① 果酒加盟需要多少錢
這個范圍有點大，看你要選擇哪款果酒，現在競爭都那麼大，肯定要選擇好的產品，才能讓消費者放心吧，果酒加盟的話可以試試木瓜酒，儀然宣這個牌子的，是當地政府重點招商引資企業。他們家的農產品加工工業園擁有8棟現代化生產車間，為國家高新技術企業，更更多加盟信息可以登陸儀然宣官網進一步了解。
② 願做國內生產產家紅酒、葡萄酒代理
國內紅酒十大品牌
1．張裕
「傳奇品質，百年張裕」——最為清晰到位的紅酒品牌，但品牌有老化的嫌疑，應從傳奇角度去更新，比如「成就品質、浪漫品質的多角度去更新傳奇的概念」。
卡斯特酒庄的作用，僅僅是為卡斯特公司在中國建立知名度做了嫁衣，並未使張裕獲得多少預期的回報。2900萬打造的解百納，面對競品的惡意低價攻擊，卻也喪失了使解百納高檔起來初衷。上訴兩項，算得上張裕百年成功中的兩大敗筆。
2.長城
「地道好酒，天賦靈犀」——叫賣式的廣告，並沒有清晰的傳達出差異化的訴求，缺乏足夠量的平面媒體傳播，消費者很難知道在在說什麼？整合後的長城，面臨著經銷商網路、和重復產品精簡帶來得雙重損失，卻也給二線廠家很好的發展機會。學習長城一方面是他的OEM的定牌加工，一方面是他在終端建設上的優秀表現。最近，中糧大量進口洋酒被查獲，將是個競品打擊長城的大好機會，競品如何攻，長城如何守，也將是最進傳媒的一大看點，可見紅酒公關還大有作為。
3.王朝
「酒的王朝，王朝的酒」——有潛在危險的品牌，沒有清晰的品牌定位和產品訴求，空洞的廣告語喊了20年，營銷上不創新，因循守舊，新品開發不力，已經被二線品牌緊緊盯住，是最有可能退出三甲的品牌。銷售上由於過於倚重華東地區，可謂危機四伏。從視覺符號經營的角度，王朝無疑是成功的，紅色的葡萄庄園的記憶已廣廣大消費者認同，但央視天氣預報中頻頻出現王朝古舊的辦公樓，卻讓人絲毫找不到「王朝」的感覺。
4.威龍干紅
「威龍干紅」——已經是行業老四的銷售額了，同時也不得不接受，被消費者認為是低端紅酒代表的這一看法。大力發展低端紅酒，使企業快速上規模，完成了企業的原始積累，但消費者除了記得威龍的酒便宜，好象沒有其他的概念。威龍干紅葡萄酒連續四年榮獲國家名牌稱號，被中國消費者協會認定為國內葡萄酒行業唯一推薦品牌的稱號，卻很難作為有效的葡萄酒產品宣傳理由。因此，濮存晰的名人廣告效果也大打折扣。現在，面臨著國家開始取消半汁葡萄酒的局面，該是做品牌，提升檔次的時候了。
5.新天
「葡萄故鄉，四季陽光」——經歷了艱苦探索的新天，終於找到了自己的優勢定位，同樣在講產地，說法卻比長城的高明的多，消費者也容易認同和理解「葡萄故鄉出好酒」的訴求。特別是巨資打造的「梁朝位、張曼玉」新天時尚新形象，在短時間快速更新了新天過去土舊的產品形象。只是新天盲目擴大的15畝產能，雖然是資本及資源運做的大手筆，卻也是給自己背上了一個「產銷不配套」最大的包袱，否則也不會搭上「印象」這條莫名其妙的船。試問新天人，缺的不是知名度，而是銷售通路和網路，卻為何找到了「印象」這一同樣沒有銷售能力的空殼呢？難道僅僅是覃先生的個人魅力？還是「印象」承諾一年包銷多少「新天」原酒？另外，新天的14元干紅，從表面上看是成功。可是，其中新天要做出多大犧牲，恐怕只有自己知道。算帳的過程中，國家的稅收、長途的運費、高額的進場費用、人員工資、廣告費用、尤其是經銷商的利潤，我很難理解都從那裡出。即便是上市公司，恐怕股市上圈來的錢也終歸有限吧。
6.雲南紅
「雲南人喝雲南紅」，「雲南從此告別了沒有自己名酒的時代」——雲南紅，以自己獨特的文化和產品配方快速在雲南站穩了腳跟，接下來攜雲貴高原地勢之利，傾盆而下，克貴州、進兩廣、平四川、入湖南，進而憑「釣魚台國宴用酒」欲揮師北上，也謂壯志凌雲。除了初期產品價位較高，擁有較大市場操作空間外，雲南紅可以行銷全國的另一個原因就是「雲南風情文化」在全國范圍的廣泛認同。紅酒畢竟是浪漫、傳奇、時尚的情景體驗消費產品，而雲南風情具備上訴的所有消費認同。縱觀全國，可以生產地方概念紅酒，並行銷全國的地方不過三兩個。但我們也看到，隨著雲南紅價格的透明、利潤的灘薄、新品開發的不利、行銷全國口味的不適，雲南紅成為全國性品牌的路途，還任重道遠。
7.印象干紅
「有效溝通、印象干紅」——印象干紅，這個不到一年就聲名鵲起的品牌，品牌定位上走的是一條「體驗消費之路」。8500標王、加盟印象擁有自己品牌、讓紅酒象啤酒一樣普及、利樂包紅酒、啤酒瓶紅酒、攜手新天創造中國紅酒航母，公關炒作，消息漫天橫飛，算得上是快速運做品牌知名度的高手。但冷靜的看一下，有沒有哪個銷售型企業，單靠炒作就可以盤活市場？況且，懂得媒介監測得人，都看得出8500萬廣告費究竟有多少到位。
再看印象一年多來，除了被巨大產能壓的喘不過氣的新天加盟之外，自己的產品好象還只是「雲南、西藏、赤霞珠印象」。選擇優秀經銷商出讓品牌在地使用權，本來是個降低風險，利益均沾的好思路。但面對以贏利為目的，以廠家投入多少確定是否代理的經銷商，這種思路又太過超前。哪個經銷商肯為尚未確定風險的品牌自掏腰包呢？況且有幾個地方適合生產在地概念的干紅呢？內蒙古、河北、天津、山西、陝西、山東、河南、安徽、江西印象等等，是否可以和紅酒浪漫、優雅、時尚、的文化消費體驗聯系起來呢？這一點比起在消費成熟的白酒領域，自己操盤，踏踏實實投入市場建設的金六福「為城市乾杯系列」，卻是多了不少功利心理。
8.通化干紅
「通化干紅」——最古老的葡萄酒企業之一，由日本人木下溪司於1937年創建。但除了爽口山葡萄酒的吳大維之外，消費者基本沒什麼印象。由於其70%品類都與山葡萄和甜酒有關，所以面臨中國釀酒工業協會取消半汁酒的決定，通化股份將面臨巨大的生存壓力。山葡萄酒的形象已經大大的傷害了通化的品牌，如何讓消費者知道此通化不是彼通化，也將是企業的一大難題。同時，給企業個清晰的定位，告訴消費者我是誰，有那些特點也同樣重要。
最新消息，阿爾泰已經注資通化股份，成立營銷公司，全面負責通化的新品開發、推廣、銷售，紅酒圈來了個最兇猛的營銷高手，我們衷心希望通化葡萄酒會有個美好的將來。
9.龍徽干紅
龍徽干紅——從「歐陸風情化，龍徽盡表達」到「成功人士享受之道」，而至今天「龍采徽映，至尊之選」。龍徽干紅一直走的是高端路線。這個始建於1910年，曾經和世界第三大釀酒公司，法國保樂利加集團合作15年的企業，目前雖然已經跌出國內銷售排名前十之外，卻仍有著另人羨慕的特殊銷售通路。那就是國內四五星級酒店佔有率第一，歐洲高檔亞洲餐館中，亞洲葡萄酒佔有率第一。其出口量佔全國葡萄酒出口總量的12.5％，而出口額佔全國葡萄酒出口總額的23.6％。2001 年上海APEC會議更將龍徽定為指定宴會用酒。這樣的企業不是沒有差異化的宣傳點，而是傳播的總量不夠，不能讓更多的消費者知道企業的優勢。另外，龍徽公司已經成為世界第一大紅酒公司「星座--哈迪」公司哈迪系列產品的中國總代理，相信放下貴族架子，增加品牌宣傳投入的龍徽產品，會有一個新的發展。
10.香格里拉
「世界的香格里拉」——藏秘本不是葡萄酒，但誰能忽視目前她在各條渠道上對葡萄酒廠家的沖擊。藏秘可以講賣的跟本不在酒，而是香格里拉的神秘文化，賣的是梅里雪山不可征服的傳奇，賣的是藏秘所用純凈的千年冰雪融水，賣的是人們對理想生活的嚮往。被金六福收購之前的香格里拉-藏秘，缺的就是銷售通路和網路，搭上金六福2000家經銷商、上萬家強勢終端店的網路之後，相信局面會大有改觀。去年藏秘近1個億左右的銷售額就說明了這一點。這一點，新天大可學習，廣東不是有很多優秀的大客商嗎？但我們也看到藏秘最大的發展瓶頸就是：「根本上，她不是葡萄酒」。所以，有長期紅酒消費習慣的人不喜歡她，沒有紅酒消費經驗的人卻十分欣賞她，青稞般雪域少女清新獨特的味道。如何解決成熟紅酒消費人群對香格里拉-藏秘的認同，將是一個重要的發展課題。
③ 小黃魚紅酒可以代理嗎
紅酒（Red wine）是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類 [1] 。
④ 國內果酒知名度高的品牌有哪些
國內果酒知名度高的品牌有江永曉青酒業有限公司，蝶矢梅酒(上海)有限公司，寧夏紅枸杞產業集團有限公司，上海瑞可德林食品有限公司，北京真露海特酒業有限公司等。謝謝您能採納我的回答，有不明白的隨時提問
⑤ 果酒加盟代理需要什麼條件
盛康源棗酒招商加盟要求
1. 認可盛康源「利如浮雲，好酒為根」的品牌精神，喜歡天生紅棗酒產品，能夠在深度上、高度上認同公司的營銷理念和營銷模式，願意與公司共同成長，共同打造國際知名品牌。 2. 通過對天生紅棗酒產品的了解，購買，有意願經營天生紅棗酒產品，並以盈利為目的成為天生紅品牌的合作夥伴。 3. 有一定的經濟實力和社會人脈關系網或有較強的市場推廣能力和經驗，願意接受並可以積極配合公司的系列培訓、指導及市場開發。 4. 願意藉助盛康源獨一無二的健康養生平台，躋身成為紅酒奢侈行業的專家。
⑥ 做紅酒雪梨用果酒還是紅酒
做紅酒雪梨，當然是用紅酒。
需要准備：
1.雪梨400g；
2.葡萄酒500ml（紅酒可降至170ml-230ml)；
3.白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜），也可以以個人喜好添加，冰糖、綿糖均可；
4.純凈水200ml-250ml(使用干紅的話需要350ml-450ml)。
做法：
1、雪梨去皮，從中間切開，剁核。
2、鍋中放水，大火燒開後加入紅酒、白砂糖，然後放入切好的雪梨，等待再次開鍋時轉最小火燉煮10-15分鍾。
3、再燉煮完成後裝入容器，待晾涼後蓋蓋，放入冰箱與湯汁（湯汁以沒過在器皿中的雪梨3cm為佳）至少浸泡6小時，24小時後口感最佳。
⑦ 想開個果酒吧但不知道怎麼調果酒或做果酒冰淇淋什麼的
泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都蓋了.最好用32度左右的米酒,要使口感更純,加點冰糖.楊梅櫻桃泡酒都好喝.把櫻桃洗凈後晾乾水放已燙過晾乾的玻璃瓶中,倒入米酒加點冰糖,密封放蔭涼處.桃酒一個月左右就能喝了.當然泡久點更好.可以加點枸杞同泡.
草莓果酒的製作
1 、選料
選擇充分成熟、色澤鮮艷、無病和無霉爛的果實為原料，去掉雜質並沖洗干凈表面的泥土。
2 、破碎
用破碎機將洗凈的草莓破碎，並將果梗和萼片從果漿中分離出去。把果漿倒入發酵桶，每 100 公斤加入 6% 的亞硫酸 100 克，以殺滅果實表面的微生物和空氣中的雜菌。
3 、調糖
按生成 1 度酒精需要 1.7 克糖的比例進行調糖，這樣才能釀成 10 度以上的草莓果酒，因此，要先測定果漿的含糖量，不足時要加入砂糖，使每 100 克果漿含糖 20 — 25 克，酵母菌活動最適宜環境為每升果漿含果酸 8 — 12 克，果酸不足可加檸檬酸。
4 、發酵
把調好的果漿裝入容器內，溫度保持在 25 — 28 度， 1 — 2 天即開始發酵。過 3 — 5 天，當殘糖降至 1% 時發酵結束，除去果渣，將酒液移入另一容器內。置於 12 度的環境中貯存，通過汽化的酶化使果酒成熟，成熟期約需 1 年，中間需更換容器。
5 、澄清
澄清劑可用 0.04% 的碳酸鈣。先將瓊脂浸 3 — 5 小時後加熱融化，至 60 — 70 度時倒入酒中，攪勻後採用過濾機過濾即可。
6 、調酸
主要是調糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量應達 12% — 16% ，含酸 0.5% ，酒精 12 — 14% ，不足時可加入砂糖、檸檬酸和脫臭
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水果酒的定義是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發酵作用，但民間傳統做酒的方法往往曠日費時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。
速釀水果酒的方法：
使用約10公克的水果酒酵母加入買來的小盒裝（約 200 C.C.）蘋果汁或葡萄汁中，你可以直接加在買來果汁的包裝容器之中，然後稍微用鋁箔紙蓋在開口的地方，使酵母得到初步的活化。
過幾小時之後，你會發現果汁開始冒泡，這便是發酵作用的開始。然後等到不再繼續冒泡之後，將此發酵後的果汁與沈在下面的酵母加入你准備的葡萄或其他水果之中。
台灣的水果適合釀酒的不多，以葡萄，李子，草莓，梅子為主。梅酒一般沒有用發酵方法做，直接用其他的白酒（米酒、高粱酒、或食用酒精）加冰糖泡製而成。
准備二公斤的葡萄或李子等水果洗凈後用刀子破皮，放在一廣口的容器之中，加入糖水，使糖水全部淹滿水果就可以，糖水的配製以一公升的水加100~150公克蔗糖的糖度。(這種糖濃度只能讓味覺感到一點甜度而已)
將活化完成的水果酒酵母，加入釀造用的水果之中，只用鋁箔紙覆蓋住容器的開口（注意：千萬不要將口封死，如此發酵產生的二氧化碳，將可能爆開瓶子，引發危險），經過 2~3天的旺盛發酵後，嘗嘗水果酒的甜度應該很低，此後可以每天加一湯匙的蔗糖，每天加蔗糖前，應該確定發酵現象仍在進行之中，且水果酒的甜度仍很低。如此幾天後，你應該會感覺到水果酒的酒精濃度越來越高，最後高的酒精度便抑制了酵母的發酵作用，此時水果酒的甜度應該還是很低。當你發現已經不再繼續冒氣泡之後過兩周，酵母應該大部分沈澱了，此時你可以酌量添加一些糖（蔗糖、果糖，蜂蜜均可），調成你喜歡的風味。
水果酒的渣可以從水果酒中去掉，然後讓水果酒自然沈澱澄清化。
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教你在不同的季節，輕松釀造不同的水果酒，感受自釀水果酒的喜悅，品嘗酒液芳香的風情：還教你如何將水果酒和甜點、餐點搭上美味關系，享受果香四溢的美食。
*春季釀－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒。*夏季釀－櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴連酒、酪梨酒。
*秋季釀－石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋果酒。
*冬季釀－葡萄柚酒、番茄酒、奇異果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金棗酒。
*四季釀－楊桃酒、芭樂酒、蓮霧酒、鳳梨酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。
*水果酒飲－玫瑰佳人、水果雞尾酒、橘子水果賓治、火焰燒水果酒。
*水果酒甜點－百香果凍、紅寶石果凍、草莓慕斯、奇異果慕斯、百香果海綿蛋糕、香芒甜甜圈、酒香餅乾、梅子瑪芬、金棗蜜餞、霜梅。
*水果酒餐點－紅酒燉牛肉、梅子雞、香煎培根蘑菇片、三杯小卷
⑧ 想開一個葡萄酒、果酒專賣店看，因為是外行不知道從哪裡進貨
我們是專門從事吉洛手工葡萄酒全國招商加盟的法國吉洛酒庄！如果樓主想開葡萄酒專賣店，不妨可以了解看看！
⑨ 果酒加盟好嗎
果酒加盟是可行的，現在都是針對女性的市場，女性產生了一定的消費力，只是要選擇哪款果酒比較實在吧。目前最近上熱搜都是以木瓜酒為主的，就是儀然宣他們家的，比較新的一個口感吧，小眾但是因為做的人不多，所以存在優勢，可以去他們的官網上看看，或者其他的平台，感覺內容做的都不錯，可以了解下。果酒加盟選儀然宣，他們家是專注木瓜深加工領域多年，有成熟的產業鏈優勢和先進生物科技。更多果加盟信息可以登陸儀然宣官網進一步了解。木瓜果酒味道很好，適合不常喝酒的寶寶，濃濃的果味，酸酸甜甜的。