⑴ 八里香蘑菇怎麼做好吃
蘑菇怎麼做好吃?
喬同雲的游戲
09-11 14:44
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很榮幸回答您的問題,據有關資料記載,蘑菇含有豐富的維生素和膳食纖維,營養價值高,它的味道鮮美好吃,是家常菜常用的食材,我也非常喜歡吃,怎麼做好吃?下面我分享幾種好吃的做法給你,希望您喜歡。【杏鮑菇炒胡蘿卜絲】杏鮑菇一個、青色尖椒一條、胡蘿卜一小條,分別切絲,蒜子切末,起鍋燒水,待水開後放入杏鮑菇絲和胡蘿卜絲焯水兩分鍾撈起備用,起鍋燒油爆香蒜末,放入杏鮑菇絲和胡蘿卜絲翻炒半分鍾,加入適量食鹽和清水蓋上鍋蓋煮兩分鍾後,加入適量蚝油和青椒絲翻炒半分鍾即可起鍋裝盤食用。【燒烤金針菇】金針菇250克切掉根部清洗干凈,在錫紙盒裡用刷子掃上少許花生抽,把清洗干凈的金針菇裝在錫紙盒裡,加入用蒜末、小米椒圈、生抽和花生油調制的醬汁,放在燒烤爐上烤,烤到醬汁燒開後,用筷子翻攪一次,再烤一分鍾撒上小蔥花即可食用。
【雜菇番茄湯】番茄兩個清洗干凈切塊,白玉菇150克、香菇100克、平菇100克清洗干凈,起鍋燒水,待水開後,放入三種蘑菇焯水一分鍾撈起備用。起鍋燒油爆香蒜末,放入番茄塊爆炒半分鍾,加入白玉菇、香菇、平菇和適量清水、生抽、食鹽,蓋上鍋蓋煮開後加入適量雞精,酸爽可口的雜菇番茄湯做好啦。【雞腿菇炒豬肉】1.准備雞腿菇四顆,豬瘦肉半斤。2.清水清洗雞腿菇,用刀把雞腿菇豎著切片,豬瘦肉切粗絲備用。3.鐵鍋煮開清水,滴入兩滴花生油,放入切好的雞腿菇焯水,煮兩分鍾後撈起。4.起鍋燒油,放入豬肉絲翻炒一分鍾,加入適量生抽和食鹽翻炒均勻,加入適量清水,蓋上鍋蓋煮三分鍾後起鍋裝盤備用。
5.在鍋中再倒入適量花生油爆香蒜末,倒入焯水後的雞腿菇,加入適量蚝油和生抽清水翻炒均勻,加入已炒好的豬肉絲繼續翻炒均勻,蓋上鍋蓋煮二分鍾熄火起鍋裝盤,即可食用
蘑菇是自然界的饋贈,它肉質肥厚,口感爽滑,營養豐富,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,是一種高蛋白,低脂肪的營養食材。蘑菇的做法自然是非常多的,菊子姐姐推薦一種好吃的做法,叫做蔥燒蘑菇。蔥燒蘑菇在調味上,需要用到蚝油,蚝油是調味汁類最大宗產品之一,它以素有"海底牛奶"之稱的蚝牗牡蠣牘為原料,經煮熟取汁濃縮,加輔料精製而成。
做法簡單,趕緊學起來!1、准備食材,白蘑菇 500克 / 大蔥 一棵 / 小蔥 一棵 / 蒜瓣 3辦 / 食用油 30毫升 / 蚝油 2湯勺 / 醬油 一湯勺 / 玉米澱粉 一湯勺 / 糖 一茶勺 / 鹽 適量,大蔥洗凈切4CM的小段,小蔥洗凈切蔥花,蒜瓣去皮切薄片,蘑菇洗凈切塊;2、鍋里加適量水燒開,放入蘑菇煮一分半鍾,撈起瀝掉水,鍋里下油燒熱,把大蔥段下鍋煎至焦黃;3、放入煮好的蘑菇下鍋翻炒一分鍾,調入蚝油,醬油,鹽,糖繼續翻炒均勻,澱粉加50毫升純凈水攪拌均勻,然後勾芡收汁,勾芡收汁後混合均勻即可出鍋裝盤撒上蔥花點綴就可享用啦
⑵ 烤肉店名字叫什麼最有感覺
不在名字,隨著氣候轉暖,燒烤會很火爆,各方面都做的好了,自然再小的店名店鋪也會紅火起來。。