⑴ 九陽土灶鐵釜電飯煲精煮飯過程
米飯是中國最重要的主食，但是電飯煲的高端市場卻被日韓的產品所佔據了。難道中國地廠商做不出好的電飯煲嗎？其實國內的很多廠家都在努力趕超日韓的產品，這次試用的九陽4.0鐵釜IH智能電飯煲就是其中之一。
都說內膽是做出好飯的關鍵因素之一，這次九陽鐵釜的亮點也在於此。內膽採用了4斤多重的純鐵，並且採用了3.3MM毫米的黃金厚度來打造。或者有的童鞋對於這個重量並沒有多大的概念，我也特地稱了下家裡的松下電飯煲的內膽，重量才1斤3 ，整整差了將近3倍。
鍋體也有別於一般的電飯煲，底部採用的是半球形的電磁加熱鍋體，可以很好的包圍鍋體底部，讓受熱更加均勻。
電飯煲採用的是觸摸面板，接上電源，隱藏在黑色面板下地白色燈光就會亮起，觸摸帶框的文字，就可以對操作進行選擇了。
電飯煲主打的是土灶功能，所以我首先嘗試的是灶燒飯，據說可以做出小時候家裡土灶燒出的鍋巴飯，看看是不是真的如此。家裡基本是兩個人吃飯，所以我用附帶的量杯量了兩杯大米，然後加水到內膽刻度的「2」的位置。
選擇好面板菜單後，面板上就只會顯示選擇的內容，但是不會顯示炊煮的時間，只有在最後十五分鍾的時候，才會開始顯示倒計時，完成炊煮之後進入保溫狀態，也會進行保溫計時。在炊煮過程中，中間的環形燈會逐漸增加，直到變成一個完整的圓形，可以由此有判斷炊煮的進度。
炊煮的過程中，隨著蒸汽飄出，廚房裡的飯香也越來越明顯，經過了四十五分鍾左右的炊煮，一鍋鍋巴飯就大功告成了。
從這看上去，或者跟普通的米飯沒有太大的區別，但是鍋巴把底部的米飯都連成了一塊，加上內膽有不粘圖層，所以用筷子就可以攪動整鍋的米飯。把米飯打到碗里，整個內膽乾乾凈凈，沒有留下一粒米飯。
⑵ 鑄鐵鍋糙米香腸煲飯怎麼做
材料
油 1大匙,洋蔥1/4個,糙米2杯,香腸34根,水 2.5杯,蔥花適量,蛋1個,蚝油1/2大匙,醬油1大匙,糖 1小匙,水 1大匙
做法
用油爆香洋蔥後加入糙米炒一下糙米用水泡2小時讓米比較好煮熟若用白米就不需要浸泡 炒好後放入香腸加水蓋鍋蓋用中火煮到冒蒸氣後轉小火煮15分鍾
因為是糙米所以 米水比例1:1.25香腸先用叉子叉洞米比較入味 打開鍋蓋把香腸拿出來切片後再放回鍋內用中火煮2分鍾後關火加入一顆打散的蛋再蓋鍋蓋悶15分鍾。
起鍋前把醬汁淋到鍋內撒上蔥花就可上桌
⑶ 加盟煲仔飯哪個牌子好
選擇一個煲仔飯加盟品牌總部作為「靠山」，關鍵是它究竟能不能靠得住，做舌尖上的生意，沒有貨真價實的利器必然是靠不住的。沒有真利器，就不會攬美食生意。
一定要有眼光的，產品一定是講究特色的，順利選擇一個好的牌子會起到事半功倍的效果。所有的產品是真材實料的，獲食品生產許可認證的食品加工廠，保證食材的安全與衛生，注重產品的獨特性。
⑷ 鑄鐵鍋米飯怎麼做
用料
鑄鐵鍋 一口
米飯：水 約1:1.2
鑄鐵鍋煮飯（及關於沾底）的做法
從來沒精確稱量過米和水，
煮多就有經驗了。
要吃像煲仔飯那種粒粒分明的，
如圖所示：水過米面1.5cm樣子。
要吃軟米飯的，水過米面2cm樣子。
米的吸水性不一，
自己靈活增減水量。
不趕時間的，
煮之前泡個十分鍾～
拌飯香！
隔天炒飯最佳。
⑸ 鐵內膽煮飯如何
可以也是可以，
但是會形成粘鍋的可能，
而且很不容易去除，
也就是浪費了。
⑹ LC鑄鐵鍋蒸米飯水會溢出來只能開蓋煮，求鑄鐵鍋煮飯之正確方法！
有兩種方法建議可以一試：
一、鍋里放一點點水，約到碗的一半，碗里放米和水（1：1），蓋蓋蒸20分鍾，關火待自然涼到（略燙），即可。
二、鍋里放米和水（1：1），大火燒開，以中火（不落滾）繼續燒5分鍾，關火，蓋蓋悶至鍋蓋略燙手，開中火燒1分鍾，關火待自然涼到（略燙），即可。
⑺ e煲飯電九7飯顯釜鐵煮陽示
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⑻ 如果放塊鐵去煲飯 吃了人體會吸收鐵元素嗎
不能用於治療缺鐵性貧血吧，生活中，常聽到老人或家長囑咐孩子： 「多吃點菠菜，可以補鐵。」而且很多家庭都採用鐵鍋做飯、鐵鏟炒菜，以為這些「鐵」可以補充人體所需。然而有專家認為，這些觀點值得商榷。 使用鐵鍋鐵鏟時確實會溶出一定量的鐵，但是根本無法計算出人的攝取量是多少。而且，人體對鐵鍋中的鐵吸收率較低，很難滿足人體所需，不能用於鐵缺乏和人體缺鐵性貧血的治療和預防。至於菠菜補鐵也存在吸收率低的問題，這是植物性食物補鐵的通病。菠菜雖然含鐵量不少，但也含有不少草酸，草酸會抑制人體對鐵的吸收，所以並不是含鐵多就一定對補鐵有幫助。 其實，我們生活中缺鐵主要還是與飲食習慣有關。採取平衡的飲食與營養，就可以有效地防治缺鐵性貧血。其實，含鐵豐富的食品主要是動物的肝臟、雞鴨血液(可做成血塊)，另外雞蛋和豆製品、魚肉中的優質蛋白有助於鐵的吸收，新鮮的蔬菜、水果中維生素C比較豐富，維生素C也可以促進鐵的吸收。在選擇食品時，可選擇一些含加鐵的食品，如加鐵醬油等，也可選擇一些植物性維生素C制劑。 需要注意的是，補鐵也不能太盲目，誤服過量鐵制劑，有可能引起體內鐵過多，從而出現急性胃腸刺激及嘔吐、黑色糞便等。慢性鐵過多，可能導致出現膚色變深甚至肝硬化。