎緊口。袋中的西紅柿會逐漸成熟，一般可維持一個月左右。
Ⅶ 開個蔬菜生鮮超市都需要什麼手續
你好：
1、營業執照
開任何店，都需要辦理營業執照，開生鮮超市也不例外。辦理營業執照需要去當地工商局辦理。
2、衛生許可證
開一家生鮮超市，衛生許可證也是不必可少的，申請者需要攜帶房產證復印件+租房合同復印件+身份證復印件等資料，去當地衛生局申請辦理《衛生許可證》。
3、健康證
另外，超市從業人員還需去當地相關部門辦理個人健康證，以確保身體健康合格，方能上崗。
另外，生鮮超市收銀系統可以了解下中侖，軟硬體都有，一站式配齊收銀設備。
Ⅷ 生鮮蔬菜超市 有多大利潤
現在的超市都有一個特色，那就是不管是小便利店還是已經是超市規模的，很少有賣生鮮食品的，必須在一些大超市才有得賣。據說賣生活用品跟飲料之類的，利潤都是比較低的，一般就是有20%左右。然而如果賣魚肉這類的食品，利潤高達50%以上，但是很多老闆就是不開設生鮮區。
一位超市老闆就說出了背後的原因，不是他們不想掙這筆錢，而是挺難掙的，主要有以下幾個原因。
1、生鮮區投資成本高，還需要衛生資質
開設生鮮區的利潤的確是很高的，但是投資也是挺高的，必須的購買很多的保鮮設備，需要多花那麼幾萬塊錢，想回本都不知道是什麼時候了。而且一旦開設了生鮮區，那就是賣食品了，必須要有衛生資質，還需要請專門的員工回來，比較麻煩一些，很多老闆都不願意這么弄。
Ⅸ 開個蔬菜超市投資多少
1、開個蔬菜超市所需要的投資金額是由蔬菜超市的規模大小、店鋪轉讓費、店鋪租金、貨架價格和數量、裝修費、蔬菜入貨費用等因素而定的，每個經營者都會有不同的投資預算，所以這是因人而異的，沒有標準的答案。
2、一般來說，蔬菜超市的店面一般都採用全封閉式的玻璃屋設計。玻璃屋和菜架的投入估計6000-7000元，空調2000元左右。門市房面積25-35平方米，月租金1500-2200元。廣告牌約300元，蔬菜盛裝及其粗加工用品和用具等約需1000元，辦理營業執照、工商稅務及衛生管理等，水果連鎖店，每月需360元左右。比如，開個小型蔬菜超市，可以在農貿菜市場或大型居民區租一處面積20-30平方米的門市房，租金為200-1500元/月。還有製作放菜用的敞開式多層大托架，並購買竹筐、菜簍、塑料盆、塑料袋、保鮮膜、剪刀、包裝繩等約需資金900-1200元；還應該購買小型噴霧器或灑水器，用來噴霧灑水，以防菜晾乾或失水風干；再製作一個醒目的大招牌約200元，准備流動資金2000元左右，店內設備和貨物總投資估計為6000-9000元即可。但店鋪轉讓費一般都要十幾萬，租金也是根據店鋪位置而定的，很難一概而言。
Ⅹ 生鮮超市加盟哪家好
1、鮮友有請生鮮超市
鮮生友請運營的整套系統與標准，輕松復制、穩定盈利，讓消費者更信賴，讓店鋪運營更高。鮮生友請擁有十幾人的技術團隊，全力支持門店系統的運營，強大的技術研發能力，讓加盟商經營更從容。手機端管理系統、電腦端過來系統等。鮮生友請採用商店與電視完美結合，1小時吸金，豐富的社區促銷活動、多渠道吸引消費者，培養消費習慣。牢牢鎖定消費者，讓業績呈爆發式增長。
2、樂家生鮮超市
廣州市樂家生鮮農產品有限公司成立於2010年，主營蔬菜、水果、禽肉、水產、干貨、熟食等全品類生鮮產品。樂家生鮮立足社區、服務全城、放眼全國，以「安全、新鮮、便利、實惠」為宗旨，公司大力開拓社區生鮮O2O模式和B2C生鮮電商業務，逐步實現全渠道融合發展，傾力打造中國人首選的社區生鮮品牌。
3、灣灣川生態生鮮超市
商吉玉口餛飩隸屬於麗豪國際集團控股有限公司，成立於2008 年，是集品牌連鎖、酒店管理、室內設計與工程、國際貿易為一體的綜合性企業集團。商言玉口餛飩是一家以經營各式餛飩為主的美食品牌，其做為餐飲美食行業中的知名品牌，一直都是備受消費者們的認可和青睞。
4、聞氏生鮮超市
聞氏生鮮是聞氏生鮮連鎖超市加盟總部旗下的知名連鎖品牌，其經營的產品已經獲得市場的廣泛認可。最重要的是，總部的收費很合理，還會在一些方面為消費者提供補貼政策，為加盟商省下不少的成本，以便將費用用在更需要的地方，以更低的投入獲得最大的回報。
5、鄰里生鮮超市
鄰里生鮮超市產品品質好、服務質量優，因此贏得了眾多消費者的認可。強大的研發團隊、完善的制度體系以及成熟專業的營銷模式都是鄰里生鮮超市品牌不斷發展壯大的保證。總部會不定期舉辦培訓活動，加盟商可以選擇性的安排員工免費參加培訓。同時也會舉辦一些交流大會，各自分享運營中的成功經驗，以供彼此參考和探討，共同進步。