❶ 加拿大的飲食習慣有什麼
加拿大飲食加拿大留學專家介紹：由於加拿大是以西餐為主，所以麵包、漢堡包、三明治是學生的主食。當地人喜歡吃沙丁魚和野味，偏好生吃蔬菜，如西紅柿、菜花、洋蔥、土豆、黃瓜等，口味比較清淡，偏甜酸，不喜歡太咸。
如學生在寄宿家庭居住，主人會把早餐和晚餐准備好，學生需要將第二天自己的中餐前一天晚上自備好，上學時帶到學校。早餐和午餐都比較簡單，早餐以烤麵包、雞蛋、牛奶為主，午餐一般吃三明治、飲料、水果，晚餐為正餐，比較豐盛，會有雞、牛肉、魚、豬排，輔以土豆、胡蘿卜、豆角、牛奶等食物。
在加拿大人的一日三餐中，早餐比較簡單，主要吃烤麵包、雞蛋、鹹肉、牛奶、果汁、素片粥、玉米片粥等。午餐帶飯或用快餐，也比較簡單，一般有三明治、飲料、水果。晚餐為正餐，比較豐盛，主食為雞、牛肉、魚、豬排，輔以土豆、胡蘿卜、豆角、麵包、牛奶、飲料等，喜歡用清湯(加豆、小蘿卜等)。上午10時和下午3時用點心，吃蘋果餡餅、香桃餡餅等。
加拿大留學專家提醒：如不習慣西餐，學生可以利用寄宿家庭的炊具自己做中餐。帶飯的學生可以免費使用學校提供的微波爐。如果學生在學校內宿舍居住，學生則可在學校食堂就餐。
加拿大的快餐業發展很快，種類很多，如熱狗、義大利餡餅、漢堡包、美國炸雞、墨西哥玉米面卷肉、中國份飯等。加拿大也喜歡吃我國的江蘇菜、上海菜、山東菜。
在加拿大，吃的東西一般相對便宜。除含巧克力的食品及那些加工成成品的食品如罐頭外，其他食品都不加稅。高能量的食品，如雞、鴨、魚、肉及蔬菜等都不貴。每個月吃的方面每人需要花費100加元左右，一般的三口之家也只需要200加元左右。
但是，在加拿大，所有中國食品的價格都很貴，如水餃、湯圓等。因為這些都是手工包制而成，成本較高。其實你可以買點麵粉，回到住處後自己動手包餃子或湯圓，這樣既經濟又實惠，同時還會增添生活情趣。
其它商品都要加消費稅，在不同的地區消費稅的稅率也不同，比如說，溫哥華是13%;多倫多和其他東部城市是12%;卡爾加里只有5%。
說到稅的問題，要注意了。
❷ 加拿大美食特色美食有哪些
1、肉汁乳酪薯條（Poutine）
肉汁乳酪薯條，從加拿大眾多法語地區美食中脫穎而出，風靡全加，成為地道加式美食。這道美食小吃據說追溯到1950年代，具體發源何處，魁省有幾個小鎮一直爭論不休。地道肉汁乳酪薯條，是在薯條上加乳酪然後在澆上胡椒味肉汁。
覓食好去處：凡菜單上有炸薯條的餐館，一般都提供該美食，如麥當勞等。Smoke』s Poutinerie等加盟店也有提供。但全國各地年度肉汁乳酪薯條美食節，才是尋覓最地道肉汁乳酪薯條的最佳時機。
❸ 加拿大有什麼本土特色的美食高分求詳細的資料
1.材料和地方菜
在歷史並不悠久的加拿大，並沒有像中國菜或法國菜那樣的傳統加拿大菜。但正由於加拿大是個移民國家，因此在不同地區可品嘗到使用了新鮮材料的各國飯菜。而且，量足價廉可以說是加拿大菜的特色。無論怎樣講，在加拿大東西為海所夾的廣闊國土上有著無數的湖泊和河流，有遼闊的適合於農產牧畜的土壤。各地均不缺乏新鮮海產品、農產品、肉類等食品素材。
例如，兩大洋岸是鱈魚、鮭魚的寶庫，而淡水湖和河淺中則盛產鱒魚、鱸魚等。若是到了西海岸的班府，那裡會有令人銷魂的熏鮭魚和鮭魚牛排等待您。味道、分量都令人無法挑剔,大西洋沿岸的紐芬蘭島和愛德華王子島所產的龍蝦、大西洋鮭魚、貽貝、海扇等海鮮，既有清煮的清淡味道，又有味道濃郁的蜆肉湯等。同時，PEI還是馬鈴薯的名產地，遊客可在此品嘗到酥脆的PEI馬鈴薯。
內陸的大平原地帶是小麥粉和畜產品的產地。只要出到＄10以上，就能夠吃到數量多得簡直難以令人置信的最棒的艾伯塔牛的燒烤及牛排,水果、果實品種也很豐富，生吃自是很好，，由其製成的果醬也物美價廉,而且，提起加拿大就自然令人想到楓樹果露。那些粘糊的呈琥珀色的楓樹果露都是第年春天由楓樹的樹液煮制而成的。也可製成砂糖或糖果。超市和禮品店裡都匯聚了眾多大瓶小瓶的楓樹露。還有的裝在漂亮可愛的器皿里，最適合當作禮品送人。吃的時候可以抹在麵包上或加進紅茶里，對那些自己做飯及野營的人來講，准備上一瓶也很方便。
2.飯菜所表現出的法式風格和英式風格
在加拿大各地，最能夠令人體會到法國風格和英國風格之間差異的，應該首推食物。在英系地區，早餐為吐司，還有魚類、油煎土豆片、烤餅、小松糕。而法系地區也同樣有月芽麵包、長麵包及美味的蛋糕等,在英國色彩較強的渥太華，快餐之中必定包括烤餅。而且各處都會有稱為「加拿大板」的炸雞塊上加楓樹果醬的食物。
雖法系加拿大的根據地魁北克的主流仍是法式菜，然而也有所謂魁北克菜。其中包括炸得酥脆的肉、點綴以葯草的炸肉丸、煮豆、肉餡餅以及泡菜等。
3.加拿大的酒
在加拿大公限於政府直營的蒸餾酒店能夠售賣瓶裝酒精類（但在魁北克則可簡單從小零售店購得）。啤酒和葡萄酒也同樣。這種情況對於用慣自動售貨機的人可能多有不便。
加拿大最大眾化的酒大概就算加拿大啤酒了。酒精度5%，口味很淡。葡萄酒種類非常多，除進口葡萄酒外，還有奧卡納岡及尼亞加拉產的品質良好的葡萄酒。威士忌中則以號稱加拿大威士忌的黑麥威士忌和蘇格蘭威士忌酒平分秋色。
冰酒 加拿大鎮國之寶
老熟的葡萄掛在枯藤上，盡管有細網保護，亦免不了風霜剝落和鳥兒偷襲。好不容易等到寒流到臨，氣溫降到攝氏負八度或以下，果內水份都冰凍，糖份比重約為每公升250克，匆匆挑燈冒寒去收采，盡快榨汁釀制，冰酒的風味與別不同。
加拿大酒區在緯度五十度外，屬於marginal（邊緣）地區，較為適應的白葡萄並不太值錢。自從Walter Hainle冰酒的技術和資料帶回來，跟著本地的冰酒陸續出名。一九九七年，加國的冰酒在高品質的國際評選中，贏取總共二十五個大獎和金牌。於是由不值錢的白葡萄製成的冰酒，頓成加拿大鎮國之寶。
冰酒的酒精濃度較低，香甜而不似石本 酒那般濃烈。由於出自白酒，故帶白酒性質之所有花香芳香。葡萄過熱，自有熟果的氣味，而果糖也轉化成蜜糖香。
果酸是白酒的靈魂，冰酒亦不例外，既能調節內在平衡，也是持久耐藏的本錢，而辨別冰酒的優美亦以此為關鍵。冰酒凍至攝氏五度最好味，可沾以水果，可配甜品、藍芝士，中式如乳豬燒肉、燒味、金錢雞等蜜餞燒烤更佳。
使用科學鑒證如Flamespectrophotometer，得出呆板的數據，辨別真假略有幫助。但風味全靠口感，卻需要點自信。之外，惟有信賴有公信力的卑斯酒質控制VQA制度。
冰酒品種首推Riesling為名貴，其他如Sumac Ridge、Quails' Gate、Mission Hill、Inniskillin、 Gehringer Bros. 和Tinhorn Greek的都不錯，老牌如Hainle，還有率先打開國際信譽的Summerhill，只是價錢特別貴。其他Pinot Blanc和Vidal等次雜品種，間中亦有佳作。
菜式簡介
加拿大熏鮭魚
特點： 加拿大北太平洋的野生鮭魚在接近秋天的時候，百萬成群的向產卵地回遊。長途跋涉以前，鮭魚群必須飽食儲存足夠的能量，此時的鮭魚飽滿多脂最為美味。
原料： 鮭魚
製作： 熏鮭魚品質的好壞依下列條件決定－鮭魚特有的紅色色彩，鹽分的濃度，調味和熏制的時間。
布羅美湖鴨
特點： 蒙特利爾市被稱為「烹調之都」，用蘋果作填料烹制的布羅美湖鴨馳名全國
原料： 蘋果、布羅美湖鴨
製作： 用蘋果作填料烹制
藍色小丸子
特點： 藍莓是北美洲的特產，藍莓這種少數具有天然深藍色素的可食用植物，它可減低患癌的可能，並減少心臟疾病，延遲老化，更可以預防尿道感染。
原料： 藍莓
製作： 它的歷史可追溯到1615年北美的印地安人，他們沿著Lake Huron 湖岸採集藍莓，有些當新鮮果實食用，有些曬幹了在冬天佐湯食用。
Poutine
特點： Poutine是一種撒上了塊狀乳酪，再澆上香熱濃滑的醬汁的小吃。如果想品嘗這一美味的小吃，不妨前往蒙特利爾的卡第耶廣場。
原料： 乳酪
製作： Poutine是一種撒上了塊狀乳酪，再澆上香熱濃滑的醬汁的小吃。
三文魚
加拿大首趨一指聞名全球的水產品就是三文魚salmon,也叫鮭魚。加拿大的特產鮭魚可在土產店的魚品櫃買到，例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚有各式的熏制方法，自用的話可買半條，送人的話可買包裝好的鮭魚切片。貝類及鮑魚的熏製品及昆布等都值得推薦。
加拿大的海岸線長,海產品很多，有鱈魚、鮭魚、鯡魚、鯖魚、龍蝦、扇貝、小鮫、北極蝦等等，真是琳琅滿目，不勝枚舉。在這許多知名的海鮮中，三文魚是深海魚中的大牌，堪稱「冰海之皇」。三文魚有著很動人的故事，生於河流，而長於大海的三文魚，在產卵時是一定要游回出生地的，在它們的生命里，對出生地有著怎樣的情結，人們不得而知，但無數三文魚逆流而上，奮力回歸的奇觀令人十分震撼。漫長的旅程造就了三文魚強韌的生命力。
三文魚的食法多樣，千變萬化。烤、煎、煮、煙熏或腌制，特色各異。加拿大人喜歡生吃煙熏或腌制的三文魚，不過因為日式的吃法有著強烈的芥末味，和三文魚黏濃與厚重的口感協調起來更為平衡。
楓糖漿(Maple Syrup)
楓糖漿是加拿大最有名的特產之一，目前全世界百分之七十的楓糖製品集中在魁北克。這種由超過樹齡40年以上的糖楓中所採集的汁液非常珍貴，平均40公升的楓樹漿只能提煉出1公升的楓糖漿。楓糖漿味道香醇而且是純天然製品，據說能養顏美容，還能減肥，深受歡迎。
由於楓糖漿大受歡迎，因此到楓糖小屋一游，也是一項很熱門的活動，在此你可以學習有關楓糖漿的一切?勺ㄈ宋?憬饉搗閭牆?鬧圃旃
說到侍者，多倫多是一個適於在餐館用餐的美好都市，雖然那樣可能花費不貲。多元文化通常化身為各式各樣的美食，而多倫多有各個種族的絕佳餐廳。在司帕蒂娜街（Spadina Streets）和大學街一帶充斥著許多令人眼花繚亂的中國餐廳，同時零星的印第安餐館和評價頗高的義大利餐廳則獨具風味的挺身而出。希臘、法國和西印第安的烹調手藝也是極具代表性的。匈牙利食物（許多學生的主食）可以在靠近巴瑟斯街的布魯爾街兩旁五、六家不起眼的餐館中吃到；他們會送上來一片片足以沉沒一艘戰艦的〔維也納肉片〕（Weinerschnitael）。
此外，在一個以約克郡布丁（Yorkshire Pudding）、水煮蔬菜和牛肉、羊肉等英國基礎起家的城市中，札實的牛排和烤牛肉總是唾手可得的。對那些偏好清淡食物的人而言，中東食物，如著名的法拉費（Falafel）、塔弗拉（taboula）和塔希尼（tahini）是健康的食物。
❹ 加拿大有什麼特色小吃
加拿大是一個移民國家，飲食文化具有多元化的特色，融合了多個國家的飲食文化，我可以幫你介紹些著名的美食。楓樹果露：加拿大最富有代表性的美食，各大商場都有出售，一般是塗抹在麵包上或加入紅茶中吃，有些商店則把它裝在漂亮的器皿里，旅客朋友可以購買些帶回家饋贈給親友，絕對是送禮的佳品。楓糖煎三文魚：採用三文魚、楓糖為原料製作而成，先用胡椒、玉桂粉腌制三文魚，然後用油煎熟，以薯蓉和蔬菜絲為配料，淋上楓糖而成，營養豐富，淡淡的清香味，令人垂涎三尺。加拿大熏鮭魚：採用品質上佳的「鮭魚」為原料製作，用料講究，色香味俱全。布羅美湖鴨：這是具有「烹調之都」至美譽的「蒙特利爾市」的特色美食，採用蘋果做填料烹制布羅美湖鴨，聞名世界，味道一絕。冰酒：採用葡萄為原料釀制而成的美酒，為加拿大的稀有特產，具有「葡萄酒中之極品」的美譽，也是加拿大的國酒，您不可錯過，旅客也可以帶些回家饋贈給親友。藍色小丸子：採用葯用價值極高的藍莓為原料製作而成，可以干吃，也可以佐湯食用，具有延遲老化、預防尿道感染、預防心臟疾病、降低患癌可能的效用。 還有Poutine：是加拿大一種撒上了塊狀乳酪，再澆上香熱濃滑的醬汁的美食小吃，位於蒙特利爾的卡第耶廣場有家店出售的最正宗。這些食物相當美味，希望能夠得到你的親睞。
❺ 加拿大特色菜
1.熏鮭魚(Smoked Salmon,鮭魚又叫三文魚)
加拿大首趨一指聞名全球的水產品就是三文魚salmon,也叫鮭魚。加拿大的特產鮭魚可在土產店的魚品櫃買到，例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚有各式的熏制方法，自用的話可買半條，送人的話可買包裝好的鮭魚切片。貝類及鮑魚的熏製品及昆布等都值得推薦。
加拿大的海岸線長,海產品很多，有鱈魚、鮭魚、鯡魚、鯖魚、龍蝦、扇貝、小鮫、北極蝦等等，真是琳琅滿目，不勝枚舉。在這許多知名的海鮮中，三文魚是深海魚中的大牌，堪稱「冰海之皇」。三文魚有著很動人的故事，生於河流，而長於大海的三文魚，在產卵時是一定要游回出生地的，在它們的生命里，對出生地有著怎樣的情結，人們不得而知，但無數三文魚逆流而上，奮力回歸的奇觀令人十分震撼。漫長的旅程造就了三文魚強韌的生命力。
三文魚的食法多樣，千變萬化。烤、煎、煮、煙熏或腌制，特色各異。加拿大人喜歡生吃煙熏或腌制的三文魚，不過因為日式的吃法有著強烈的芥末味，和三文魚黏濃與厚重的口感協調起來更為平衡。
2.楓糖漿(Maple Syrup)
楓糖漿是加拿大最有名的特產之一，目前全世界百分之七十的楓糖製品集中在魁北克。這種由超過樹齡40年以上的糖楓中所採集的汁液非常珍貴，平均40公升的楓樹漿只能提煉出1公升的楓糖漿。楓糖漿味道香醇而且是純天然製品，據說能養顏美容，還能減肥，深受歡迎。
由於楓糖漿大受歡迎，因此到楓糖小屋一游，也是一項很熱門的活動，在此你可以學習有關楓糖漿的一切，由專人為你解說楓糖漿的製造過程、品嘗道地的楓糖漿產品與傳統美食、欣賞熱鬧的傳統音樂舞蹈表演，以及坐馬車游楓林等是一項非常融入當地生活、結合美食與旅遊的活動。
一棵直徑為25厘米的楓樹，一般只鑽一個洞，使它有休養生息、恢復元氣的能力。多年的大楓樹通常可以鑽3－4個洞，洞深入樹干白體5厘米，樹液沿著導管流向儲存桶。熬制楓糖漿溫度一般保持在水沸點以上攝氏4度。 採集楓樹液需要合適的氣溫，每年楓糖收獲季節都在2－4月份之間的4－6周的時間內，溫度只有在夜間為攝氏0度以下，白天在攝氏5度以上，才能采出楓樹液。
在1600年前後，已開始有關「印第安糖漿」的記載，是印第安人首先發現了楓樹液，並用「土法」在楓樹幹上挖槽、鑽洞採集楓樹液。當時的「印第安糖漿」就是今天的「楓樹糖漿」的前身。楓糖含有豐富的礦物質、有機酸，熱量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的鈣、鎂和有機酸成分卻比其他糖類高很多，能補充營養不均衡的虛弱體質。楓糖的甜度沒有蜂蜜高，糖分含量約為66%(蜂蜜含糖量約79%—81%，砂糖高達99.4%)。
最常見的楓糖製品是楓糖漿，人們愛吃蘸糖漿的煎餅和法國烤麵包，也喜歡在冰淇淋、酸奶和奶昔上澆糖漿。加拿大人還喜歡將楓糖放在雪上一起吃，又冰又甜，口感較軟，吃時只覺雪和糖一起慢慢滑下喉嚨，非常舒服。
楓糖漿可分為幾種不同含糖量的，用處也因此不同：有的適合做成硬糖和奶油，有的適合直接食用，有的適宜烹調用。其實楓糖漿在烹調中用處不少，只是不大為人所知而已，像淋上楓糖漿的鵝肝醬是行家所愛的美食。楓糖產品還有很多，如楓糖黃油、楓糖凍(它氣味芳香，非常適合塗在烤麵包上，加上一
點乳酪則更佳)、硬糖、砂糖、加楓糖的芥末醬、楓糖果醬、棉花糖等等。
加拿大有一道名菜叫"楓糖煎三文魚":三文魚先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟，配上綿綿的薯蓉和蔬菜絲，然後再淋上楓糖而成。一份菜里蛋白質、澱粉、維生素、纖維質一應俱全，而楓糖特有的樹木清香則是這道菜縈繞不絕的靈魂。
在PRICE CHOPPER,LOBLAWS,Dominion等超市可以購買到加拿大NO.1的SHADY MAPLE FARM公司和其他品牌的楓糖漿,大約4加元/250ml,如下圖的玻璃瓶.一般500毫升裝的楓糖漿8到9加元一瓶.
3.花旗參
加拿大的花旗參也是一大特產.注意香港法例列明，如果沒有漁護署簽發的有效許可證人士，野生花旗參一律禁止進口。而人工培植的花旗參品種，也是需要出示出口國家簽發的許可證，方可進口。中醫師關之義表示，批發商購入花旗參及入口時，也需持有產地來源證或入口證等文件,所以攜帶花旗參入境香港需進口許可證,購買時注意向商家索要。
◆ 西洋參的葯用價值：西洋參性寒、味苦、有益肺陰、清虛火、生津止渴之功效西洋參具有提高體力和腦力勞動的能力，降低疲勞度和調節中樞神經系統等葯理作用；對高血壓、心肌營養性不良、冠心病、心絞痛等心臟病均有較好的療效，尤其適用於改善心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴，可減輕癌症患者放射治療和化學治療引起的不良反應，如咽干、惡心、消瘦、白細胞減少、胃口不佳、唾液腺萎縮等，並能改變機體應激狀態，減輕胸腺、淋巴腺組織萎縮等作用。中醫臨床用於治療咳嗽肺萎、肺虛久嗽、失血咽干、口渴少津、虛熱煩倦、胃火牙痛等症。同時還應用在治療神經衰弱和植物神經紊亂、胸膜炎、感染性多發性神經炎以及乙腦和其它急性傳染性疾病的恢復期，或與其它中葯配伍，由於葯效平緩，有較好的療效。研究發現西洋參皂甙的葯理作用是多方面的：
◆ 抗衰老作用：PQS可改善和增強記憶功能。維持正常的腦內環境，保護腦缺血缺氧造成的能減退，從而促進學習記憶。
◆ 免疫增強作用:實驗結果表明，PQS在體內給葯8h後，100mg組T·B淋巴細胞轉化率顯著高於對照組，結果表明 PQS除對 Lon A誘導的 T淋巴細胞增殖反應有明顯的增強作用外，還能促進 IL和干擾素（ IFN）的產生，對殺傷細胞（NKC）活性亦有明顯增強效應。說明POS在體內對小鼠的免疫功能亦能產生廣泛的調節效應。
◆ 降脂作用:實驗結果表明，PQS不僅能糾正高脂血症大鼠脂蛋白一膽固醇代謝紊亂，且能增強機體抗脂質過氧化作用，這些效應均有利於抗動脈粥樣硬化（AS）的發生和發展。低密度脂蛋白（DL）為致AS的有害因子，高密度脂蛋白（HDL）尤其是HDL為有效的抗AS因子，可將外周組織的游離膽固醇轉移到肝臟代謝，有利於減少膽固醇有外周組織細胞中的聚集和對血管內皮細胞的廣泛性損害。
◆ 對心血管系統的影響：對於心血管系統，具有抗心律失常、抗心肌缺血和再灌損傷等的作用，適用於心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓、冠狀動脈搭橋手術等症；對於血液系統，具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、調血脂、抗動脈粥樣硬化、降血糖等的作用，適用於高脂血動脈粥樣硬化、老年病、糖尿病等症。
◆ 對於內分泌系統：作用於垂體-腎上腺皮質系統（ACTH樣）和垂體-性腺系統、促進血清蛋白合成、促進骨髓蛋白合成、促進器官蛋白合成、促進腦內蛋白合成和脂肪合成、促進肝細胞蛋白（RNA聚合酶活力）合成、促進脂肪代謝和糖代謝等作用，適用於老年病、性機能低下、貧血和癌症等；對於泌尿系統，具有抗利尿作用，適用於阿狄森氏症和老年病等。
◆ 其它：除以上作用外，近年國內外研究表明， PQS還具有抗疲勞、鎮靜、抗驚厥、抗應激等作用，PQS中Rb3具有鈣通道阻滯作用，Rb1具有抗氧化、清除自由基作用。同時，PQS還具有抗缺糖缺氧作用，PQS的抗致癌突變作用，為預防癌症提供資料。對於腫瘤和病毒，具有抑制癌細胞增殖、抑制單純皰疹等病毒的作用，適用於各種癌症和病毒性疾病
參考資料：http://www.bluemaple.ca/_private/2003file/specialitems.htm
❻ 加拿大人愛吃的食物
加拿大人的飲食以肉類、蔬菜為主，麵食、米飯為輔。喜歡吃牛肉、雞等肉食，特別喜歡吃沙丁魚和野味。喜歡生吃蔬菜，主要有西紅柿、芹菜、菜花、洋蔥、土豆、黃瓜等。加拿大人口味清淡，偏甜酸，不喜歡太咸。講究包含營養、新鮮。烹調方式有煎、烤、炸等，喜歡酥脆食物。喜歡吃煎牛排、煎羊排、炸魚蝦、糖醋魚、咕嚕肉等，忌食動物內臟和腳爪，不食辣食品。喜歡飲酒，喜愛白蘭地、香檳、啤酒、金酒威士忌蘇打、葡萄灑、蜜酒等。常飲用水果汁、可口可樂等飲料。喜歡吃檸檬、荔枝、香蕉、蘋果、梨等水果，喜歡吃松子、葡萄乾、花生米等乾果。一日三餐中，早餐比較簡單，主要吃烤麵包、雞蛋、鹹肉、牛奶、果汁、素片粥、玉米片粥等。午餐帶飯或用快餐，也比較簡單，一般有三明治、飲料、水果。晚餐為正餐，比較豐盛，主食為雞、牛肉、魚、豬排，輔以土豆、胡蘿卜、豆角、麵包、牛奶、飲料等，喜歡用清湯（加豆、小蘿卜等）。上午十時和下午三時用點心，吃蘋果餡餅、香桃餡餅等。加拿大的快餐業發展很快，種類很多，如熱狗、義大利餡餅、漢堡包、希臘肉棍、美國炸雞、墨西哥玉米面卷肉、中國份飯等。加拿大也喜歡吃我國的江蘇菜、上海菜、山東菜。
❼ 加拿大的特色美食
美 食 介 紹
在歷史並不悠久的加拿大，並沒有像中國菜或法國菜那樣的傳統加拿大菜。但正由於加拿大是個移民國家，因此在不同地區可品嘗到使用了新鮮材料的各國飯菜。拿大東西為海所夾的廣闊國土上有著無數的湖泊和河流，有遼闊的適合於農產牧畜的土壤。各地均不缺乏新鮮海產品、農產品、肉類等食品，量足價廉可以說是加拿大菜的特色。在北美西岸由溫哥華以南至美國的加利福利亞，根據烹煮材料(魚、蝦、貝、水果)及創意烹調逐漸形成北美的現代西岸料理。
特色名菜
菜式簡介：楓糖煎三文魚
特點： 一份菜里蛋白質、澱粉、維生素、纖維質一應俱全，而楓糖特有的樹木清香則是這道菜縈繞不絕的靈魂。
原料： 三文魚、楓糖
製作： 三文魚先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟，配上綿綿的薯蓉和蔬菜絲，然後再淋上楓糖而成。
菜式簡介：加拿大熏鮭魚
特點： 加拿大北太平洋的野生鮭魚在接近秋天的時候，百萬成群的向產卵地回遊。長途跋涉以前，鮭魚群必須飽食儲存足夠的能量，此時的鮭魚飽滿多脂最為美味。
原料： 鮭魚
製作： 熏鮭魚品質的好壞依下列條件決定－鮭魚特有的紅色色彩，鹽分的濃度，調味和熏制的時間。
菜式簡介：布羅美湖鴨
特點： 蒙特利爾市被稱為「烹調之都」，用蘋果作填料烹制的布羅美湖鴨馳名全國
原料： 蘋果、布羅美湖鴨
製作： 用蘋果作填料烹制
地方小吃
酒品簡介：冰酒
特點： 冰酒是加拿大獨特且稀有的特產，舉世聞名，乃葡萄酒中之極品。加拿大冰酒被譽為國酒，是饋贈親朋好友的最佳禮品。
原料： 葡萄
製作： 通常約 8 公斤葡萄，才能釀造出 1 瓶 375ml 之冰酒，但通常只須一公斤，即可釀出 1 瓶 750ml 之葡萄酒）如此冰酒當然彌足珍貴。
小吃簡介：藍色小丸子
特點： 藍莓是北美洲的特產，藍莓這種少數具有天然深藍色素的可食用植物，它可減低患癌的可能，並減少心臟疾病，延遲老化，更可以預防尿道感染。
原料： 藍莓
製作： 它的歷史可追溯到1615年北美的印地安人，他們沿著Lake Huron 湖岸採集藍莓，有些當新鮮果實食用，有些曬幹了在冬天佐湯食用。
小吃簡介：Poutine
特點： Poutine是一種撒上了塊狀乳酪，再澆上香熱濃滑的醬汁的小吃。如果想品嘗這一美味的小吃，不妨前往蒙特利爾的卡第耶廣場。
原料： 乳酪
製作： Poutine是一種撒上了塊狀乳酪，再澆上香熱濃滑的醬汁的小吃。
❽ 加拿大人的飲食習慣
一般早晨是土司，雞蛋，牛奶，培根；中午三明治或馬卡羅尼；晚餐是雞肉，配以西蘭花，米飯
❾ 加拿大的飲食文化 英文的，最好帶中文翻譯，急！！盡快
No hot food
Canadians like to eat cold food. This kind of cold food is different from our cold dishes. Generally, the host will cook all kinds of dishes first, and then put all kinds of dishes on the kitchen table in turn after serving them with bowls, plates, plates and other utensils.
when all the guests arrive, let them enjoy it. Because the dishes are cooked earlier, a long time, it will become cold dishes, Canadians call it a cold feast.
加拿大人喜歡吃冷食，這種冷食不同於我們的冷盤菜餚，一般是由主人先將各式菜餚燒好，用碗、盤、碟等器皿盛好後，依次將各式菜餚擺在廚房內的餐桌上，待客人到齊後，供客人享用。因為菜餚燒得比較早，時間一長，也就成了冷盤，加拿大人稱之為冷餐宴會。
(9)加拿大人的特色飲食加盟擴展閱讀
加拿大其他文化
加拿大有禁煙規定，並且必須年滿16歲以上者方可購買香煙。在聯邦政府大樓、電梯、銀行、商店、學校及多數公共場所吸煙都是違法的。如發現有人在酒樓、餐館吸煙不加制止或者是縱容其吸煙，可能會被處以5000加元罰款。
對酒也是如此，如阿爾伯塔省規定，19歲以上者方可買煙，而烈性白酒則被禁止出賣。另外，餐廳、酒吧只可在早上11時到凌晨1時賣酒，飲酒者只能在領有酒牌的地方或住宅內喝酒，在這些地方以外飲酒都是違法的。