❶ 桐鄉煲的介紹
桐鄉煲源自浙江桐鄉市的漢族傳統名吃，是桐鄉當地人自創的一種美食，江浙一帶一直以來的飲食風味以清淡為主，而桐鄉煲卻有異於當地的風味，但是近幾年來，桐鄉煲以麻、辣、鮮、香的獨特口味，深受江浙一帶人們的喜愛。
❷ 桐鄉煲的製作方法
下面介紹下簡單的桐鄉煲製作過程，喜歡桐鄉煲的朋友不妨一試。
主料：對蝦、蟹、鳳爪（雞爪）、大白菜、冬瓜、土豆、白乾。
調料：桐鄉煲秘制煲料（一般家庭可用麻辣鮮）、豆瓣醬、鹽、糖、料酒、味精、雞精、蔥、辣椒，花椒。
烹制方法：
在鍋內放適量油，待油溫到達一定熱度時，放入豆瓣醬，然後再將大白菜、冬瓜、土豆、白乾倒入鍋內進行煸炒，接著加入高湯，轉大火燒開。
大約五分鍾後，把鍋里的蔬菜撈出後裝盤，在剩下的湯里放入事先准備好的蝦、蟹、雞爪進行燜燉。
等蝦、蟹、雞爪熟透後，放入鹽、糖、料酒、味精、雞精、煲料（麻辣鮮）進行調味，裝盤後，再在菜上面放入蔥、辣椒、花椒，澆上少許熱油便可。
特色：口感鮮美、營養均衡。
❸ 桐鄉黑魚煲怎麼做
1 先將材料都用水沖洗干凈 2 將冬瓜 土豆 切片 豆腐乾對切成三角形 黑魚去骨切成黑魚片 明蝦背後劃一刀(更好入味） 3把土豆 雞爪 冬瓜 豆腐乾 放調料 放一起 慢慢煮 4把黑魚 明蝦先下油炒一下 5把炒好的黑魚 明蝦 放土豆 豆腐乾 冬瓜上面 再煮一下 6直接連鍋把煮的上桌 放蔥花 辣椒 在澆點油就可以了（油要燙的）
❹ 我也想開桐鄉煲店，可以跟你取點經嗎
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❺ 胖哥倆肉蟹煲加盟費用是多少錢
❻ 求桐鄉煲的製作方法
准備材料：基圍蝦250克、粉絲100克、香菇150克、肉餡50克、姜絲適量、胡椒適量、黃酒適量 、蚝油適量、生抽適量、鹽適量、油適量
製作步驟：
1、剪去新鮮的基圍蝦的胡須， 從背上用刀剝開；
❼ 哪裡有培訓桐鄉特色煲培訓費多少
還沒聽說過這種培訓~~~
真想學的話，去有桐鄉煲的飯店干幾天就會了~我老爸是廚師，看他弄的時候很簡單的嗎，他也沒和誰學啊！
❽ 桐鄉煲店怎麼開
我就住在物美對面的香榭里
沒聽說這里有什麼桐鄉煲
而且物美對面這里沒有飯店，都是手機店和其他小店