A. 黑龍江的特色小吃
烤冷麵是黑龍江常見的當地特色小吃，發源於黑龍江省雞西市密山市密山鎮。其製作方法簡單，可以使用雞蛋、香腸等輔料，由醬料作為調味劑。冷麵的興起大約是在1999年。據說他們位於密山市密山鎮的學校門口，有三種不同的口味:碳烤、鐵烤和油炸。目前，鐵板和煎炸主要流行。烤面條成本低，味道好。早期使用的冷麵是普通的冷麵。當製作工藝成熟時，使用特殊的冷麵。這種特殊的冷麵比市場上常見的冷麵更薄更軟，可以直接食用。而鐵板烤冷麵可以用雞蛋、香腸、肉鬆、洋蔥、香菜等烘烤。在鐵板上烘烤後，塗上它喜歡的醬料。它柔軟、美味、芳香、可口，非常受歡迎。下面為製作材料以及做法材料：油，冷麵，洋蔥。香菜，雞蛋，燒烤醬，孜然粉，辣椒粉。
做法：
1、准備材料： 香菜和洋蔥洗干凈切碎，冷麵備好。
2、准備好燒烤醬，雞蛋打散。
3、平底鍋放油開火燒熱，取一張冷麵，放在油麵上，小火煎。
4、打散雞蛋液倒在冷麵上，用平鏟把雞蛋液攤開。
5、雞蛋液凝固後，翻到冷麵，有雞蛋液一面向下。
6、塗上一層燒烤醬，撒上孜然粉，辣椒粉，撒上洋蔥和香菜。（可根據個人口味加其他食材）
7、待雞蛋熟透，捲起再刷一層燒烤醬，取出切塊食用。這樣美味的烤冷麵就做好了。我個人喜歡在冷麵里加上火腿，吃起來是滿滿的回憶。那麼，你喜歡怎麼吃呢？
B. 黑龍江特色小吃項目
黑龍江特色小吃項目我覺得廖記棒棒雞就是個好選擇，低成本，口味好，加盟首選！
C. 東北特色小吃加盟店 中華特色美食大全
額。。。東北人都比較喜歡東北小吃的 額 這個 和個人愛好有關吧 反正我覺得很好吃
D. 黑龍江特色小吃
1、鍋包肉
鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，也是哈爾濱較著名的菜餚之一。因外麵包著用土豆做的澱粉，放在油鍋里炸，所以又叫「鍋爆肉」。 幾乎下館子的人都品嘗過。不論是裝修豪華的星級酒店還是簡易路邊的家庭快餐菜譜都寫有此菜，可見其深受大眾喜愛之程度。尤其深得女子和小孩子的口味。
黑龍江十大名吃 這些美食，你都吃過嗎
說起來，這道菜的口味還與「國際關系」有關。當時作為北方重要官方機構的關道衙門至今有100多年的歷史（在哈爾濱道外20道街），經常需要宴請國外的客人，尤其是俄羅斯客人。俄羅斯人喜歡甜酸口味，北方菜的咸濃口味讓他們很不適應。為了討好大鼻子外國人，道台下指令，讓廚師們改變口味。鄭興文（名廚世家 家是旗人 父輩居住遼寧）冥思苦索，把原來鮮咸口味的「焦燒肉片」，改為甜酸口味的菜餚。這道菜讓俄羅斯客人非常喜歡，每次來吃飯都要點這道菜。鄭興文根據菜餚的烹飪程序，給這道菜起名為「鍋爆肉」，俄羅斯人點菜總發不準音，時間一長，衍化成今天的「鍋包肉」。
2、小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是一道東北名菜，即是用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑，細桿小薄傘的那種，榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。名副其實的山珍野味。東北菜中少數可以發展成為與其他高檔菜系相媲美的家常菜之一。
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呼倫貝爾草原的土壤為栗鈣土，適宜白蘑菇的生長。這種白蘑菇肉厚味美，氣香鮮嫩，馳名中外。在草原的日子裡，我們曾兩次大飽口福。在牧場，我們用較為簡單的烹調方法，把雞肉與乾的蘑菇放在一起燉著吃，其味道與口感的確好極了，勝過任何其他品種的蘑菇。
E. 特色小吃加盟
布拉腸（配皮蛋瘦肉粥做早點絕了！）三元左右。咖哩魚蛋（不是魚丸，一串一塊）姜撞奶，牛雜，
F. 特色小吃加盟店加盟
特色小吃是不錯的，但是做這個生意的很多。還是建議選一些有特色產品。
G. 黑龍江的特色小吃及飲料
黑龍江的不知道.給你推薦一個哈爾濱特色小吃吧
哈爾濱美食小吃大全
1、華梅西餐館，有必要修正一下的是，它現在的地址為中央大街112號。這是一幢樸素的3層的俄式建築。我們在三樓享受了初至哈爾濱的第一餐。裡面的罐燜很不錯，軟煎大馬哈魚也不錯，魚子醬個人覺得不是很好，肉餅感覺也一般，不過量倒是很足。
2、東方餃子館。到了北方，怎麼能不嘗嘗餃子呢？那不是白走這一遭嘛！東方餃子館的餃子品種很多，個人覺得各種三鮮的都很不錯，性價比都很高。但是要品嘗那裡的餃子，您必須要有足夠的耐心，因為那裡的生意實在太好了，時常人滿為患，您必須站著等位子，這種感覺可不好受。
3、露西亞咖啡西餐廳。快到中央大街盡頭，有一個小小的很有情調的小店就是它。具體的地址是哈爾濱市道里區西頭道街57號。這里的咖啡很不錯，暖暖的午後，坐在靠窗的位子，喝著咖啡，觀賞中央大街的景色，即使是發呆，也是件幸福的事情吧！露西亞的罐羊不錯，價位二十多吧。羅宋湯也還好，就是少點，頂多蓋個盆底。還有那裡的水果茶，紅紅的液體透過剔透的杯子象極了酒，瞧著感覺甚至要比茶喝著更讓人舒暢。那裡的音樂很好，有點叫人感覺象進了教堂。這里的奶汁口蘑湯值得推薦，其他的和華梅相差無幾。但服務卻是我們在哈爾濱受到最好的。還有裡面的陳列品值得細細欣賞。到現在我還在揶揄那裡精緻的咖啡杯。
4、哈爾濱被稱做東方小巴黎，就是因為它是俄國文化和我國文化的一個交流點！吃又是世界中不需要語言的文化！天下美食是一家！老三八的蛋糕和冰棍、馬蒂爾冰棍、秋林麵包（大咧巴）、肉聯紅腸、里道斯的紅腸、老秋林的水點心……
5、比薩哪裡的好？？當然是南崗的 ——名典咖啡語茶名典的9寸的比薩在40——60元，很多口味，個人認為水果的不可以吃，肉的比較不錯，要是你胃口好，海鮮的可以試一下。兩個人的話，大概100元左右。
6、咖啡哪裡的好？？當然是南崗的 ——星期五餐吧，咖啡不錯。
不過要是吃飯，就一般，可是罐悶要比華梅的好！
兩個人要兩份飯，兩個咖啡和一個罐悶就可以了，大概70元左右。
還有，介紹一下。
咖啡，那裡的「盲腸炎」「咖啡與眼淚」「愛爾蘭咖啡」都可以
美女們不要聽信什麼「卡布基諾」那個東西本身就不好喝！！！
7、中央大街休閑小站里的」熱帶雨林」可以一試！！
8、160的麻辣燙味道可是一級棒，最好是不要趕「飯口」，因為那時可是「人滿為患」呀！
道外是哈爾濱的老城區，有很多不錯的小吃，但由於位置較偏，外區的人知道的不多。今兒閑來無事，隨便嘮嘮。
現在的道外太大了。咱就以靖宇街為主線，從景陽街說起。
9、從景陽街順著靖宇街往東走第一條小街是純化街。與純化街垂直有條小街叫染房胡同，有幾家燒烤特有味，主菜是烤熟筋，筋嫩，味美，很有咬頭，雖然很多燒烤都烤筋，但這家的是我最愛吃的。最興旺的時候，門前名車成行，都是遠道來吃的。
10、頭道街。先說北邊吧，在快到大新街附近有家《春蘭雞館》我從88年就開始在他家吃，主菜是清燉雞湯和紅燒雞塊，清燉雞湯是最出名的。尤其是冬天，來半斤白酒，炒個雞湯干豆腐，雞湯豆牙，來一鍋清燉雞湯………….在雞館附近同發胡同,有家<福泰軒>據說作家網很多朋友都去過,他家的主菜太多,我愛吃的是豬手和排骨…….頭道街南邊,靠近太古街,有家地下室,叫什麼什麼熏醬….他家的東西好吃,太久沒去了.名字都忘了.
11、二道街,北邊的」張包鋪」比較出名,主菜是排骨包.我看是名聲在外,我吃得多了.沒覺得有什麼特色.
12、 三道街,太有說道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.從靖宇街到外環路,大大小小有幾十家小吃.」北山酒館」的干腸,小肚,金絲卷.』老邵家」的豬腦,」范記永』家的餃子,昇平餛頓家的火勺(一種小點心,餡是小塊肥肉加甜面醬,包上面烤得焦黃,一個字就是好吃)……..三道街南邊很有意思,南三的石鍋烤肉不知道你聽說過沒有,很有特色,而且便宜.用石鍋烤牛羊肉,豬排.青菜,海鮮,最後用剩在鍋里的料加湯,煮麵.湯好喝.比自燉火鍋好吃.有意思在哪捏?自從第一家干火了.碌碌續續又有幾個開張,到現在滿街都是石鍋烤肉,能有十四五家.
13、四道街,可能是離小吃街太近好吃的東西不多,有一家清真牛肉水餃不錯.心水吃過,問他感覺.
14、五道街北邊有家老字型大小的正陽樓,怎麼好吃,沒法形容,一年四季門口人不斷,包括冬天.再往北,有家不掛幌的包子鋪,我覺得不錯,主菜是豆腐餡包子,一天兩鍋,賣完了.就等明天早點來排隊.
15、北五還有家小飯店,我總去吃.做好吃的是四味肝尖,鮮嫩可口,就這菜,我能吃兩碗大米飯.五道街往南.再往南…….是草市街.夏天,如果晚上七點以後去,建議走過去,別開車……人走的道都擠,滿街全是桌子.吃啥.????排骨串.麻辣的,糖醋的,紅燒的……別說你沒吃過.哈爾濱最好吃的排骨串就在這.滿東家的麻辣好吃.大全家的糖醋.旺福園家的好吃的最多.老闆還和氣,高興了,不光打折扣,還陪你喝一口.
16、六道街,分大六,小六.小六道街的清真老仁義飯店是老字型大小,蒸餃和肚領尤其好.可惜動遷改造搬家了.據說是搬到十四道街那邊了.老仁義旁邊有兩家老李太太熏醬,也不知道誰家是真的,反正人都不少.買賣特火.大六最讓外區人知曉的恐怕是扒肉,獅子頭了,有七八家,說實話我不愛吃,有誰去吃,別叫著我.大六有家老國營飯店,不容易吧,國營飯店,態度極其那啥,衛生也特別那啥,但是他家的豆腐腦那叫一絕啊…
17、七道街,是過去老道外最繁華的街道,因為靠著船站,現在航運不行了.買賣也少了.但七道街有家面館很出名,我說的是在作家社區太出名了.這就是老鼠洞面條大廈所指的南七老麻辣面館.麻辣面在哈爾濱有很多飯店都有,但在道外最出名的是這家和一工具對面的老麻面館.好吃不好吃,那得看您的口味,不過別忘了要一瓶他家特有的冰啤,不是啤酒,是一種汽水
18、八道街,南八順你聽說過吧,在哈爾濱都有名,我就不說了.不過要說說南八的春餅家.很值得一去.不過別晚上去,沒餅,關門.中午早點去,要個十五元套菜,點上幾樣肉食,來十張餅…..你等著回家減肥吧.八道街在靖宇街面上有家不掛幌的小店.據說三十來年了.就沒掛過幌,店裡七張桌,門口八九群人(排隊的),菜就是豬手,扒肉,米飯.清湯,冷盤,最大的菜是肘子,要是幾個朋友去,全點上,然後告訴老闆,米飯澆湯.你就吃去吧……(建議小貓別去,吃完後悔)
19、十四道街江邊的老左家熏醬也是名聲在外，不過，味道還可以。在南邊靠近太古街有個軒轅小區，里邊有家不掛幌的小店，冰糖肘子，滑溜裡脊相當的好吃，可惜啊，就是給你地圖，你也不一定找得到。在橋下新開的老仁義，哈爾濱出名。拐到濱江站有個小南洋巷，正象我為卿狂說的小店，好象十個罐，味美性補。他家就幾張桌，要去吃，您得開車，坐車里吃，要不您站著。
20、靖宇十四道街往太古街走有一家 四合心沙鍋居 一個字——好吃。但是我個人認為不如道里經緯頭道街的億香扒肉的沙鍋獅子頭好吃，億香的沙鍋、扒肉、茄子絲、韭菜都是絕活，說到這兒還有故鄉電影院附近的新鄉飯店，雖然不是國營的，但是集體的現在還多嗎，它是集體的，那裡有山東丸子湯，蒸肘子，燜排骨，還有什麼白菜我忘了，但是最好吃的是 餡餅，那叫一個香。誒 ~~~
21、十五道街北環路上有家饢坑燒烤，大串羊肉，大串雞翅膀（個太大，有點誇張），來碗湯飯（類似面片湯）烤一張饢餅，吃倆串烤肉一串雞翅膀，那美味.......邊寫邊流口水.....吃完您再來份冰糕(太熱,得涼快涼快)......
22、十六道街是老市場,但是說實話,我在這吃得少.不過這的烤蟲子還是很出名的.油炸馬蚱子,炸黑蓋蟲,烤蠍子,烤肉蟲子.膽小您別去,不過說回來,味道是真好.還是高蛋白.
23、十七道街北環有家喜子麻辣燙,愛吃麻辣燙的朋友應該去看看,我不太喜歡這口,但在他家,我是沒少吃.
24、二十道街,在太古橋頭,有家個人家開的小館,五塊錢一份.扒肉,扒豆腐加大米飯.想喝酒,給你瓶子,自己去換.老闆,廚師,服務員,股東就一人,沒時間.不過在他家吃一頓,那叫一個飽啊.... 過二十道街,原來是太平,現在也算道外了.在一片紅樓的小區里(說得這樣是把小區名字忘了)有家牛肉麵,毛細面好吃,不過他家最好吃的應該是醬牛肉和醬牛筋,只能中午去吃,晚上沒肉了.
25、中央大街附近西十幾道街忘了，櫻木花道的冷飲還不錯
26、中央大街的聖安娜挺不錯的，比薩味道好極了。另外比薩麥的比薩也很好，口味也多。
27、經緯街附近 上島咖啡西餐 最近牛排套餐在打折呢 中餐77 晚餐88 黑胡椒牛排確實不錯
28、米蘭相約的黑胡椒牛排很不錯
29、利華餐廳的豬手,南崗區文景街(發電廠對面),消費15元/人
薩拉伯爾烤肉一流，就是買單太費：（南崗區華融飯店三樓, 一個拌飯要28元,兩個人要喝點酒的話，，，，沒個二百七八都出不來
30、吃醬骨頭到王記，南崗區中山路252號
31、高麗園也不錯，價格也相應「不錯」。
32、哈爾濱普爾斯馬特長江店的快餐,咖哩牛肉飯僅5元,味道相當不錯;雞腿漢堡才3.9元/個,還贈送一對雞翅,絕對物有所值!!! 地址:哈爾濱市南崗區長江路159號(龍塔斜對面)
乘車路線:乘7路、70路、82路、112路汽車在長江電信局下車
乘27路、84路、89路、91路在海關下車向南走100米
33、張包鋪在北二道街二十六號。消費8元/人
34、北三道街五十八號的石頭餅
35、北四道街松光電影院有大骨棒和老太太燒烤。
36、北七道街有六十八號有清真餡餅。
37、北九道街有星月齋
38、好像是北五，六道街有燒餅豆腐腦。記不太清楚了。
39、韓式烤肉我覺得三千里的好吃，價格公道。
40、啤酒烤肉之類的還是汗斯的好吃。（昆侖店）
41、中式烤肉，沒有吃過太好的地方。
42、在道外草市街上有一家大全排骨串，很有名氣，也很好吃
43、三八冷飲廳和老鼎豐在南二道街。特別聲明：我問過那裡的服務員，老鼎豐的中點只在那裡是真正的代賣點，在市內未設專櫃。三八和老鼎豐的冰棍很好吃，至少要比那些甜得發膩的模仿級聖代好吃。
44、（文府街附近的）燕川豆花不錯，尤其是免費無限量供應酸梅湯，吃的麻麻的、辣辣的時候，來口酸梅湯，口感一級棒呢！
45、台中的38元一位的自助也不錯
46、哈百附近的特色是牛排
47、中山路上的特色是元太祖烤肉。(已沒了啊 早兩年還在)
48、大世界下面的「巨人西餐廳」 那裡的服務生都是俄羅斯的漂亮MM，而且都能講一口流利的漢語。視覺、聽覺一提上來，味覺自然也就沒的挑了。價位 嘛，那就看你吃什麼了，不過三個人，百元左右也能飽。
49、川菜我覺得在黃河路的辣婆婆很好，味道地道
50、鴻翔路的豆撈也不錯。
51、金太陽旁邊有個中英快餐那裡的什麼都不錯,物美價廉呦
52、大自然燒烤（好象是叫這個名字，一時想不起來了！）味道不錯！
53、和興三道街有家383燒烤涮，涮毛肚，挺好，不過個人覺得不如160，哎，說的我口水都要流出來了！！！
54、遼河路與嵩山路交叉口附近（馬端街上）囊坑燒烤，味道還不錯，可以說是物美價廉
55、三姓街上的清真燒烤很不錯,涮毛肚更是一絕,應該是哈爾濱最好吃的
56、西大橋哈特商務酒店對面，曲線街，有一家「劉客燒烤」，他家的，排骨很好吃！
57、師大六舍正對著的街道右側有家「滿東排骨串」也值得嘗嘗。
58、華梅西餐,在中央大街,很便宜, 華梅的羊排不錯，還有烤魚。是用奶烤的那種，非常好吃也有波特曼在它旁,貴
59、殺豬菜,在花圓街上
60、狗肉很好吃,但是朝鮮屯離市區遠,得開車去
61、俄羅斯餐,去莫斯科西餐廳,每過一個小時會有俄羅斯演員的表演,那個叫卡佳的演員,好象是這個名字,表演的很過火.常會把幾個男吃客嚇得不敢動了 )
62、韓式烤肉,阿媽妮不錯,那裡的冷麵,和打糕也很好吃
63、南三道街是石鍋烤肉一條街。（記住吃的時候要吃濕料不要吃乾料）
64、太古十四道街的「宴賓樓「的「金餅回鍋肉「很好吃，很便宜的
65、雙龍美食城的後身有個叫「盆盆蝦」，很好吃，很鮮的
66、南五道街的田家熏醬館的殺豬菜和拌菜很好吃而且特別便宜。
67、萬達假日酒店的西餐廳有哈爾濱市最正宗的法式、意式西餐。萬達可以說是哈爾濱西餐的半壁江，好多西餐都是源自那裡；只是消費較高150圓/人。
68、紅軍街的 龍門大廈貴賓樓 西餐廳 不錯黑椒牛扒 罐蝦 罐牛 愛爾蘭羊肉 一級棒/
69、歐亞俄式西餐廳，6張桌，俄羅斯小姐服務，口味比較地道，價位較低，餐廳里幾乎都是俄羅斯人，有俄羅斯的飲料和酒類。南崗馬家街85號，TEL：53667705
70、西大直街（北京街）的俄羅斯家常菜西餐廳，比較安靜，菜不貴，還有個閣樓，中國人服務
71、太平區宏偉路有個宏南狗肉不錯，延吉人開的，狗肉拌菜都是論斤賣的，狗肉非常嫩，狗醬有延吉的哈爾濱口味的兩種
72、園街過了大成街有一家叫寬福的火鍋店，那裡的水煮魚非常好吃。
73、在道理經緯校對面有一家小店的水煮魚也很好。
74、遠大晶都酒店的不見不散烤肉也很好價格都不貴。三四個人100多元就夠了
75、中央大街東風街（還是霞曼街，反正是左右吧）有個方正縣得莫利燉魚挺不錯的。燉魚當然不如正宗方正縣的地道，但對於不方便去方正吃的來說，也可暫時解解相思之苦了。主要是那裡的菜碼實在有夠大，而且菜價不貴。
以上的特色小吃里.我只去過.4個.最常去的就是大全排骨串和東方餃子王了.喜歡吃串和餃子的朋友可要去嘗嘗了
H. 黑龍江特色美食有什麼
黑龍江這四種美食，本地人和遊客都愛吃，看看你吃過哪幾種？
黑龍江簡稱「黑」省會城市在哈爾濱，在古代的時候黑龍江被稱為黑龍江城，現在改名為黑龍江，今天我們就來聊聊黑龍江的特產美食有哪些。
黑龍江這四種美食，本地人和遊客都愛吃，看看你吃過哪幾種？
一，得莫利燉活魚
這道菜取名為俄羅斯的語言，這道菜是黑龍江的一道傳統美食，距今已經一百多年的歷史了，這道菜現在最常見的做法就是燉豆腐和粉絲吃。
製作方法：
1，准備好材料，一條鯉魚、五花肉、配料：蔥、姜、干辣椒、豆腐片、喜歡吃的蔬菜、香菜和紅薯粉。
2，鯉魚宰殺去內臟洗凈備用，五花肉切厚片（要用五花肉煸出油的，所以稍微切厚一點）粉絲泡發備用。
3，魚用油將兩面煎至金黃撈出備用，鍋中加少量油放入五花肉煸出油加入姜蒜、八角桂皮、干辣椒和花椒爆香加入高湯燒開後即可加上魚調味，加入配菜和粉絲煮上5分鍾之後撒上香菜即可。
這道菜非常的鮮美，湯汁濃厚。
二，雞西辣菜
這道菜是黑龍江和出了名的特色小吃，這道菜下面下飯都是非常不錯的，烤冷麵和他是離不開的，這道菜很多的菜都可以和它一起烹飪，他們口中所說的辣菜就是涼拌菜，但是他們的辣菜種類是非常非常多的，肉類，蔬菜類，豆類等等一些菜多達五十幾種，這樣的辣菜吃起來還是非常爽的，特別是夏天。去黑龍江雞西市一定要帶一點回來。
三，雞西冷麵
雞西冷麵和雞西辣菜是絕配，這道小吃是黑龍江雞西市著名的一道小吃，這道小吃所使用的的菜哨是非常多的，牛肉、羊肉、泡菜等等再加上當地的辣菜這樣一拌，人間極品啊，吃上三碗都是可以的。這道下次在當地也被稱為長壽面，冷麵所使用的的面是非常有嚼勁的，很難斷，所以稱之為長壽面。
四，殺豬菜
殺豬菜顧名思義加上殺豬之後所做的菜，殺豬菜其實是在當地殺豬之後，將豬身上的多個部位進行一起煮制而成的一道菜，這道菜在當地的宴席上面是經常出現的，這道菜最大的特點就是酸辣，吃起來非常舒服，復合湖南人的口味。
I. 我在哈爾濱想加盟個特色小吃、可我就有一兩萬快錢、大家幫幫忙出出主意
可以加盟塔可呀，道里區透籠街36號曼哈頓商廈二期一層門廳2號（索菲亞大教堂對面）那個塔克詹姆斯，挺好吃的，成本也不高。